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文档简介
质量管理部质检标准细则质量管理部质检标准细则 说明 本细则检查对应处罚 表中所列的分数是在每人每月说明 本细则检查对应处罚 表中所列的分数是在每人每月 100100 分的基础分上分的基础分上 进行扣减 并视情节处以经济处罚 若当月分数累计为零 则给予解聘处理 进行扣减 并视情节处以经济处罚 若当月分数累计为零 则给予解聘处理 每月最终得分作为员工年终考核的依据 每月最终得分作为员工年终考核的依据 一 一 公共部分质量监督细则 公共部分质量监督细则 1 当班脱岗 聚众聊天或电话聊天 扣 5 分 2 推诿工作 未能主动承担责任 扣 5 分 3 客人到来时未能及时微笑 问候 扣 2 分 4 在客人面前作出不雅观的动作 如打哈欠 伸懒腰 搔耳 剔牙 扣 2 分 5 男 女员工仪容仪表不符合酒店标准 扣 1 分 6 员工未表现专业举止 未与客人进行目光交流 扣 1 分 7 员工未主动向客人问候 打招呼 扣 2 分 8 得知客人姓氏后 未以客人姓氏称呼客人 扣 1 分 9 从客人手中接受物品或递送物品给客人时 未用双手 扣 2 分 10 在酒店内大声说话 勾肩搭背 追逐打闹 扣 2 分 11 工作姿态不佳 站立 坐 走路姿势不规范 扣 2 分 12 工作时间不使用普通话 扣 2 分 13 不使用指定的员工通道 随便穿过大堂或在客用通道上随意出入 扣 4 分 14 私自会客或接打私人电话 扣 5 分 15 工作时间在非吸烟区吸烟 扣 2 分 16 在员工面前直呼领导姓名的 扣 5 分 17 不尊重同事或上下级 不服从管理 扣 10 分 18 资料随意摆放 扣 1 分 19 工作及服务质量欠佳 对客不礼貌 引起客人不满或投诉 扣 10 分 20 不主动满足客人需求而拒绝客人提出的合理要求 扣 4 分 21 工作过程中 未体现微笑服务 对客冷淡或不理不睬 扣 2 分 22 身有异味 扣 1 分 23 电话礼仪不合酒店规定 扣 1 分 24 操作不符工作程序 扣 3 分 25 对酒店的产品知识不熟悉 对酒店正在开展的各类活动不了解 扣 1 分 26 当客人面讨论私事 争论工作 扣 5 分 27 因工作失误 引起客人投诉 扣 10 分 28 对外泄漏酒店经营状况或酒店机密 扣 100 分 29 在当班中未经领导允许处理私人事务的 扣 10 分 30 未及时做好工作间 工作区域卫生 每项 扣 2 分 31 工作间 工作区域存放私人物品 物品摆放凌乱 积尘 扣 1 分 32 墙角有蛛网 墙面 地面有污渍 扣 2 分 33 不按规定操作 保养设备或保管不善 缩短设备使用寿命 扣 5 分 34 设备设施因操作不当或维护不善未能正常工作 扣 2 分 35 未做好工作交接与信息沟通 引起工作延误 产生不利后果或受 到客人投诉 扣 20 分 36 文档未分类整理 随意堆放 扣 2 分 37 工作粗心大意 给酒店及客人造成损失 扣 10 分 38 客用物品缺失 隐瞒不报 扣 10 分 39 向客人索要小费或不找零 扣 5 分 40 因语言 方言 障碍造成宾客投诉 扣 2 分 41 超越职权之外的其他工作 扣 10 分 42 弄虚作假 欺瞒上级 扣 20 分 43 员工无理由而拒绝签收 处罚通知单 扣 3 分 44 培训考核不合格的 扣 3 分 45 未经许可 擅借部门物品的 扣 5 分 46 不尊重他人 擅动他人物品的 扣 1 分 47 不讲团结 