小故事在化学教学中的应用

小故事在化学教学中的应用 故事对人们有着特殊的吸引力 而中学生尚处于少年时期或青年早期 他们好奇 好问 富于想象力 对于引人入胜的故事更是喜闻乐道 千百年来 在这奇妙的世界上酿出的与 化学知识相关的故事 真是浩如烟海 有的趣秒横生 有的惊险离奇 有的感天动地 与 教学内容相关的科学史实 记载 故事 传记 格言 诗歌等生动活泼 引人入胜的形式 都是青少年所喜闻乐见的 课堂上一个动人的故事 一个美妙的传说 或者有趣的生活化 学知识都会使学生进入学习的角色 因此 把愉快教学法的具体教学形式之下 故事法应 用于中学化学教学之中 对于培养和提高学生学习化学的兴趣有着独到的功效 1 运用 故事引入新课 激发学习兴趣 引入新课是课堂教学的重要环节 它的主要任务是要使学生 明确本课所要学习的主要问题 并对此引起足够的重视和兴趣 运用故事引入新课 学生 感到具体 亲切 生动 有趣 可以很快地吸引学生 还可以造成悬念 紧紧地扣住学生 的心弦 使学生的心理处于一种惊奇 猜想 期待的最佳学习状态 例如 在 甲烷 这 节课时教师可以用 东陵大盗 的故事引入新课 1928 年夏天 军阀徐源泉部下的一名军 长孙殿英 把贪婪的目光盯上了豪华富丽的东陵慈禧墓 他要趁军阀混战 群龙无首的机 会开幕取宝 发笔横财 经过了两三个月的挖掘和爆破 奉命开墓的官兵终于打开了慈禧 墓 进入墓室后 他们首先看到的是一个精致的烟盒装着上等的鸦片 旅长韩大宝烟瘾顿 发 摸出火柴就想美美地抽它几口 可刚把火柴一划 墓室就发生了爆炸 突然间卷起了 一片火光 他们被炸得血肉横飞 到底是什么东西使盗墓贼横遭厄运 原来是一种叫甲烷 CH4 的气体创下的奇迹 我们这一节课就来认识甲烷的一些性质 这样引入 学生一 下子就对最简单的碳氢化合物甲烷产生了极大的好奇心理 对于学习甲烷知识引起了足够 的重视和浓厚的兴趣 2 运用故事讲授新知识 活跃教学气氛 传授新知识是课堂教学的 中心环节 这一环节要求学生理解和掌握一定的化学概念 化学性质 化学定律等知识 教师如果不注意讲授艺术 只是照本宣科或只是进行简单粗糙 千篇一律的分析 推理 归纳 总结 进行一般化的讲解 学生往往会感到枯燥无味 提不起学习劲头 如果我们 能够在传授新知识时适当地加入一点故事佐料 通过生动形象的奇闻趣事恰切地渗透一些 所要传授的知识 教学过程就会生动活泼 越味盎然 学生就会把学习当成乐事 全身心 地投入到这种富有情趣 难以舍弃的教学活动中 保持学习的积极性 主动性 例如 对 于初中化学第一章 燃烧和缓慢氧化 这一部分内容 可以引用英国战舰 欧罗巴 号失 火事件 采取边讲故事边传授知识的方法进行趣味教学 1854 年 5 月 30 日 英国战舰 欧罗巴 号按照作战命令开始了远涉重洋的远航 它的船舱里结结实实地装满了供战马 吃的草料 两个多月后 船舱突然冒出熊能大火 大火迅速吞没了整艘战舰 片刻之间战 舰便葬身海底 全舰官兵 战马无一生还 事后化学家们根据英国军事保安部门提供的材 料 准确地找到了 纵火犯 草料 草料怎么成了 纵火犯 呢 化学家是这样解释的 草料会和空气中的氧发生氧化反应 这种氧化反应进行得很缓慢 不象燃烧那样剧烈地 发光发热 叫缓慢氧化 象铁生锈也是一种缓慢氧化 物质在缓慢氧化的过程里也产生热 不过放热速度很慢 平时觉察不出来 由于 欧巴罗 号船舱里堆放的草料太多太实 