DB34∕T 3281-2018 淡水珍珠蚌生态养殖技术规范

ICS 65 150 B 52 DB34 安徽省地方标准 DB 34 T 3281 2018 淡水珍珠蚌生态养殖技术规范 Technical specifications for freshwater mussel pearl nurturing 文稿版次选择 2018 12 29 发布 2019 01 29 实施 安徽省市场监督管理局 发 布 DB34 T 3281 2018 I 前 言 本标准按照 GB T 1 1 2009 给出的规则起草 本标准由安徽省农业科学院水产研究所提出 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口 本标准起草单位 安徽省农业科学院水产研究所 宁国市金东坊农业开发有限公司 宣城市现代渔 业有限公司 宁国市金鼎家庭农场 宣城市渔业渔政局 本标准主要起草人 杨坤 李正荣 卢文轩 李静 王庆 隋然 张年军 李明爽 吴昊 庞红金 胡骏 苏文霞 仇华友 DB34 T 3281 2018 1 淡水珍珠蚌生态养殖技术规范 1 范围 本标准规定了育珠蚌养殖的环境条件 养殖方式 养殖方法 蚌病防治 养殖周期和尾水处理等技 术 本标准适用于珍珠蚌育珠生产 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 仅所注日期的版本适用于本文 件 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改单 适用于本文件 GB 11607 渔业水质标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准 试行 SC T 9101 淡水池塘养殖水排放要求 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件 3 1 生态养殖 ecological aquaculture 以养殖珍珠蚌为主 同时混养其它鱼类 对水体透明度要求较高 使用微生态制剂进行调水并且对 养殖尾水进行处理后排放的养殖模式 3 2 育珠蚌 operated pearl mussel 已完成小片接种 用来生产珍珠的蚌 4 环境条件 4 1 水体条件 4 1 1 水域 水源 养殖育珠蚌的水域应阳光充足 水源丰富 进水排水方便 交通便利 水质清新 4 1 2 水体面积 深度 DB34 T 3281 2018 2 养殖育珠蚌的水域 面积以 1 3 ha 常年水深以 1 5 m 2 5 m 为宜 4 1 3 水位变化 水位平稳 变化不大 落差小 4 1 4 水源 水源充足 排灌方便 水质清新 无污染 溶氧量 3 5 mg L 水质指标符合 GB 11607 的规定 4 1 5 pH 值 控制在中性偏碱性 pH 7 0 8 5 为宜 4 1 6 水色和透明度 水色以黄褐色或黄褐色偏色为最佳 休养期间透明度 40 50 cm 育珠期要求透明度 30 40 cm 4 1 7 养殖水体水质 养殖水体水质应符合 NY 5051 的要求 4 2 底质 土质应符合 GB 15618 的规定 育珠池塘要求为沙质土 土壤肥沃 矿物质丰富 微量元素含量高 5 养殖方式 5 1 以蚌为主 鱼蚌混养为宜 5 2 池塘混养鱼类为草鱼 鳊鱼 鲫鱼和鲢鱼各 400 尾 ha 鳙鱼 80 尾 ha 300 尾 ha 还要混养鳜 鱼等肉食性鱼类 80 尾 ha 150 尾 ha 5 3 年鱼总产量控制在 1300 kg ha 1500 kg ha 6 养殖方法 6 1 吊养架设置 采用延绳式吊养育珠 以毛竹为桩 用聚乙烯绳相联 每间隔 2 m 左右吊一个渔用浮子 6 2 吊养工具的制作 6 2 1 网袋 直径 20 cm 网目 2 cm 用竹片做支架支撑袋底 使网袋成圆锥形 6 2 2 方网箱 规格 40 cm 40 cm 15 cm 网目 2 5 cm 6 2 3 网夹袋 竹片长 50 cm 宽 2 cm 网片长 17 目 高 6 目 网目 4 cm 竹片两端打孔 串扎网线 竹片中 间用网片做成网袋 DB34 T 3281 2018 3 6 3 吊养密度 6 3 1 池塘 以蚌为主的池塘吊养育珠蚌 12000 只 ha 15000 只 ha 先期密 后期逐步减少 6 3 2 外荡 吊养育珠蚌 9000 只 ha 12000 只 ha 6 4 吊养深度 根据季节变化调节吊养水层 一般吊养深度在 30 60 cm 6 5 吊养方法 将育珠蚌装入圆网袋 每袋装 2 只 或用方网箱 每箱装 10 只 20 只 养殖一年后 蚌体长到 12 cm 左右 转入网夹袋 每袋装育珠蚌 4 只 6 6 养殖管理 6 6 1 水质调控 育珠期间 通过水源排灌与施肥以调控池塘水质 手术后 7 d 15 