酒店开业倒计时各部门工作进度

酒店开业倒计时各部门工作进度酒店开业倒计时各部门工作进度 2 12 酒店定位确定 核对工程图纸 酒店筹备小组成立 工作 1 小组成员根据岗位和职位进行工作范围划分 2 酒店筹备工作划分 分为计划性工作和临时性工作 根据具体情况分类安排工作 如四 象分类法 把工作细分为最重要最紧急完成工作 较重要紧急完成 工作 重要不紧急完成工作 不重要不紧急完成工作 把酒店计划 性工作和临时性工作 根据重要程度和紧急程度划分并按照实施 2 13 招聘办公室成立 人事部制定人事管理制度 薪酬制度 考勤 制度 奖惩制度 2 14 人事部制定招聘计划 建立人事档案 2 15 2 20 人事部开始招聘面试和员工考勤的工作 提交整个酒店所 有办公用具的采购计 营销部制定营销部所需物品采购计划 制定 营销部开业前工作计划 采购部提交员工宿舍床 被褥 迷彩服 员工餐厅桌椅厨具的采购计划 制定出采购方案并询价 工程部提 交员工宿舍 员工餐厅完工计划 并监督跟进工程进展 协助各部 门电器 家具 水 电 气得采购工作 财务部制定财务规章制度 协助各部门采购物品询价 定价 酒店前厅部 餐饮部 客房部 保安部等统计采购物品 固定资产 易耗品等 2 21 2 26 人事部面试工作 人事部制作员工手册 员工合同范本 人事所用表格 包括请假单 部门变更单 升值申请单 离职单等 单据 营销部制定周边市场调研方案 并开始市场调研 采购部根 据采购计划协助其他部门物品进行询价 并进行员工宿舍 员工餐 厅物品采购工作 工程部跟进工程进度 协助各部门提供性能要求 方便各部门询价 继续跟进员工宿舍完成进度 财务部根据各部门 采购物品价格 进行再次询价 协同人事部审核各部门预算和核算 办理银行账号 工资卡 储值卡 工商税务登记等工作 酒店前厅 部 餐饮部 客房部 保安部等根据部门采购物品 制定部门预算 计划 包括固定资产 易耗品的预算和核算 制定部门人员成本核 算 制定部门物品成本控制和节能降耗方案 并进行采购物品初步 询价 2 26 2 29 人事部制定详细培训计划 包括企业文化 酒店组织架构 和酒店愿景的培训 提供办公用具采购方案 并协助集团采购投标 定价 营销部参与物品采购方案 对市场调研信息 进行客源市场 分析 并提交方案 采购部确定各部门采购物品的方案 并联系购 买 特别是家具 地毯 电器 玻璃器皿需要提前定制的 方案通 过立即联系厂家生产 工程部根据酒店工程进展情况 集团采购完 成采购竞标方案 并跟进员工餐厅 员工宿舍完工情况 财务部参 与竞标方案的制定 并核算酒店所有物品的总成本 酒店前厅部 客房部 餐饮部和保安部等根据初步询价情况 协助集团采购提供 酒店物品采购竞标方案的建议和要求 3 1 3 5 人事部进行招聘面试工作 通知员工报道时间 地点 完成 员工手册定稿 并联系印刷工作 着手人事外联工作 办理有关人 事福利的手续 如人社局等 营销部营销经理进行单页发放 对营 销经理进行营销方向划分 如政府类 旅行社类 工厂公司类进行 细化 采购部根据竞标情况 联系厂家生产 跟进采购物品进展 协助财务部付部门物品的预付款 并完成员工餐厅和员工宿舍物品 的采购工作 财务部核算酒店采购物品价格 并协助集团支付部门 物品的预付款 工程部跟进酒店工程进度 酒店负一层员工区 工 程区 配电室 锅炉房工程基本完工 酒店前厅部 餐饮部 客房 部和保安部等制定部门规章制度 岗位职责 工作流程和岗位流程 话术 制作各部门需要的表格和宣传单页 带酒店 logo 的物品 制 定本部门培训计划 制定开业前的筹备工作计划和开业后的年度工 作计划 跟进酒店各区域工程进度情况 3 6 3 10 人事部做好员工入职的接待工作 跟进员工宿舍入住的准 备工作 使宿舍在 10 号前达到入住条件 协调好员工餐厅厨师在 10 号前提前上岗 做好人员应聘面试工作 下发各部门考勤单 开 始分部门考勤 人事专员做好人社局联络工作 人事部审核各部门 培训计划和培训内容 达到酒店要求后 在下发到各部门 营销部 根据营销经理营销方向划分 进行公司或单位拜访 商谈营销方案 采购部采购宿舍床 床垫 床单 被褥 员工餐厅厨具和桌椅 使 员工宿舍达到入住条件 继续跟进物品采购工作 联系发货厂家 工程部跟进工程情况 员工宿舍达到入住条件 跟进酒店大堂 餐 厅 会议室 客房工程 进展到各区域墙面工程 财务部进行酒店 采购审核和各部门费用的审核工作 进行工资的核算 进行税务和 银行外联工作 制定日审工作流程 酒店前厅部 餐厅部 客房部 和保安部等做好员工入职接待准备工作 准备好部门培训材料和培 训时间表 跟进各部门物品采购进度 3 11 3 15 人事部继续进行人员招聘面试工作 安排新员工分批入职 和入住宿舍工作 协调员工餐厅上班时间 员工就餐数量和员工餐 物品准备 准备好员工合同与入职须知 开始进行员工企业文化 酒店规章制度 酒店架构和企业愿景培训 营销部对有意愿的公司 