2016执业中药师专一最新记忆笔记

2016 执业中药师专一最新 记忆笔记 中国药典 规定进行黄曲霉毒素限量检查的药材有 水蛭 地龙 蜈蚣 全蝎 僵蚕 决明 子 使君子 桃仁 柏子仁 酸枣仁 薏苡仁 胖大海 莲子 槟榔 大枣 肉豆蔻 陈皮 麦芽 等 重点代表著作 神农本草经 简称 本经 为汉代本草代表作 各论载药 365 种 以上 中 下三品分 类 所记功用大多朴实有验 该书系统总结了汉代以前我国药学发展的成就 是现存最早 的药学专著 为本草学的发展奠定了基础 总结四气五味 有毒无毒 配伍法度 本草经集注 为魏晋南北朝本草代表作 作者为陶弘景 将所载 730 种药物分为玉石 草木 虫兽 果 菜 米食及有名未用 7 类 该书第一次全面系统地整理 补充了 本经 反映了魏晋南北朝时期的本草学成就 首创自然属性分类 初步确立了综合性本草著作的编 写模式 补充采收 鉴别 炮制 合药 新修本草 又称 唐本草 为隋唐时期唐代的本草代 表作 是我国历史上第一部官修药典性本草 并被今人誉为世界上第一部药典 850 种 54 卷 经史证类备急本草 简称 证类本草 为宋金元时期宋代的本草代表作 作者唐慎 微 该书图文对照 方药并收 医药结合 资料翔实 集宋以前本草之大成 使大量古代 文献得以保存 具有极高的学术价值和文献价值 30 卷 1746 种 付方 3000 余首 本草纲 目 简称 纲目 为明代本草代表作 各论按自然属性分列为 16 部共 60 类 成为当时最 完备的分类系统 1892 种 52 卷绘图 1100 付方 11000 按 正名 释名 集解 正误 修治 本草纲目拾遗 简称 纲目拾遗 为清代本草代表作 作者赵学敏在广泛收集民间用药 和注意研究外来药的基础上撰成此书 创本草增收新药之冠 20 卷 921 新增 716 中华本 草 为当代本草代表作 8980 插图 8543 五味所示的效用 1 辛 能散 能行 有发散 行气 活血作用 2 甘 能补 能缓 能和 有补虚 和中 缓急 调和药性等作用 3 酸 能收 能涩 有收敛固涩作用 4 苦 能泄 能燥 能坚 5 咸 能软 能下 有软坚散结 泻下通便作用 6 涩 能收 能敛 同酸味一样有收敛 固涩作用 7 淡 能渗 能利 有渗湿利水作用 毒的重点内容 一 毒的基本含义 有毒与无毒 从狭义上讲 是指药物用于人体后能否造成伤害而言 从广义上讲 除指药 物的作用能否对人体造成伤害外 还应包括药物对人体治疗作用的强弱 广义的 毒 含义有二 一为药物的总称 也就是说药即是 毒 毒 即是药 二为药物的偏性 也就是说药物之所以能治病 就在于其有某种偏性 这种偏性就是 毒 其对人体具有两面性 即既能治疗疾病 又能毒害人体 关键在如何应用 二 确定药物的有毒无毒的依据 1 是否含毒害成分 2 整体是否有毒 3 用量是否适当 三 影响有毒无毒的因素 药物的有毒与无毒受到多种因素影响 主要有品种 来源 入药部位 产地 采集时间 给药途径 用量 用药次数与时间长短 皮肤与黏膜的状况 施用面积的大小 病人的体 质 年龄 性别 种属 证候性质 以及环境污染等 一 引起中药不良反应的主要原因 1 品种混乱 2 误服毒药 3 用量过大 4 炮制失度 5 剂型失宜 6 疗程过长 7 配伍不当 8 管理不 善 9 辨证不准 10 个体差异 11 离经悖法 二 使用有毒药的注意事项 1 用量要适当 采用小量渐增法投药 切忌初用即给足量 以免中毒 