客房领班年终总结

客房领班年终总结客房领班年终总结 欢迎来到工作总结栏目 本文为大家带来 客房领班年终总结 希望能帮助到你 2012 年客房部领班年终总结 客房领班年终总结 第一篇 2012 年客房部领班年终总结 光阴似箭 时光如梭 2013 在不经意 间已经悄悄来到我们身边 过去的一年 有许多收获与体会 客房部作为酒店的一个重要部门 给客人提供一个清洁 安静 舒适 温馨的休息环境 提供人性化的高品质服务是我们的首 要工作 同时我们还担负着为企业创收 节支的责任 整个部 门工作质量的优劣 将很大程度上影响酒店的服务质量与经济 效益 一年来 经过全体员工及部门管理人员的共同努力 圆 满完成了酒店给我们部门下达的各项指标 服务质量 好评率 经济收入和去年相比都有了很大的提高 回顾这一年的表现 自己还是较为满意的 虽然中间也有过泄气的时候 嘴上时常 也有抱怨的时候 但是内心深处我还是喜欢着这份工作 值此 辞旧迎新之际 有必要回顾总结过去一年的工作 成绩 经验 及不足 以利于扬长避短 奋发进取 在新一年里努力再创佳 绩 1 在卫生方面 严格执行查房制度 注重细节品质 详细记录检查结果 做好卫生补差工作 实行 客房分区域清洁责任制和超额计件制 提高员工工作热情和工 作实效 规范各项操作规程 稳步提高工作效率 2 设备设施方面 每天根据客房区域 的墙纸发霉 饰板发霉 灯光不亮等实际情况 联系工程部或 外来工程人员 针对性的进行维护和保养 提高客房设施设备 的使用寿命和使用品质 同时联系 PA 合理安排日常的地毯去 渍 地毯洗涤 大理石镜面保养等 3 开源节流 降本增效 从点滴做起 客房部是酒店的主要创 收部门 同时也是酒店成本费用很高 的一个部门 本着节约就是创利润的思想 号召全体员工本着 从自我做起 从点滴做起 杜绝一切浪费现象 主要表现在 要求员工回收客用一次性低值易耗品 如沐浴液 洗发水等 回收给 PA 使用 牙膏可做为清洁剂使用等 每天晚上根据住 客实际情况调整楼层灯光 查退房后要求拔掉取电卡 关闭空 调 房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施 这样日复一 日的执行下来 为酒店节约了一笔不少的电费 为了做好物 品的成本控制 针对酒店实际住客情况预算指标 客用品领用 责任到人 4 培训方面 制定月培训计划 落实 到个人 对房务中心与楼层服务班进行有针对性的培训 同时 在各种日常工作中内容上也制定了明文规定 如查退房标准 开夜床标准 灯光控制标准时间 物品租借标准 物品摆放标 准等 针对楼层服务班员工年龄偏大 用语存在不规范 不统 一的现象 使用标准的岗位服务用语规范进行情景模拟演练 每天对楼层灯光 空调及夜床进行抽查 发现操作不规范 不 科学的员工 将存在的问题加以分析 对员工进行重新培训 纠正员工的不良操作习惯 让员工切实的感受到培训对日常工 作的重要性及实用性 通过培训及考核 取得了一定的成效 房间卫生质量有了显著提高 5 团队建设 通过一系列的培训与考 核 出现了以梁桃桃 葛国花 王慧 李敬红等老员工起带头 模范作用 新员工努力追赶的良好氛围 在平时的工作中 灵 活处理对客服务 提高客人满意度 获得了客人的赞扬与肯定 通过一年的工作 发现自身存在很多 不足 其中最为严重的概括为三点不足 1 领班各项技能有待进一步提高 尤 其查房等薄弱技能 2 执行力 监督力还有很大的提升空 间 3 每天工作效率不够高效 缺乏紧迫 感 上面三点是自己这一年以来发现自身 存在的诸多不足中最需要改进 最迫切的 在今后的工作中要 时时刻刻引以为戒 努力改进 使自己进一步提高 通过日常的工作 个人觉得部门存在 的有待提高的一些地方 1 房间卫生有待进一步提高 尤其细 节方面 2 全体员工服务语言规范性欠缺 3 员工综合素质 服务技能 业务水 平参差不齐 需进一步加强 4 部门各项培训与考核机制在摸索中 前进 还有进一步提高的空间 针对以上的不足 本人有几点建议和 看法 1 可以加强各岗位的培训工作 强化员工的服务技能与 服务意识 2 对全体员工有针对性的培新后 进行季度考核 年中评比 岁末评估等制度 优胜劣汰 3 可以完善各项培训 与考核的流程与标准 让培训与考核更加合理 最大程度起到 