空气不流通 缓慢氧化产生的热量不易散发 越积越多 温度逐渐升高 达到了草料的着 火 着火点是指物质着火燃烧所需要的最低温度 而可燃物燃烧 只需要具备两个条件 一是跟氧气接触 二是温度达到着火点 因为这两个条件都具备 所以草料不经点燃 便自行燃烧起来 这种由于缓慢氧化而引起的燃烧 叫自燃 成了 欧巴罗 号的 纵 火犯 这样教学 教师把本课所要掌握的 着火点 缓慢氧化 自燃 等主要概念都 溶于津津有味的讲故事中进行传授 使学生在兴致勃勃地听故事过程中 不知不觉地学到 知识 3 运用故事巩固知识 提高复习兴趣复习巩固已学的知识是课堂教学的重要一环 它的主要目的在于对所学的知识加深理解和有效的防止遗忘 为了达到这个目的 许多 教师的一般做法是 不厌其繁的解题示范 接二连三的题型练习 反反复复的问题回答 重重叠叠的复述小结等等 如果总是这样做 便毫无新意 学生对于复习便非常厌倦 并 且所复习的是 巳曾相识 的旧知识 对各个层次的学生都不再有新鲜诱人的魅力 大部 分学生都感到复习是一种苦苦的磨难 因此在复习巩固这个环节的教学中 更应注意方法 的灵活多样 让学生看到旧中有新 感到复习同样是那么的新鲜有趣 使他们自始至终保 持积极活跃的思维状态 做法会有很多 但应用一些简短趣味性强的故事帮助学生进行复 习 无疑是其中一种比较有效的方法 例如 在学习 置换反应 的知识后 可以引用 化铁成铜 的故事引导学生复习 加深理解和记忆 宋朝有一个商人惟利是图 用 点铁成铜 的方法骗人钱财 他把别人交来的铁器放在清水中 然后放入一些白色粉末 清水立即变成了蓝色的溶液只见溶液中的铁器慢慢地变成了紫红色的金器 请想一想 商 人是利用什么进行骗人的 利用置换反应 CuSO4 Fe FeSO4 Cu 又如 初中化 学第三章 碳酸钙 这节课的主要内容 可以运用 杀狗洞 的故事巧妙地复习巩固 在意大利有一个奇怪的山洞 狗进去很快就会死亡 人进去却安然无恙 据说洞内有 一个妖魔专门杀狗 而作为万物之灵的人 受到上帝的保护 它不敢轻举妄动 意大利化 学家波曼尔听到传说后 不畏艰险 毅然进洞考察 他发现这个奇怪的恶魔竟是二氧化碳 原来此洞地处 喀斯特地区 属石灰岩溶洞 在地层深处石灰岩的主要成分碳酸钙受热 分解出二氯化碳 二氧化碳可溶于水 山洞中溶有二氧化碳的水又与碳酸钙反应 生成可 溶性的碳酸氢钙 CaC03 H2O CO2 Ca HC03 2 当含有碳酸氢钙的地下水溢出地 面时 由于受热 碳酸氢钙又分解放出二氧化碳 Ca HCO 3 2 CaCO 3 H2O C0 2 因此 山洞里弥漫着二氧化碳气体 由于二氧化碳气体比空气重 他从水里逸出后积 聚在洞内地层低处 形成高度为半米左右的二氧化碳 而二氧化碳不能供给呼吸 所以狗 在洞里会完全淹没在二氧化碳气体里很快地窒息而死去 这样的复习 学生的兴趣很浓 课堂气氛活跃 复习效果好 4 运用故事深化德膏 增强德育效果 在化学教学过程中 运用化学故事对学生进行深入具体的思想教育 学生会感到亲切实际 乐于接受 同时 故事特有的感染力 会对学生产生潜移默化的良好影响 5 运用故事进行安全教育 丰 富教学内容 在化学教学的过程中要特别注意对学生进行防腐 防毒 防火 放爆等安全卫 生知识的教育 如果能够恰当地运用故事进行 学生会觉得生动形象真实有用 能很好地 引起他们对于学习这些知识的注意和重视 