高中生物 《生物科学与社会》素材（1）浙科版选修2

1 浙科版浙科版 生物科学与社会生物科学与社会 选修 选修 2 2 教学指导意见 教学指导意见 第一章第一章 生物科学与农业生物科学与农业 一 课标内容 1 概述农业生产中的繁殖控制技术 2 列举现代生物技术在育种中的应用 3 简述植物病虫害的防治原理和技术 4 关注动物疫病的控制 5 描述绿色食品的生产 6 举例说明设施农业 二 教学要求二 教学要求 第一节 设施农业 基本要求1 概述提高农业生产效率的途径 2 说出为提高农业生产效率 不同的生物 不同的时期对环境的不同要求 3 举例说明设施农业 发展要求尝试提出发展设计农业的设想和建议 说明1 活动 你能提高辣椒的产量吗 不作要求 2 课外读 以色列的工厂化高效农业 只作为背景材料供学生阅读 不要 求记忆和掌握具体的内容 3 活动 参观设施农业 不作要求 第二节 植物病虫害和动物疫病的防治 基本要求1 简述植物病虫害的防治原理和技术 2 举例说出动物传染病的发生规律及防治方法 3 关注动物疫病的控制 发展要求1 尝试运用植物病虫害的调查方法 得出病虫害危害程度大小的结论 2 辨别农业防治技术 物理机械防治技术 生物防治技术 化学防治技术等 病虫害防治技术 说明1 活动 讨论当地主要农作物一种病虫害防治的优化防治措施 不作要求 2 小资料 无特定病原 SPF 课外读 与生物学有关的职业生涯 肉类食品检疫工作者 两个内容只作为背景材料供学生阅读 不要求学 生记忆或掌握具体的内容 第三节 优良品种的培育和繁殖 选学 基本要求具体内容不作要求 发展要求具体内容不作要求 说明 第四节 绿色食品的生产 基本要求1 说出绿色食品的概念 2 指出绿色食品的分类标准 3 识别绿色食品的标志 4 描述绿色食品的生产过程 2 发展要求1 尝试对有关涉及生物科学的社会问题从多角度展开讨论活动 2 活动 调查当地绿色食品生产或消费情况 说明1 小资料 无公害农产品 只作为背景材料供学生阅读 不要求记忆和 掌握具体的内容 2 活动 探讨绿色壁垒问题 不作要求 三 本章课时建议 共三 本章课时建议 共 1111 课时 课时 第一节 2 课时 第二节 3 课时 第三节 2 课时 复习与测试 4 课时 第二章第二章 生物科学与工业生物科学与工业 一 课标内容 1 举例说出发酵与食品生产 2 举例说明酶在工业生产中的应用 3 举例说明生物工程技术药物和疫苗的生产原理 二 教学要求二 教学要求 第一节 微生物发酵与食品生产 基本要求1 列举利用微生物生产食品的实例 2 描述面粉的发酵过程 说出酵母菌发酵的条件与产物 3 参与发酵食品的调查活动 学习调查的基本方法 发展要求尝试培养酵母菌 说明1 发酵食品的生产 为选学 只提供学生阅读 不要求记忆和掌握具体的 内容 2 参观发酵工厂 活动 视学校实际情况而定 不作统一要求 3 课外读 与生物学有关的职业生涯 发酵工艺技术员 只作为背景 材料供学生阅读 不要求记忆和掌握具体的内容 第二节 酶在工业生产中的应用 基本要求1 列出酶的类型 2 描述酶制剂的生产过程 说明酶的活性受外界环境的影响 3 说出固定化酶的概念及酶的固定化常用的方法 发展要求认同解决现实生活中的许多问题离不开科学技术 以及科学技术是一个不断 发展的过程 说明 酶在工业生产中的应用 不作要求 只供学生阅读 不要求学生记忆或掌 握具体的内容 第三节 生物工程药物和疫苗 基本要求1 举例说明基因工程生产药物的原理和过程 2 简述细胞工程生产药物的优势 3 描述单克隆抗体的生产过程及应用 4 说出疫苗 传统疫苗 基因工程疫苗的概念 以及传统疫苗和基因工程疫 苗的生产过程 5 关注生物技术对国民经济发展的重要作用 