电化教育卫生知识宣传

春季防病小常识春季防病小常识 春季万物复苏 同时也是多种传染病的高发季节 如流感 禽 流感 流行性脑炎 腮腺炎 猩红热 麻疹 水痘等呼吸系统传染 病 这些传染病容易在人群密集 人员流动性大 空气污浊的公共 场所发生 因此做好预防保健工作十分重要 希望每位老师和家长 都要参加到春季防病工作当中来 1 开窗 每天开窗通风一小时 胜过服用保健品 2 流水洗手 严把病从口入 手为先的关口 3 锻炼 春天阳光中的紫外线是最好的杀菌武器 同时又是最 廉价 最天然的补钙的产品 4 除陋 不随地吐痰 不对着人咳嗽或打喷嚏 5 及时发现 及时隔离 一旦发现自己或周围人出现发烧 四 肢酸痛 咳嗽 流鼻涕 打喷嚏 全身出现皮疹或皮肤黏膜出现淤 斑 剧烈头痛 频繁呕吐等症状时 要立即到医院就诊 确诊为呼 吸道传染病的病人要注意隔离 在家里或集体宿舍要与健康人分开 居住 必要时到医院进行隔离 生活用品和碗筷等餐具也要分开使 用 并进行消毒 6 休息 不要带病坚持上班或者上学 有病要及时休息 保护 自己也是保护他人 7 保护 在呼吸道传染病的高发季节要做好自我保护 要尽量 少进少去人多拥挤的公共场所如网吧 商场 电影院等 2014 2015 年第一期 2014 年 9 月 7 日 电化教育宣传资 料 患了患了 学习焦虑症学习焦虑症 怎么办怎么办 学习焦虑症是一种由于学习引起情绪紧张焦虑而造成的心理障碍 是青少年学生 中常见的心理现象 患了学习焦虑症如不及时进行自我调节 就会发展成为心理疾病 它是中小学生学习进步的障碍 1 思想调节 首先要增强自信心 提高自我评价的能力 既要看到自己的短处 更要看到自己 的长处 自我鼓励 奋发向上 其次 培养自己的耐挫力 随着社会的发展 竞争必 将越来越激烈 人的一生中包括现在的学习都可能受到大大小小的挫折和打击 这就 的耐挫能力 在打击挫折面前 应保持冷静沉着的态度 不害怕 不消沉 找出原 因 自我调整 争取进步与成功 再次 要有乐观豁达的心胸 受到刺激要镇定自若 处惊不乱 超然洒脱 乐观大度 2 生理调节 其一是呼吸松驰调节 当自我感觉到心理比较紧张时 可改变原来的呼吸节奏 采用缓慢的稳定的呼吸方法 连续多次 可达到消除紧张情绪和平衡心理的目的 其 二是肌肉松驰的调节 如近几天一直情绪紧张 可选择安静的环境休息一下 听听轻 松的音乐 躺一会 让全身各处肌肉得到放松 其三是转移想象 如某伯事使自己的 心情十分压抑 就可去多想想能使自己愉快的人或事 3 学习实践的调节 俗话说 艺高胆大 如果自己的知识扎实 学得认真 复习得充分 就不怕考 不到好分数 也不会怕考试测验 紧张心理即会自行消除 所以一定要认真踏实地搞 好学习 4 药物调节 采取了各种方法还不能达到调节效果或已严重到发展为心理疾病时 就必须去求 医 并接受药物的调节 如遵医嘱服用镇静剂等 2014 2015 年第二期 电化教育宣传资 料 2014 年 11 月 11 日 营养不良和肥胖营养不良和肥胖 在中小学生年中 营养不良和肥胖是同时并存的问题 造 成青少年营养不良的原因主要是偏食 挑食 吃零食过多 与 营养不良相比 更严重的问题是肥胖 儿童肥胖会导致成年肥 胖 而成年肥胖又可导致高血压 冠心病 糖尿病等疾病 目 前这些疾病已经呈现低龄化的趋势 预防肥胖的主要措施 1 合理安排儿童的饮食结构 如早 中 晚三餐热能及 营养素摄入量按 30 40 30 的比例搭配 2 儿童青少年没人每天锻炼应不少于一小时 3 养成细嚼慢咽 不挑食 不偏食 不暴饮暴食的良好 