标准解读
《GB 5009.94-2012 食品安全国家标准 植物性食品中稀土元素的测定》与之前的多个标准(包括《GB/T 5009.94-2003》、《GB/T 22290-2008》、《GB/T 23199-2008》及《GB/T 7630-1987》)相比,主要在以下几个方面进行了调整和更新:
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适用范围:新标准《GB 5009.94-2012》更专注于植物性食品中稀土元素的测定,而之前的标准可能覆盖了更广泛的食物类型或检测项目。这表明新标准对特定食品类别进行了详细规定和优化。
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标准级别提升:从GB/T(国家推荐性标准)升级为GB(国家强制性标准),意味着该标准由推荐执行转变为必须遵守,体现了国家对植物性食品中稀土元素控制的重视程度提高。
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检测方法:新标准可能引入了更先进的检测技术和方法,提高了检测的准确性和灵敏度。例如,可能采用了更现代的光谱分析技术(如ICP-MS,电感耦合等离子体质谱法),以替代或改进原有的化学分析方法,从而能够更精确地测定低浓度的稀土元素。
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限量要求与安全指标:根据最新的食品安全研究和风险评估,新标准可能调整了某些稀土元素在植物性食品中的最大允许限量,确保公众健康安全。同时,可能新增或修订了某些稀土元素的安全评估指标。
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采样与前处理:在样品的采集、保存、前处理等方面,新标准可能提供了更为详细的操作指导和要求,以减少检测过程中的误差,提高结果的可靠性。
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质量控制:新标准加强了实验室质量控制的要求,包括空白试验、平行试验、回收率测定等,以确保检验数据的准确性和可比性。
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术语与定义:根据行业进展和国际接轨的需要,新标准可能对相关术语进行了更新或补充,以便更清晰、统一地理解与执行。
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- 现行
- 正在执行有效
- 2012-05-17 颁布
- 2012-07-17 实施
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