结合碗探讨材料与对设计的关系

结合碗探讨材料与对设计的关系 班级 工业设计 0901 学号 0906034113 姓名 贾瑶 碗 是人们在日常生活中最长接触的器皿 而在不同的时代中碗又被赋予 不同的意义 据考古学家推测 古人对碗的使用 可能是最初是放在地上挖出 的坑之内的 后来 到新石器时代泥质陶制的碗 其形状与当今无多大区别 即口大底小 碗口宽而碗底窄 下有碗足 高度一般为口沿直径的二分之一 多 为圆形 极少方形 据考古发现和史料记载 最早的瓷碗是原始的青瓷制品 基本型状为大口深腹平底 使用于商周至春秋战国时期 以后随着时代的演进 制瓷工艺的逐步改善以及人们的审美和实用要求的提高 碗的型状 纹饰 质 量也越来越精巧 使用分工也越来越具体多样 例如 宫碗 口沿外撇 腹部宽 深丰圆 造型端正 多为皇宫用器 明正德时烧制最为着名 有 正德碗 之 称 羽觞 杯的一种样式 器身椭圆 浅腹 平底 腹两侧置半月形双耳 亦有 饼形足或高足 明末清初流行 碗身上往往题有信士弟子名称乞求内容 施舍 时间等 多为青花瓷 注碗 温洒用具 与注子配套使用 一般碗壁直而深 有 的通体呈莲花形 用时碗内放适量热水 注子内盛酒置于碗中 宋代南北瓷窑 均有烧造 以南方居多 盏 瓷碗的一种样式 饮茶用器 敞口 斜身 深腹 圈足 体略小 宋代有黑 白 酱 青 白和青白釉茶盏 以黑釉为贵 兔毫 盏 玳瑁盏为 斗茶 之上品 茶船 放茶盏的用具 因形似船 帮名 明清时 景德镇窑烧制有仿官釉 表花 粉彩茶船 现如今 碗的制作材料多种多样 有玻璃 不锈钢 金属类 铁 金 银 石头 纸 木头 塑料等等 高 档点的碗有上面镶嵌宝石 而最重要的是 碗不仅是人们的生活用品 更演变 成为一种时尚的装饰工具 总之 不断变化的只是质料 工艺水平和装饰手段 瓷碗 如图 1 在不同时期 其形状 釉水 纹饰是有着明显差别的 唐以前的碗 其型多为直口 平底 施釉不到底 基本无纹饰 唐代的碗器 型较多 有直口 撇口 葵口等 口沿突有唇边 多为平底 玉壁底及环条 形底 施釉接近底部 精制的产品施 满釉 有简单的划花装饰出现 宋代 碗其型多为斗笠式 草帽式 大口沿 小圈足 圈足直径大小差不多是口 沿 的三分之一 釉色多为单色 如影青 黑 酱 白等 纹饰用刻 划 印 等手法 将婴戏 动物 植物 文字 图 1 形象绘在碗的内外壁或内底心上 元 代碗型同宋代相比 突出表现为高大厚 重 圈足多为内斜多撇 断面呈八 字形 多采用印花 刻花装饰 明代碗多 鸡心式 墩子式及口沿外向平折 式 圈足较为窄细 大多采用画花装饰 瓷器形状 釉色 纹饰更为丰富 多样 工艺制作更为精巧细腻 耐高温耐磨 不易变形 所以 至今人们 仍然使用瓷碗居多 发展到后来 不锈钢碗 如图 2 木碗 如图 3 也随着时代的发 展登上了历史的舞台 不锈钢碗由不锈钢是由金属类冶炼而来的 其主要优 点有稳定 抗锈蚀能力很强 德国的不锈钢器具尤为出名 但是它不适合长时 间存放电解质 比如当盐罐子 醋罐子 隔夜盛放菜汤等 都是不适合的 木 碗是由木竹材料制作而来 木碗质地优良 具有瓷碗难以具有的许多优点 天然花纹的木碗 是用桦木根瘤制成的 它盛开水不裂 迭地不破 不烫手 不冰手 体轻而质固 经久耐用 可以爷孙相传 用这种碗盛食 可以完全 保持食物原味 吃酥油粘巴等油肉一类食品犹为适宜 在多民族地区多为常 见 用来盛放乳酪等乳制品 人工饰绘的木碗 系由普通桦木制成 比之天 然花纹的木碗要逊色的多 这种木碗 仍具有夏不烧嘴 冬不冰手的优点 但盛开水而不裂 迭地而不破的长处却不甚明显 然而 比之于一般瓷碗 仍是碗中上品 图 2 图 3 如今 塑料碗 玻璃碗 如图 4 都随着科技的发展深受人们的青睐 塑料碗 应用塑料材料一次成型 表面光滑 不易破碎 而且成本低廉 可以回收利用 更重要的是它色彩艳丽 样式多变 也是现在人们最常用的碗具之一 玻璃碗 是石灰石等原料烧制成的 在成型 过程中经受了激烈的温度变化和形 状变化 这种变化在玻璃中留下了 热应力 这种热应力会降低玻璃制 品的强度和热稳定性 在越来越注 重环保的现如今社会 纸碗也成为 了引领时尚的生活用品 纸碗是把 用化学木浆制成的原纸 白纸板 进行机 械加工 粘合所做得的一 种纸容 器 图 4 外观呈碗形 供冷冻食品使 用的纸杯涂蜡 可盛装冰淇淋 果酱和黄油等 供热饮使用 的纸杯涂塑料 耐 90 以上温度 甚至可盛开水 纸碗的特点是 安全卫生 轻巧方便 公共场所 饭店 餐厅都可使用 是一次性用品 纸碗问世以 来 便迅速成为 21 世纪最有生命力的绿色餐饮具 国际知名的 快餐连锁如 麦当劳 肯德基 可口可乐 百事可乐及各方便面产品都采用了一次性纸 碗 在材料丰富