区委畜禽水产品质监安全实施方案

区委畜禽水产品质监安全实施方案区委畜禽水产品质监安全实施方案 根据省政府 年 年省食品安全整顿工作实施方案 和 农产 品质量安全法 食品安全法 等法律法规的要求 为切实加 强我区畜禽水产品质量安全监管工作 各部门依法履行各自职 责 建立畜禽水产品质量安全监管长效机制 使我区畜禽水产 品质量安全监管责任进一步得到落实 畜禽水产品质量安全水 平得到提升 现结合我区实际 特制定年全区畜禽水产品质量 安全工作方案 一 指导思想 年 全区畜禽水产品质量安全工作坚持以人为本 认真贯彻 落实 食品安全法 及相关法律法规 坚定不移加快发展步伐 坚定不移加快发展方式转变 继续围绕 两个千方百计 两个 努力确保 的目标任务 立足 防范风险保安全 坚持一手抓 执法监管 严厉打击违法违规行为 确保我区不发生一起重大 动物疫情事件 一手抓标准化生产 推进养殖业生产方式转变 不断提升畜禽水产品质量安全水平 二 工作目标 通过各级各部门共同努力 使我区畜禽水产品质量安全长效 监管机制不断完善 畜禽水产品质量安全监管不断提高 养殖 业投入品质量得以保障 养殖业生产经营企业的责任意识明显 增强 养殖业生产经营秩序得到明显好转 全年不发生重大畜 禽水产品质量安全事故 三 工作重点 一 加大畜禽水产品质量安全整顿力度 一是瘦肉精等违禁物品和滥用添加剂的专项整顿 重点针对 瘦肉精 等违禁物品的非法添加 重点对象针对养殖场户 加大监管力度开展不定期抽检 做到检查不留死角 发现一起 查处一起 追根溯源 依法从重处罚 确保饲料产品中违禁物 品检出率为零 外调生猪检出率为零 二是兽用抗菌药物专项 整治 进一步加强兽用抗菌药物使用等环节的监管 促进养殖 业合理应用抗菌药物 确保畜禽水产品质量安全 加强养殖用 药监管 重点加强养殖场 小区 户 用药安全监管 督促养 殖企业建立完善兽药购入记录和用药记录 严格执行休药期制 度 对不规范使用兽药抗菌药物和使用人用抗菌药物的行为依 法严厉查处 保证养殖业在兽医指导下安全用药 三是水产禁 用药物专项整顿 严格规范水产苗种生产行为 重点查处无证 水产苗种生产单位 开展以硝基呋喃类 氯霉素和孔雀石绿等 违禁药品和有毒有害化学物质专项治理 清查收缴养殖环节违 法使用禁用药物和有毒有害化学物质 加大水产品药残监督抽 查 公开曝光监督抽查不合格生产单位 采取检打联动措施 严厉查处阳性样品生产单位 二 加快推进养殖业标准化建设 一是抓好标准化养殖小区建设 要整合养殖业发展资金 积 极争取各级财政投入 支持标准化规模养殖 要充分调动养殖 者的积极性和主动性 加大规模养殖场的新建和改造力度 提 高标准化养殖水平 二是完善档案制度建设 要求养殖场和农 民专业合作经济组织如实记载使用投入品的名称 来源 用法 用量和使用 停用的日期 动物疫病的发生 防治和死亡情况 屠宰或者捕捞的日期等等 三 推进市场准出和市场准入制度 四 抓实重大动物疫病防控工作 继续抓好全区乡镇动物防疫站站房建设 加大动物疫病防控 力度 进一步加强口蹄疫 猪蓝耳病 禽流感等重大动物疫病 强制免疫 突出抓好重点区域和规模养殖场的免疫 确保重大 动物免疫密度达到 100 加强疫情监测 重点抓好规模养殖场 疫情监管 发生疫情及时处置 确保全区无重大动物疫病扩散 事件发生 五 广泛开展畜禽水产品质量安全宣传培训 一是高度重视畜禽水产品质量安全宣传工作 围绕畜禽水产 品质量安全工作的重点 热点 难点 开展形式多样 内容丰 富的宣传教育活动 把新闻报道和知识传播相结合 把曝光违 法行为与宣传先进典型相结合 客观 公正报道 广泛宣传优 质产品 优良品牌和优秀企业 提高我区畜区禽水产品质量信 誉 增强群众消费信心和鉴别能力 深入贯彻落实 农产品质 量安全法 及相关法律法规 二是大力开展畜禽水产品质量安 全培训 加大畜禽水产品质量安全监管人员培训力度 不断提 高质量安全监管能力和服务水平 对养殖业生产经营人员进行 食品安全管理体