输单员实习周记

1 / 21输单员实习周记第 1 页/共 2 页岗位实习卡使用说明一、发放新员工入职时统一发放，由新员工带到各自部门，并由师傅或部门负责人保管。1、填写岗位实习卡中的表头和新员工姓名、工号，实习起止时间，辅导师傅姓名、工号栏由部门负责人填写。2、新员工在试用期内，由指定的师傅按照岗位实习卡上的不同工作模块进行“帮、带”式培训，也可由部门负责人组织统一培训。3、师傅将培训、实习的情况填入相应的“辅导时间” ， “是否掌握”栏，并由师傅和新员工签名。4、每个工作模块培训、实习结束后，由部门负责人组织测2 / 21试，并由部门负责人将测试情况填入测试项内。5、新员工在实习期如果有师傅的变动、岗位的变动等，由部门负责人填写变动纪录。 6、实习期结束后由部门负责人组织考核，考核成绩笔试实操。部门负责人根据考核情况填写考核栏。 二、提交1、新员工实习期结束时提交此表到人力资源部。 2、此表记录为新员工转正的凭证之一。第 2 页/共 2 页Foshanshi Nanhai GNYN Stainless Steelproducts Co.,Ltd 输单员岗位职责说明书佛山市南海建缘不锈钢制品有限公司岗位职责说明书第 1 页，共 3 页3 / 21佛山市南海建缘不锈钢制品有限公司第 2 页，共 3 页佛山市南海建缘不锈钢制品有限公司第 3 页，共 3 页输单员岗位职责一、负责并保证单据准确、及时、快速地录入电脑1、准确：输单员应保证直营出货、退货单，客户出货、退货单，移仓单，库房盘点单等录入单据 100%的准确。2、及时：输单员不得无故压单。单据的录入必须正确化，且有关单据录入完毕须签名。3、快速：输单员应具备一定的输单速度，打字速度应在 60字/分钟以上并保持极高的准确性。二、保证单据及时传送、签收4 / 211、验收单、退货单、报损单应根据流程及时传至财务签收。2、单据签收完毕请复核签收人是否签收正确。 三、保证单据不得遗失1、验收单、退货单等传送前应查看单据是否连号，对缺号单据应及时通知责任人，达到及时返还单据目的。2、商品资料原始单据，应按店铺和客户分类整理入文件夹，以便查证。 四、具有较强的责任心和奉献精神，能在任务繁重时主动努力完成任务并相互帮助、相互配合。五、对公司的相关数据保密。六、完成上级领导交办的其他工作事宜。输单员薪酬及晋升制度一、工资等级设定二、晋升、降级办法5 / 21、正常晋升：员工连续三个月绩效考评分在 95 分以上；员工每季度连续两个月绩效考核在 85 分以下下降一级。破格晋升：员工在工作、学习有杰出表现的可以破格晋升，包括在工作上得到公司一致好评且工作业绩卓越，学习上得到荣誉称号且能学以致用，培训公司员工有显著效果都可以破格晋升一级。严重违反公司制度或不服从上级安排、当众顶撞上级领导将受到降一级的处分或者开除。三、本方案为 2016 年输单员薪酬绩效考核方案，方案从 2016 年 8 月 1 日起执行。四、本方案由分公司行政部负责解释，若有变更以书面通知为准。输单员绩效考核表被考核人：考评人：考核日期：6 / 21输单员的岗位职责1、企业利益高于一切，爱岗敬业，认真执行方位职责。2、按时参加签到例会，以饱满的精神开始一天的工作。3、具备一定的个人素质，熟练电脑操作系统，严格熟练的按照财务制度进行操作。4、工作认真仔细，把无误降到最低点。5、准确输单，认真复查，最大限度的避免错误的发生，以减少收银台的工作压力。6、保管、整理原始单据。7、录入单据前注意各项是否填写完整，手牌号、金额数量是否准确，不得有涂改。8、坚守岗位，如有事需要离开，需要先向上级主管请示，同意后方可离开。7 / 219、与收银员配合工作，及时沟通，积极配合收银台结账前的核对、调查工作，以减少收银台顾客滞留时间。10、严格执行各种财务制度，认真核对当日票据、报表，做到发现问题及时向上一级主管人员汇报。11 作废单、退单须经部门监督签字后方可生效，作废单回收 3 联打戳生效，次日一同交财务部。12、爱护本属区域的设备、设施并精心使用。13、后半夜值班同样视为工作时间，需以同样饱满的精神进行值班工作。