例如 我校曾有一学生初二便自动退学回家搞 草编 一个冬天的晚上 天气很冷 他家里人叫他在楼上房间里烘草编制品 他在房间里 用两个锅生了两堆炭火 并把门窗关上便开始烘草编 一段时间后 他便感到有点难受 于是他倒在床上睡觉 第二天早上九点多钟了 他家里人见他不起床 便把门撬开 只见 他只有微弱的呼吸不会说话了 幸亏及时送医院抢救才幸免一死 这是为什么呢 学生便 不约而同地说 木炭燃烧消耗了房间内大部分氧气 产生了大量的二氧化碳 而二氧化碳 多了对人体有害 我便补充说不但有二氧化碳还有一氧化碳 CO 是有剧毒的 如果这个学 生能学完初中化学就不至于险些丧生了 在以上的论述中可以看到 把化学故事应用于化 学教学中 确实是一种培养和提高学习兴趣的有效方法之一 这种愚教于乐的方法能使学 生在生动有趣的教学情景中愉快地学习化学知识 真正感觉到 不学不知道 化学真奇妙 真正体会到学习化学的乐趣 让学生端正学习化学的态度 能诱导学生对科学殿 初三化学史入门教学 安徽省马鞍山市桃冲中学 陈 义 教学目标 1 知识与技能 初步了解 化学发展史 了解炼丹术和炼金术 了解我国近代化学的启蒙者徐寿对化学发展的影响 2 过程与方法 通过故事 史料认识化学的重要性 了解化学的发展过程 3 情感态度 与价值观 激发学生了解化学 关注化学 学好化学 热爱化学 报效祖国 教学方法 提 供史料 教师引导 讨论归纳 激发兴趣 培养学科素养 教具准备 投影仪 史料胶片 物质样品 课时安排 1 课时 教学过程 引入新课 同学们 从今天开始我们又要学习一门 新的课程 那就是化学 化学是研究什么的呢 怎样才能学好化学 这门学科有趣味吗 这门学科是怎么发展的呢 下面我们就学习化学发展史 板书 初三化学史入门教学 引 言 在学习化学发展史以前 首先请同学们听三个有趣的故事 第一个故事是发生在 1994 年的美国某地 那天 大学里面一座大楼失火了 呜 呜 消防车问讯赶来 这时一件奇怪的事情发生了 大楼门口警卫森严 不许消防队员进去 火烧眉毛了 还不 许我们进去 消防队员着急的问 不行 没有国防部的证明 谁都不许进 原来 大 楼里面的科学家们正在极端秘密地研究一种化学元素 铀 为什么研究铀要那么保密呢 第二个故事发生在 1781 年 英国有位著名的化学家叫普利斯特里 他很喜欢给朋友表 演化学魔术 每当有朋友来到他的实验室参观时 他便拿出一个空瓶子 给大家表演 可 是 当他把瓶口移近蜡烛的火焰时 忽然发出 啪 的一声巨响 朋友们吓了一跳 有的 甚至钻到桌子底下去 原来 瓶子里事先装进氢气和氧气 点火会发出爆炸声 一次 他 表演完 拿手好戏 后 在收拾瓶子时 注意到瓶子上有水 经过反复实验 他终于发现 氢气燃烧后变成了水 第三个故事发生在 1890 年 在庆祝德国化学会成立 25 周年的大会上 著名化学家凯库勒 讲述了自己怎样解决了有机化学史上一大难题 那时侯 我住在伦敦 日夜思索着苯分 子的结构是什么样的 我徒劳地工作了几个月 毫无收获 一天 我坐马车回家 由于过 度劳累 在摇摇晃晃的马车上睡着了 我作了一个梦 一条蛇首尾相连 变成一个环 我 从梦中惊醒 当天晚上 在梦的启发下 我终于画出了苯分子的环式结构 解决了有机化 学史上的一大难题 提问 同学们听完了这三个故事 有什么感想呢 板书 一 从三 个故事看化学 发言 对同学们的发言有针对性的点评 