高中生物 生物技术的种类素材_第1页
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用心 爱心 专心1 生物技术的种类生物技术的种类 生物技术 biotechnology 是指人们以现代生命科学为基础 结合先进的工程技术手段和 其他基础学科的科学原理 按照预先的设计改选生物体或加工生物原料 为人类生产出所 需产品或达到某种目的的学科 是一门新兴的 综合性的学科 有时也被称作生物工程 bioengineering 生物技术的种类 1 基因工程 gene engineering 基因工程是应用人工方法把生物的遗传物质 脱氧核糖核酸 DNA 分离出来 在体外进 行分割 拼接 重组 然后再将重组后的 DNA 导入某种宿主细胞或个体 从而改变其遗传 品行 常能使新的遗传信息在新的宿主细胞或个体中大量表达 以获得基因产物 多肽或 蛋白质 这种创造新生物并施予新生物以特殊功能的过程即为基因工程 也称 DNA 重组 技术 2 细胞工程 cell engineering 细胞工程是指以细胞为基本单位 在体外条件下进行培养 繁殖 或人为地使用细胞的某 些生物学特性按照人们的意愿发生改变 从而达到改良生物品种和创造新品种 加速繁育 生物体 或获得某种有用的物质的过程 细胞工程包括动 植物细胞的体外培养技术 细 胞融合技术 细胞杂交技术 细胞器移植技术等 3 酶工程 enzyme engineering 酶工程是指利用酶 细胞器或细胞所具有的特异催化功能或对酶进行修饰改造 并借助生 物反应器和工艺过程来生产人类所需产品的技术 酶工程包括酶的固定化技术 细胞的固 定化技术 酶的修饰改造技术及酶反应器的设计等技术 4 发酵工程 fermentation engineering 利用微生物生长速度快 生长条件简单以及代谢过程特殊等特点 在合适条件下通过现代 化工程技术手段 由微生物的某种特定功能生产出人类所需的产品称作发酵工程 也称微 生物工程 5 蛋白质工程 protein engineering 在基因工程的基础上 结合蛋白质结晶学 计算机辅助设计和蛋白质化学等多学科的基础 知识 通过对基因的
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