习惯 4 学校 家长要积极配合卫生部门 定期做好学生健康 监测 可早期发现肥胖儿 在肥胖发生的高峰期 1 岁以内 7 至 9 岁之间 尤其应该注意观察 5 对于具有肥胖倾向或家族遗传史的儿童应在医生的指 导下尽早实施运动处方 电化教育宣传资 料 2014 2015 年第三期 2015 年 3 月 5 日 应该常吃的应该常吃的 1010 种健康食物种健康食物 良好的营养在于整体膳食结构的平衡 而不在于某种单个食物的取舍 但是 某 些食物的对膳食结构的平衡有重要意义 建议在日常饮食中引入下列 10 种健康食物 杂粮米饭杂粮米饭 所谓杂粮米饭是指在烹制白米饭时 加入小米 糯米 黑米 燕麦粒 大麦粒 糙米 需提前浸泡 及各种杂豆 粗粮和细粮搭配食用对维持膳食结构的平衡 预防 肥胖 高血脂 糖尿病 动脉硬化 便秘等慢性疾病具有非常重要的意义 全麦馒头全麦馒头 全麦不但营养丰富 含有较多膳食纤维 而且对预防慢性病 具有重要意义 家庭自制豆浆家庭自制豆浆 大豆 以黄豆最为常见 的营养价值可谓一枝独秀 豆浆能最大限度地保留原料 中的水溶性有益成分 如水苏糖 棉子糖 大豆异黄酮 大豆皂甙 卵磷脂等 是最 值得推荐的大豆制品之一 酸奶酸奶 与普通液态奶相比 酸奶的养价值更高一些 特别适合消化不良者 老人 儿童 食用 此外 酸奶中的乳酸菌是活的 摄入人体后可促进大肠正常菌群的生长 对维 持菌群平衡 提高免疫力 改善便秘等有重要作用 低钠盐低钠盐 低钠盐的钠含量比普通盐少 25 左右 但其咸度和普通盐基本一样 可以用于正 常烹调 在保证基本咸味的前提下 减少钠的摄入以防治高血压 橄榄油或油茶籽油 山茶油 橄榄油或油茶籽油 山茶油 橄榄油 或油茶籽油 中单不饱和脂肪酸 主要是油酸 的含量高达 60 以上 远 高于通常的豆油 花生油 菜籽油等 研究表明 橄榄油能降低血液中 坏 胆固醇 增加血液中 好 胆固醇对预防动脉硬化作用独特 亚麻油亚麻油 亚麻 籽 油因富含亚麻酸而特别有益于保持膳食脂肪酸平衡 亚麻 籽 油含 so 左右的亚麻酸 大型超市里都有售亚麻 籽 油 魔芋制品魔芋制品 魔芋制品所含能量极少 其 主要成分是葡甘露聚糖 又称魔芋胶 这是一种 独特的膳食纤维成分 有助于控制肥胖 高血脂 糖尿病 便秘等常见慢性病 消瘦 者不宜食用 苏打水苏打水 苏打水是指配料中添加碳酸氢钠的苏打水 一般以罐装饮料的形式出售 通常还 要加入碳酸气 苏打水 碳酸氢钠 有较强的碱性 肾脏可以使尿液呈碱性 碱性环 境有利于肾脏 排酸 主要是尿酸 对预防高尿酸血症具有童要意义 电化教育宣传资料 2014 2015 年第四期 2015 年 5 月 4 日 怎样保护保护牙齿怎样保护保护牙齿 牙齿是人类赖以生存的重要器官 它是构成咀嚼器官的主要部 分 也与语言 容貌和健康有密切关系 保护牙齿除了每天早晚刷牙 饭后漱口等众所周知的方法外 还有一些行之有效的自我保健措 施 一 副牙 在咀嚼食物过程中 牙齿间隙经常夹进食物的纤维 如韭菜 芹菜 瘦肉等 它们对牙齿和牙周组织都有损害 应及 时剔出 二 经常叩齿 自古以来 善养生的人都强调 齿宜常叩 清 晰 饮食未进 牙和牙龈经脉未充 轻轻叩齿 能促使其血脉畅通 用以保护牙齿 清晰叩齿三十六 到老牙齿不会落 其方法是 口唇微闭 先叩臼齿 50 下 次叩门齿 50 下 再错牙叩齿 50 下 每日早晚做 一次 三 正确咀嚼 咀嚼的正确方法是双侧或两侧交替使用牙齿 四 纠正不良习惯 有些婴幼儿由于有吮拇指 舔牙 咬牙 张 口呼吸 咬嘴唇等习惯 造成牙齿的错畸形 