超市管理制度(精选多篇)

精选财经经济类资料 最新财经经济资料 感谢阅读 1 超市管理制度 精选多篇 3 服装超市的管理制度 为了加强服装超市的规范化管理 完善各项工作制度 提高营销效益 促 进服装超市发展壮大 根据国家的有关 法律 法规和服装超市的实际情况 特 制订本制度 制定本制度的原则是 有 章可依 有章必依 有奖有惩 奖惩分 明 服装超市鼓励员工积极参与 超市的决策和管理 鼓励员工发挥个人 才智 提出合理化建议 服装超市实行 岗薪制 的分 配制度 为员工提供收入和福利保证 并随着经济效益的提高逐步提高员工各 方面待遇 精选财经经济类资料 最新财经经济资料 感谢阅读 2 奖惩制度酌情处理 奖励 机制分为全勤奖 业绩奖 年底分红 现金奖 物品奖 公司表扬奖五种 奖 金部分由超市经理负责处理 惩罚机制 分为警告 记过 罚款处理三种 惩罚 的目的是惩前毖后 有错知改 勤奋向 上 处罚的罚款作为超市的福利事业 有下列情况之一 给予奖 劢 a 品行端正 格尽职守 堪为 全体人员楷模者 b 工作努力 业务纯熟 月满 勤者 c 全年满勤 无迟到 早退 病 事假者 d 每月获超市表扬三次以上者 e 营销工作优秀者 有下列行为之一 给予惩罚 a 迟到 早退 旷工未经公司 同意者 b 在工作中 造成公司财物损 坏或丢失者 精选财经经济类资料 最新财经经济资料 感谢阅读 3 c 索贿 受贿 侵占 弄虚作 假经查证事实者 d 玩匆职守 违反职业道德 泄露超市商业机密者 e 不服从合理的工作安排 对 有能力作好的工作不积极行动者 f 在上班时间内喧哗 吵闹 上网嘻戏和作与工作无关的事情者 转自 生活安全网 中山巷社区爱心超市管理制度 一 建立捐赠物品进 出明细帐 严格财务 物品管理制度 并由管理员 具体负责 每天及时登记入帐 做到帐 款相符 帐物相符 二 爱心超市接受机关 企事业 单位 社会团体 部队和居民的捐赠 社会捐赠的物品一律登记入账 单位捐 赠需出具收据 三 设立物品发放明细账 发放 的物品须由领取人签字 四 认真做好捐赠物品的统计 保管工作 严禁私分 调换和挪用物品 精选财经经济类资料 最新财经经济资料 感谢阅读 4 五 每月核对物品数量并及时上 报街道办公室 各类明细账目及单据保 存完整 及时归档 六 每月向居民和社区单位张榜 公示一次捐赠情况 主动接受捐赠单位 和居民的监督 八 爱心超市采取专户专人管理 出售捐赠物资收入用于超市用转 不得 转借他用 九 加强安全保卫工作 下班时 加强检查 关好电源 门窗 严防火警 和盗窃事故发生 校园超市管理制度 1 超市必须持 食品卫生许可 证 和从业人员健康证 从业人员应每 年一次到当地卫生防疫部门进行健康体 检 必须身体健康无各类传染病 持健 康证上岗 2 售货员要着装整洁 服务态 度端正 严格按照规定的价格出售食品 不得擅自更改价格 精选财经经济类资料 最新财经经济资料 感谢阅读 5 3 食品陈列与销售符合卫生要 求 离墙 离地面 食品和非食品要分 架摆放 严禁混放 4 一定要定点采购 索取销售 商的工商营业执照 卫生许可证 质监 部门出具的 食品检验合格报告 复印件 和进货清单及发票 进货不能太多 做 到及时进货 及时售完 不积压食品 5 进货必须到持有营业执照 卫生许可证的厂家或销售商处进货 所 进食品必须有 qs 标志且未过期 严禁 进购 三无 食品 假 冒 伪 劣食品 和过期食品 一经发现将追究承包人责 任 6 超市若出售变质 过期食品 发生学生食物中毒 