2011年高新区疾控防疫卫生监督中心上半年工作总结00VIP

1 2011 年高新区疾控防疫卫生监督中心 上半年工作总结 疾控防疫卫监中心自成立以来 在管委会领导的大力 支持和正确领导下 在渭滨 陈仓两区的大力配合 帮助 下 认真学习贯彻落实 三个代表 重要思想 以科学发 展观为指导 以全心全意为人民服务为宗旨 以提高本辖 区群众健康水平为目的 努力完善自身建设 依据宝鸡市 政府与高新区管委会签订的 2011 年疾控 卫监目标任务 制定了相应的工作计划 并结合管委会月工作考核要求 圆满完成了上半年工作任务 现将卫监两项工作分别做一 简单总结 卫生监督工作以建立和完善卫生监督体系建设工作为 目标 以构建高新区卫生监督工作平台为抓手 以 五小 单位特别是餐饮单位整治工作为措施 以食品添加剂专项 整治工作为突破口 积极开展专项整顿工作 初步实现了 对外开展卫生监督执法工作和卫生行政许可工作 初步实 现了对辖区 五小 单位的管理和其他卫生监督工作的开展 初步结束了高新区卫生监督工作的脱节 空白局面 1 1 建立和完善卫生监督体系建立和完善卫生监督体系 建立了卫生监督各项规章制度和监督程序 卫生监督 和卫生行政许可程序 开展了辖区 五小 单位和医疗卫 2 生单位的调查摸底工作 全区共有 五小 单位 1361 家 含小商店 小加工作坊及市场食品经营户 医疗卫生单 位 15 家 个体诊所 72 家 无证行医 42 家 药店 48 家 无证 8 家 编印从业人员健康检查表 3500 份 从业人员健 康证 3500 个 从业人员卫生知识培训合格证 1500 个 餐 饮服务许可证申请表 1500 份 公共场所卫生许可证申请表 1500 份 餐饮服务许可证 500 份 卫生许可证 1000 份 卫 生监督文书 27 种 编撰食品从业人员培训教材一本 161 页 公共场所从业人员培训教材一本 232 页 根据现阶段食品 安全形势和公共场所卫生监督工作的实际情况 收录了最 新的食品安全和公共场所卫生法律法规 从业人员应该掌 握的基本卫生知识 达到了通俗易懂实用性强的特点 为 高新区开展食品安全监管和其他卫生监督创造了必要的条 件 在加强卫生监督工作基础建设的同时 重点强化了卫 生监督队伍的建立和培训提高工作 在卫生计生局机关聘 用卫生监督员 10 人 在卫生系统聘用助理卫生监督员 35 人 在村镇聘用卫生借调信息员 233 名 编印卫生监督员 培训教材 90 份 其他法律法规 150 多份 邀请市卫生监督 所 6 名副主任以上职称专家对新聘用的卫生监督员 助理 监督员进行了为期 3 天的有计划 有目的的培训 对相关 法律法规 执法程序 文书写作 专业知识 现场监督等 3 方面的业务技能进行了强化培训 培训结束后 统一进行 考试 将其考试成绩记入卫生监督员培训档案 在培训的 基础上为卫生监督员 助理卫生监督员统一制作了卫生监 督执法上岗证和卫生监督资格证 同时加强了对新聘用卫 生监督员 助理卫生监督员卫生监督实践的指导和提高 在迎接创建国家文明城市省级验收工作中 将新聘用卫生 监督员 助理卫生监督员分为 7 组 深入监督工作一线开 展监督检查 使其卫生监督能力有了大的提高 2 2 加强以餐饮食品为重点的加强以餐饮食品为重点的 五小五小 单位卫生监管工单位卫生监管工 作作 今年以来在把餐饮食品安全工作作为卫生监督工作的 重中之重的前提下 下大力气加强了对包括餐饮单位在内 的 五小 单位的监督检查力度 年初就与各乡镇签订卫生 监督工作和食品安全目标责任书 9 份 下发了 2011 年高 新区食品安全工作要点 等食品安全 五小 单位监管等 方面文件 9 份 下发职业卫生 学校卫生 饮水卫生 放 射卫生等方面的监督工作安排意见 6 份 召开餐饮食品经 营单位负责人会议 3 次 520 余人出席会议 对辖区 800 余 户餐饮单位的基本开办环境 基本卫生设施 三防设施 冷藏设施 消毒设施 冷荤菜品的制作环节 卫生制度 卫生责任制建立 员工教育管理和单位卫生组织建立情况 进行了全面的检查 下发和制作卫生监督文书 1700 余份 4 监督覆盖率达到了 100 巡回监督率达到了 400 到目前 85 的餐饮单位取得了餐饮服务许可证 从业人员持健康合 格证 卫生知识培训合格证上岗率达到了 