2 采制要严格 在 保证药效的前提下 严格把住采制药各个环节 杜绝伪劣品 3 用药要合理 杜绝乱用滥 投 孕妇 老幼及体弱者忌用或慎用毒烈之品 4 识别过敏者 及早予以防治 中药材产 地加工的目的 1 除去杂质及非药用部位 保证药材的纯净度 2 按药典规定进行加工或修制 使药材尽快灭活 干燥 保证药材质量 对需要鲜用的药 材进行保鲜处理 防止霉烂 变质 3 降低或消除药材的毒性或刺激性 保证用药安全 毒性药材如附子等 对咽喉有刺激性 的带绒毛的药材如狗脊 枇杷叶等 4 有利于药材商品规格标准化 5 有利于包装 运输与贮藏 药材产地加工的干燥方法 1 烘干 晒干 阴干均可的 用 干燥 表示 2 不宜用较高温度烘干的 则用 晒干 或 低温干燥一般不超过 60 表示 3 烘干 晒干均不适宜的 用 阴干 或 晾干 表示 4 少数药材需要短时间干燥 则用 曝晒 或 及时干燥 表示 中药的功效的分类 1 按中医辨证学分类 1 针对八纲辨证的功效 是指中药的某些功效分别与八纲辨证的各纲辨证相对应 2 针对病因辩证的功效 是指中药的某些功效分别与病因辩证的六淫 七情饮食劳伤 外伤等辨证相对应 3 针对气血津液辨证的功效 是指中药的某些功效与气血津液辨证的气 血 津液病证 辨证相对应 4 针对脏腑辨证的功效 是指中药的某些功效分别与脏腑辨证的各脏腑 病证辨证相对应 5 针对经络辨证与六经辨证的功效 是指中药的某些功效与经络辨证或六经辨证的各经 病证相对应 6 针对卫气营血辨证的功效 是指中药的某些功效与卫气营血辨证的卫分 气分 营分 血分病辨证相对应 7 针对三焦辨证的功效 是指中药的某些功效与三焦辨证相对应 2 按中医治疗学分类 1 对因功效 是指某些中药能针对病因起治疗作用 具体包含祛邪 扶正 调理脏腑功 效 消除病理产物等 2 对症功效 是指某些中药能缓解或消除疾病过程中出现的某些或某种症状 3 对病证功效 是指某些中药对疟疾 赘疣 痹证 鼻渊 黄疸 肺痈 绦虫证等病证 具有明显优于他药的疗效 4 对现代病症功效 使用传统功效术语又难于表达清楚 权借现代药理学术语来表达 中药主治病证的表述用语可分为三类 1 病名类主治病证 是指以疾病的名称表述中药的主治病证 如疟疾 肺痈 肠痈 水火烫伤 毒蛇咬伤等 2 证名类主治病证 是指以疾病的证名表述中药的主治病证 如热淋 血淋 热咳 冷哮 湿热黄疸 风热表 证 风寒表证 风寒挟湿表证等 3 症状名类主治病证 是指以病或证的某一症状名称表述中药的主治病证 如惊悸 耳鸣 耳聋 口臭等 在上 述三类表述用语中 当代使用最多的是证名 其次是病名 而症状名则最少 此外 有时在使用中医学病证名难于表述个别药物的主治病证时 也借用西医学的病症名 如胃下垂病 高血压 高脂血症等 四大怀药 地黄 牛膝 山药 菊花 浙八味 浙贝母 白术 延胡索 山茱萸 玄参 杭白芍 杭菊花 杭麦冬 四大 藏药 冬虫夏草 雪莲花 炉贝母 藏红花 四大南药 砂仁 益智仁 巴戟天 槟榔 所谓 七情配伍 又称配伍七情 药物七情 包括 单行 相使 相畏 相须 相 杀 相恶 相反 七情中 单行既不增效或减毒 也不增毒或减效 临床可据情酌选 相须 相使表示增效 临床用药要充分利用 相畏 相杀表示减毒 应用毒烈药时需考虑选用 相恶表示减效 用药时应加以注意 相反表示增毒 原则上应绝对禁止 此外 若按协同与颉颃论 相须 相使表示协同 相畏 相杀 相恶却表颉颃 八法 