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文档简介
第二单元第二单元 溶解溶解 知识整理知识整理 水能溶解很多物质 由于水溶解了自然界中的许多矿物质 生物得到了营养 由 于水溶解了空气中的氧气 水中的动物和植物能够生存 第一课第一课 水能溶解一些物质水能溶解一些物质 1 1 溶解是指 溶解是指 物质 均匀地均匀地 稳定地稳定地 分散在水中 不会 自行沉降自行沉降 也不能用 过过 滤的方法滤的方法 把溶液中的物质分离出来 2 2 能溶解于水的物质有 能溶解于水的物质有 食盐 糖 小苏 打 肥皂 胶水 洗发水 洗手液 酒精 醋 酱油 味精 高锰酸钾等 3 3 不能溶解于水的物质有 不能溶解于水的物质有 面粉 食用油 沙子 石头 铁钉 橡皮 塑料等 4 4 分离方法 食盐 糖食盐 糖等一些固体物质在 水中溶解后 能用 蒸发蒸发 的方法使其析出结晶 与水分离 面粉 沙子面粉 沙子等一些不能溶于水的固体 物质能用 过滤过滤 或 沉降沉降 的方法分离出来 5 5 过滤装置图过滤装置图 6 6 过滤实验操作注意事项 过滤实验操作注意事项 一贴一贴 滤纸对折两次后打开紧贴漏斗内壁 二低二低 滤纸边缘略低于漏斗口边缘 导入漏斗的液体液面略低于滤纸边缘 三靠三靠 倒液体的烧杯口要紧靠玻璃棒 引 流 玻璃棒一头斜靠着三层滤纸的那一边 漏斗颈的底端紧靠烧杯内壁 第二课第二课 物质在水中是怎样溶解的物质在水中是怎样溶解的 7 7 为了清晰地观察到物质的溶解过程 我 们用一种有颜色的物质代替食盐做溶解的实验 这种物质就是 高锰酸钾高锰酸钾 8 8 高锰酸钾颗粒是颗粒是 黑色黑色 高锰酸钾溶液溶液 是紫色是紫色 人们常用高锰酸钾来 消毒消毒 和 防腐防腐 不能用手直接取高锰酸钾 需要用 小勺小勺 来 取 9 9 溶解的特征溶解的特征 物质在水中化成了 肉眼肉眼 看不见的微粒 均匀地均匀地 分散在水中 不能用 过滤或沉降过滤或沉降 的方法分离出来 第三课第三课 液体之间的溶解现象液体之间的溶解现象 1010 如果某种液体液体能够在水中溶解水中溶解 那么水 也能够在这种液体中溶解 互溶现象互溶现象 1111 能在水中溶解的 液体液体 有 胶水 洗胶水 洗 发水 洗洁精 酒精 醋发水 洗洁精 酒精 醋等 1212 不能在水中溶解的 液体液体 有 食用油 食用油 水银 汽油水银 汽油等 1313 往食用油和水的混合物中加入少量的洗洗 涤剂 洗洁精等 涤剂 洗洁精等 搅拌后会发现部分食用油被食用油被 溶解了溶解了 这就是生活中 每次洗菜盘子放了洗洁 精之后容易洗的原因 第四课第四课 不同物质在水中的溶解能力不同物质在水中的溶解能力 1414 相同条件下相同条件下 同样多的水 水的温度是 一样的 不同物质在水中的溶解能力是 不同不同物质在水中的溶解能力是 不同 的 的 了解某种物质在水中的溶解能力可以为生 产和生活提供帮助 1515 气体在水中的溶解能力跟 压力压力 有关 压力越大 溶解能力就越好 溶解的就越多 压 力越小 溶解能力越差 溶解的就越少 所以在 密封的注射器中的雪碧 在活塞往外拉时 压力压力 减小减小 可以看到气泡增多 往里推时 压力增压力增 大大 又可以看到气泡减少 1616 汽水中的气体是通过 加压加压 或 化学化学 方法方法 溶解的 所以瓶一打开 气体就冒出来 汽水中的气体是指 二氧化碳二氧化碳 1717 水除了能溶解 固体固体 和 液体液体 之外 还能 少量地少量地 溶解 氧气 二氧化碳氧气 二氧化碳 等气体 水中的动物和植物就是靠溶解在水中的 氧气氧气 进行呼吸的 1818 烧开水时 加热不久后在锅底会出现许 多 气泡气泡 这说明气体的溶解度随着温度的升 高而 降低降低 第五课第五课 溶解的快与慢溶解的快与慢 1919 固体物质在水中的溶解速度溶解速度与物体 颗颗 粒的大小粒的大小 水的温度水的温度 以及溶液 是否被搅动是否被搅动 等因素有关 2020 加快物体溶解速度的方法有 搅拌搅拌 加热加热 切碎切碎 加入更多的水加入更多的水 2121 把固体物质 切碎 放入热水中 并且切碎 放入热水中 并且 搅拌搅拌 这样物质溶解的速度是 最快最快 的 第六课第六课 100100 毫升水能溶解多少克食盐毫升水能溶解多少克食盐 2222 实验一实验一 研究的问题 100 毫升水能溶解 多少克食盐 研究的准备 