讲述 故事一从一个很小的侧面 说明化学是何等的重要 美国在 1945 年研制出第一颗原子弹 当年的 8 月 6 日和 9 日分别 在日本的广岛和长崎投下了两颗原子弹 引起世人瞩目 我国在 1964 年 10 月 16 日在西北 上空爆炸了第一颗原子弹 1967 年 6 月 17 日第一颗氢弹研制成功 从而结束了我国没有 核弹的历史 故事二说明研究化学一定要细心 厦门大学张资珙教授曾经把一名优秀的化 学工作者比喻为 C4H4 C4H4 是一种高度不饱和的烃 具有很高的活性 即 clearhead 聪明的头脑 cleverhands 灵巧的双手 cleanhabit 洁净的习惯 curiousheart 好奇心 故事三说明每一项化学成果都来之不易 灵感只会光顾那 些勤于思考的人 它是不会去拜访懒汉的 总之 从三个故事可以看出 化学是一门有着 悠久的历史 有着广泛的用途 充满浓厚趣味的自然科学 她是研究物质的组成 结构 性质以及变化规律的基础自然科学 化学是一门很有趣的科学 那么这门学科是怎样发展 的呢 板书 二 化学的原始形式 炼丹术和炼金术 讲述 与原始社会相比 在封建 社会的生产力已经有了显著的提高 帝王将相自然而然产生了两种愿望 一是希望长生不 老 二是希望拥有更多的财富 为了满足他们的要求 逐渐有些方士从事炼丹方面的活动 主要从事炼制长生不老丹和人造金银 这就是炼丹兴起和发展的条件 纵观炼丹的发展 史 我国历史上产生了许多的炼丹大家 如魏伯阳 葛洪 狐刚子等 炼丹带有一定的神 秘色彩 他们认为 合丹当于名山之中 无人之地 结伴不过三人 因此 炼丹的场所 多设在深山古观 与烟尘毒气进行搏斗 中国的炼丹常与道教联系在一起 衰老病死是本 是自然现象 人类不可能炼出长生不老丹 据说秦始皇统一中国后 曾派三千童男玉女去 东海寻求长生不老丹 结果什么也没找到 在历史上 服用长生不老丹而丧命的大有人在 如唐太宗 唐宪宗等 1970 年 我国的考古工作者在京都长安 现在的陕西西安发 现两坛唐代宝物 其中之一是 长生不老丹 的药方 药方上开列 朱砂 密陀曾 石英 珊瑚 孔雀石 雄黄 雌黄 硝石等 其中好多是有巨毒的物质 难怪吃了就一命呜呼 展示 朱砂 密陀曾 石英 珊瑚 孔雀石 雄黄 雌黄 硝石样品 讨论 炼丹术和炼金 术为什么没有走向成功 分析 炼丹术和炼金术的指导思想是追求长生不老和物质享受 而不是探索科学真理 这使得炼丹家不可能成为化学家 也使得在对炼丹过程中出现的许 多导致新发现的化学反应 因为与长生无关而失之交臂 其次 炼丹家之间相互严守秘密 不事交流 以至千百年来重复操作 殊少进步 实验用具不知道采用玻璃仪器 操作者 缺少数学教养 不能对一些反应结果进行定量分析 这些使得古代的炼丹术和炼金术未能 突破神秘的外衣而发展成为一门系统的科学 讲述 关于炼丹术的功过 16 世纪英国哲 学家培根曾作了一个公正的评价 他把炼丹术比喻为 伊索寓言 里的一位老人 一位快 要死去的老人 告诉他的儿子们 说他在葡萄园里已经埋下了许多的黄金 留给他们 儿 子们把葡萄树四周的的泥土都挖松了 但是并没有发现金子 可是 树根四周的青苔和杂 草被他们除去了 结果第二年长成了满园的好葡萄 讨论 炼丹术和炼金术的积极意义在 哪些方面可以体现 归纳 炼丹术和炼金术不能发展成为一门科学 但它在客观上促进了 冶金 地质 矿物 医学等学科的发展 