纠正不良习惯有利于牙 齿保健 牙齿排列不齐应尽早娇正 五 常饮茶水 茶叶中含氟 有预防龋齿的作用 常饮茶水或以 茶水漱口可收到护齿和清洁口腔的作用 六 慎服某些药物 四环素 金毒素等药物可使牙齿发黄或釉质 发育不全 日后易发生龋齿 因此 怀孕哺乳期的妇女和婴儿期的孩 子不要大量或长期服用这些药物 七 食谱广营养好 牙齿的发育离不开各种营养食物 因此 不 论是成人还是少年儿童 饮食要多样化 不要偏食 八 保精护齿 肾主骨 齿乃骨之余也 肾精充沛 则牙齿发育政党而长得坚牢 故养肾蓄精也是牙齿自我保健的一种手段 九 防止外伤 不要用牙齿启瓶盖等坚硬物品 防止牙齿损伤 电化教育宣传资 料 2015 2016 年第一期 2015 年 9 月 5 日 视力保护方法视力保护方法 一 转眼法 选一安静场所 或坐或站 全身放松 清除杂念 二目睁开 头颈不动 独转眼 球 先将眼睛凝视正下方 缓慢转至左方 再转至凝视正上方 至右方 最后回到凝 视正下方 这样 先顺时针转 9 圈 再让眼睛由凝视下方 转至右方 至上方 至左 方 再回到下方 这样 再逆时针方向转 6 圈 总共做 4 次 每次转动 眼球都应尽 可能地达到极限 这种转眼法可以锻炼眼肌 改善营养 使眼灵活自如 炯炯有神 二 眼呼吸凝神法 选空气清新处 或坐或立 全身放松 二目平视前方 徐徐将气吸足 眼睛随之 睁大 稍停片刻 然后将气徐徐呼出 眼睛也随之慢慢微闭 连续做 9 次 三 熨眼法 此法最好坐着做 全身放松 闭上双眼 然后快速相互摩擦两掌 使之生热 趁 热用双手捂住双眼 热散后两手猛然拿开 两眼也同时用劲一睁 如此 3 5 次 能 促进眼睛血液循环 增进新陈代谢 四 洗眼法 先将脸盆消毒后 倒入温水 调节好水温 把脸放入水里 在水中睁开眼睛 使 眼球上下左右各移动 9 次 然后再顺时针 逆时针旋转 9 次 刚开始 水进入眼里 眼睛难受无比 但随着眼球的转动 眼睛会慢慢觉得非常舒服 在做这一动作时 若 感到呼吸困难 不妨从脸盆中抬起脸来 在外深呼吸一下 此法 能洗去眼中的有害 物质和灰尘 还对轻度白内障有效 并能改善散光 远视 近视的屈光不正程度 2015 2016 年第二期 2015 年 11 月 8 日 电化教育宣传资料 增强记忆力的方法增强记忆力的方法 1 经常尝试新的思路 心理学家认为 新的思路可以帮助人们理清 头脑中的纷杂思绪 增强人的记忆力 2 要保证睡眠质量 研究显示 优质的睡眠可使小脑的活性增强 而小脑控制人思维的速度和准确度 3 要养成 回头看 的习惯 如果你经常忘记东西放在哪里 煤气 阀是否关好的话 可养成 回头看 的习惯 4 经常进行思维游戏 研究证实 经常进行思维游戏 如拼图 下 棋 联想等 能提高人的形象思维及抽象思维能力 改善人的思维状态 5 经常闻闻玫瑰花香 研究发现 闻着玫瑰花香入睡有助于增强人 的记忆力 6 经常转动眼睛 研究表明 经常左右水平地转动眼睛 每次转动 30 秒 能增强人的记忆力 此外 做做冥想练习 锻炼不常用的那只手及坚持参加体育运动等 都有能效地增强人的记忆力 2015 2016 年第三期 电化教育宣传资料 2016 年 2 月 27 日 怎样刷牙才是正确的 怎样刷牙才是正确的 刷牙是保持口腔卫生的重要措施 它可以去除粘着在牙面或牙颈部 的食物残渣 菌斑 减少细菌繁殖机会 并可按摩牙龈 增强组织抗病 能力 早晨起床后刷牙 口腔微生物可减少 60 可见刷牙是很有必要 的 怎样刷牙才是正确的呢 牙刷应该顺着牙齿生长的方向刷 上牙从上往下刷 下牙从下往上 刷 开始 