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酒店管理项目日程安排酒店管理项目日程安排 日程安排在具体执行中会有所更改 本案为 9 周课程 供参考 星期星期培训内容培训内容就餐就餐 第一周第一周 星期日客人抵达 接至住地 星期一 09 0009 00 11 3011 30 参观培训基地 12 3012 30 14 3014 30 解释日程安排 15 0015 00 17 0017 00 熟悉周围环境 08 3008 30 早餐 F U 11 3011 30 午餐 F U 19 0019 00 欢迎晚宴 F U 星期二 08 0008 00 09 0009 00 专业德语 或英语 09 0009 00 11 0011 00 F U 萨克森培训中心介绍 12 0012 00 15 3015 30 德国旅游业介绍 07 3007 30 早餐 F U 11 0011 00 午餐 F U 19 0019 00 晚餐 F U 星期三 09 0009 00 前往开姆尼兹市中心 09 3009 30 11 0011 00 参观开姆尼兹市职业中心学校 12 3012 30 16 3016 30 参观 Renaissance 宾馆并与宾馆 主管座谈 18 0018 00 回住地 08 0008 00 早餐 F U 11 3011 30 午餐 Renaissance 宾馆 19 0019 00 晚餐 F U 星期四 08 0008 00 09 0009 00 专业德语 或英语 09 3009 30 15 3015 30 德国旅游业介绍 07 3007 30 早餐 F U 11 0011 00 午餐 F U 19 0019 00 晚餐 F U 星期五 08 0008 00 09 0009 00 专业德语 或英语 09 3009 30 15 3015 30 德国旅游业介绍 07 3007 30 早餐 F U 11 0011 00 午餐 F U 19 0019 00 晚餐 F U 星期六12 0012 00 18 0018 00 参观周围风景 10 30 11 3010 30 11 30 早午餐 F U 19 0019 00 晚餐 F U 星期日运动 10 30 11 3010 30 11 30 早午餐 F U 19 0019 00 晚餐 F U 第二周第二周 星期一 08 0008 00 09 0009 00 专业德语 或英语 09 3009 30 前往德国工商会 10 0010 00 12 0012 00 行业协会在旅游业后备力量培训 中的作用 13 3013 30 15 3015 30 参观 Chemnitzer Hof 宾馆 16 0016 00 回住地 07 3007 30 早餐 F U 午餐 市中心 19 0019 00 晚餐 F U 星期二 08 0008 00 09 0009 00 专业德语 或英语 09 3009 30 前往市中心 10 0010 00 参观开姆尼兹市旅行社 并就 与宾馆管 理层的合作 主题进行座谈 16 0016 00 回住地 07 3007 30 早餐 F U 午餐 路上 19 0019 00 晚餐 F U 星期三 08 0008 00 09 0009 00 专业德语 或英语 09 3009 30 15 3015 30 专题讲座 德国葡萄酒 18 0018 00 前往市中心 21 0021 00 回住地 07 3007 30 早餐 F U 11 0011 00 午餐 F U 晚餐 F U 星期四 08 0008 00 09 0009 00 专业德语 或英语 09 3009 30 15 3015 30 专题讲座 雪茄烟 07 3007 30 早餐 F U 11 0011 00 午餐 F U 19 0019 00 晚餐 F U 星期五 08 0008 00 前往德累斯顿 10 0010 00 12 0012 00 萨克森州酒店协会会长萨克森州酒店协会会长 Lehmann 先生介绍酒店分级的意义及德国宾馆酒店业的发介绍酒店分级的意义及德国宾馆酒店业的发 展趋势展趋势 07 3007 30 Fr hst ck F U 午餐 德累斯顿酒店 19 0019 00 晚餐 in Pappritz Dresden 14 0014 00 17 0017 00 参观德累斯顿 HILTON 酒店 后 回住地 星期六 08 3008 30 前往莱比锡 10 0010 00 17 0017 00 参观莱比锡 17 0017 00 回住地 08 0008 00 早餐 F U 午餐 打包 19 3019 30 晚餐 F U 星期日自由活动 10 30 11 3010 30 11 30 早午餐 F U 19 0019 00 晚餐 F U 第三周第三周 星期一 08 0008 00 09 0009 00 专业德语 或英语 09 3009 30 15 3015 30 德国有关宾馆业的法律 如监视 青少年保护法等 07 3007 30 早餐 F U 11 0011 00 午餐 F U 19 0019 00 晚餐 F U 星期二 08 0008 00 09 0009 00 专业德语 或英语 09 3009 30 11 0011 00 食品卫生法 13 0013 00 前往开姆尼兹市国家检疫局 13 3013 30 15 3015 30 参观检疫局 16 0016 00 回住地 