投影 1 炼丹导致了许多新的发明和发现 如 火药 烧酒等的出现 都和道家的炼丹活动有关 2 为研究 药用 的人造金银而进行 的冶金研究 这一方面对我国古代的冶金学的发展贡献较大 3 药用植物的研究 促进 了古代医药学的发展 4 炼丹家们在实验中所作的记录 是我们研究古代化学史宝贵的 资料 总之 由于炼丹 炼金都以追求 长生不老 和 点石成金 为虚幻目的 因此在 实践中屡遭失败 并且日益走向衰落 化学研究的方面只能专注到实用方面 冶金化学 近代化学 医药化学的发展迎来了现代化学的诞生 在系统化学形成以前 人类对物质的 变化认识还处在哲学性的猜想和经验性的实践阶段 在化学发展史中经历了很长的这样阶 段 我们不妨称之为经验化学时期 在当时 我国在化学工艺的成就上 在认识物质的哲 学基础上 以及在炼丹术几个方面 都超过了同时代的欧洲 到了近代 欧洲社会较早脱 离了封建社会 进入了资本主义社会 这就加快了自然科学的发展 作为自然科学的一个 重要组成部分 化学 也就适应了欧洲社会的需要 由经验性的水平提高到系统化的水 平 达到了系统化的化学知识 被称为近代化学 板书 三 近代化学是从欧洲传入中国 的 我国虽然有了高度发展的经验性化学 但近代化学却是从欧洲传过来的 国家之间的交 流本是常见的事情 只要我们善于吸收 并且加以发展外来文化 就能使得近代化学在我 国开花结果 所以 近代化学是从欧洲引进过来的 这是无须隐讳的事实 19 世纪 50 年 代 我国的文献中就有了 化学 一词以及有关化学知识的记载 这些化学知识都是从西 方翻译过来的 随后化学知识在上流社会开始流传普及 在这里 我们要提到一个重要人 物 他就是徐寿 板书 四 我国近代化学的启蒙者 徐寿 徐寿 江苏无锡人 生于 1818 年 5 岁时父亲去世 家庭情况不是很富裕 因此 他不能像大多数富家子弟那样去 学习八股文 走仕途作官这条路 只好自己用心学习科学 有一次 他在上海得到 博物 新编 这本书之后 回到家中找一些仪器进行化学实验 因此 他的化学知识比同时代的 人要丰富得多 在当时 上海有些传教士开始翻译教科书 徐寿为了学到更多的知识 于 1867 年调到江南制造局工作 担任了 17 年的编译工作 徐寿对我国近代化学的影响大 致可分为两个方面 1 首先是化学物质的命名方面 从徐寿所译的书开始 我国有了一 套系统的元素名称 2 徐寿的第二项贡献是他在介绍化学知识时 注重系统性 投影 徐寿的画像 同学们 今天我们从四个方面了解化学的重要性以及化学的起源 发展过程 希望同学们在今后的学习过程中热爱化学 学好化学 长大后为我国的化学工业作出自己 的贡献 作业 预习序言部分 点评 本节课的教学是初三学生第一次接触化学 通过化 学史的教学能够激发同学们的学习热情 了解化学的起源 发展 通过炼丹术和炼金术的 讲解 知道我国光辉灿烂的文明史 激发爱国热情 增强民族自尊心和自豪感 把这种社 会责任感融入到今后的化学学习过程中 在整个化学教学过程中 要适时将化学史穿插在 课堂教学中 这样 可能达到事半功倍的效果 化学的学习过程当中 也有一些不合 常规 的方法 让学生能够更多更深地记忆化学知 识 同时提高学习化学的兴趣 拟人手法拟人手法拟人手法拟人手法 初中化学氢气还原氧化铜的实验中 必须要 注意实验的操作顺序 否则会导致实验失败甚至产生危险 顺序通常为 检查氢气的纯度 