挑拨事非的 扣 5 分 48 非工作需要 私自使用客用设施设备 扣 10 分 49 违反酒店 国家防火规定 安全政策等 扣 2 分 50 进出酒店时拒绝保安员检查 扣 3 分 51 在服务中漫不经心 扣 2 分 52 未经许可进入非员工区域 扣 10 分 53 在客用区域制造噪音或有其它干扰他人的行为 扣 5 分 54 一个月内得到三次或三次以上客人投诉 扣 30 分 55 上班时间做与工作无关的事 如下棋 打牌 睡觉 玩游戏 闲 聊等 扣 10 分 56 酒后上班 扣 5 分 57 发现酒店物品私自带出酒店的 扣 100 分 58 发现将客用物品存放在更衣柜或携带外出酒店 扣 100 分 59 为个人目的下班后在酒店经营区逗留 扣 10 分 60 未经酒店或客人许可进入客房 扣 5 分 61 未经许可在酒店内兜售物品 扣 30 分 62 未经许可在酒店内张贴印刷物或撕毁酒店张贴物 扣 5 分 63 未遵守酒店经营程序 导致酒店 客人或员工损失 扣 1 分 64 故意浪费酒店财物 如餐具 食品 纸张 水电能源等 扣 10 分 65 制造或传播有损酒店 客人或员工的闲言碎语 扣 10 分 66 不遵守员工更衣室规定 扣 4 分 67 未经许可更改工作班次 扣 10 分 68 违反员工餐厅规定 扣 10 分 69 在上班时间吃东西 喝饮料或嚼口香糖 扣 5 分 70 不参加酒店或政府有关部门规定的定期体检 扣 2 分 71 报告工作时不详实 扣 1 分 72 随地吐痰 乱扔废弃物及其它不卫生习惯 扣 4 分 73 不维护工作区域 员工宿舍 更衣室等地点的卫生 扣 3 分 74 员工无故不参加本部门的培训 扣 4 分 75 漏报或错报员工考勤 扣 3 分 76 不及时上交相关报表或表格 扣 3 分 77 未经部门经理批准 擅自换班 换休的 扣 5 分 78 未按要求参加酒店各类培训活动的 扣 5 分 79 参加酒店各种会议 活动 培训 检查 集会等迟到 早退的 扣 5 分 80 培训中有睡觉 讲话 消极怠工或其它违纪的 扣 5 分 81 不遵守员工宿舍管理制度的 扣 2 分 82 一周中重复三次出现相同的质检问题 扣 10 分 83 员工月考评不能及时评定的 考评不完全的 无评语 无双方签 名 扣 5 分 84 绿摆 花木未及时修剪 有灰尘 枯枝败叶 苗木枯死 烟头 扣 4 分 85 对于工作不能按时 按质 按量完成 扣 4 分 86 对质检发出的整改通知 拒不执行的 执行不彻底或未在规定时 间内整改的 扣 10 分 87 赤膊在酒店经营区或生活区活动的 扣 5 分 88 当班睡岗 扣 10 分 89 不尊重酒店领导 扣 10 分 90 随手乱扔垃圾 扣 3 分 91 不遵守酒店关于设施设备的开 关闭时间及操作方法 扣 3 分 92 消防栓前有杂物堆放 扣 3 分 93 各项罚款未按时间交纳 扣 1 分 94 质检结果整改不及时且无合理理由说明的 扣 2 分 95 随意与别人调换工号牌 扣 3 分 96 部门培训未按时 内容未按计划执行 扣 1 分 97 印刷品严重褶皱或有污渍未更换 扣 3 分 98 宾客交办的事情未按时 按质完成 扣 4 分 99 烟缸内烟蒂超过 5 个 未及时更换 每只 扣 3 分 100 在工作场所遇到宾客不主动问好 礼让 扣 1 分 101 接电话未使用文明礼貌用语 扣 2 分 102 利用办公电脑做与工作无关的事 上网 聊天 玩游戏 看新 闻 扣 4 分 103 所属区域灯未关闭 每盏 扣 1 分 