提高全体员工素质的目的 明年将是一个机遇和挑战的一年 部 门的工作紧紧围绕以五星级标准这个中心不动摇 努力完成酒 店下达的经营指标的同时 我对自身及部门的工作有以下的设 想 1 建立一套系统的房务中心 楼层服 务人员的培训制度及考核制度 并在以后的工作中不段完善 2 建立员工优秀事迹记录表 每星期 一在部门例会上表彰 起到激励员工的作用 同时也可以为年 终考评做参考 3 在员工的培训上 制定相对应的流 程与标准 同时将培训进一步细化 在各个环节上都进行针对 性的培训 4 建立部门二级仓进出制度 实行进 出签名并登记物品 统计管理 严格控制 节约成本 以上是自己这一年来的工作总结与计 划 存在的不足与改进的方案 综上所述 我坚信在酒店领导 以及部门经理的带领下 全体员工共同努力 联手齐心 共同 为酒店的 2013 年的经营管理方针和政策尽全力 总之 作为客 房部的领班 我将会在今后的工作中努力配合部门经理做好本 部门的各项工作 为提高房务部的服务水平 管理水平 培训 水平 质检工作 增强员工的凝聚力 提高员工的基本素质 为酒店实施五星级建设工作而奉献自己的力量 客房部 XXX 2012 12 29 客房部领班年终总结 客房领班年终总结 第二篇 客房部领班年终总结 2015 客房部领班年终总结 客房部领班年终总结 一 1 今年大港宾馆又从新规范制定了各 项管理制度 客房部结合实际情况 认真传达 贯彻 学习了 这些制度 并在此基础上对客房部的一些制度做了相应的调整 如 服务台岗位职责 日常卫生检查制度 客房 分台 环境卫生标准 客房软片管理制度 考勤制度 都做了相应 的增减 对会议接待程序 维修记录 清扫车物品摆放标准 遗留物品保管制度 报损制度 钥匙管理制度等做了进一步规 范 使员工工作有了明确的目标和方向 使客房服务质量更上 一步台阶 2 为确保客房出租质量 严格执行查 房制度 定期做一些细致的卫生工作 宾馆的主营业务是客房 出租 顾客的满意就是对我们工作的最大认可 为给宾客提供 一个舒适 安逸的休息环境 上半年 中楼和北楼的部分房间 都换上了新软片 北楼 A 区二楼 三楼 五楼 中楼的二楼都 换上了新纱窗 我们在房间卫生 设施设备 物品配备等方面 严格执行查房制度 员工自查 班长普查 经理抽查 做到层 层把关 力争将疏漏降到最低 并且做好查房记录 及时反馈 及时纠正 对于一些琐碎细致的工作我们都提升到日程上来做 例如 饮水机三个月整个消毒清洗一次 空调网子三个月刷洗 一次 蟑螂药一年放两到三次 浴帘 窗纱 纱帘一年清洗三 次 沙发套 椅子套一年清洗一次 床垫四个月翻一次 并做 好记录 这样就避免疏忽漏洞 以便更好的服务于顾客 使宾 客有宾至如归的感觉 迎来更多的回头客 3 开源节流 降本增效 加强员工节 能意识 4 对防疫站 分局治安科以及技术监 督局等部门的检查工作都做了充分的准备 今年 67 月份是全国 旅馆业 桑拿歌厅等服务行业大整顿 对于客房来说来访登记 是很难为服务员的问题 分局要求来访客人必须拿身份证进行 来访登记 可对于钟点房客人的来访 喝醉酒的来访者往往无 理取闹 有的谩骂呵斥服务员 但我们的服务员都给予巧妙耐 心的解释 从没发生过打架冲突等事件 5 努力拓展长包房业务 长包房是宾馆经济的主要来源 为达 到长包房客人的满意 对现有的长包房及时了解客户的生活习 惯和要求 提供个性化服务 如 邮件收发 作息时间调整 休闲娱乐 衣物洗涤等 定期征询客户意见 他们的意见是我 们工作改进的依据 我们的服务员都视宾客如家人 甚至每一 间房间客人的生活习惯和个性服务员都能一一说出 6 为切实提高员工服务水平和业务能 力 配合质监部对三名新招员工进行了礼貌礼节 实际操作的 培训 按照规范要求进行实际操作和训练 从而使新来员工的 服务意识和操作技能有了很大提高 7 做好会议接待服务工作 会议室成本低 利润高 会议接待人 员不顾会议时间上的加班加点 任劳任怨 得到与会人员的好 评 8 在安全方面做到对电器开关 水开 关 门锁 门链 暖气等及时定期检查 对跑冒滴漏等现象防 患于未然 定期投放鼠药 蟑螂药等 及时防治害虫对客房的 危害 及时观察 消毒 防止了传染病的传播 对老弱病残等住 客人及时提醒 避免了摔倒划伤等现象发生 20 年客房无一例 重大安全事故发生 