后 先通氢气 一段时间后再点燃酒精灯加热 实验完成后 先熄灭酒精灯 还要继续通 氢气直到试管冷却 在解释原因后学生当然能理解并记忆 我在教学中用了拟人的方法 酒精灯它不是一个好学生 在氢气还原氧化铜的实验中它迟到早退 谐音联想谐音联想谐音联想 谐音联想 学习空气的成分的时候 讲到稀有气体有氦氖氩氪氙等几种气体 当我 在课堂上说出氦氖与英语中 Hello 音相似时 下面马上有同学说出了亚克西 就是氩氪氙 与学生们都熟悉的 亚克西 相似 电解水的实验中 与电源负极相连产生的气体我们 知道是氢气 许多同学记忆的时候容易混淆 这时我就问他们 平时最喜欢的人是谁 有 学生回答是 爸爸 我就提示他们 平时最喜欢的人是父亲 那么 电解水的时候也不要 忘记父亲 然后解释 负氢 父亲 就是与负极相连产生的气体是氢气 在铁那章讲黑色 金属是铁 铬 锰时 学生们马上在下面说道 铁 铬 锰 铁 铬 锰 铁哥们 酸碱盐的教学中 金属活动顺序是教学中的重点 也是学生记忆的一个难点 为了减轻学 生记忆的负担 教学时我介绍了一种谐音记忆方法 帮助学生记忆 钾 嫁 钙 给 钠 那 镁 美 铝 女 锌 新 铁 铁 锡 衣 铅 嫌 氢 轻 铜 统 汞 共 银 一 铂 百 金 斤 解释词义后再连在一起读 嫁给那美女 新铁衣嫌轻 统共一百斤 利用谜语利用谜语利用谜语利用谜语 在学习化学的过程中适当地加入一些谜语 不仅可以培养学生的思维能力 还能提高学生学习化学的兴趣 在适当的时候我们可以加 入一些谜语 如 杞人忧天 过滤 虑 吹胡子瞪眼 气态 学而时习之 常温 轻而易举算方程 溶 容 解 品德高尚 锌磷镁 心灵美 下完围棋 分子 三国演义三国演义三国演义三国演义 中的一个化学故事中的一个化学故事中 的一个化学故事中的一个化学故事 在云南 目前云南发现哑泉三处 一处在昭通地区的 巧家县 一处在保山市瓦窑 一处在临沧 三国时 诸葛亮为了擒拿南王孟获 历史上有名 的七擒七纵 率军南征至云南西洱河 遇四口毒泉 其中一口为哑泉 时逢天气好生炎热 人马饮用了哑泉水后 一个个说不出话来 后来幸得一智者指教 复饮安乐泉水 随即吐 出恶涎 便能言语 三国演义电视剧里也有这集 为什么饮用哑泉水后会说不出话来呢 其实 哑水是一种含铜盐的泉水 即硫酸铜 胆矾 的水溶液 称为胆水 这种胆水饮用 后会使人恶心 呕吐 腹泻 言语不清 直至虚脱 痉挛而死 解毒的简单方法是掺进大 量石灰水 使与之起化学反应生成不溶于水的氢氧化铜和硫酸钙沉淀 这里的安乐泉 即 为碱性水 能使铜盐生成不溶于水的沉淀物 缺铁的人不会笑缺铁的人不会笑缺铁的人不 会笑缺铁的人不会笑 铁是血液中交换和输送氧所必须的一种元素 生物体内许多氧化 还原反体系都离不开它 体内大部分铁分布在特殊的血细胞内 没有铁 生物在这个世界 根本无法生存 人体缺铁易患缺铁性贫血症 而表情显得很呆板 目光呆滞 微笑次数少 的人 绝大多数就是因为血液中缺铁 因为缺铁会导致人的面部神经传递障碍 所以缺铁 的人只有补充足够的铁才能改变自己面部 补铁 食补最简单易行 动物的肝脏 各种豆 制品 芝麻 木耳 海带等食物 含铁丰富且易吸收 用铁锅烹调也可增加含铁量 Re 缺铁的人不会笑 真的吗 我现在笑的很多 那是不是补铁过多 Re 缺铁的人 不会笑 补铁可以多吃一些动物肝脏 瘦肉 大枣 枸杞 蜂王浆等含铁丰富的食物 近视眼多由于