1 汗法是通过发汗解表 宣肺散邪的方法 使在肌表的外感六淫之邪随汗而解的一种治法 2 吐法是通过涌吐 使停留在咽喉 胸膈 胃脘等部位的痰涎 宿食或毒物从口中吐出的 一种治法 3 下法是通过荡涤肠胃 泻出肠中积滞 或积水 衃血 使停留于肠胃的宿食 燥屎 冷积 瘀血 结痰 停水等从下窍而出 以祛邪除病的一种治疗方法 4 和法是通过和解或调和的作用以达到祛除病邪目的的一种治法 5 温法是通过温中 祛寒 回阳 通络等作用 使寒邪去 阳气复 经络通 血脉和 适 用于脏腑经络因寒邪为病的一种治法 6 清法是通过清热泻火 以清除火热之邪 适用于里热证的一种治法 7 消法是通过消食导滞和消坚散结作用 对气 血 痰 食 水 虫等积聚而成的有形之 结 使之渐消缓首乌藤 忍冬藤等 有些木类药材全年均可采收 如苏木 降香 沉香等 3 皮类 一般在春末夏初采收 少数皮类药材于秋 冬两季采收 此时有效成分含量较高 如川楝 皮 肉桂等 4 叶类 多在植物光合作用旺盛期 开花前或果实未成熟前采收 如艾叶 臭梧桐叶等 少数药材 宜在秋 冬时节采收 如桑叶等 5 花类 一般不宜在花完全盛开后采收 在花初开时采收的如洋金花等 在花盛开时采收的如菊花 西红花等 红花则要求花冠由黄变红时采摘 对花期较长 花朵陆续开放的植物 应分批 采摘 以保证质量 6 果实种子类 一般果实多在自然成熟时采收 如瓜蒌 栀子 山楂等 若果实成熟期不一致 要随熟随 采 过早肉薄产量低 过迟肉松泡 影响质量 如木瓜等 种子类药材须在果实成熟时采 收 如牵牛子 决明子 芥子等 7 全草类 多在植物充分生长 茎叶茂盛时采割 如青蒿 穿心莲 淡竹叶等 茵陈有两个采收时间 春季幼苗高 6 10cm 时或秋季花蕾长成时 春季采的习称 绵茵陈 秋季采的习称 花 茵陈 8 藻 菌 地衣类 不同的药用部位 采收情况也不一样 二 动物药类 动物药因不同的种类和不同的药用部位 采收时间也不同 大多数均可全年采收 如龟甲 鳖甲等 三 矿物药类没有季节限制 全年可挖 关于药材加工的一些重点内容 发汗 有些药材在加工过程中为了促使变色 增强气味或减小刺激性 有利于干燥 常将 药材堆积放置 使其发热 回潮 内部水分向外挥散 这种方法称为 发汗 如厚朴 杜仲 玄参 续断 茯苓等 中国药典 规定药材产地加工的干燥方法如下 1 烘 干 晒干 阴干均可的 用 干燥 表示 2 不宜用较高温度烘干的 则用 晒干 或 低温干燥 一般不超过 60 表示 3 烘干 晒干均不适宜的 用 阴干 或 晾干 表示 4 少数药材需要短时间干 燥 则用 曝晒 或 及时干燥 表示 近年来常使用远红外加热干燥 微波干燥 冷冻 干燥等新方法干燥药材 提取化学成分的方法有溶剂法 水蒸气蒸馏法及升华法等 溶剂法常用的方法有 浸渍法 渗漉法 煎煮法 回流提取法 连续回流提取法 超声提 取法和超临界萃取法等 一 溶剂法 1 浸渍法 适用于有效成分遇热不稳定的或含大量淀粉 树胶 果胶 黏液质的中药的提取 当水为 溶剂时 其提取液易于发霉变质 需注意加入适当的防腐剂 2 渗漉法 是不断向粉碎的中药材中添加新鲜浸出溶剂 使其渗过药材 从渗漉筒下端出口流出浸出 液的一种方法 但该法消耗溶剂量大 费时长 操作比较麻烦 3 煎煮法 是中药材加入水浸泡后加热煮沸 将有效成分提取出来的方法 含挥发性成分或有效成分 遇热易分解的中药材不宜用此法 4 回流提取法 用易挥发的溶剂 对热不稳定的成分不宜用此法 