07 3007 30 早餐 F U 11 0011 00 午餐 F U 19 0019 00 晚餐 F U 星期三 08 0008 00 09 0009 00 专业德语 或英语 09 3009 30 11 0011 00 专题讲座 德国啤酒 13 0013 00 16 0016 00 参观当地啤酒厂 18 0018 00 前往市中心 21 0021 00 回住地 07 3007 30 早餐 F U 11 0011 00 午餐 F U 晚餐 F U 星期四 08 0008 00 09 0009 00 专业德语 或英语 09 3009 30 15 3015 30 宾馆与酒店业中新媒体 内容管 理 网页更新等 07 3007 30 早餐 F U 11 0011 00 午餐 F U 19 0019 00 晚餐 F U 星期五 08 3008 30 外出 10 0010 00 17 0017 00 参观各类宾馆及小酒店 07 3007 30 早餐 F U 午餐 途中 19 0019 00 晚餐 F U 星期六 08 3008 30 前往 Freiberg 市 09 3009 30 16 0016 00 参观矿业城市 Freiberg 16 0016 00 回住地 08 0008 00 早餐 F U 午餐 途中 19 0019 00 晚餐 F U 星期日自由活动 10 30 11 3010 30 11 30 早午餐 F U 17 3017 30 晚餐 F U 第四周第四周 星期一 08 0008 00 09 0009 00 专业德语 或英语 09 3009 30 15 3015 30 专题讲座 作为宾馆营销手段之 一的餐饮服务 07 3007 30 Fr hst ck F U 11 0011 00 午餐 F U 19 0019 00 晚餐 F U 星期二 08 0008 00 09 0009 00 专业德语 或英语 09 3009 30 15 3015 30 专题讲座 宾馆特色菜式 07 3007 30 Fr hst ck F U 11 0011 00 午餐 F U 19 0019 00 晚餐 F U 星期三 08 3008 30 前往供货企业 10 0010 00 16 0016 00 参观酒店用品生产企业 18 0018 00 前往开姆尼兹市 21 0021 00 回住地 07 3007 30 早餐 F U 午餐 途中 晚餐 F U 星期四 08 0008 00 09 0009 00 专业德语 或英语 09 3009 30 15 3015 30 专题讲座 酒店装饰 花艺 自 然材料制作的装饰等 07 3007 30 早餐 F U 11 0011 00 午餐 F U 19 0019 00 晚餐 F U 星期五 08 0008 00 09 0009 00 专业德语 或英语 10 0010 00 前往 Heyde Keramik 公司 11 0011 00 17 0017 00 参观向各类宾馆提供装饰服务的 Heyde Keramik 陶瓷公司 随后参观 Klaffenbach 07 3007 30 早餐 F U 午餐 途中 19 0019 00 晚餐 F U 城堡酒店 17 0017 00 回住地 星期六 08 3008 30 前往奥古斯特城堡 09 3009 30 16 0016 00 城堡 16 0016 00 回住地 08 0008 00 早餐 F U 午餐 途中 19 0019 00 晚餐 F U 星期日自由活动 10 30 11 3010 30 11 30 早午餐 F U 17 3017 30 晚餐 F U 第五周第五周 星期一 08 0008 00 09 0009 00 专业德语 或英语 09 3009 30 15 3015 30 专题讲座 人力资源管理 专业人员的国际标准 07 3007 30 早餐 F U 11 0011 00 午餐 F U 19 0019 00 晚餐 F U 星期二 08 0008 00 09 0009 00 专业德语 或英语 09 3009 30 15 3015 30 企业形象 专业人员对企业目 标的认同 07 3007 30 早餐 F U 11 0011 00 午餐 F U 19 0019 00 晚餐 F U 星期三 08 3008 30 外出 10 0010 00 16 0016 00 参观有同类型的餐饮企业 18 0018 00 前往开姆尼兹市 21 0021 00 回住地 07 3007 30 早餐 F U 午餐 途中 晚餐 F U 星期四 08 0008 00 09 0009 00 专业德语 或英语 09 3009 30 15 3015 30 专题讲座 企业保险 医疗保 险 失业保险 意外保险等 07 3007 30 早餐 F U 11 0011 00 午餐 F U 19 0019 00 晚餐 F U 星期五 08 0008 00 09 0009 00 专业德语 或英语 09 3009 30 15 3015 30 专题讲座 融资 德国对餐馆 企业的资助 07 3007 30 早餐 F U 11 0011 00 午餐 F U 19 0019 00 晚餐 F U 星期六 09 3009 30 前往 Stollberg 市 10 0010 00 18 0018 00 参加 Stollberger 邮政广场节 18 0018 00 回住地 08 0008 00 早餐 F U 午餐 