2012届高考生物一轮复习 专题6 植物有效成分的提取章节检测试题 新人教版选修1VIP

用心 爱心 专心 1 植物有效成分的提取选修一植物有效成分的提取选修一 专题专题 6 6 1 阅读以下材料 完成相关问题 从玫瑰花中提取出的玫瑰精油被称为 液体黄金 是世界香料工业不可取代的原料 多用于制造高级香水 化妆品等 提取出的玫瑰精油不含有任何添加剂或化学原料 是纯天 然的护肤品 具有极好的抗衰老和止痒作用 能够促进细胞再生 防止肌肤老化 抚平肌肤 细纹 还具有使人放松 愉悦心情的功效 玫瑰精油的化学性质稳定 难溶于水 易溶于有机溶剂 挥发性较强 1 根据材料中介绍的玫瑰精油的性质 要提取玫瑰精油可以用水中蒸馏和 法 提取 但一般采用水中蒸馏的方法 其原因是该法具有 的优点 2 某同学在实验中设计了如图所示装置提取玫瑰精油 指出该装置中的两个错误 并 予以改正 错误 1 改正 错误 2 改正 3 对用上述装置接收到的乳浊液进行如下处理 玫瑰油与水的混合物分层 试剂A 油层无水玫瑰油较纯净玫瑰油 装置B 试剂C 过滤 试剂 A 是 试剂 C 是 装置 B 是 试剂 C 的作用是 4 蒸馏时许多因素都会影响产品的品质 蒸馏时温度太高 时间太短 产品品质就差 故要提高产品品质 需要注意 解析 1 应根据原料特点来选择提取方法 根据玫瑰精油挥发性强 化学性质稳定 用心 爱心 专心 2 可以用蒸馏法 而玫瑰精油还不溶于水 易溶于有机溶剂 故对于玫瑰花还可以用有机溶剂 萃取的方法 2 蒸馏装置中 温度计测的是蒸汽温度 应使其液泡与支管口下沿相平 冷 凝管进水口在下 出水口在上 与蒸汽流向相反 3 蒸馏得到的乳浊液 为促进其分层 可加入 NaCl 而后用分液漏斗将其分开 得到 的油层中还含少量的水分 可以用无水 Na2SO4吸去 然后过滤即可 4 要提高产品品质 应严格控制蒸馏温度 适当延长蒸馏时间 答案 1 萃取 设备简单 成本低 易操作 2 温度计位置太靠下 温度计的液泡与蒸馏烧瓶的支管口下沿保持水平 冷凝管进水口 出水口接错 冷凝管进水口在下 出水口在上 与蒸汽流向相反 3 NaCl 无水 Na2SO4 分液漏斗 吸去油层中少量水分 4 严格控制蒸馏温度 适当 延长蒸馏时间 2 生物组织中有机物的提取方法有很多种 例如 凝胶色谱法 电泳法 蒸馏法 压 榨法和萃取法等 不同的有机物提取的方法各有不同 1 玫瑰精油称为 液体黄金 是世界香料工业不可取代的原料 提取出的玫瑰精油要 求不含有任何添加剂或化学原料 其提取方法主要是 2 杏仁油富含矿物质和维生素 是一种质地轻柔 高渗透性的保湿剂 主要通过 法提取 3 萃取胡萝卜素前 要将胡萝卜彻底粉碎的主要目的是 4 血红蛋白的提取方法可以采用 该方法主要是利用血红蛋白的哪一特性将 它与其他物质分开的 5 DNA 提取时 可以利用 DNA 在 而析出 为了纯化提取的 DNA 向 DNA 滤液中 加入嫩肉粉 目的是 DNA 鉴定时 可以使用 试剂并在沸水中加热产生蓝 色沉淀 解析 1 玫瑰精油不能含有任何化学原料 所以不能用萃取法 而其又具有挥发性较 强等特点 适于水蒸气蒸馏法 2 杏仁油的提取原料为种子 一般用于食用应采用压榨法 3 萃取法的萃取效率在原料相同时决定于萃取剂的性质和使用量 4 血红蛋白分子大小与 成熟红细胞中其他成分相差较大 5 DNA 在不同 NaCl 溶液中溶解度不同 可以使 DNA 溶解 或析出从而与其他物质分开 答案 1 水蒸气蒸馏法 2 压榨 3 使原料颗粒变小 加大萃取效率 4 凝胶色谱法 相对分子质量的大小 5 浓度为 0 14 mol L 的 NaCl 溶液中溶解度小 分解蛋白质 二苯胺 3 右图为提取胡萝卜素的装置示意图 请回答有关问题 用心 爱心 专心 3 1 一般来说 要想萃取效果好 要保证 2 萃取过程应该避免明火加热 采用 加热 其原因是 3 在加热瓶口安装冷凝回流装置的目的是 解析 原料颗粒小 萃取温度高 时间长 需要提取的胡萝卜素就能充分溶解 萃取效 果就好 因为有机溶剂都是易燃物 直接使用明火加热易引起燃烧爆炸 所以应该避免明火 加热 采用水浴加热 为防止加热使有机溶剂挥发 在加热瓶口安装冷凝回流装置 答案 1 原料颗粒小 萃取温度高 时间长 2 水浴 有机溶剂都是易燃物 直接使用明火加热容易引起燃烧 爆炸 3 防止加热时有机溶剂挥发 4 2009 年海南高考 请回答下列与实验室提取芳香油有关的问题 1 植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法 和 2 芳香油溶解性的特点是不溶于 易溶于 因此可用 作为提取剂来提取芳香油 3 橘子果实含有芳香油 通常可用 作为材料提取芳香油 而且提取时往 往选用新鲜的材料 理由是 4 对材料压榨后可得到糊状液体 为除去其中的固体物获得乳状液可采用的方法是 5 得到的乳状液加入氯化钠并放置一段时间后 芳香油将分布于液体的 层 原因是 加入氯化钠的作用是 6 从乳状液中分离得到的芳香油中要加入无水硫酸钠 此试剂的作用是 解析 植物芳香油 主要成分是有机物 不溶于水 易溶于有机物溶剂 可用压榨法 蒸 馏法和萃取法提取 选材时 为了提高产量 可选用新鲜材料 如新鲜的橘子皮 压榨法提 取芳香油 得到糊状液体 可首先过滤得到乳状液 再加入 NaCl 使其分层 因芳香油密度 小 故上层即为芳香油 最后可用无水 Na2SO4去除其间水分 使其纯化 答案 1 蒸馏法 萃取法 2 水 有机溶剂 有机溶剂 3 橘子皮 芳香油含量较 高 4 过滤 5 上 油层的密度比水层小 增加水层密度 使油和水分层 6 吸收芳香 用心 爱心 专心 4 油中残留的水分 5 热点预测 工业生产上 获取天然 胡萝卜素的方法有 从植物中提取 利用 微生物的发酵生产 结合所学知识 请回答以下问题 1 用组织培养的方法培育胡萝卜植株 过程如图 离体组织愈伤组织长出丛芽 生根 移栽成活 A B A 过程表示 B 过程表示 培养过程中通常用的培养基为 培养基中需要添加的植物激素是 这是启动细胞分裂 脱分化和再分化的关键性激素 若离体组织为胡萝卜的根尖细胞 则培养成的植株叶片的颜色为 说明根尖 细胞 2 若用微生物的发酵来获得 胡萝卜素 首先需要通过 技术获得工程菌 培养基中的四大类物质为 为了使工程菌迅速繁殖 应用 培养基 发酵过程中应采用 技术来防止外来杂菌的入侵 保证发酵正常进行 3 在胡萝卜素的提取过程中应注意的问