且溶剂消耗量大 操作麻烦 5 连续回 流提取法 实验室常用索氏提取器来完成本法操作 但此法耗时较长 6 超声提取法 是采用超声波辅助溶剂进行提取的方法 7 超临界流体萃取法 以 CO2 最为常用 二 水蒸气蒸馏法 适用于具有挥发性的 能随水蒸气蒸馏而不被破坏 且难溶或不溶于水的化学成分的提取 三 升华法 固体物质在受热时不经过熔融直接转化为蒸气 蒸气遇冷后又凝结成固体的现象叫作升华 如樟木中的樟脑 茶叶中的咖啡因等 不同分离方法的原理 1 根据物质溶解度差别进行分离 利用温度不同引起溶解度的改变进行分离 结晶与重结晶 利用两种以上不同溶剂的极 性和溶解性差异进行分离 水提醇沉法 醇提水沉法 醇 醚法 醇 丙酮法 利用酸碱性 不同 进行分离 酸提碱沉法 碱提酸沉法 生物碱等碱性成分 黄酮 蒽醌类等酸性成分 含内酯或内酰胺结构的成分 利用沉淀试剂进行分离 沉淀试剂 雷氏铵盐 季铵碱 明胶 鞣质 2 根据物质 在两相溶剂中的分配比 分配系数 不同进行分离 液 液萃取法 pH 梯度萃取法 液 液分配色谱 LC 或 LLC 3 根据物质沸点差别进行分离 分馏法 4 根据物质的吸附性差别进行分离 简单吸附 活性碳 吸附柱色谱 硅胶 氧化铝 聚酰胺 大孔树脂色谱 5 根据物质分子大小差别进 行分离 凝胶过滤色谱 膜分离法 6 根据物质解离程度不同进行分离 离子交换色谱 中药化学成分分离与精制的小考点 一 关于结晶与重结晶的重点内容 1 结晶与重结晶的原理 利用温度不同引起溶解度的改变进行分离 2 常用的重结晶溶剂 水 冰醋酸 甲醇 乙醇 丙酮 乙醚 三氯甲烷 苯 四氯化碳 石油醚和二硫化碳等 单用或混用 3 判断晶体纯度的方法 1 具有一定的晶形和均匀的色泽 2 具有一定的熔点和较小的熔距 1 2 3 薄层色谱 TLC 或纸色谱 PC 色谱法显示单一的斑点 4 高效液相色谱 HPLC 或气相色谱 GC 分析显示单一的峰 5 其他方法 质谱 核磁共振等 二 极性及其强弱判断 极性强弱偶极矩 极化度及介电常数等概念相对应 分离与精制的重点 大孔吸附树脂应用中对于洗脱剂的选择 洗脱液可选择水 甲醇 乙醇 丙酮 不同浓度的酸碱等 a 用适量水洗 洗下单糖 鞣质 低聚糖 多糖等极性物质 用薄层色谱检识 防止极性 大的皂苷被洗下 b 70 乙醇洗 洗脱液中主要为皂苷 但也含有酚性物质 糖类及少量 黄酮 实验证明 30 乙醇不会洗下大量的黄酮类化合物 c 3 5 碱溶液洗 可洗下黄酮 有机酸 酚性物质和氨基酸 d 10 酸溶液洗 可洗下 生物碱 氨基酸 e 丙酮洗 可洗下中性亲脂性成分 关于生物碱的碱性小考点 根据 Pka 值大小 可将生物碱分为 强碱 Pka 11 如季 铵碱 胍类生物碱 中强碱 Pka7 11 如脂胺 脂杂环类生物碱 弱碱 Pka2 7 如芳香胺 N 六元芳杂环类生物碱 极弱碱 Pka 2 如酰胺 N 五元芳 杂环类生物碱 碱性强弱与分子结构的关系 生物碱的碱性强弱与其分子中氮原子的杂化方式 电子云密度 空间效应以及分子内氢键 形成等有关 1 氮原子的杂化方式 sp3 sp2 sp 例如 可待因的碱性 sp3 杂化 大于 碱 sp2 杂化 2 电性效应 诱导效应 供电子基 如烷基 和吸电子基 如各类含氧基团 双键 苯基等 诱导效 应 吸电子诱导效应使氮原子上电子云密度减小 碱性减弱 例如 麻黄碱的碱性强于去甲 基麻黄碱 共轭效应 