2011阳光工程培训规范 农产品质量监督员

农村劳动力转移培训阳光工程农村劳动力转移培训阳光工程 农产品质量监督员培训规范农产品质量监督员培训规范 试行 根据农业部等六部办公厅 关于做好 2010 年农村劳动 力转移培训阳光工程实施工作的通知 农办科 2010 36 号 和山东省 精神 为进一步做好农产品质量监督员培 训工作 特制定本规范 一 培训对象 培训对象应符合以下基本条件 品德端正 坚持原则 秉 公执法 身体健康 能胜任质量安全监督 检查工作 初中以 上文化程度 年龄一般不超过 50 岁 有一定组织管理和综合 分析的能力 重点从各类农业生产基地 规模种养场 专业 合作组织 农产品批发市场 涉农企业及超市中遴选从事农 产品质量安全监督 检查的农民 二 培训目标 通过培训 使培训对象能够掌握农产品质量标准和农产 品质量监控的知识和技能 提高参训学员农产品质量安全监 督的技能水平 培养造就一支服务于农村农产品质量安全监 督 检查的专业人员队伍 三 培训环节 培训内容及学时分配 建建议议培培训训学学时时 序号序号环节环节名称名称培培训训内容内容合合 计计 理理论论 实实 操操 1第一第一课课讲解国家实施阳光工程的重要意义22 农产农产品品质质 量量标标准准 了解农业标准化和标准化实施的重 大意义 了解标准的制定 推广以及标 准化基地建设 掌握 三品 生产和认证 要求 了解标准化实施的监督 77 2 农产农产品品质质 量量监监控控 了解农产品质量安全存在的主要问 题 分析农产品质量安全问题的成因 掌握农产品质量安全管理的理论和原则 以及管理的特点与趋势 掌握农产品安 全管理和生产基本要求 99 3实际实际操作操作 在农产品标准化基地和检测实验室 学习掌握农产品质量安全检测的各项指 标和操作要求 66 4考察学考察学习习 考察学习 2 天 考察学习标准化基 地 综合评价标准化基地建设 考察学 习 三品 标准化生产基地 掌握 三品 认证标准 参观学习寿光市农产品质量 安全监管工作 1212 5结业结业考考试试 针对学员的理论知识和实操能力集 中考核 624 合 计422022 四 知识与技能要求 一 第一 一 第一课课 了解国家实施阳光工程的重要意义 二 二 农产农产品品质质量量标标准准专题专题 1 了解农业标准化的涵义 2 了解实施农业标准化的重大意义 3 了解农业标准化的实施 4 学习农业标准化基地建设 5 掌握 三品 生产和认证要求 6 了解标准化实施的监督 三 三 农产农产品品质质量量监监控控专题专题 1 了解农产品质量安全的概念 2 农产品质量安全存在的主要问题 3 分析农产品质量安全问题的成因 4 掌握农产品质量安全管理的理论和原则 5 了解农产品质量安全管理的特点与趋势 6 了解 三品一标 品牌农业的发展 7 了解管理和使用常识 8 了解农产品安全生产基本要求 四 四 实际实际操作操作 在农产品标准化基地和检测实验室学习掌握农产品质 量安全检测的各项指标和操作要求 1 生产环境检测 大气 水 土壤 2 生产过程检测 农药 肥料 兽药 食品添加剂 饲料 添加剂 五 考察学 五 考察学习习 1 综合评价各种标准化基地建设 2 学习掌握 三品 认证标准 3 参观学习寿光市农产品质量安全监管工作 五 培训实施与考核五 培训实施与考核 1 培 培训训方式与要求 方式与要求 培训采用集中培训 实际操作和考 察学习相结合的方式进行 集中培训要充分利用现场教学 多媒体教学等手段进行 实际操作要结合农产品质量安全指 标在标准化生产基地和实验室进行 考察学习在较好掌握理 论知识的基础上进行 培训应在具备一定培训条件的培训 生产 基地进行 培训内容应当以本 大纲 规定的培训内容 为基础 可以根据各地区及岗位的需要增加相关培训内容 2 培 培训训教教师师 由各地区阳光办主抓培训工作的负责人讲 解第一课 专业培训教师要选择或聘任具有高级专业技术职 称 从事农产品质量安全监督工作 5 年以上 专业水平高 教学能力强 培训经验丰富的专家 教师 承担 3 培 培训时间训时间 参考本规范建议学时 在保证培训质量的 前提下 可结合当地实际 根据农民农事季节等情况合理安 排培训时间 4 培 培训训教材 教材 各地选用省农广校统一编写的 农产品质 量监督员 培训教材 5 考 考试试考核 考核 各培训机构要加强对培训学员理论知识和 实践能力的考核 考核以现场技能考核为主 考核结果分为