14、认真填写当日销售日报表与当班单据按照财务规定一同准时上交财务核对。15、完成领导交办的其它任务。输单员岗位职责、服务程序及标准8 / 21、岗位职责1、正确操作电脑，准确无误地输入客人消费情况。2、工作认真细致、快捷高效。3、严格按照工作流程操作，单据保存完好。4、严格检查服务员单据的填写情况，对不符合规范的有权柜入。5、做好工作区域的卫生及电脑的保养维护工作。、服务程序及标准营业前：1、按浴场规定的时间，每日提前 15 分钟上班，检查仪容仪表符合浴场规范；2、检查工作区域的卫生情况，设备设施。9 / 21标准：1、根据部门上班时间，提前上班，仪容仪表符合浴场规范，精神饱满。熟练操作电脑、小键盘，熟记项目编号，了解楼层输单程序各标准。2、保持工作区域卫生，无废纸污物，无卫生死角。电脑、小键盘处于营业状态。营业中：1、严格按照浴场输单细则操作，打单快捷迅速准确。标准：1、认真仔细核对服务员所开的单据，单据必须注明日期、经手人、楼层、客人签名、手牌号、服务员签的手牌号、价格，字迹清楚、数量不可涂改。2、先录入手牌号、分单号、项目编号、数量，按 F1 存盘。10 / 213、打单员在单据上盖章，注意检查输入内容的正确性。4、如退单要在退单记录上做好记录，并将第一联单同退单记录表合订在一起，下班后交总台收银处。如由打单员错误输入引起的退单，单独填写一张表格。5、如遇 9999 单据，要 X 总签字后方可录入，下班后交收银台。6、如遇 188 手牌单据，要 X 董签全名方可录入。7、客人已走单据，需及时通知开单员，交打单领班处理。营业后：1、各楼层将当日营业单据和当日报表在每天早上 10 点准时送到财务。2、装订时注意核对手牌号，工作认真仔细，不准发生单据缺失、手牌号混淆等现象发生，如有情况及时向上级反映。11 / 21、打单员常见问题处理方法1、不能输入手牌号的单据处理方法：首先问开单服务员是否确认，若确认，拨打电话 8106 通知收银台开箱，若客人已走，账已结，应第一时间通知开单服务员，若已下班通知其领班并及时告知本部门领班或经理。2、服务员晚送单，客人已结账处理方法：由于服务员晚送单而导致客人逃单，应第一时间通知开单服务员，而后将三联单一起交给经理。3、服务员开单单据上只有一个手牌号处理方法：必须通知开单服务员本人补签手牌，不可以让其他服务员代签，以免签错4、发现送来的单据有问题，需要查找或处理，重开单需要一段时间。处理方法：首先通知收银台，该手牌客人稍等一会儿结账，12 / 21等到问题处理完毕转告收银台可以结账。5、服务员所开单据手牌号不一致、单价、数量、消费项目、以时间计费的单据的时间有涂改现象。处理方法：首先需要向服务员或技师说明，不可在单据上涂改并收回另两联底单，同第一联白单一起注明作废原因。将第一联白单交回收银台并注明是否补开单，另两联返回服务员，以便让客人查看，进行补单。6、代签单据处理方法：单据需注明甲手牌代乙手牌买单，签单客人必须是买单者。7、录入单据后，查单时该手牌中没有单据上产消费项目处理方法：应先将此单录入正确的手牌号中，然后按分单号码查询，是否录入其他手牌号中，查到应退出，如忙，可让其他楼层打单员帮忙查找。8、三楼电脑的单据，两人上机，一人签手牌开一张单。13 / 21处理方法：单据上必须注明两台同时使用，并注明台号。并加上另一人的手牌号。9、可乐，雪碧的单据后面没有注明听或杯处理方法：必须让服务员将两联底单一同收回，补加听或杯。10、4F 录入卡底时要核对卡头卡底编号是否一致。处理方法：如遇卡头卡底编号不一致时，应在第一时间把卡头卡底一起交给收银经理。11、美容单上的手摩、腿部护理和足摩技师做的手摩、腿部按摩容易混淆。处理方法：美容单上的手摩、足腿部护理输成足摩单上的手摩、腿部按摩时，输入工号时电脑会显示：输入的服务员工种与服务项目的工种不一致。用第二联单区别美容的与足摩技师的，如是粉联说明是美14 / 21容的，黄联则是足摩技师的。价格的不同，美容的手摩是 48 元，腿部护理是 58 元，而足摩技师做的手摩是 38 元，腿部按摩是 48 元。