途中 19 0019 00 晚餐 F U 星期日自由活动 10 30 11 3010 30 11 30 早午餐 F U 17 3017 30 晚餐 F U 第六周第六周 星期一 08 0008 00 09 0009 00 专业德语 或英语 10 0010 00 前往市中心 10 3010 30 15 3015 30 参观 F U 市中心培训点 听取有 关 F U 国际合作介绍 16 0016 00 回住地 07 3007 30 早餐 F U 午餐 市中心 19 0019 00 晚餐 F U 星期二 08 0008 00 09 0009 00 专业德语 或英语 09 3009 30 15 3015 30 宾馆管理软件 FIDELIO 的应用 07 3007 30 早餐 F U 11 0011 00 午餐 F U 19 0019 00 晚餐 F U 星期三 08 0008 00 09 0009 00 早餐 09 3009 30 15 3015 30 宾馆管理软件 FIDELIO 的应用 18 0018 00 前往开姆尼兹市 21 0021 00 回住地 07 3007 30 早餐 F U 11 0011 00 午餐 F U 晚餐 F U 星期四 08 0008 00 09 0009 00 专业德语 或英语 09 3009 30 15 3015 30 宾馆管理软件 FIDELIO 应用 07 3007 30 早餐 F U 11 0011 00 午餐 F U 19 0019 00 晚餐 F U 星期五观摩工商会宾馆与餐饮专业考试 07 3007 30 早餐 F U 午餐 F U 晚餐 F U 星期 六游泳 视天气情况而定 08 0008 00 早餐 F U 午餐 打包 19 0019 00 晚餐 F U 星期日自由活动 10 30 11 3010 30 11 30 早午餐 F U 19 0019 00 晚餐 F U 第七周第七周 星期一 08 3008 30 外出 9 309 30 15 3015 30 参观酒店 了解酒店应用 FIDELIO 的情况 15 3015 30 回住地 07 3007 30 早餐 F U 11 0011 00 午餐 F U 19 0019 00 晚餐 F U 星期二 08 0008 00 09 0009 00 专业德语 或英语 09 3009 30 15 3015 30 新趋势 酒店大堂巴 对专业 人员的要求 分类装饰及工作手段 07 3007 30 早餐 F U 11 0011 00 午餐 F U 19 0019 00 晚餐 F U 星期三 09 0009 00 15 3015 30 专题讲座 大堂巴的流行饮料 非酒精及酒精饮料 各式咖啡 18 0018 00 前往开姆尼兹市 21 0021 00 回住地 07 3007 30 早餐 F U 11 0011 00 午餐 F U 晚餐 F U 星期四 08 0008 00 09 0009 00 专业德语 或英语 09 3009 30 15 3015 30 专题讲座 会计计算 07 3007 30 早餐 F U 11 0011 00 午餐 F U 19 0019 00 晚餐 F U 星期五 星期六 8 308 30 前往德累斯顿 参观德累斯顿两天 住参观德累斯顿两天 住 PappritzerPappritzer HofHof 酒店酒店 作息安排待定 星期日自由活动 10 30 11 3010 30 11 30 早午餐 F U 17 3017 30 晚餐 F U 第八周第八周 星期一 08 0008 00 09 0009 00 专业德语 或英语 10 0010 00 前往 Lichtenauer 水厂 11 0011 00 15 0015 00 参观萨克森州著名供应企业 15 0015 00 回住地 07 3007 30 早餐 F U 午餐 途中 19 0019 00 晚餐 F U 星期二 08 0008 00 09 0009 00 专业德语 或英语 09 3009 30 15 3015 30 专题讲座 酒店工作人员的服饰 07 3007 30 早餐 F U 11 0011 00 午餐 F U 19 0019 00 晚餐 F U 星期三 08 0008 00 09 0009 00 专业德语 或英语 09 3009 30 15 3015 30 专题讲座 德国的厨师协会及其 在宾馆酒店中的作用 07 3007 30 早餐 F U 11 0011 00 午餐 F U 19 0019 00 晚餐 F U 与厨师 协会的成员进行交流 星期四 08 0008 00 09 0009 00 专业德语 或英语 09 3009 30 15 3015 30 酒店营销 开放日 主动销售 举办活动等 07 3007 30 早餐 F U 11 0011 00 午餐 F U 19 0019 00 晚餐 F U 星期五 08 3008 30 前往麦森市 10 0010 00 17 0017 00 参观麦森陶瓷厂 Pannonia Parkhotel 酒店及古城 21 0021 00 回住地 07 3007 30 早餐 F U 午餐 途中 晚餐 葡萄酒屋 Prinz von der Lippe 星期六前往购物中心 10 30 11 3010 30 11 30 早午餐 F

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