去国外餐厅点餐不再愁 超详细西餐词汇大汇总

去国外餐厅点餐不再愁 超详细西餐词汇大汇总 在西方 去饭店吃饭一般都要事先预约 在预约时 有几点要特别注意说 清楚 首先 要说明人数和时间 其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位 如果是生日或其他特别 的日子 可以告知宴会的目的和预算 在预定时间到达 是基本的礼貌 再昂贵的休闲服 也不能随意穿着 西餐 Western stylefood Western stylecuisine Western styledish 西式自助餐 Westernbuffet 西式冷餐 Westernbuffet 冷餐 buffet 1 冷菜 cold dish 1 沙拉 salad 沙拉 salad 火腿沙拉 hamsalad 鸡沙拉 chickensalad 鸡脯沙拉 chicken breastsalad 鸡丝沙拉 shreddedchickensalad 鸡蛋沙拉 eggsalad 鱼片沙拉 fishsalad 虾仁沙拉 shrimpsalad 大虾沙拉 prawnsalad 蟹肉沙拉 crabsalad 素沙拉 vegetablesalad 蔬菜沙拉 vegetablesalad 鲜蔬菜沙拉 freshvegetablesalad 黄瓜沙拉 cucumbersalad 鲜黄瓜沙拉 freshcucumbersalad 奶油黄瓜沙拉 cucumbersaladwithcream 西红柿黄瓜沙拉 cucumbersaladwithtomato 西红柿沙拉 tomatosalad 甜菜沙拉 beetrootsalad 红菜头沙拉 beetrootsalad 沙拉油 saladdressing mayonnaise 沙拉酱 saladdressing mayonnaise 2 肉 meat 冷杂拌肉 coldmixedmeat 冷什锦肉 coldmixedmeat 冷肉拼香肠 coldmeatandsausage 冷火腿蔬菜 coldhamwithvegetables 什锦肉冻 mixedmeatjelly 肝泥 mashedliver livepaste 牛肝泥 mashedoxliver oxliverpaste 牛脑泥 mashedoxbrain oxbrainpaste 冷烤牛肉 coldroastbeef 冷烤里脊 coldroastfillet 冷烤羔羊腿 coldroastlambleg 冷烤猪肉 coldroastpork 冷烩茶肠 coldstewedsausage 冷茶肠 coldsausage 奶酪 cheese 3 鱼 fish 红烩鱼片 stewedfishsliceswithbrownsauce 茄汁烩鱼片 stewedfishsliceswithtomatosauce 鸡蛋鲱鱼泥子 mincedherringwitheggs 鸡蛋托鲱鱼 herringoneggs 熏鲱鱼 smokedherring 熏鲤鱼 smokedcarp 沙丁油鱼 sardines 鱼肉冻 fishjelly 酿馅鱼 stuffedfish 红鱼子酱 redcaviar 黑鱼子酱 blackcaviar 大虾泥 mincedprawns 蟹肉泥 mincedcrabmeat 4 家禽 poultry 鸡肉冻 chickenjelly chickeninaspic 水晶鸡 chickeninaspic 鸡肉泥 mincedchickenmeat chickenpaste 鸡肝泥 mincedchickenliver chickenliverpaste 鸭肝泥 mincedduckliver duckliverpaste 酿馅鸡蛋 stuffedeggs 奶酪酿馅鸡蛋 stuffedeggswithcheese 酿馅鸡 stuffedchicken 冷烤油鸡蔬菜 coldroastchickenwithvegetables 冷烤火鸡 coldroastturkey 冷烤山鸡 coldroastpheasant 冷烤野鸡 coldroastpheasant 冷烤鸭 coldroastduck 冷烤野鸭 coldroastwildduck 烤鸭冻粉 roastduckjelly 冷烤鹅 coldroastgoose 冷烤野鹅 coldroastwildgoose 5 素菜 vegetable dish 什锦蔬菜 assortedvegetables 红烩茄子 stewedegg plantbrownsauce 酿青椒 stuffedgreenpepper 酿西红柿 stuffedtomato 酸蘑菇 sourmushrooms 酸黄瓜 sourcucumbers pickledcucumbers 泡菜 pickledcabbage sourandsweetcabbage 2 热小菜 appetizers 奶油烩香肠 stewedsausagewithcream 红烩灌肠 stewedsausagewithbrownsauce 红酒汁烩腰花 stewedkidneywithredwine kidneywithredwine 奶油烩腰花 stewedkidneywithcream kidneywithcream 芥末煎火腿豌豆 friedhamandpeaswithmustard 奶油煎火腿豌豆 friedhamandpeaswithcream 奶油汁煎牛肝 friedliverwithcreamsauce liverwithcreamsauce 鸡蛋汁煎鲱鱼 friedherringwitheggsauce 奶酪口蘑烤鱼 fishaugratin 奶酪口蘑烤蟹肉 crabmeataugratin 奶油奶酪口蘑烤蟹肉 crabmeataugratinwithcream 清煎鸡蛋 friedeggs 火腿煎蛋 friedeggswithham hamandeggs 火腿蛋 friedeggswithham hamandeggs 咸肉煎蛋 friedeggswithbacon baconandeggs 香肠煎蛋 friedeggswithsausage sausageandeggs 清炒鸡蛋 omelette omelet 香肠炒蛋 sausageomelette omelet 火腿炒蛋 hamomeletter omelet 番茄炒蛋 tomatoomelette omelet 菜花沙蛋 cauli floweromelette omelet 豌豆炒蛋 greenpeasomelet