承包人负完全责任 7 存放食品的仓库应当干燥 通风 采取消除苍蝇 老鼠 蟑螂和其 它有害昆虫及其孳生条件的措施 贮存 食品的容器必须安全 无害 防止食品 污染 精选财经经济类资料 最新财经经济资料 感谢阅读 6 8 超市售货员在出售食用品时 积极配合学校实际教育学生保护环境 不乱扔包装袋 瓶 纸等垃圾 负责超 市周围的卫生清洁 9 负责超市内外环境卫生 做 到食品无灰尘 无污染 保证学生吃上 放心食品 10 认真做好防盗 防火 防毒 用电安全 不准私拉乱接电源 禁止将 超市 烧饭处 住宿混用 11 出售时发现食品有问题应及 时向有关人员反应并作出相应的处理 对学生反应的意见要及时整改 12 必须服从学校的管理与监督 随时接受学校 工商 防疫等部门的监 督检查 每月不少于三次 13 超市不得全天开放 上午第 一节课前开放 1 小时 中午放学后开放 半小时 下午放学后开放 1 小时 晚自习 后开放半小时 严格按学校规定的时间 自由购买 不得强卖 不向学生出售烟 精选财经经济类资料 最新财经经济资料 感谢阅读 7 酒等副食品 一经发现学校有权没收 雷锋超市 管理制度 为切实做好 雷锋超市 管理工作 规范对捐助款物的接收 管理和发放 确保社会救助工作 的健康运行 特制定本管理制度 款物接收 雷锋超市 接收的捐 赠款物 可以是本辖区 内的居民或企事业单位捐赠的款 物 也可以是本辖区外的居民或 企事业单位捐赠的款物 款物管理 对居民和企事业捐赠 的款物 必须出具非经营 性票据 登记造册 记载清楚捐 赠的日期 捐赠人姓名 捐赠人捐助要 求 款物的类别及数量 并按有关规定 对 捐赠物品进行消毒 分类 整理 做到妥善保管 发放范围 凡属辖区的社会孤老 和城市居民最低生活保障 对象中的特困户 精选财经经济类资料 最新财经经济资料 感谢阅读 8 领取办法 制作统一的 爱心卡 在卡上注明领取人的 姓名 性别 年龄所在社区 领 取的款物数量 类别和领取日期 符合 救助范围的居民凭 爱心卡 到 雷锋超 市 免费领取救 助物品 捐赠款的列支按财物管 理暂行办法执行 定期公示 各社区居委会必须定 期向社会公布款物的接收 分配和使用 情况 接收群众监督 经常性社会捐助工作制度 经常性社会捐助坚持 以人为本 为民解困 的指导思想 本着 取之于民 用之于民 的方式 采用捐赠人自愿和 无偿的原则 将接收捐赠的种类物品 通过社区困难群众申请 发放到最需要 帮助的困难群众手中 以缓解他们的实 际困难 为规范捐接收工作 特制定以 下工作制度 社区经常性社会捐助接收工作点 负责接收捐赠的物品 捐款由区经常性 精选财经经济类资料 最新财经经济资料 感谢阅读 9 社会捐助接收工作站统一接收 出具行 政事业单位统一收据 社区经常性社会捐助接收工作点 接收的物品 由区经常性社会捐助接收 工作站实行分级管理 统一使用的原则 社区工作点要设立捐赠物品接收 使用 帐目 严格做到帐 物相符 社区经常性社会捐助接收工作点 接收本辖区内社会各界的捐赠后 应当 场清点进行登记 并给捐赠方出具统一 的专用收据 对捐赠贵重物品应建立有 关资料档案 遇有大型的捐助活动时 应按照区社会捐助接收工作站的统一部 署完成接收工作任务 严格做到帐 物 收据一致 社区经常性社会捐助接收工作点 每月将捐赠情况报所属办事处捐助接收 工作点 办事处每季将捐赠情况汇 总报区社会捐助接收工作站 并 在社区内定期向捐赠人及社会各界公布 捐赠物品使用情况 自觉接受社会各界 和社区群众的监督 