9 员工们无论对国家 客人 还是员 工之间都能满腔热忱 一片热心 四月份在支援灾区活动中 客房每一名员工都主动捐款 客房三十位员工捐款数 1140 元 员工之间互帮互助 在一片愉悦 祥和的氛围中工作 对于员 工本人或者家属有病 和有的 员工家里发生的悲喜事 大家都能主 动热情的去探望和帮忙 使员工之间增进了友谊 也体验到集 体大家庭的温暖 三 20 年上半年客房工作中存在的不 足 一经理在公休日及下班后到单位不定期查看时间少 二领 班管理层自身劳动能力强 管理能力差 三员工人员流失及休 病假严重 造成计划内工作不能按时完成 四 20 年下半年客房部工作重点安排 想法如下 4 在维修物品的使用上加强与工程保 卫部和综合部的沟通与配合 做到旧的能修完用的尽量不换新 的 减少维修费用 给宾馆减少不必要的损失 以上是对 20 年上班年客房部工作的 总结 最后 让我在这里感谢宾馆领导一直以来对客房工作的 支持和理解 感谢各部门给予客房工作良好的配合 也真诚希 望今后大家继续团结协作 共同为宾馆的明天更加美好贡献力 量 虽然房务部在上半年工作中取得了一些成绩 但在这段经 营期间也暴露出一些不足 房务部会在下半年的工作中针对这 些不足不断完善工作 不断提高服务质量 完善服务设施 为 宾客提供一个清洁卫生 安全舒适 宾至如归的居家氛围而努 力 同时也希望酒店领导和兄弟部门一如既往的支持房务部的工 作 以上是本人今年的工作述职报告 谢谢各位 客房部领班年终总结 二 年是我们上海松江开元名都大酒店 正式营业的第一年 各个部门的领导和员工都付出辛勤的汗水 酒店逐步走向正常的运行轨道 年营收也突破了亿元大关 通 过了国家的五星评审 值此辞旧迎新之际 我们有必要总结过 去一年里的工作成绩 经验与不足 这样我们才能扬长避短 开拓进取 在 20 年里取得更大的进步 现将 20 年的主要工 作总结如下 一 严查卫生质量 确保出售优质客房 客房的设备和卫生质量好比一个人的 基本骨架 而优质服务好比人的灵魂和血液 能给人注入灵气 客人入住我们酒店以后 直接感受的就是客房设施和卫生怎么 样 不满意的结果就是不再光顾 因此我一直告诫员工 卫生 是我们的生命线 我们每个人做完一个房间就好比画家画完一 幅画 必须要有对其负责 要有成就感 因此 在每日的早会 上我都会强调哪些方面的卫生我们需要改进 计划卫生必须按 部就班完成 同时 我加大了检查的力度 对查房中发现卫生 不合格的方面一律让员工返工 后来我又把三个楼层 60 间房分 给员工 让每个员工都对自己保管的房间定期大清洁一次 通 过不断的反复的检查与督导 8F 到 10F 的卫生质量有了明显的 提高 6 月份以后 我改上中班领班 我继续强调客房的卫生 质量 我要求员工在开夜床的同时 必须打扫客房内的卫生 清除毛发和垃圾 为客创造一个舒适的 干净的休息环境 我 想我们做客房管理工作的 卫生工作是我们一个永久的话题 必须长期不懈的长抓不放 二 服务水平显着提高 但还须从很大 程度上改进和提高 服务水平相对于开业之初 在这一年里我 们有了明显的提高 在金经理的领导下 各个服务的程序在工 作中得到了完善和发展 员工在实践中也得到了锻炼 增长了 不少对客服务的经验 有很多的员工也是因为对客服务做的比 较好 而受到了宾客的表扬 特别是今年内的几个大型团队的 成功接待 更是证明了这一点 但我们也必须清醒地看我们接 待服务过程中的明显不足 导致客人的投诉 归纳起来主要有 以下几个方面 1 收洗客衣方面 这方面的事情再三的发生 主 要是因为服务员填写出错 收衣未检查出错 算帐出错 送衣 不及时 送衣送错房号 未向客人说明相关事项 衣服洗坏等 我们必须加大对全体员工的培训 教会她们细心 提醒她们容 易出错的地方 2 对客服务及时性方面 我做过早班领班 现在 做中班领班 我就发现员工在自己较忙的情况下 接到服务指 令时并不是立即就去 而是忙完手头活才去 还有一个就是我 们楼层上准备的东西不全 为一个客人要的东西 能找借上半天 还有就是电话有时信 号不好 影响信息传达 3 交接方面容易出错 往往是代班时发 生事项未做交接 或是员工在忙时将发生事项忘记交接 或是 班组全知道未在交接上注明大夜班不清楚 还有就是未对交接 事项核实 4 员工的业务知识和能力有待提高 