104 卫生区域卫生不符合要求 每处 扣 1 分 105 开关设备电源插座积尘有污渍 每只 扣 1 分 106 窗帘脱钩 破损 有污渍 每处 扣 1 分 107 消防栓 装制品 画框上积灰 每处 扣 1 分 108 绿色植物盆内有杂物 树叶有灰尘 每盆 扣 1 分 109 消防安全不重视或随意动用消防设备 扣 3 分 110 下班后应关的水 电 气等开关不关 扣 1 分 111 未按规定时间上交各类宾客意见书 扣 3 分 112 在酒店范围内打赤膊 扣 5 分 二 二 各部门岗位质量监督细则 各部门岗位质量监督细则 1 1 保安部质检细则 保安部质检细则 1 物资进出 人员进出门卫未按规定办理手续 扣 2 分 2 对易燃易爆物品控制不严 致使流入客用场所 扣 3 分 3 对衣冠不整的人员进出不加控制 扣 2 分 4 未按规定办理施工人员出入登记手续 扣 2 分 5 未按规定巡逻 扣 2 分 6 对突发事件制止不力 扣 3 分 7 处理问题不恰当 造成不必要的磨擦 扣 2 分 8 消防员不了解消防设备的性能操作要领 扣 3 分 9 未按规定记录检查结果 扣 1 分 10 无关人员随意地入消防监控器 扣 1 分 11 消控中心人员玩弄 任意调整监控器 扣 1 分 12 接到报警信号未检查 扣 1 分 13 门岗服务过程中未使用礼貌用语 扣 1 分 14 拉门 护顶 指挥动作不规范 不标准 扣 1 分 15 员工进出管理不严 扣 1 分 16 无关人员在公共区域游荡不关注 扣 1 分 17 防火门 消防电梯 消防楼梯物资堆积 扣 3 分 18 消防器材过期失效或无法使用 扣 3 分 19 责任范围内发生偷盗事件 扣 4 分 20 对酒店的消防隐患不及时处理 扣 2 分 21 在值勤处大声喧哗 扣 1 分 22 不按程序反映情况的 扣 1 分 23 落实上级指示不及时 不迅速 扣 2 分 24 未经许可在包房内休息 做与工作无关之事的 扣 2 分 25 无工作需要私自到营业区域或其他部门窜岗的 扣 1 分 26 私自使用酒店电话的 扣 1 分 37 擅自使用客用卫生间的 扣 1 分 28 违反安全条例或守则 导致损失的扣 2 分 29 未经许可 在酒店内招待亲友或到娱乐场所闲逛的 扣 2 分 30 对重要指示 情况通传失误 疏漏 造成影响的 扣 2 分 31 对本职工作不负责 对违纪现象不大胆管理的 扣 1 分 32 精神不饱满 影响工作或造成不良影响的 扣 1 分 33 使用对讲机开玩笑 电话聊天的 扣 1 分 34 向吧台索要酒水或其它食品的 扣 2 分 35 上班时间听 MP3 看报纸的 扣 1 分 36 不爱惜岗位上的执勤用品 通讯工具的 扣 3 分 37 停车场车辆停放混乱扣 1 分 38 值班室 办公室物品摆放杂乱 不够清洁扣 3 分 39 西门 广场站立姿势不正 位置不当扣 3 分 40 没有做到每班规定的巡逻签到次数扣 1 分 41 对突发性事件制止不力 处理不当扣 5 分 42 对衣冠不整的人员进入饭店不加控制扣 1 分 43 未按规定办理施工单位人员出入登记手续扣 1 分 44 处理问题不恰当 造成不必要的摩擦扣 1 分 45 消防员不了解消防设备的性能和操作要领扣 1 分 46 未按规定定期检查消防设施扣 1 分 47 未按规定记录值勤情况和检查结果扣 1 分 48 无关人员随意出入消防监控中心扣 1
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