做到对捐赠物品管 精选财经经济类资料 最新财经经济资料 感谢阅读 10 理和使用公开 透明 捐赠物品主要以衣物 棉被褥 毛毯等一些日常生活用品为主 衣被要 求整洁 在七成新以上 也可捐助其它 物品 对接收的物品要进行整理 清洗 消毒 分类保存 社区经常性社会捐助接收工作点 挂牌必须使用民政部门制作的全国统一 规格和设计标识的牌匾 社区经常性社会捐助接收工作点 要严格按照捐管理制度开展工作 向社 会颂捐助工作点名称 地址 捐赠热线 电话 联系人等情况 便于捐赠人随时 捐赠物品 超市管理制度 店面工作人员管理制度 一 店面员工岗位职责 1 保障库存商品销售供应 及 时清理端架 堆头和货架并补充货源 2 保持销售区域的卫生 3 保持通道的顺畅 无空卡板 垃圾 精选财经经济类资料 最新财经经济资料 感谢阅读 11 4 按要求码放排面 做到排面 整齐美观 货架丰满 5 及时收回零星物品和处理破 包装商品 6 保证销售区域的每一种商品 都有正确的条形码和正确的价格卡 7 整理库存区 做到商品清楚 码放安全 规律有序 8 先进先出 并检查保质期 9 事先整理好退货物品 办好 退货手续 10 微笑服务 礼貌用语 二 主要工作 补货 1 补货时必须检查商品有无条 码 2 检查价格卡是否正确 包括 促销商品的价格检查 3 商品与价格卡要一一对应 4 补完货要把卡板送回 空纸 皮送到指定的清理点 5 新商品须在到货当日上架 精选财经经济类资料 最新财经经济资料 感谢阅读 12 所有库存商品必须标明货号 商品名及 收货日期 6 必须做到及时补货 不得出 现在有库存的情况下有空货架的现象 7 补货要做到先进先出 8 检查库存商品的包装是否正 确 9 补货作业期间 不能影响通 道顺畅 理货 1 检查商品有无条形码 2 货物正面面向顾客 整齐靠 外边线码放 3 货品与价格卡一一对应 4 不补货时 通道上不能堆放 库存 5 不允许随意更改排面 6 破损 拆包货品及时处理 促进销售 控制损耗 1 依照公司要求填写 三级数量 帐记录 每日定期准确计算库存量 销售量 进货量 精选财经经济类资料 最新财经经济资料 感谢阅读 13 2 及时回收零星商品 3 落实岗位责任 减少损耗 价签 条码 1 按照规范要求打印价格卡和 条形码 2 价格卡必须放在排面的最左 端 缺损的价格卡须即时补上 3 剩余的条形码及价格卡要收 集统一销毁 4 条形码应贴在适当的位置 清洁 1 通道要无空卡板 无废纸皮 及打碎的物品残留 2 货架上无灰尘 无油污 3 样品干净 货品无灰尘 整库 库存 盘点 1 库房保持清洁 库存商品必 须有库存单 2 所有库存要封箱 3 库存商品码放有规律 清楚 安全 4 盘点时保证盘点的结果正确 精选财经经济类资料 最新财经经济资料 感谢阅读 14 三 辅助工作 服务 1 耐心礼貌解答顾客询问 2 补货理货时不可打扰顾客挑 选商品 3 及时平息及调解一些顾客纠 纷 4 制止顾客各种违反店规的行 为 拆包 进入仓库等 5 对不能解决的问题 及时请 求帮助或向主管汇报 器材管理 1 卖场铝梯不用时要放在指定 位置 2 封箱胶 打包带等物品要放 在指定位置 3 理货员随身携带 笔 1 支 剪刀 1 把 手套一副 封箱胶 便签若 干 4 各种货架的配件要及时收回 材料库 不能放在货架的底下或其它地 方 精选财经经济类资料 最新财经经济资料 感谢阅读 15 市调 1 按公司要求 主管安排的时 间和内容做市调 2 市调资料要真实 准确 