员工对相关业务 知识特别应知应会的内容掌握不好 对外宾的服务能力较差 从接待最近 M3 剧组外宾就能看出来这点 做好以上四点 也 只是做好了一般性的服务工作 而距离真正的个性化服务 优 质化服务我们要走的路依然很长 还需要我们大家一道付出艰 辛的努力才能实现 三 规范中班工作流程和加大检查力度 我先后制定了中班公区计划卫生表 让员工每天做完公区基本卫生后 重点做好一到两个方面的卫 生保养 并以周为循环单位 制定了中班夜床考核规范表 明确 夜床要求和规范 同时要求员工加大力度巡视楼层 保管好钥 匙 严格开门程序开门 以杜绝安全事件的发生 各种灯光严 格按照规定开启 各种消耗用品做好回收 杜绝流失和浪费 四 做好员工培训和沟通工作 员工是对客服务和工作的主体 员工 的工作能力和敬业程度直接决定了饭店的服务水平 本年度主 要做了相关设备保洁和中班服务的培训 同时加大与员工的沟 通工作 及时了解员工的思想动态 动员员工通过自己的努力 实现在酒店行业的理想 总之 本年度是获得极大丰收的一年 酒店顺利评上了五星 生意也是蒸蒸日上 相信 20 年能做的 更好 客房部领班年终总结 三 一月来 在经理的正确领导下 在同 事们的积极支持和大力帮助下 较好的履行行李员职责 圆满 完成工作任务 得到宾客和同事们的好评和领导的肯定 总结 起来收获很多 1 协助部门经理做好客房部的日常工 作 2 做好考勤 签到工作 3 合理安排楼层服务员的值班 换班 工作 4 配合经理做好各项接待 安排工作 工作期间发现问题应及时处理 有疑难问题应及时上报领导 5 做好楼层的安全 防火 卫生工作 6 以身作责 监督 检查楼层服务人 员做好服务工作 7 做好服务工作的同时抓好思想工作 做到团结友爱 相互帮助 共同进步 8 切实履行职责 认真完成上级交办 的其它工作 虽然有一定成绩 但是还有许多差距 应该向更高的标准看齐 努力做好本职工作 注 酒店宾馆客房领班个人工作总结及计划 客房领班年终总结 第三篇 岁月如梭 转眼间 来 xxx 宾馆已有 一年多了 回顾在这一年里的工作中 我在领导和各位同事的 支持与帮助下严格自己 按照酒店要求较好完成自己本职工作 通过这一年的学习和领导的指导有了较大的改变 工作质量有 了新的提升 现将在这一年工作情况总结如下 一日常工作管理 作为一名楼层领班 要有协调的作用和配合经理做好楼层管理工作 二加强自身学习和提高业务提高 虽 然我是一个领班也要做到优秀要向经理和书本学习提高自己的 素质 要在下一年有一定的进步管理能力有进步保证楼层各项 工作正常运行 三存在问题 在这一年里也存在一些 问题和不足主要是 1 有些工作不够认真如查房 设施设备及 卫生检查不是十分到位 2 对员工不够关心也没及时沟通不太 了解员工心声自己责任不到家 还队员工松懈 3 自己管理水平和理论水平有限 四下一年计 1 划积极认真配合经理搞好楼层日常 工作 2 加强设施设备认真检查和维护 给 客人使用过程中以和谐舒适之感 3 对客房卫生质量要严格要求 合理 安排好计划卫生 4 加强节能检查 多给员工讲节能知 识努力第二次检查 5 以后要对新员工和工作不规范的员 工手把手教 提高员工业务水平 在接下来日子里 我要认真勤奋工作 改进不足之处发扬优点 较好每一个员工把宾馆创造更高的价 值 今年 承蒙酒店领导与同事们的爱戴 推举我当选酒店客房领班 酒店客房领班作为经理的助手 我 会认真 妥善地安排具体工作 严格要求自己做好本职工作 积极努力协调客房相关各部门之间的关系 为经理分忧 为酒 店创造效益 在这里 我就下半年的工作计划 制 定如下 一 认真学习 努力提高自身素质 作为酒店客房领班 我从普通员工晋 升为中层干部 跨越不小 今年是我需要锻炼的重要磨合期 因此 我需要学习相关工作知识 清醒地认识自己 不仅要加 强自身修养 加强实际工作能力 还应该学会举一反三 争取 在工作当中取得成功 二 积极进取 使自己的工作水平有 所提高 我相信 通过自己的努力 我会不断 增强自身的管理 协调能力 在处理事务方面获得一个质的飞 跃 三 细节决定成败 要做好日常实际 工作 要细心 耐心与用心地处理工作当中的每个细节 作为领班 官不大不小 职权不大 如果平时工作还不做细做精 那么就会失去在基层员工中的威 信 因此我平时工作当中 