使刷毛与牙长轴平行 紧贴牙面 刷毛向龈内内缘轻轻转动 使刷毛通过龈牙交界区将污物拂出 这与刷梳子的道理一样 只有顺着 牙齿向下刷 才能刷净 后牙咀嚼食物 可以来回拉手刷 有些人注意刷 牙齿的外面 而对牙齿的里面不注意刷 时间长了 牙垢 牙石堆积 刺激牙龈发炎 只有里里外外全刷到 才能保持真正的口腔清洁 2015 2016 年第四期 2016 年 5 月 5 日 电化教育宣传资料 吃早餐的孩子成绩好吃早餐的孩子成绩好 据 健康报 报道 有数据显示 吃早餐能增强大脑功能 增强记忆力 提高学 习成绩 并能促进情感和心理健康 美国哈佛大学医学院精神卫生学专家墨菲 对巴尔的摩和费城两个城市公立小学 的 100 名青少年进行研究发现 与很少吃早餐的孩子相比 那些经常吃早餐的孩子数 学成绩高出 40 不吃早餐的孩子出现抑郁和焦虑的可能性分别是其他孩子的 3 倍 和 4 倍 与坚持吃早餐的孩子相比 不吃早餐者出现多动症和其他心理疾病的可能性 高出 30 另外 研究还显示 不吃早餐的孩子改吃早餐后 他们的学习成绩会产 生很大的飞跃 同时这些孩子出现抑郁 焦虑 多动症的几率显著减少 早晨没胃口怎么办 下面这些办法可以让人一早起来就有胃口 1 人们常说 早起活动锻炼后吃早餐有胃口 这确实有道理 运动会唤醒沉睡的 细胞 让其兴奋 有利于增加食欲 2 对于早晨忙着出门的人来说 冲两三分钟的淋浴 能促使细胞兴奋 增加食欲 3 清晨起床后喝一杯与体温有温差的白开水 根据体质可以选低于体温的 也可 以选高于体温的 除了有利于补充水分 排出体内垃圾外 还能刺激消化道 增加 食欲 4 饮用浸泡了少量鲜柠檬的水 柠檬酸可刺激胃酸分泌 达到开胃目的 但此法 不适合胃肠功能不好的人 5 晚饭少吃一些不利于消化的饭菜 尤其是孩子不要吃得过饱 早餐应该吃什么 早餐给人体提供的营养要越丰富越好 平日的早餐有奶有肉还不算吃得好 因为 营养还不够全面 除了蛋白质 脂肪 碳水化合物 矿物质 水外 还要增加维生素 和纤维素 这样才算是营养丰富而全面的 好 因此 建议早餐适当加点新鲜的蔬 菜和水果 挤出时间吃早餐 一是早点起 二是前一天晚上做出一些半成品 如将 电化教育宣传资 料 水果和蔬菜洗好 准备好馒头 烧饼 面包等 早上粗加工一下即可 三是早饭的加 工方法一定要简单 操作省时 2016 2017 年第一期 2016 年 9 月 11 日 牙杯底要经常消消毒牙杯底要经常消消毒 很多人都知道 牙刷用一段时间需要及时更换 然而对于牙刷的 好搭档 牙杯 来说 良好的保管和及时的清洗也是至关重要的 很多人刷过牙后 往往把湿漉漉的牙刷随手往牙杯里一扔 甚至有人匆匆忙忙连 牙杯里的刷牙水都未倒干净 虽然我们常常会洗刷牙杯 但是还是有细节被忽略掉了 我们无法确保牙刷被刷干净了 牙刷一般会倒着放 这样牙刷上的细菌和未来得 及干涸的水滴一起流到杯底 有时候牙杯的杯底甚至结了一层厚厚的垢 牙杯成了藏污纳垢的场所 非但不能帮助 牙刷 清洁口腔 健美牙齿 反而成 为了传染疾病的媒介或诱发疾病的祸根 人的口腔本来有大量的细菌存在 如白色念珠菌 葡萄球菌 溶血性链球菌等 每次刷牙后 由于牙刷与牙齿 牙龈的擦刷接触 口腔里的食物残渣 细菌就会进入 牙刷 而牙杯如若放置在较潮湿的地方 就更为细菌的繁殖提供了优越的条件 这些被 细菌 病毒污染的牙刷和牙杯不仅保护不了牙齿 还可能诱发肠炎 牙龈炎 牙周炎 解决的办法是最好在牙刷用完洗净甩干后 刷头朝上放置在通风干燥处 很多家庭不习惯于这么做 而是愿意插到牙杯中 那么牙杯就至少一个星期要进 