及 时 有针对性 工作日志 1 条理清楚 字迹工整 2 每日晚班结束时写 3 交待未完成的工作内容 四 仓库保管员的岗位职责 1 保管员是物资保管的直接责 任人 负有对物资入库验收 出库复核 和保管保养的责任 2 严格手续 出入库物资做到 收有凭 发有据 及时记帐 手续清楚 帐物相符 3 掌握保管物资的性能和要求 提高保管水平 4 加强管理 合理规划 库房 使用要做到 堆垛整齐 方便收发 方 便检查 5 讲究文明卫生 经常保持环 精选财经经济类资料 最新财经经济资料 感谢阅读 16 境清洁 6 要妥善保管好库存物资 分 门别类摆放整齐 按时做好物资的清盘 报表工作 7 完成实训中心领导交办的其 他工作 五 超市收银员岗位职责 1 对顾客有礼貌 欢迎顾客光 临运用礼貌用语 例如 您好 欢迎光 临 谢谢您 早上好 2 顾客离开时要帮助顾客将商 品装入购物袋内并运用礼貌用语 例如 欢迎再来 3 商品确认 超市在促销活动中所发的广告 或赠品确认后放入袋内 装袋时避免不是同一位顾客的 商品放在同一购物袋中的现象 对体积过大的物品要用绳子捆 好 方便顾客提拿 提醒顾客带走所有商品 防止 遗忘在收银台上的事情发生 精选财经经济类资料 最新财经经济资料 感谢阅读 17 六 人员管理制度 1 员工按公司要求统一着装 佩戴工牌 2 按时打卡签到 迟到按公司 规定扣除工资 3 早退 请假应事先向上级部 门请于批准 否则一律旷工处理 4 参加班前会 了解公司规章 信息以及面临问题 5 按时按量完成本职工作 6 同事间协调工作 不情绪化 工作 7 微笑服务 礼仪周全 超市商品陈列管理制度 一 商品陈列的基本原则 1 显而易见的原则 商品的正面向顾客 价格清楚 每一种商品不能被遮挡 货架下层商品倾斜 2 要让顾客伸手可取 商品与商品之间留一小指头空隙 精选财经经济类资料 最新财经经济资料 感谢阅读 18 商品与层板间留一定距离 前挡是否会影响顾客取货 是否便于顾客放回 3 丰满 层次感的陈列原则 4 适应购买习惯 便于顾客寻 找 5 先进先出原则 6 关联性陈列原则 7 前置原则 8 相对稳定原则 9 可比性原则 10 安全原则 二 商品陈列的日常检查 1 商品正面是否面向顾客 2 价格标识是否齐备 3 商品有无被挡住 4 检查商品的拿取 放回是否 便利 5 检查货架上面是否有空位 如有空位 即要补货 6 是否遵循先进先出的原则 7 卖相 精选财经经济类资料 最新财经经济资料 感谢阅读 19 8 检查关联性的商品陈列 9 检查海报 促销标识 三 商品陈列的基本方法 基本陈列法 把同类商品集中在 一个区域 要求 同类商品 周转快的商品 以下以高度为 165 厘米的货架为 例 将商品陈列段合为 4 个段 1 上段 上段即货架的最高层 高度在 120 165 厘米间 该段位通常陈列一些 推荐商品或有意培养的商品 该商品经 过一定时间后可移至下一层 即黄金陈 列段 2 黄金陈列段 高度一般在 85 120 厘米间 是 人们眼睛最易看到 手最易拿取商品的 陈列位置 此位置一般用来陈列高利润 商品 自有品牌商品 独家代理或经销 的商品 精选财经经济类资料 最新财经经济资料 感谢阅读 20 3 中段 其高度约为 50 85 厘米 一般 用来陈列一些低利润商品或为了保证商 品的齐全性及顾客的需要而不得不卖的 商品 也可陈列原来放在上段或黄金段 上的已进入商品衰退期的商品 4 下段 货架的最下层为下段 高度一般 在离地约 10 50 厘