黄米面糕的做法范文_第1页
黄米面糕的做法范文_第2页
黄米面糕的做法范文_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

黄米面糕的做法范文黄米面糕的做法范文 导语 黄米面对于很多人来说是非常熟悉的 但是黄米面糕怎么做 呢 这是很多人不知道的 虽然在现实中有很多人可能吃过黄米面糕 但是对于他们来说 关心的只是黄米面糕的好吃与否 治愈黄米 面糕的做法和他们是没有多大关系的 因为在他们看来知道了黄米 面糕的做法也是没有什么用的 其实在我们的现实生活中 很多商店里都有黄米面糕卖的 但是很 多人是不喜欢吃的或者说是不敢吃 因为他们担心吃了黄米面糕会 发胖 其实 不管是什么食物 只要少吃一般是不会发胖的 那么 下面就来介绍黄米面糕的做法 黄米面糕 原料 豆馅 花生油 黄米 糖桂花 掌故说明 北京人都管它叫炸糕 是京城小吃一绝 北京传统风味小吃 黄米面炸糕色泽金黄 表皮焦脆不艮 质地黏 软可口 馅料甜美细润 制作方法 将黄米洗净 用凉水浸泡4小时后 连米带水磨成稀糊状 再吊袋净 水 放在较温暖的地方发酵 面刚发起时即成 将发面揪一小块 抟成团 按成圆皮 挑豆馅放在圆皮上 边旋转圆皮边用匙往里按 馅 将馅逐渐包住 揪去收口处面头 放在湿布上按成圆饼状 锅内 花生油用旺火烧至六成热 将圆饼下入油锅 炸至金黄色时捞出即 成 黄米面油糕的做法详细介绍 菜系分类 补虚养身食谱 口味 甜味 工艺 清炸 菜谱功效 此糕外脆里嫩 软黏滑润 香甜适口 黄米面油糕的制作材料 主料 黄米面600克 辅料 赤小豆120克 枣 干 60克 调料 教您黄米面油糕怎么做 如何做黄米面油糕才好吃 此糕外脆里嫩 软黏滑润 香甜适口 1 将黄米面放入盆内 倒入水 拌匀成湿块状 上笼蒸半小时至熟 取出倒入盆内 手蘸凉水趁热轧匀揉光 在面团上抹上少许油 备用 2 将红小豆 红枣洗净 放入锅内 倒入水煮沸 改用小火焖煮至 软烂 去掉枣核 加入红糖 用手勺轧成泥 即成馅料 3 将手上抹少许油 揪一块面团约50克 揉圆后压扁 包上枣豆馅 捏成球状 然后用手按成扁圆形 即成糕坯 4 锅内倒入花生油 烧至七成热 放入糕坯 炸呈金黄色 捞出 即可食用 通过上面关于黄米面糕以及它的做法的详细介绍 我们可以发现黄 米面糕还是有一定的食用价值的 要不然现实中也不会有那么多人 喜欢吃 但是鉴
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 年终总结

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论