应该不厌其烦地根据工作中出现的 种种问题加以处理 理顺各种工作关系 以上就是我担任酒店客房领班下半年 的工作计划 我会严格按照工作计划进行工作 努力奋斗为酒 店创造业绩 摘自 中国科技园 客房部领班年终总结 客房领班年终总结 第四篇 篇一 客房部领班工作总结 1 今年大港宾馆又从新规范制定了各项管理制 度 客房部结合实际情况 认真传达 贯彻 学习了这些制度 并在此基础上对客房部的一 些制度做了相应的调整如 服务台 岗位职责 日常卫生检查制度 客房 分台 环境卫生 标准 客房软片管理制度 考勤制 度 都做了相应的增减 对会议接待程序 维修记录 清扫车物品摆放标准 遗留物品保管 制度 报损制度 钥匙管理制度等做了进一步规范 使 员工工作有了明确的目标和方向 使 客房服务质量更上一步台阶 2 为确保客 房出租质量 严格执行查房制度 定 期做一些细致的卫生工作 宾馆的主营业务是客房出租 顾客的满意就是对我们工作的最大认 可 为给宾客提供一个舒适 安逸的休息环境 上半年 中楼和北楼的部分房间都换上了新软 片 北楼 A 区二楼 三楼 五楼 中楼的二楼都换上了 新纱窗 我们在房间卫生 设施设备 物品配备等方面严格执行查房制度 员工自查 班长 普查 经理抽查 做到层层把关 力 争将疏漏降到最低 并且做好查房记录 及时反馈 及 时纠正 对于一些琐碎细致的工作我 们都提升到日程上来做 例如 饮水机三个月整个消毒 清洗一次 空调网子三个月刷洗一次 蟑螂药一年放两到三次 浴帘 窗纱 纱帘一年清洗 三次 沙发套 椅子套一年清洗一次 床垫四个月翻一次 并做好记录 这样就避免疏忽漏 洞 以便更好的服务于顾客 使宾客 有宾至如归的感觉 迎来更多的回头客 3 开源节流 降本增效 加强员工节能 意识 4 对防疫站 分局治安科以及技术 监督局等部门的检查工作都做了充分 的准备 今年 67 月份是全国旅馆业 桑拿歌厅等服务行 业大整顿 对于客房来说来访登记是 很难为服务员的问题 分局要求来访客人必须拿身份证 进行来访登记 可对于钟点房客人的 来访 喝醉酒的来访者往往无理取闹 有的谩骂呵斥服 务员 但我们的服务员都给予巧妙耐 心的解释 从没发生过打架冲突等事件 5 努力拓展长包房业务 长包房是 宾馆经济的主要来源 为达到长包房客人的满意 对现有的长包房及时了解客户的生活 习惯和要求 提供个性化服务 如 邮件收发 作息时 间调整 休闲娱乐 衣物洗涤等 定 期征询客户意见 他们的意见是我们工作改进的依据 我们的服务员都视宾客如家人 甚至 每一间房间客人的生活习惯和个性服务员都能一一说出 6 为切实提高员工服务水平和业务 能力 配合质监部对三名新招员工进行了礼貌礼节 实 际操作的培训 按照规范要求进行实 际操作和训练 从而使新来员工的服务意识和操作技能 有了很大提高 7 做好会议 接待服务工作 会议室成本低 利润高 会 议接待人员不顾会议时间上的加班加 点 任劳任怨 得到与会人员的好评 8 在安全方面做到对电器开关 水开关 门 锁 门链 暖气等及时定期检查 对跑冒滴漏等现象防 患于未然 定期投放鼠药 蟑螂药等 及 时防治害虫对客房的危害 及时观察 消毒 防止了传染 病的传播 对老弱病残等住客人及时提 醒 避免了摔倒划伤等现象发生 2009 年客房无一例重 大安全事故发生 9 员工们无 论对国家 客人 还是员工之间都能满腔热忱 一 片热心 四月份在支援灾区活动中 客房每一名员工都主动捐款 客房三十位员工捐款数 1140 元 员工之间互帮互助 在一片愉悦 祥和的氛围中工作 对于员工本人或者家属有病 和 有的员工家里发生的悲喜事 大家都 能主动热情的去探望和帮忙 使员工之间增进了友谊 也体验到集体大家庭的温暖 三 2012 年上半年客房工作中存在的不足 一经理 在公休日及下班后到单位不定期查看 时间少 二领班管理层自身劳动能力强 管理能力差 三 员工人员流失及休病假严重 造成计划 内工作不能按时完成 四 2012 年下半年 客房部工作重点安排想法如下 4 在维修物品的使用上加强与工程保卫部和综 合部的沟通与配合 做到旧的能修完 用的尽量不换新的 减少维修费用 给宾馆减少不必要 的损失 以上是对 2012 年上班 年客房部工作的总结 最后 让我在这里感谢宾馆 领导一直以来对客房工作的支持和理 