行一次清洁 及时清洗牙杯 让它保持干燥 可以定期用煮沸法消消毒 煮沸的时间 达到 10 分钟 或者在牙杯中泡一些醋 然后一定用醋仔细的刷洗杯底 也可用稀释 的消毒液进行洗刷等 但是一定要确保牙杯的底部清洁 电化教育宣传资 料 2016 2017 年第二期 2016 年 11 月 8 日 人体器官的位置 功能与保健人体器官的位置 功能与保健 1 什么是健康 指身体无病 心里正常 道德行为和社会适应能力良好 2 心脏的位置 功能与保健 位置 心脏位于人体胸腔中间偏左 功能 推动血液循环 保健 少吃含胆固醇多的食物 少饮酒 不吸烟 加强体育锻炼可以预防心血管 疾病 3 肺的位置 功能与保健 位置 肺脏位于胸腔内 分座肺和右肺 功能 按计划免疫程序接种卡介苗 不吸烟 不随地吐痰 坚持体育锻炼 预防 呼吸道感染 4 肝的位置 功能与保健 位置 肝脏位于右上腹部 功能 分泌胆汁和解毒 保健 注意饮食饮水卫生 不吸烟少饮酒 做好注射器 穿刺针的消毒 慎用血 液制品 5 胃的位置 功能与保健 位置 胃位于左上腹部 功能 容纳和消化事物 保健 合理饮食 按时就餐 不吃生冷变质事物 事物细嚼慢咽 不吸烟 少饮 酒 6 肾的位置 功能与保健 位置 贤有两个 位于人体的左右腰部 功能 过滤血液 产生尿液 保健 加强体育锻炼 及时防治上呼吸道和尿路感染 每天饮足量的水 注意饮 食和饮水卫生 7 大脑的位置 功能与保健 位置 大脑位于头颅内 呈半球状 重约 1400 克 左右 分为左脑和右脑 功能 各支配对侧体的运动和感觉 是人的运动 感觉 语言 思维的中枢 保健 不吸烟 少饮酒 运动锻炼 劳逸结合 防止脑外伤 8 胰腺的位置 功能与保健 位置 位于胃的下部 紧贴后腹壁 电化教育宣传资料 功能 分泌胰液 消化酶 胰岛素 保健 注意膳食平衡 不暴饮暴食 9 小肠大肠的位置 功能与保健 位置 小肠位于中下腹部 长约 5 6 米 大肠上接小肠 长约 1 5 米 功能 小肠是消化 吸收食物营养 大肠是吸收水分 形成粪便 保健 注意饮食和饮水卫生 防止腹部受凉及外伤 2016 2017 年第三期 2017 年 2 月 17 日 青少年变声期的饮食调理青少年变声期的饮食调理 青少年一般在 14 16 岁进入变声期 这个时期是他们喉头 声 带发育的阶段 其表现为 声音嘶哑 音域狭窄 发音疲劳 局部 充血水肿 分泌物增多等 变声期一般为半年至一年 变声期保养嗓子 除了要注意科学合理的使用嗓子 不要让它 太疲劳以外 注意饮食方面的调理也至关重要 1 应注意胶原蛋白和弹性蛋白的摄入 因此 变声期的青少年 应多吃猪蹄 猪皮 鱼类 豆类 海产品等 2 应摄入 B 族维生素和钙质 维生素 B2 维生素 B6 能促使 皮肤的发育 钙质可以促进甲状软骨的发育 富含 B 族维生素的食 物主要有芹菜 番茄 蛋类 豆类 动物肝脏及新鲜水果等 富含 钙质的食物主要有鱼虾 牛奶 豆制品等 3 主食及副食都应以软质 精细食物为宜 不要吃炒花生仁 爆米花 锅巴 坚果类及油炸类硬且干燥的食物 以免对喉咙造成 机械性损伤 4 适量多饮水 可减少或清除局部分泌物 避免继发感染 电化教育宣传资料 5 少吃酸 苦味的刺激性食物 如大蒜 辣椒 生姜 韭菜等 应这些食物会刺激气管 喉头与声带 更应忌烟酒 以防加重局部 无菌性炎症 2016 2017 年第四期 2017 年 3 月 27 日 如何科学饮水如何科学饮水 现在 大多数人都明白饮水对于日常保健的重要性 而且这个办法 简便易行 经济实用 但是可能还有人不知道饮水的科学性 