高中生物 第14课降低化学反应活化能的酶同步练习 新人教版必修1

1 第第 5 5 章章 细胞的能量供应和利用第细胞的能量供应和利用第 1 1 节节 降低化学反应活化能的酶降低化学反应活化能的酶 一 酶的作用和本质 学海导航 1 知识方面 1 了解酶发现过程中的经典实验 理解酶的概念和本质 2 分析比较酶与无机催化剂的不同 理解酶在细胞代谢中作用 2 能力方面 进行有关实验和探究 学会控制自变量 观察和检测因变量变化以及设置对照组和重 复实验 实验 比较过氧化氢在不同条件下的分解 3 3 情感态度与价值观方面 通过阅读分子 关于酶的本质的探索的资料认同科学是在不断探索和争论中前进的 基础整理 1 酶在细胞代谢中的作用 细胞代谢是指 活化能是指 同无机催化剂相比 酶降低活化能的作用更显著 因而催化效率 2 实验 比较过氧化氢在不同条件下的分解 实验过程和实验现象记录 试管 编号 加入物质处理现象 1 2mLH2O2溶 液 不做处理 2 2mLH2O2溶 液 有气泡产 生 3 2mLH2O2溶 液 加 2 滴 FeCl3溶液 有气泡产 生 4 2mLH2O2溶 液 加 2 滴肝 脏研磨液 3 实验过程中 因素称为变量 其中人为 变量称做自变量 随 变化而变化的变量称做因变量 实验过程中可能还会存在一些因素 对实验结果造成影响 这些变量称为 4 酶的本质的探索历程 科学家实验推论或结论 巴斯德糖类变成酒精一定有 的 参与 李毕希引起发酵的是 但这 些物质只有在 才能发挥 作用 毕希纳将酵母细胞中引起发酵的物质称为 萨姆纳从刀豆中提取出的 结晶 并 证明其本质是 切赫和发现少数 也具有 2 奥特曼生物催化功能 5 酶是 产生的具有 的 其中绝大多数的酶是 跟踪训练 1 斯帕兰札尼发现 放在鹰胃内的肉块经过一段时间后消失了 这主要是由于鹰胃内有块 起了作用的 A 胃蛋白酶 D 胃淀粉酶 C 盐酸溶液 D 物理性摩擦 2 催化脂肪酶水解的酶是 A 肽酶 B 蛋白酶 C 脂肪酶 D 淀粉酶 3 下列关于过氧化氢的叙述中 正确的是 A 在无催化剂时 不会分解成水和氧气 B 过氧化氢和水一样无色无味 对皮肤无害 C Fe3 和过氧化氢酶都能加速过氧化氢的分解反应 D 在有催化剂存在时 过氧化氢分 解反应的平衡会向分解一侧移动 4 酶具有极强催化功能的原因是 A 增强了反应物之间的接触面 B 降低了反应物分子的活化能 C 提高了反应物分子的活化能 D 酶提供使反应开始所必须的活化能 5 下列关于酶的概念 最准确的叙述 A 酶是一种蛋白质 B 酶是一种具有催化能力的蛋白质 C 酶是活细胞产生的一种蛋白质 D 酶是活细胞产生的具有催化能力的一种有机物 6 对煮过和没煮过的藕片分别滴几滴过氧化氢 在藕片 X 上出现泡沫 在藕片 Y 上没有 出现泡沫 以下正确的解释 A 藕片 X 是煮过的 因为在没有煮过的藕片上的酶能使过氧化氢不起作用 B 藕片 X 是煮过的 因为过氧化氢只影响淀粉分解成单糖 C 藕片 X 是没煮过的 因为植物中含有酶 促使过氧化氢的分解 但酶会在高温中失活 D 藕片 X 是没煮过的 因为过氧化氢分解藕片中的酶 7 以下过程有酶参加催化的是 A Fe3 催化 H2O2的分解 B 用双氧水对伤口消毒 C 用 75 酒精可以杀死杀菌 D 甘油进入细胞内 8 酶是活细胞产生的 下列关于酶的论述 错误的是 A 有些酶是核酸 B 酶的数量因参与化学反应而减少 C 酶的活性与 pH 有关 D 酶的催化效率很高 9 同一个体内各类活细胞所含的酶 A 种类有差异 数量相同 B 种类有差异 数量不同 C 种类无差异 数量相同 D 种类无差异 数是不同 3 10 进入冬眠的动物代谢极为缓慢 最根本的原因是 A 体内酶的活性低 B 气温低 C 进食少 D 耗能少 11 酶的基本组成单位是 A 氨基酸 B 核苷酸 C 核糖核苷酸 D A 或 C 12 1962 年 科学家里斯和普兰特等用电子显微镜观察衣藻 玉米等植物的超薄 切片 发现在叶绿体的基质中有 20 