解 感谢各部门给予客房工作良好的配合 也真诚希望 今后大家继续团结协作 共同为宾馆 的明天更加美好贡献力量 虽然房务部在上半年工作中 取得了一些成绩 但在这段经营期间 也暴露出一些不足 房务部会在下半年的工作中针对这 些不足不断完善工作 不断提高服务 质量 完善服务设施 为宾客提供一个清洁卫生 安全 舒适 宾至如归的居家氛围而努力 同时也希望酒店领导和兄弟部门一如既往的支持房务部 的工作 以上是本人今年的工作述职 报告 谢谢各位 篇二 酒店客房部领班 的月工作总结 一月来 在经理的 正确领导下 在同事们的积极支持和大力帮助下 较 好的履行行李员职责 圆满完成工作任 务 得到宾客和同事们的好评和领导的肯定 总结起来 收获很多 1 协助部门经理做好 客房部的日常工作 2 做好考勤 签到 工作 3 合理安排楼层服务员 的值班 换班工作 4 配合经理做好各 项接待 安排工作 工作期间发现问 题应及时处理 有疑难问题应及时上报领导 5 做好楼层的安全 防火 卫生工作 6 以身作责 监督 检查楼层服务人员做好 服务工作 7 做好服务工作的 同时抓好思想工作 做到团结友爱 相互帮助 共 同进步 8 切实履行职责 认 真完成上级交办的其它工作 虽然有一定成 绩 但是还有许多差距 应该向更高的标 准看齐 努力做好本职工作 篇三 客房 部领班工作总结 客房部大港宾馆 主要和形象 2010 年上半年全体员工在的带领和各 的全力下以踏实的工作周到细致的服 务为宾馆服务好社会打下了的基础 2010 年客房部了如 下工作 一经济指标情况及数字 的汇报 2010 年上半年总营业额 221 3 万元利润 4 9 万元散客营业额 149 7 万元长包房 营业额 60 1 万元会议收入 2 2 万元 团队 9 2 万元客 客房领班 年终总结 房保健品纯收入 146Bb 元 客赔收入 Bb346 元 干洗衣物 外洗 67 范文 纯收入 227 元 水洗衣 物 由宾馆消毒人员洗涤 161 范文 收入 1239 元 给餐厅拨出早餐费用 7 9 万元 软片洗涤费 用 4 9Bb 万元 数字除衣物洗涤费用均 以财务为准 客房 2010 上半年出租房间数 14610 间次 平均出租率 47 9 散客出 租间数 7813 间次 占出租房数的 Bb3 Bb 长包房上半年 出租房数 6036 间次 占出租房的 41 3 服务中心 10Bb 间次占出租房数的 0 72 Bb 月 11 日开始入住 铁三院 勘察院 地质 院共 1376 间次占出租房数的 9 4 1tdash 4 月 6 月 26 号又回来 洛阳石化 440 间 1tdash Bb 月份 占出租房数的 3 天港 1810 间 占出租 房数的 12 4 房信 1810 间 占出租房 数的 12 4 天房投资 180 间次占出租房数的 1 2 6 月一日开始 中储油 262 间次占出租 房数的 1 8 6 月 8 日开始入住 中石化 Bb1 间次 1 月 4 Bb 6 月份 占出租房数的 e 34 会议团队及出租间数 1Bb83 间次 占出租房数的 4 会议室上半年出租 74 6Bb 139 场次 中三楼出租 1Bb 场次 会议室出租 29 场次 会议室出租 2Bb 场次 会议室出租 Bb 6Bb 70 场次 中 三楼装修后用了 7 场次 EK 厅用了一次都与会人员 的好评 二管理指标及工作情况 1 今年大港宾馆又从新规范制定了管 理制度客房部情况传达 学习了制度 并基础上对客房部的制度做了的如 服务台岗位职责 日常卫生检查制度 客房 分台 环境卫生标准 客房软片管理制度 考勤制度 都做 了的增减对会议接待程序 维修记录 清扫车物品摆放标准 遗留物品保管制度 报损制度 钥匙管理制度等做了规范使员工工作 的和方向使客房服务质量更上一步台阶 2 为客房出租质量查房制度做细致的卫 生工作宾馆的主营客房出租顾客的满意对工作的最大认 可为给宾客舒适 安逸的休息环境上 半年中楼和北楼的房间都换上了新软片北楼 A 区二楼 三楼 五楼 中楼的二楼都换上了新 纱窗在房间卫生 设施设备 物品配备等查房制度 员 工自查 班长普查 经理抽查层层把 关力争将疏漏降到最低并且查房记录反馈纠正琐碎细致 的工作都提升到日程做例如 饮水机 三个月整个消毒清洗一次空调网子三个月刷洗一次蟑螂 