或单位 签订协议 根据各个营销方向制定详细的营销方案 采购 部联系厂家跟进采购进度 对酒店临时需要物品 在获得集团审批 后 及时跟进采购 同时对酒店餐饮食材原料和发货地进行市场调 研询价 工程部跟进工程进展情况 争取酒店各区域进展到地面施 工情况 对部分完工区域进行质量检查 财务部进行酒店采购物品 核算 协助采购部进行采购物品的验货和分类入库工作 财务部制 定出会员卡打折优惠方案 与银行联系员工银行卡工资发放问题 酒店前厅部 餐饮部 客房部 保安部做好员工接待工作 并根据 人事部安排参加酒店培训工作 参加各个部门会议 带各部门熟悉 工作区域 已完工的区域进行部分卫生清理工作 3 16 3 20 人事部结束大规模招聘工作 核对好员工考勤 交到财务 部进行工资发放 继续进行员工餐厅和员工宿舍协调工作 印刷出 员工手册和企业文化 下发到各部门 对各员工宿舍进行管理 继 续员工培训工作 营销方案通过后 根据方案进行再次的客户拜访 开发新的协议单位或客源市场 采购部继续进行采购物品跟进工作 采购的餐饮食材和水果继续进行市场调研 在获得集团审批后 及 时采购酒店急缺临时性物品 工程部继续跟进工程情况 跟进到酒 店墙面 地面工程完工 开始进行线路铺设和水电气的铺设工作 协助采购对到货大件物品的安装工作 财务会同采购对到货的采购 物品进行验货 继续酒店财务日常工作 审核酒店财务状况和现金 支出情况 酒店前厅部 餐饮部 客房部和保安部进行部门员工礼 仪礼节和岗位职责的培训 对酒店完工区域进行卫生的清理工作 3 21 3 25 人事部进行酒店培训和各部门培训考核工作 负责酒店员 工考勤工作 继续负责员工餐厅和员工宿舍协调工作 负责政府行 政部门联络工作 营销部继续开发新客源市场 并联络拜访政府单 位 采购跟进采购物品到货情况 部分家具到货后 会同财务部验 货 餐饮食材选好货源 签署进货合同 财务部协助采购做好采购 物品清点和验货工作 做好物品入库工作 工程部继续跟进工程进 度 完成酒店线路 水 电 中央空调部分安装工作 酒店前厅部 餐饮部 客房部和保安部等部门进行部门服务流程培训工作 各部 门负责各部门完工区域卫生清理工作 3 26 3 31 人事部对各部门服务流程培训进行考核 进行正常人事工 作 协调各部门人员的安排 营销部制定开业后的营销方案并上报 继续联系新客源市场 同时开业后的婚宴 会议开始预订 采购部 跟进采购物品大规模到货情况 及时通知各部门进行采购物品入库 所需人员安排 同财务部一起进行物品的清点和验货工作 酒店所 需的印刷品 单据全部到齐入库 酒店所需临时性物品 及时采购 财务部日常工作 同采购一起进行物品清点和验货工作 做好物品 登记分类入库工作 酒店前厅部 餐饮部 客房部和保安部等部门 在接收大批家具 床垫等做好人员安排工作 继续进行部门服务流 程的培训 4 1 4 5 人事部日常工作 协调各部门人员调度工作 做好各部门考 勤制度 营销部制定本部门销售任务 下分各个营销经理 开始实 施 采购部继续跟进未到货采购物品进度 酒店需要临时性采购物 品 及时采购 酒店前厅部 餐饮部 保安部 客房部 工程部等 部门一起开始酒店各区域家具 地毯 设备 电器的安装工作 对 各部门分管区域进行卫生清理 前厅部 餐饮部 客房部演练服务 流程和话术 实操模拟服务流程 4 6 4 10 人事部日常工作 营销部日常工作 采购日常工作 财务 日常工作 工程部安装调试各区域电器 弱电负责安装酒店各区域 区域网络 电话线路 电脑软件 服务器 监控系统等 酒店前厅 部 餐饮部 客房部和保安部协助工程部安装各区域电器 网络等 各部门继续进行服务流程现场模拟工作 各部门清理好各区域卫生 统计家具安装过程中破损情况 并及时上报工程部和采购部 方便 进行修补和调换 4 11 4 15 人事部日常工作 销售部日常工作 采购部日常工作 财 务部日常工作 工程部完成锅炉 变电器 供水系统 中央空调系 统 监控系统 各区域水 电 气的调试工作 使其达到开业标准 酒店前厅部 餐饮部 客房部等酒店软件安装完成 并由软件老师 对各部门操作人员进行培训 酒店餐饮部点菜系统安装完毕 并开 始进行员工培训 酒店客房部门锁系统安装调试完毕 保安部完成 监控系统培训工作 并安排员工进行培训 各部门继续开业前服务 流程模拟工作 4 16 4 20 人事部日常工作 销售部日常工作 采购部负责开业后食 材原料采购和备货工作 进行开业所需物品的采购工作 再根据酒 店需要进行物品临时采购 工程部酒店所有设施设备水 电都达到 开业的标准 所有设施设备进行试运行 并验收合格 财务部日常 工作 酒店前厅部 餐饮部 客房部和保安部等完成软件 系统培 训工作 进行开业前演练工作 准备酒店开业所需的物品 4 21 4 25 人事部日常工作 人事部提前下发通知安排好开业当天各 部门人员调配工作 并做好各种通知下发工作 销售部日常工作 采购部完成开业所需物资的采购工作 工程部检查