量筒 烧杯 天平 小匙 搅拌棒 食盐 记录单 研究方法 用量筒量取 100 毫升的水倒入烧杯中 用天平把食盐分成 2 克一份 一次只加一份食盐 搅拌 等完全溶解之后 再加下一份 直到不能溶解为止 除去最后一次不能溶解的那份 计算出共溶 解了多少克 研究结果 在 20 的环境下 100100 毫升水毫升水 能够溶解 3636 克克 食盐 2323 一杯水里不断加入食盐 直到再也不能 溶解为止 这种食盐溶液 叫做食盐的 饱和饱和 溶液 第七课第七课 分离食盐与水的方法分离食盐与水的方法 2424 一杯饱和盐水 杯底还有没溶解完的盐 继续加水继续加水 杯底的盐还会继续 溶解溶解 2525 我们用 加热蒸发加热蒸发 的方法可以分离溶 解在水中的 固体物质固体物质 2626 在蒸发实验中 石棉网的主要作用是 能使蒸发皿均匀受热能使蒸发皿均匀受热 2727 盐能够 溶解溶解 在水中 也能从水中 分离分离 出来 人们就是利用了盐的这个特点 把海水引进 盐田盐田 用太阳的 热量热量 使海水 中的水分 蒸发蒸发 最后 析出析出 盐的 结晶结晶 这个方 2828 加热蒸发实验加热蒸发实验 2929 酒精灯的构造酒精灯的构造 3030 酒精灯火焰分 外焰外焰 内焰内焰 焰心焰心 三部分 外焰的温度最高外焰的温度最高 内焰次之 焰心的温 度最低 因此我们通常用 外焰给物体加热外焰给物体加热 3131 酒精灯操作注意事项 酒精灯操作注意事项 点燃酒精灯时 一定要用 燃着的火柴燃着的火柴 决不能用燃着的酒精决不能用燃着的酒精 灯对火灯对火 熄火时用 灯帽灯帽 盖灭 盖灭后需 再重复盖一次 以避免以后使用时灯帽打不开以避免以后使用时灯帽打不开 绝对禁止用嘴吹灭火绝对禁止用嘴吹灭火 酒精是容易 挥发挥发 和 燃烧燃烧 的液体 万一有洒出的酒精在灯外燃 烧 不要惊慌 可用湿抹布或沙布扑灭用湿抹布或沙布扑灭 法叫 日晒法日晒法 3232 怎样把盐水中的盐和水分离开来 写出两 种办法 并选择一种方法写出操作过程 3333 实验 实验 实验二 实验二 实验问题 食盐在热水与冷水中溶解的快慢一样吗 食盐在热水与冷水中溶解的快慢一样吗 我的猜测 我的猜测 食盐在热水与冷水中溶解的快慢不一样 实验材料实验材料是 热水 冷水各一杯 两份同样多的食盐 在这个对比实验中只有 冷水 热水 一对条件是不一样的 实验过程 实验过程 取相同多的热水和冷水各一杯 将两份同样多的食盐同时放入水中 实验现象实验现象 放入热水中的食盐溶解快 放入冷水中的食盐溶解慢 实验结论实验结论 食盐在热水中溶解的快 这个结论在生活中应用的例子是 用热水冲感冒冲剂比用冷水冲溶解快 实验三 除了利用搅拌 加温外 还有可以加快水果糖溶解的方法 实验三 除了利用搅拌 加温外 还有可以加快水果糖溶解的方法 请根据下面的提示结合你做过的一种实验描述一下 实验材料实验材料 水果糖 2 块 杯子两个 水 锤子 1 把 实验过程 实验过程 把一块水果糖用锤子碾碎 将碾碎的水果糖和另外一块水果糖分别同 时放到盛有水的杯子中 实验现象实验现象 碾碎的水果糖放进水中就开始融化了 溶解比较快 整块的水果糖则 融化得很慢 实验结论实验结论 碾碎可以使水果糖的溶解加快 实验四 回忆课上做过的 不同物质在水中的溶解实验 完成 实验四 回忆课上做过的 不同物质在水中的溶解实验 完成 面粉沙食盐高锰酸钾 能否看见颗粒能能不能不能 分布是否均匀否否是是 是否有沉淀出现是是否否 能用过滤的方法 分离吗 能能不能不能 是溶解还是没有 溶解 没有 溶解 没有溶解溶解溶解 根据以上实验 总结什么情况下物质才溶解 溶解指物质均匀地 稳定的分散在 水中 不会自行沉降 也不能用过滤的方法把溶液中的物质分离出来 实验五 实验五 胶水 醋 酒精 和食用油能在水中溶解吗胶水 醋 酒精 和食用油能在水中溶解吗 实验你是怎样完成的 实验你是怎样完成的 你的预测你的预测 我认为胶水 醋和酒精能在水中溶解 食用油不能溶解 实验材料实验材料 胶水 醋 酒精 食用油 水 实验过程实验过程 分别在试管中加入 10 至 15 毫升水 分别往试管中加入 1 至 2 毫升醋 酒精和食用油 充分振荡后 静置一会儿 液体之间的溶解记录表 实验现象实验现象 胶水 醋 酒精溶在水中 食用油浮在
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