药一年放两到三次浴帘 窗纱 纱帘 一年清洗三次沙发套 椅子套一年清洗一次床垫四个月 翻一次并记录就疏忽漏洞以便的服务 于顾客使宾客有宾至如归的感觉迎来更多的回头客 3 开源节流降本增效员工节能意识 本着节约创利润的思想杜绝浪费在小物品发 放上班长区域制各区班长早晨领管剩 余物品晚上收回做记录收发账目清晰 2010 年上半年小 物品平均节省率 29 8 小物品平均每 月费用 Bb248 元软片从 Bb 月 20 日起原来的洗涤公司某 客房 领班年终总结 种原因迁址又新找了家从公司地点 洗涤质量 价格 服务到家等几选了大港合适的一家总 费用比原来每个房间洗涤费节省 2 8 元原来每个房间 12 元现在元原来每间房间小物品加洗软 片费用 20 3 元现在 17 Bb 元牙膏 洗发 精等客人剩下没用完的留下来当清洁剂使用 客房空调 遥控器夏天和冬天都调到适宜温度空 调 电视等电器人走电停空调遥控器和电视遥控器用门 锁换下来的旧电池使用 走廊灯早晚专 人开关 从而也了员工的节能意识 4 对防 疫站 分局治安科技术监督局等的检 查工作都做了的今年 67 月份全国旅馆业 桑拿歌厅等服 务行业大整顿客房来说来访登记很难 为服务员的问题分局要求来访客人拿身份证来访登记可 钟点房客人的来访 喝醉酒的来访者 往往无理取闹谩骂呵斥服务员但的服务员都巧妙耐心的 解释从没过打架冲突等事范文 Bb 努力拓展长包房 长包房宾馆经济的 主要来源为长包房客人的满意对现长 包房客户的生活习惯和要求个性化服务如 邮范文收发 作息休闲娱乐 衣物洗涤等征询客户 意见的意见工作改进的依据的服务员都视宾客如家人甚 至每一间房间客人的生活习惯和个性 服务员都能一一说出 6 为员工服务和能力 质监部对三名新招员工了礼貌礼节 操作的培训规范要求操作和训练从而使新来员工的服务 意识和操作技能 7 会议接待服务 工作 会议室成本低利润高会议接待人 员不顾会议上的加班加点任劳任怨与 会人员的好评 8 在安全对电器开关 水开关 门锁 门链 暖气等检查 对跑冒滴漏等 防患于未然 投放鼠药 蟑螂药等 防治害虫对客房的危 害 观察 消毒 防止了传染病的传播 对 老弱病残等住客人提醒 了摔倒划伤等 2009 年客房 无一例重大安全事故 9 员工们 对 客人 员工之间都能满腔热忱 一片热心四月 份在支援灾区活动中客房每一名员工 都捐款客房三十位员工捐款数 1140 元员工之间互帮互 助在一片愉悦 祥和的中工作员工本 人或者家属有病和员工家里的悲喜事大家都能热情的去 探望和帮忙使员工之间增进了友谊也 体验到集体大家庭的温暖 10 拾金不昧层出 不穷 2010 年上半年客房拾金不昧实例 9 范文 三 2010 年上半年客房工作中的 一经理在公休日及下班后到不查看少 二领班管理层自身劳动能力强 管理能力差 三员工人 员流失及休病假严重 计划内工作按时 四 2010 年下半年客房部工作安排想法 如下 1 发扬前一阶段的成 绩管理和服务质量对会议 EK 厅 服务台服务 接 待的规范化上训练化培训从本质上 细节上员工的整体服务 2 对做卫生制度 查房制度做 一次小的改革 把服务员每天每人做 退房间数 做住房间数 计划卫生间数做以记载给以量 化每月评定等级奖励下半年试行在中 楼推出 1 2 位服务员自愿申请免查房对不卫生质量问 题的的奖励 3 在小物品节约上奖惩 制度对每人每天记载每月评定节约数目者奖励在小物品 发放上更细一步由班长掌管设计表格 每天填写每人每天领取的小物品和做退房间数起来对照 管理 4 在维修物品的使用上 与工程保卫部和综合部的沟通与旧的能修完用的尽 量不换新的维修费用给宾馆不必要的 损失 对 2010 年上班年客房部工作的总结最后 让我里感谢宾馆一直对客房工作的支 持和理解感谢各客房工作的也真诚希望今后大家团结协 作为宾馆的明天美好力量房务部在上 半年工作中了成绩但段经营期间也暴露出房务部会在下 半年的工作中工作服务质量服务设施 为宾客清洁卫生 安全舒适 宾至如归的居家而努力 也希望酒店和兄弟一如既往的支持房 务部的工作本人今年的工作述职报告谢谢各位 篇四 客房部领班年终总结范文 07 年是我们上海松江开元名都 大酒店正式营业的 第一年 各个部门的领导和员工都付 出辛勤的汗水 酒店逐步走向正常的运行轨道 