80 处理群众投 诉举报案件 3 起 使餐饮食品安全风险得到了一定的降低 对其余 500 余户 五小 单位也安行业卫生标准和要 求全面开展了监督检查 下发卫生监督意见书 987 份 在 渭滨陈仓区的协助下卫生许可证持证率达到了 85 卫生面 貌得到了改观 三 开展食品添加剂专项整治行动 净化餐桌食品 开展食品添加剂专项整治行动 净化餐桌食品 按照中央 省市关于开展食品添加剂专项整治工作的 要求 筹备召开了宝鸡高新区食品添加剂整顿暨打击非法 添加和滥用食品添加剂工作会议 高新区食品安全委员会 主要负责人到会指导 全区食品生产经营单位负责人出席 了会议 对高新区开展食品添加剂整顿暨打击非法添加和 滥用食品添加剂专项行动工作进行了全面的安排部署 会 后即进行了集中整治 通过集中力量排查隐患 结合 五 小 单位检查整顿 全面落实食品安全政府监管责任和企 业主体责任 推进食品安全诚信体系建设 督促企业加强 食品添加剂索证索票 台账管理 对其添加剂使用管理进 行自查自纠 在检查整顿中共收缴各类非法添加物 60 种 1286 瓶包 亚硝酸盐 烧碱 火碱的 40 多公斤 使非法添 5 加和滥用食品添加剂行为得到了初步遏制 今后我们将分 阶段 按步骤 深入扎实开展专项行动 3 3 开展节日食品专项整治 确保市民节日食品安全开展节日食品专项整治 确保市民节日食品安全 为了保证全区人民过一个祥和 安静的节日 我们分 别在 双节 元宵节 五一节前会同工商 质检 执法 公安 农业等部门开展了声势浩大的节日食品安全大检查 活动 共出动车辆 32 台次 检查人员 165 人次 检查各类 单位及摊点 1300 多户 收缴各类违禁食品 30 多种 100 多 公斤 净化了节日食品市场 确保了市民节日餐桌安全 五 应对食品安全突发事件应对食品安全突发事件 制定了食品安全应急预案 强化了应急反应能力 在 4 月 22 日发生榆林市榆阳区鱼河镇中心小学学生因服用蒙 牛奶方法不当引起的不适 及时启动了高新区食品安全预 案 协助食安委 卫生计生局分析汇总事件相关信息 制 定应对措施 为管委会主要领导提供建议 先后编撰简报 7 期 引发会议纪要 2 期 汇报情况反映 3 份 发出督办函 2 份 第一时间赴蒙牛乳业集团宝鸡分公司检查指导食品安 全工作 协助质检部门开展问题排除 指导企业全面拷问 各环节 各岗位食品安全责任制落实情况 管理措施和制 度的制定情况 力争消除正确对待此次事件的发生 积极 进行周密部署和任务落实 并派驻人员对其进行蹲点 六 开展从业人员健康体检和卫生许可证审核发证 开展从业人员健康体检和卫生许可证审核发证 6 依据 食品安全法 和 公共场所卫生管理条例 等 卫生法律法规 下发了高新区关于 2011 年度卫生许可证 餐饮服务许可证 年审 换证和从业人员体检 培训工 作的通知 800 余份 下发预约体检培训通知 5000 余份 从 4 月份开始 在全区开展了食品从业人员及公共场所从 业人员的健康体检和卫生知识培训工作 组织助理监督员 逐户通知检查 督促 规范 截止 6 月 30 日 共受理食品 公共场所等卫生许可证申请 1700 多份 从业人员健康体检 人数 3241 人 办理健康证 3240 个 从业人员卫生知识培 训合格证 1039 个 对一名在健康检查中拟使甲肝人员进行 了三次复查 拒发了健康合格证 并建议进行了调离 截 至 6 月 30 日共发放餐饮服务许可证 446 个 卫生许可证 116 个 审验卫生许可证 30 余户 高新区 五小 单位持证 率打 85 以上 7 7 规范市场秩序 加大卫生监督力度迎接国家文明城规范市场秩序 加大卫生监督力度迎接国家文明城 市验收市验收 对全区 1362 家 五小 门店进行逐一检查 检查中存 在的主要问题是人员健康体检不到位 布局不合理 生熟 食品混放 存在交叉污染 或是无餐具消毒设施 或是无 有效的 三防 设施 或是离污染源太近 或贮存 使用 超期食品 乱用食品添加剂等 针对这些问题 并下达整 改意见 限期整改 下达整改意见通知书 644 份 7 8 8 严厉打击非法行医专项整治工作严厉打击非法行医专项整治工作 按照市卫生局打击非法行医工作的部署 召开专题 2 次 下发了高新区行动方案 设立了 1