进一步体验科学技术是一个不 断发展的过程 并理解科学 技术 社会三者之间的关系 3 发展要求指出传统疫苗与基因工程疫苗的异同 说明 小资料 DNA 疫苗 只提供学生阅读 不要求记忆或掌握具体的内容 三 本章课时建议 共三 本章课时建议 共 7 7 课时 课时 第一节 2 课时 含实验 1 课时 第二节 1 课时 第三节 3 课时 复习与测试 1 课时 第三章第三章 生物科学与健康生物科学与健康 一 课标内容 1 简述基因诊断和基因治疗 2 举例说明器官移植 3 简述避孕的原理和方法 4 举例说明人工受精 试管婴儿等生殖技术 5 简述抗生素的合理使用 二 教学要求二 教学要求 第一节 疾病与诊断 基本要求1 简述疾病的常规诊断方法 现代辅助诊断技术 遗传咨询等诊断方法 2 关注科学和技术对人类生活的影响 发展要求尝试开展 遗传咨询 活动 说明1 疾病的基因诊断 不作要求 2 活动 探讨个人基因信息隐私权的保护 为选做 第二节 疾病治疗中的生物科学 基本要求1 说出细菌的抗药性及其产生原因 2 举例说出抗生素引起的菌群失调和毒副作用 3 简述抗生素的合理使用 4 举例说明器官移植需要合适的供体器官 移植手术和防止免疫排异等过程 5 关注生物科学在疾病治疗中发挥的作用 讨论科学和技术的发展带给人类 的双重影响 增强学生的社会责任感 发展要求讨论合理使用抗生素 说明1 基因治病 不做要求 2 课外读 诺贝尔奖与器官移植 小资料 动物器官 人造器官和干 细胞研究 课外读 与生物学有关的职业生涯 遗传学工作者 只 作为背景材料供学生阅读 不要求记忆和掌握具体的内容 3 活动 如何解决供体器官缺乏的问题 不作要求 第三节 生殖健康 基本要求1 简述避孕的原理和方法 2 关注生殖健康 形成正确的价值观 提高社会责任感 发展要求 说明1 人类辅助生殖技术 不作要求 2 活动 探讨人类辅助生殖技术的伦理问题 为选做 3 小资料 人工流产 课外读 代孕母亲 只作为背景材料供学生阅 4 读 不要求记忆或掌握具体的内容 三 本章课时建议 共三 本章课时建议 共 1010 课时 课时 第一节 1 课时 第二节 3 课时 第三节 1 课时 复习与测试 5 课时 第四章第四章 生物科学与环境生物科学与环境 一 课标内容 1 识别生物性污染 2 概述生物净化的原理和方法 3 认同有利于环境保护的消费行为 4 关注生物资源的合理利用 二 教学要求二 教学要求 第一节 生物性污染 基本要求1 识别生物性污染 2 讨论人们对病原体污染的认识过程和流行病学的研究过程 3 说出外来物种 入侵种 生物入侵的概念 4 列举生物入侵的过程 危害及控制方法 发展要求认同 预防胜于医治 的公共卫生政策 说明1 活动 关于隔离措施的讨论 活动 探讨容易引起病原体污染的生 活方式 不作要求 2 课外读 重点传染病疫情 的内容只作为背景材料供学生阅读 不要求 记忆和掌握具体的内容 3 变应原污染 为选学内容 4 小资料 中华人民共和国进境植物检疫禁止进境物名录 的内容只作为 背景材料供学生阅读 不要求记忆和掌握具体的内容 第二节 生物净化 基本要求1 概述生物净化的基本原理 以水体自净为例 2 简述生物净化技术的基本原理和方法 发展要求 说明1 小资料 城市污水的处理 内容只作为背景材料供学生阅读 不要求记 忆和掌握具体的内容 2 活动 探讨污水处理与经济发展的关系 不作要求 第三节 合理使用生物资源 基本要求1 描述生物资源的概念 特性和现状 2 认同有利于环境保护的消费行为 3 关注生物资源的合理利用 4 简述生态文明的含义 特征和主要内容 发展要求讨论生物资源的消费抉择 说明1 课外读 与生物学相关的职业生