5mm 左右的细纤维存在 用 DNA 酶处理这种细纤维 细纤维 会消失 由此证明叶绿体中含有的这种经纤维结构是 A 酶 B RNA C DNA D 蛋白质 13 某学生完成了下面的实验 他用碘液检验一块干面包 面包变成了深蓝色 然后他嚼 碎了另一块干面包 并用本尼迪溶液 一种用来检验麦芽糖的试剂 检验之 嚼碎的面包 变成了红色 麦芽糖与试剂反应的颜色 因此他作出结论 当面包被嚼碎时 淀粉变成了 麦芽糖 这位学生实验设计的错误在于 A 未对嚼碎的面包做淀粉检验 B 未对唾液做淀粉检验 C 未对干面包做麦芽糖的检验 D 未考虑面包的制作时间 14 某种生物活性洗衣粉盒上印有以下资料 对资料中的信息理解错误的是 A 这种洗衣粉较易清除衣服上的蛋清污渍 B 在 60 以上的水中 蛋白酶会失去活性 C 该洗衣粉可洗涤各种衣料 D 蛋白酶能够水解蛋白质污渍 15 在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂 其结果应该是 A 产生气泡 B 溶液呈蓝色 C 溶液呈紫色 D 产生砖红色沉淀 16 下列有关酶 激素 维生素的叙述 哪一项是正确的 A 都是由活细胞产生的 B 都是蛋白质类物质 C 都有催化作用和调节新陈代谢作用 D 都是高效能物质 17 右图为某酶在不同温度下反应曲线和时间的关系 从图中不能获得的信息是 时间 生成物 量 70 60 20 50 30 40 A 酶反应的最适温度 B 酶因热而失活 4 C 酶反应生成物量与时间的关系 D 酶反应速度和酶量的关系 18 比较过氧化氢在不同条件下的分解实验中 对 1 4 号试管进行了如下处理 据表回答 条件1 号试管 2 号试 管 3 号试 管 4 号试 管 3 过氧化 氢溶液 mL 2222 温度 室温 90 室温室温 3 5 FeC l3溶液 2 滴 肝脏研磨 液 2 滴 1 1 号 2 号试管相比 是实验组 自变量是 因变量是 2 1 号 3 号相比 是实验组 3 号 4 号相比 实验组是 3 3 号和 4 号未经加热 也有大量的气泡产生 这说明 4 本实验对肝脏进行研磨的目的是什么 19 将一个土豆 含有过氧化氢酶 切成大小和厚薄相同的若干片 放人盛有一定体积和浓 度的过氧化氢溶液的针筒中 如下图所示 以探究酶促反应的相关问题 根据实验现象与 数据分析答题 1 若土豆片为 4 片时 每隔 5 分钟收集一次数据 根据数据绘制出如下曲线图 20 分钟 后 气体量不再增加的原因是 2 若土豆片为 8 片时 和上述实验所得的曲线 实线 相比 实验结果的曲线最可能是下列 图中的虚线 如果要获得更多的气体 在不改变溶液体积的条件下 可采取的方法是 其结果可用 图中的虚线表示 5 3 为保证上述实验的科学性 需要控制的其他外界因素有 20 Fe3 可作为过氧化氢分解的无机催化剂 新鲜的肝脏研磨液中含有过氧化氢酶 某同学 做了两种催化剂的比较实验 实验记录如下 1 请判断该实验记录是否正确 说明理由 2 把点燃但无火焰的卫生香放入试管 卫生香剧烈燃烧的原因是试管中产生了 氢气 B 酒精 C 甲烷 D 氧气 3 如果肝脏放置过久 则现象有什么不同 原因是 第 5 章 细胞的能量供应和利用 第 1 节 降低化学反应活化能的酶 一 酶的作用和本质 基础整理 1 细胞中每时每刻都进行着的许多化学反应 分子从常态转变为容量发生化学反应的 活跃状态所需要的能量 更高 2 试管 1 现象 几乎无气泡产生 试管 2 处理 90 水浴加热 试管 4 现象 有大量气泡产生 3 可以变化的 改变的 自变量 无关变量 4 活细胞 酵母细胞中的某些物质 酵母细胞死亡并裂解后 酿酶 脲酶 蛋白质 RNA 5 活细胞 催化作用 蛋白质 跟踪训练 1 A 2 B 3 C 4 B 5 D 6 C 7 B 8 B 9 B 10 A 11 D 12 C 13 C 14 C 15 C 16 D 17 D 18 1 2 号试管 温度 试管中产生气泡数量 6 2 3 号试管 4 号