d 要求水质较淡 然后调节水 质 使之达到肥 嫩 活 爽 肥 通过施用微生态制剂等改良水质 嫩 水体呈黄绿色或褐绿色 透明度为 30 cm 40 cm 之间 活 水体新鲜 进排水通畅 爽 水体溶氧保持在 5 mg L 以上 6 6 2 调节深度 根据不同季节 水温变化和水位涨落等情况 适时调整吊养深度 其科学管养方针是 春天浅吊 秋天中吊 冬夏深吊 春 秋两季蚌吊养在水面下 30 cm 左右处 夏 冬两季则吊养在水面下 40 cm 左右处 6 6 3 清除污物 对于有碍水体交换和影响育珠蚌生长的附生于网袋 网箱和育珠蚌上的藻类与污物 应及时洗刷和 清除 7 蚌病防治 7 1 蚌病预防 吊养期间 1 ha 水域每月用生石灰 100 kg 180 kg 兑水全池均匀泼洒 保持池水 pH 值在 7 8 之间 严禁从有蚌病的水体中抽水或放水 灌注养蚌池 一旦发现吊养的育珠蚌发病 应及时准确地 诊断病症 并及时对症下药进行治疗 7 2 蚌病治疗 蚌病治疗方法参见附录A DB34 T 3281 2018 4 8 养殖周期 育珠蚌的养殖周期为三夏二冬 四夏三冬 9 尾水处理 9 1 尾水处理设施 养殖场需配套完善的养殖尾水处理设施 常用设施参见附录B 根据池塘条件选择不同处理设施 形成完善的尾水处理系统 9 2 尾水处理 淡水珍珠蚌养殖水不得直接排放 须根据水质状况 确定在相应的尾水处理设施中处理时间 保障 净水效果 通过处理后的尾水宜循环使用 9 3 尾水排放 尾水水质监测样品采集地应该设在排到自然水体的排水口处 尾水水质应达到 SC T 9101 的要求 方可按照分级标准向相应区域排放 DB34 T 3281 2018 5 A A 附 录 A 资料性附录 蚌病治疗方法 表A 1 蚌病治疗方法 序号 蚌病名称 蚌病症状 治疗方法 1 蚌瘟病 排水孔与进水孔纤毛收缩 鳃有轻度溃烂 外 套膜有轻度剥落 肠道壁水肿 晶杆萎缩或 消失 聚维酮碘 有效碘 1 全池泼洒 使池水浓 度成 1 mg L 2 mg L 2 烂鳃病 鳃丝肿大 有的发白 有的发黑糜烂 残缺不 一 往往附有泥沙污物 有大量粘液 闭壳肌松驰 两壳张开后无力闭合 1 2 4 食盐水浸泡 10 min 15 min 2 用浓度为 10 mg L 的高锰酸钾溶液浸泡10 min 15 min 3 肠胃炎 肠胃道无食 充血发炎 时有血斑等 并有不 同程度的水肿 有大量淡黄色粘液流出 间 有腹水 斧足多处残缺糜烂 初期蚌壳微开 出水管喷水无力 严重时完全 失去闭壳功能 1 用 2 4 的食盐水浸洗蚌体 10 min 15 min 2 用二溴海因全池泼洒 使池水浓度成 0 05 mg L 0 25 mg L 4 侧齿炎 蚌的双壳不能紧闭 侧齿四周组织发炎 糜 烂 呈黑褐色 用三氯异氰尿酸全池泼洒 使池水浓度成0 2 mg L 0 5 mg L 5 烂斧足病 斧足边缘有锯齿状缺刻和严重溃疡 组织缺乏 弹性 呈肉红色 常有萎缩 并有大量粘液 1 3 的食盐水浸泡 10 min 15 min 2 用漂白粉兑水后全池泼洒 使池水浓度成1 mg L 用药后第三天再注入新水 3 苦楝树叶 100 kg ha 浸泡于池塘四角 6 水肿病 内脏团 外套膜和斧足浮肿透亮 严重时外套 膜与蚌壳间充水 腹缘后端张开 两壳不能紧 闭 壳张开 0 5 cm 1 cm 用 0 25 kg 珍珠粉溶于水中 充分搅拌后取 出上清液 加上 10 g 氯化钴和少量生姜 食 盐 制成 100 kg 水溶液 将病蚌放入浸泡 20 min 7 蚌蛭病 吸附在鳃 外套膜或斧足上的小蚂蝗 体扁 多环节 作尺蠖状爬行 肉眼易见 一般有几条到十几条 多的 1 只蚌达 100 多 条 1 保持池水 pH 值 7 8 抑制蚌蛭生长繁殖 2 用稻草把子沾满新鲜畜禽血 晾干后挂于 水中 经 1 d 2 d 诱集大量蚌蛭后提起焚 烧 连用数次 清除为止 8 水霉病 鳃 斧足等因寄生虫的侵袭 机械损伤等使水 霉菌寄生 呈灰白色棉絮状 毛 1 用聚维酮碘 有效碘 1 1 mg L 2 mg L 全池泼洒 2 育珠水域培肥 使透明度在 25 cm 30 cm 保持较长时间 9 原虫病 为纤毛虫 斜管虫和车轮虫等 常寄生在蚌的 鳃上 呈白点状 鳃组织破坏引起感染 发炎 糜烂 用 3 4 食盐溶液或 10 mg L 40 mg L高 锰酸钾溶液浸泡 5 min DB34 T 3281 2018 6 B B 附 录 B 资料性附录 常用尾水处理设施 表B 1 常用尾水处理设施 序号 设施名称 技术要点 1 生态沟渠 占养殖面积的 1 2 由渠体 节制闸等组成 用于输送排出的养殖尾水 并初步净 化养殖尾水 2 沉淀池 面积一般按养殖面积的 1 2 左右建设 做好清淤 保持水深 3 m 4 m 3 过滤坝 设置在沉淀池与曝气池之间 由空心砖为主体结构 内铺设不同粒径的砂砾 陶粒 活