常见的有苯胺和酰胺两种类型 3 空间效应 东莨菪碱碱性较莨菪碱弱 山莨菪碱介于东莨菪碱与莨菪碱之间 4 氢键效应 钩藤碱碱性大于异钩藤碱碱性 关于如何记忆中药的功效和主治病症 各个中药的功效和主治病症基本都是对应的 您重点记忆下功效 主治可以猜测着记忆 1 熟悉各个药材归属的大类 比如是属于清热药还是解表药 这个首先要明确 2 掌握课 程老师所说的那些记忆的口诀和技巧 联系生活事物记忆 3 可以将相似功效的中药列表 格对比记忆 我觉得效果不错 4 做题巩固 熟练掌握重点中药的功效等内容 一点心得 仅供参考 谢谢您的支持 关于生物碱碱沉淀试剂的小考点小结 1 生物碱沉淀反应的条件 一般在酸性水溶液中进行 苦味酸试剂可在中性条件下进行 2 不与一般的生物碱沉淀试剂反应的化学成分 也就是说不发生沉淀反应的不一定就不是 生物碱 麻黄碱 吗啡 咖啡碱等 3 可以发生沉淀反应的非生物碱成分 也就是说发生沉淀反应的不一定都是生物碱 蛋 白质 多肽 氨基酸 鞣质等 4 可以作为薄层色谱和纸色谱的显色剂的沉淀试剂 碘化铋钾试剂 生物碱的代表药材及所属的生物碱类别 生物碱类型二级分类代表化合物代表药材 简单吡啶类槟榔碱 次槟榔碱 烟碱 胡椒碱 吡啶类生物碱 双稠 类苦参碱 氧化苦参碱 金雀花碱 千里光宁碱 苦参 千里光 山豆 根 莨菪烷类生物碱莨菪碱 洋金花 天仙子 简单异喹啉类萨苏林异喹啉类生物碱 苄基异喹啉类 碱 厚朴碱 去甲乌药 碱 蝙蝠葛碱 汉防己甲 乙 防己 乌头 素 原小檗碱类小檗碱 延胡索乙素黄连 延胡索 吗啡烷类吗啡 可待因 青风藤碱 简单吲哚类大青素 B 靛青苷 色胺吲哚类吴茱萸碱 单萜吲哚类士的宁 利血平马钱子 吲哚类生物碱 双吲哚类长春碱 长春新碱 有机胺类生物碱麻黄碱 秋水仙碱 益母 草碱 麻黄 注 川乌含有乌头碱 次乌头碱和新乌头碱 属于二萜类生物碱 雷公藤含有的生物碱为倍 半萜大环内酯类生物碱和精眯类生物碱 关于糖和苷的基本概念 1 单糖是多羟基醛或酮 是组成糖类及其衍生物的基本单元 2 由 2 9 个单糖通过苷键结合而成的直链或支链聚糖称为低聚糖 按含有单糖的个数又可 将其分为二糖 三糖 四糖等 按是否含有游离的醛基或酮基又可将其分为还原糖和非还原糖 二糖中的槐糖 樱草糖是 还原糖 3 由十个以上单糖通过苷键连接而成的糖称为多聚糖或多糖 如淀粉 肝糖原等 淀粉由直链的糖淀粉和支链的胶淀粉组成 胶淀粉遇碘仅呈紫红色 糖淀粉则遇碘呈蓝色 淀粉遇碘显蓝色 4 苷类又称配糖体 是糖或糖的衍生物如氨基糖 糖醛酸等与另一非糖物质通过糖的端基 碳原子连接而成的化合物 糖和苷的化学性质 一 糖的化学性质 1 氧化反应 单糖分子中有醛 酮 基 伯醇基 仲醇基和邻二醇基结构单元 通常醛 酮 基最易被 氧化 伯醇次之 2 羟基反应 糖和苷的羟基反应包括醚化 酯化 缩醛 缩酮 化以及与硼酸的络合反应等 3 羰基反 应 糖的羰基还可被催化氢化或金属氢化物还原 其产物叫糖醇 二 苷键的裂解 1 酸催化水解 具有缩醛结构 易为稀酸催化水解 反应一般在水或稀醇溶液中进行 按苷 键原子不同 酸水解的易难顺序为 N 苷 O 苷 S 苷 C 苷 酮糖比醛糖易水解 五碳糖 最易水解 2 碱催化水解 例如藏红花苦苷通过碱水解生成双烯醛 3 酶催化水解 果糖苷水解酶 如转化糖酶 葡萄糖苷水解酶 如麦芽糖酶 葡萄糖苷水解 酶 如杏仁苷酶 三 苷类的显色反应 芥子苷 3 氮苷 N 苷 