12、遇到退单，退单上必须注明退货理由，客人签名，签手牌，服务员签手牌，经理签字或接到经理电话方可录入，经理来了补签字。13、相似项目容易输错，例：海鲜羹一海鲜煲，柠檬冰红茶一柠檬红茶。处理方法：首先拿到有相似的项目的单据它们的前半部份相同的要认真仔细的看后半部份。它们是前后一样，中间不一样，例似，你拿到单据要看有没有冰字，总而言之，有相似项目的单据拿到手必须认真仔细全看完，不能只看一眼凭感觉录入。14、服务员开单时间与送单时间超过 5 分钟，或者开单时间比电脑时间快。15 / 21处理方法：把服务员工号记下来交给经理。、单据要求1、合格单据必须具备的内容；日期、开单时间楼层、消费项目、数量、价格、开单员工号、人数、服务员签手牌、宾客签名、签手牌、注意核对两手牌的一致性，4F 单据须注明台号。2、特殊单据处理及要求：A、 的消费项目、数量、价格、计时收费单据的时间不可涂改。B、 单时间必须是实际时间，在开单后五分钟内必须送单。C、 不合要求单据若遇特殊情况，必须在“备注”内注明原因方可录入。D、 退单必须注明原因，由客人、经理签字后方可录入。16 / 21打单员在“退单记录表“上做好登记。E、 特殊情况，服务员需补开单，但货已发出情况，必须将三联单收回交收银台。F、 开完单后空白部分必须用斜线划满，不可超出，不可少划。3、客人签单前，复述客人点单项目、数量、价格，提醒客人核查无误后签字。4、手工转账单处理：需将转账单一联交给先走宾客，一联交收银台，一联交前台，先走宾客凭此单据和手牌到收银台办理电脑转账。总机培训知识1. 接受并执行电话房领班的指令，按程序与标准高质量完成电话服务。2. 礼貌、热情、周到、迅速、准确接转每一个电话。语言轻柔、语调亲切、甜润，使用敬语。17 / 213. 负责转接呼入浴场的所有电话，重点关照 VIP 及行政楼层客人的电话。4. 注意处理浴场领导的电话，传呼各岗位上的业务经理。5. 通知保安部消防控制中心每次烟感报警，按程序与标准处理。6. 熟练使用电话总机设备，保持清洁，保证日常工作顺利进行。7. 按浴场规定，适时封锁和打开客房内电话线路。 。8. 通过电话总机同浴场内各部门协调，沟通浴场各部门之间、浴场与客人之间、客人与客人之间的联系。主动与长途台加强联系，使之配合浴场的工作。9. 紧急情况时，按规定通知各有关部门领导，坚守岗位，发挥电话总机的指挥及调度作。10. 完成上级交办的其它工作。18 / 2111掌握接听电话的技巧当今发达的商业社会，电话是不可缺少的沟通工具，每天有千万个信息由电话传递，电话服务是浴场与客人联络的一个重要手段。实际上，浴场的形象可以通过电话建立或破坏。为了提供专业化的服务，我们必须掌握以下技巧：1）自我介绍 为了避免误会的发生，接听电话时一定要先行自我介绍，如果我们是接电话，应说: “早上好，宇豪浴场，有什么可以帮您吗？” ，总的来说， 不要说多余的话，不要急匆匆的与客人对话，音调和语速应保持一致。2）阐明 对话时吐字要清晰、明白，话筒要自然地离嘴唇一英寸的位置，慢慢地说，用词要有技巧性，记住声音要轻柔，如果句子太长，词与词之间要停顿，尽量用简洁的句子，强调重点。3）个人性格 用自然，友好，微笑的声音，给人以愉快的感觉。4）倾听 集中精神地倾听。对待通话者要象亲友一样，从通话中力求为客人解决疑难问题。19 / 215）记录 记录要点，询问通话者的姓名及不常见的拼写;如果通话不清楚，要让通话者知道;不要觉得不好意思，因为错误的留言效果更糟糕。6）复述 当客人需要某种服务时，我们应在询问清楚后，向客人复述其内容，以确认无误。7）礼貌用语 为客人接转电话时应使用标准的服务用语。比如：”谢谢你” “请” “对不起”等 接线生是通过电话向外传播的第一人，间接的也是浴场的公关人员，好的电话服务，能为浴场带来一个良好形象和销售推广。12转接电话时的注意事项 1)电话声响三次前必须接听，多于三声接听要先给客人致歉；声音清晰、速度适中、态度和蔼、语音准确、反应迅速；声音中带微笑。2）通话时要停止与其它人的对话。3）说话时保持自然，嘴唇离听筒一寸。4）称呼客人，把微笑放进声音里。20 / 21