为了健康 我们要注意下面的问题 水量 每天都要喝一定量的水 渴不渴都要喝 一个成人每天的饮 水量应在 1500 2000 毫升的范围内 剧烈运动 炎热季节和高温作业时 还需要增加 时间 饭前 饭后半小时内和吃饭过程中要少喝 因为食物经过 牙齿咀嚼时 口腔分泌许多唾液 搅拌食物并起一部分消化作用 食物 进入胃之后 胃液 胃酸发挥更大的消化作用 如果在这三个时间段多 饮水 就会冲淡消化液 导致消化不良 水质 不喝生水 生水中可能含有细菌 病毒 寄生虫等 人饮用 以后 易患消化道疾病 不喝过软的水 如蒸馏水 因为软水中不含或 缺乏矿物质 而有些矿物质如钙 镁 对青少年正常生长发育有益 还 电话教育宣传资料 可以维持心肌内离子平衡 不喝过硬的水 水的硬度是指溶解在水中的 矿物质的量 量越多的水硬度越大 饮用过硬的水会影响消化功能 还 可以促进脏器产生结石 但只要煮沸后再冷却 硬度就可变小 不喝反 复煮沸的水 这类水中含有不易挥发的物质和亚硝酸盐 有损健康 不 喝未煮沸的自来水 自来水是经过氯化消毒的 而有些氯化物有致癌 致畸的作用 待煮沸后 随着蒸汽蒸发 有害物质会大大减少 教室如何消毒教室如何消毒 为了有效地防止呼吸道传染病的发生 确保师生的身体健康和家庭幸福 在教室内经常对空气进行消毒 净化很有必要 下面就介绍几种常用的教 室消毒方法 日光照射法 日光中的紫外线具有杀灭细菌的作用 因此日光是很好的 天然消毒剂 每天 当旭日东升 阳光普照大地时 就可及时打开门窗 让 阳光入室 对细菌进行一次杀灭 中草药烟熏法 可用干燥的中药如苍术 艾叶 青蒿 菖蒲等捣碎 按 每平方米房间用 30 50 克 点燃后进行烟熏消毒 密闭房间 4 6 小时即可 达消毒目的 食醋熏蒸法 食醋中含有醋酸等多种成分 具有一定的杀菌作用 方法 是每间室内用食醋 100 150 克 加水两倍 放瓷碗或瓷缸中置文火上慢慢 煮沸 届时亦需关闭门窗 此法对预防呼吸道传染病 特别是流感有良好的 作用 空气对流法 使室内空气对流 虽然起不到直接杀灭病原体的作用 但 电化教育宣传资料 室内新鲜空气不断流通 可大大减少居室内的病原体 因此 经常开门启窗 形成室内空气对流 同样可起到净化室内空气的作用 谨防春季维生素缺乏症谨防春季维生素缺乏症 人体内如果维生素不足 就容易引发一些疾病 影响身体健康 医学上将此称统 为 维生素缺乏症 现在生活水平提高了 大部分人吃的是精米 精面 很容易导致维生素摄取不足 而在春季 天气比较干燥 新鲜的蔬菜和水果比较少 更给了 维生素缺乏症 可乘 之机 在春季里人体缺乏维生素时 容易引发胃肠道传染病 而患病后又会降低对维生 素等各种营养物质的吸收能力 以致酿成恶性循环 而当 C B D 族维生素达不到标 准时 人的免疫力就会受到威胁 也正是因为这一原因 呼吸道传染病在春季更易流 行 一般说来 人体吸收维生素的能力与人的年龄成反比 也就是说会随着年龄的增 大而减弱 但是 青少年在春季也要特别注意扩大营养的来源 其中最为有效的方法 就是调整膳食结构 提高饭菜质量 切忌偏食和挑食 要科学搭配蛋白质 脂肪和碳 水化合物的比例 有关科学家经过大量的研究得出这样的结论 人的一日三餐中 如 果碳水化合物不足就会缺乏维生素 B1 脂肪不足就会缺乏维生素 A 那么 富含维生素的食物有哪些呢 富含维生素 A 的食物 奶油 蛋黄 干酪 乳脂 酸奶及胡萝卜 香菜 南瓜 菠菜 西红柿 杏 山楂等 富含 B 族维生素的食物 荞麦 燕麦 玉米 酵母及动物肝脏 鳕鱼等 富含维生素 C 的食物 西红