腺苷 鸟苷 胞苷和尿苷 巴豆苷 4 碳苷 C 苷 芦荟苷 牡荆苷 四 其他分类方法 1 根据连接单糖基的个数 单糖苷 二糖苷等 2 根据苷元上接糖链的数目 单糖链苷 二糖链苷等 3 根据糖的种类 核糖苷 葡萄糖苷等 4 按生理作用分类 如强心苷等 5 按其特殊性质分类 如皂苷等 氰苷类化合物的常用中药 苦杏仁 桃仁 郁李仁 三个中药都是来源于蔷薇科 主要成分是苦杏仁苷 也是 中国药典 测定的指标成分 苦杏仁苷属于氰苷 氧苷 可以在酸和酶的作用条件下水解得到 氢氰酸和苯甲醛 苯 甲醛有特殊香气 可以使三硝基苯酚试纸显砖红色 苦杏仁苷的鉴别反应 对于苦杏仁 苷含量的要求 苦杏仁不低于 3 O 桃仁 1 5 3 0 郁李仁不低于 2 0 蒽醌类知识点 一 1 醌类化合物基本上具有 不饱和酮的结构 OH OCH3 等助色团时 多显示 黄 红 紫等颜色 具有酚羟基 故具有酸性 易溶于碱性溶剂 蒽醌类衍生物酸性强弱的排列顺序为 含 COOH 5 碳酸氢钠溶液 含两个以上 OH 5 碳酸氢钠溶液 含一个 OH 5 碳酸钠溶液 含两个以上 OH 1 氢氧化钠溶液 含一个 OH 5 氢氧 化钠溶液 醌类的显色反应 含有蒽醌类的中药实例小结 大黄 虎杖 何首乌 芦荟 决明子 丹参 紫草 记忆 太上老君决定会 荟 将紫色炼丹炉和 何 大老虎捆 醌类 在一起 以免丹药 被盗走 香豆素的重点内容 1 香豆素基本母核及分类 香豆素的母核为苯骈 吡喃酮 香豆素分为五大类 即简单香豆素类 呋喃香豆素类 吡喃香豆素类 异香豆素类及其他 香豆素类 2 理化性质 1 性状 香豆素中分子量小的有挥发性 能随水蒸气蒸馏 并能升华 香豆素苷多数无香 味和挥发性 也不能升华 2 荧光性 羟基香豆素在紫外光下多显出蓝色荧光 呋喃香豆素多显蓝色荧光 3 与碱的作用 因分子中具有内酯环 在热稀碱溶液中内酯环可以开环生成顺邻羟基桂皮 酸盐 加酸又可重新闭环成为原来的内酯 但长时间在碱中放置或 UV 光照射 则可转变 为稳定的反邻羟基桂皮酸盐 再加酸就不能环合成内酯环 3 显色反应 1 异羟肟酸铁反 应 2 三氯化铁反应 3 Gibb 反应 4 Cmerson 反应 注 Gibb 反应和 Cmerson 反应都要求必须有游离的酚羟基 且酚羟基的对位要无取代 4 呋 喃香豆素的光化学毒性 呋喃香豆素外涂或内服后经日光照射可引起皮肤色素沉着 可用于治疗白斑病 香豆素的母核为苯骈 吡喃酮 香豆素分为五大类 简单香豆素类 呋喃香豆素类 吡喃香豆素类 异香豆素类及其他香 豆素类 木脂素为 C6 C3 结构 木脂素的化学反应 Labet 反应 含香豆素的常用中药 含香豆素的化合物中药 秦皮 前胡 肿节风 补骨脂 亲 秦 前面的相 香豆素 中 肿 了不 补骨脂 2 天然黄酮类化合物多以苷类形式存在 组成黄酮苷的糖类 单糖类 D 葡萄糖 D 半乳糖 D 木糖 L 鼠李糖 L 阿拉伯糖及 D 葡萄糖醛酸等 双糖类 槐糖 glc1 2glc 龙胆二糖 glc1 6glc 芸香糖 rha1 6glc 新橙皮糖 rha1 2glc 刺槐二糖 rha1 6gal 等 三糖类 龙胆三糖 glc1 6glc1 2fru 槐三糖 glc1 6glc1 2glc 等 酰化糖类 2 乙 酰葡萄糖 咖啡酰基葡萄糖等 黄酮的一般理化性质 1 性状 1 旋光性 二氢黄酮 二氢黄酮醇 黄烷及黄烷醇有旋光性 2 颜色 黄酮类化合物的颜色与分子中是否有交叉共轭体系及助色团 