湖南省新田县第一中学高一生物《降低化学反应活化能的酶》学案

教学目标 教学目标 1 知识目标知识目标 1 细胞代谢的概念 2 酶的作用和本质 提出问题 1 为什么要将肉块放在笼子中 2 对肉起消化作用的是什么物质 细胞代谢的概念 细胞代谢的概念 统称为统称为 细胞代谢细胞代谢 酶在细胞代谢中的作用酶在细胞代谢中的作用 实验 实验 比较过氧化氢在不同条件下的分解 实验相关信息 实验过程中 称为变量 其中称为 自变量 上述实验中 和 都属于自变量 随着自便量 的变化而变化的变量称为 上述实验中 就是因变量 出自变量外 实验过程中 可能还会存在一些可变因素 对实验结果造成影响 这些变量称为 无关变量 对照实验是 指 思考 1 上述实验分成了 1 2 3 4 号四支试管 比较其共同条件和不同条件 2 1 号试管没有加任何试剂 它起的作用是什么 3 2 号和 4 号试管现象基本相同 能否在生物体中页利用 2 号的方法解毒 讨论回答课本 79 页 1 4 题后写出本实验结论结论 活化能 活化能 与无机 催化剂相比 酶催化效率更高的原因是 一 一 酶的本质酶的本质 关于酶本质的探索 巴斯德之前 发酵是纯化学反应 与生命活动无关 酶的本质 习题巩固 习题巩固 1 下例关于酶的叙述不正确的是 A 酶是具有催化能力的蛋白质或 RNA B 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物 C 食物的消化过程需要酶催化 而细胞内的其他化学反应不许要酶催化 D 绝大多数的酶是蛋白质 少数酶是 RNA 2 酶的基本组成单位是 A 氨基酸 B 核糖核苷酸 C 葡萄糖 D A 或 B 3 不能催化过氧化氢生成 H2O 和 O2的是 A FeCl3中的 Fe3 B FeC l3中的 C l C 肝脏中的过氧化氢酶 D 马铃薯苗中的过氧化氢酶 4 同一个体的各类活细胞所含酶的 A 种类有差异 数量相同 B 种类有差异 数量不同 C 种类无差异 数量相同 D 种类无差异 数量不同 5 下列关于生物体内酶的叙述中正确的是 是由分泌功能的细胞产生的 有的从食物中获得 有的在体内转化而来 凡 是活细胞都能产生酶 绝大多数酶是蛋白质 少数酶是 RNA 有的酶是蛋白 质 有的酶是固醇 酶在代谢中有多种功能 在新陈代谢和生殖发育中起调控 作用 酶只是起催化作用 A B C D 6 关于酶的叙述中 正确的是 巴斯德李比希 毕希纳 萨姆纳 A 酶只有在生物体内才能起催化作用 B 酶都有消化作用 C 调节新陈代谢的物质不一定是酶 D 酶都是在核糖体上合成的 7 为了研究酶的有关特性 取两支洁净的试管并编号为 A B 各注入 2mL 体积分数 3 的 H2O2溶液 再向 A 管滴入 2 滴 3 5 FeCl3溶掖 向 B 管滴入 2 滴质量分数 20 的肝脏研 磨液 堵住管口 轻轻振荡 用点燃但无火焰的卫生香检验 观察并记录结果 1 本实验的主要目的是探索 2 如果两支试管的现象均不明显 从实验材料分析 原因可能是 3 过氧化氢酶也能催化 H2O2的分解 产生的 O2能使溶于水的无色焦性没食子酸氧化生成 橙红色沉淀 为了鉴定马铃薯块茎是否含有过氧化氢酶 设计了如右图所示实验 参照上图所给信息 回答