OH OCH3 等 的种类 数目 取代位置有关 黄酮 黄酮醇及其苷类多显灰黄至黄色 查耳酮为黄至橙黄色 二氢黄酮 二氢黄酮醇不显色 异黄酮显浅黄色 在 7 位及 4 位引入 OH 及 OCH3 等助色团 后 则因有促进电子移位 重排作用 而使化 合物的颜色加深 2 溶解性 花色素以离子形式存在 具有盐的通性 故亲水性较强 水溶度较大 川陈皮素溶于石油 醚 3 酸碱性 1 酸性 黄酮类化合物因分子中具有酚羟基 故显酸性 酸性强弱顺序依次为 7 4 二羟基 7 或 4 羟基 一般酚羟基 5 羟基 2 碱性 吡喃酮环上的醚氧原子 因有未共用的电子对 故表现有微弱的碱性 黄山菊膝四大怀 藏红雪莲炉贝虫 砂智巴槟四南药 三抗芍菊麦 浙贝术胡玄 山茱浙 八味 含有黄酮类的中药 重点 黄酮类常用中药 黄芩 葛根 银杏叶 槐花 陈皮 满山红 陈满银怀 槐 搁 葛 着黄 黄酮 金 芩 萜类化合物 萜类化合物是一类由甲戊二羟酸衍生而成 基本碳架多具有 2 个或 2 个以上异戊二烯单位 C5 单位 结构特征的不同饱和程度的衍生物 分类依据 按分子中异戊二烯单位的数目进行分类 无环单萜的代表化合物香叶醇 又称栊牛儿醇 单环单萜的代表化合物薄荷醇 双环单萜 龙脑即中药冰片 环烯醚萜类为臭蚁二醛的缩醛衍生物 具有广泛的生物活性 如具保肝 利胆 降血糖血脂 抗炎等作用 环烯醚萜类的基本母核为环烯醚萜醇 具有半缩醛及环 戊烷环的结构特点 环烯醚萜苷 梓醇和梓苷 裂环环烯醚萜苷 龙胆苦苷 环烯醚萜类的理化性质 性状 多具有旋光性 味苦或极苦 溶解性 偏亲水性 易溶于水和甲醇 环烯醚萜苷的亲水性较其苷元更强 显色反应及检识 环烯 醚萜苷易被水解 地黄及玄参等中药在炮制及放置过程中因此而变成黑色 苷元遇酸 碱 羰基化合物和氨 基酸等都能变色 游离的苷元遇氨基酸并加热 即产生深红色至蓝色 最后生成蓝色沉淀 因此 与皮肤接 触 也能使皮肤染成蓝色 苷元溶于冰乙酸溶液中 加少量铜离子 加热显蓝色 挥发油类概述 挥发油也称精油 是存在于植物体内的一类可随水蒸气蒸馏 与水不相混溶的挥发性油状 液体 挥发油的组成成分主要有四类 1 萜类化合物 主要是单萜 倍半萜及其含氧衍生物 2 芳香族化合物 芳香族化合物多为小分子的苯丙素类衍生物 3 脂肪族化合物 脂肪族化合物多为一些小分子化合物 包括醇 醛 酮 羧酸类等 4 其他类化合物 有些中药经过水蒸气蒸馏能分解出挥发性成分 如芥子油 原白头翁素 大蒜油等 也常称之为 挥发油 挥发油的通性 1 性状 如薁类多显蓝色 佛手油显绿色 桂皮油显红棕色 多具浓烈的特异性嗅味 其嗅味常是 其品质优劣的重要标志 冷却条件下挥发油主要成分常可析出结晶 称 析脑 这种析出物习称为 脑 如薄荷 脑 樟脑等 2 挥发性 挥发油因挥发而不留油迹 脂肪油则留下永久性油迹 据此可区别二者 挥发油可随水蒸 气蒸馏 3 溶解性 挥发油不溶于水 易溶于石油醚 乙醚 二硫化碳 油脂等亲脂性有机溶剂 在高浓度的 乙醇中能溶解 4 物理常数 挥发油多数比水轻 也有的比水重 如丁香油 桂皮油 挥发油几乎均有光学活性 5 稳定性 要装入棕色瓶内密塞并低温保存 以防氧化变质 6 化学反应 与溴及亚硫酸氢钠发生加成反应 与肼类产生缩合反应 并有银镜反应 异羟肟酸铁反应 皂化反应及遇碱成盐反应等 挥发油的化学常数 1 酸值 是代表挥发油中游离羧酸和酚类成分含量的指标 以