年营收 也突破了亿元大关 通过了国家的五 星评审 值此辞旧迎新之际 我们有必要总结过去一年 里的工作成绩 经验与不足 这样我 们才能扬长避短 开拓进取 在 2010 年里取得更大的进 步 现将 2009 年的主要工作总结如下 一 严查卫生质量 确保出售优质客房 客房的设 备和卫生质量好比一个人的基本骨架 而优质服务好比人的灵 魂和血液 能给人注 入灵气 客人入住我们酒店以后 直 接感受的就是客房设施和卫生怎么样 不满意的结果就 是不再光顾 因此我一直告诫员工 卫生是我们的生命线 我们每个人做完一个房间就好比 画家画完一幅画 必须要有对其负责 要有成就感 因此 在每日的早会上我都会强调哪些 方面的卫生我们需要改进 计划卫生 必须按部就班完成 同时 我加大了检查的力度 对查房中发 现卫生不 合格的方面一律让员工返工 后来我又把三个楼 层 60 间房分给员工 让每个员工都对自己保管的房间定期大清 洁一次 通过不断的反复的检查与督导 8F 到 10F 的卫生质量 有了明显的提高 6 月份以后 我改上中班领班 我继续强调 客房的卫生质量 我要求员工在开夜床的同时 必须打扫客房 内的卫生 清除毛发和垃圾 为客创造一个舒适的 干净的休 息环境 我想我们做客房管理工作的 卫生工作是我们一个永 久的话题 必须长期不懈的长抓不放 二 服务水平显 著提高 但还须从很大程度上改进和提高 服务水平相对于开 业之初 在这一年里我们有了明显的提高 在金经理的领导下 各个服务的程序在工作中得到了完善和发展 员工在实践中也 得到了锻炼 增长了不少对客服务的经验 有很多的员工也是 因为对客服务做的比较好 而受到了宾客的表扬 特别是今年 内的几个大型团队的成功接待 更是证明了这一点 但我们也 必须清醒地看我们接待服务过程中的明显不足 导致客人的投 诉 归纳起来主要 有以下几个方面 收洗客衣方面 这方面的事情再三的发生 主要是因为服务员填写出错 收衣 未检查出错 算帐出错 送衣不及时 送衣送错房号 未向客 人说明相关事项 衣服洗坏等 我们必须加大对全体员工的培 训 教会她们细心 提醒她们容易出错的地方 对客服务 及时性方面 我做过早班领班 现在做中班领班 我就发现员 工在自己较忙的情况下 接到服务指令时并不是立即就去 而 是忙完手头活才去 还有一个就是我们楼层上准备的东西不全 为一个客人要的东西能找借上半天 还有就是电话有时信号不 好 影响信息传达 交接方面容易出错 往往是代班时发 生事项未做交接 或是员工在忙时将发生事项忘记交接 或是 班组全知道未在交接上注明大夜班不清楚 还有就是未对交接 事项核实 员工的业务知识和能力有待提高 员工对相关 业务知识特别应知应会的内容掌握不好 对外宾的服务能力较 差 从接待最近 剧组外宾就能看出来这点 做好以上四点 也只是做好了一般性的服务工作 而距离真正的个性化服务 优质化服务我们要走的路依然很长 还需要我们大家一道付出 艰辛的努力才能实现 三 规范中班工作流程和加大检 查力度 我先后制定了中班公区计划卫生表 让员工每 天做完公区基本卫生后 重点做好一到两个方面的卫生保养 并以周为循环单位 制定了中班夜床考核规范表 明确夜床要 求和规范 同时要求员工加大力度巡视楼层 保管好钥匙 严 格开门程序开门 以杜绝安全事件的发生 各种灯光严格按照 规定开启 各种消耗用品做好回收 杜绝流失和浪费 四 做好员工培训和沟通工作 员工是对客服务和工作 的主体 员工的工作能力和敬业程度直接决定了饭店的服务水 平 本年度主要做了相关设备保洁和中班服务的培训 同时加 大与员工的沟通工作 及时了解员工的思想动态 动员员工通 过自己的努力实现在酒店行业的理想 总之 本年度是获 得极大丰收的一年 酒店顺利评上了五星 生意也是蒸蒸日上 相信 2010 年能做的更好 篇五 酒店餐饮领班工作总 结 时间如流水 咱们的火锅店正式开业已有半年了 在这 半年来 我从一个普通的服务员通过自己的努力和领导的栽培 下 变成了领班 虽然有时候 自己很辛苦 但我觉得生活得 很充实 这对我来说是一个很好的锻炼机会 尤其是在工作中 遇到很多的第一次有点担心怕处理不妥当的时候 第一次 和领导们在一起开碰头会的时候 自己小心翼翼的看着每一个 人 仔细地细听每一位的谈话 心怦怦乱跳 怕自己一时间说 错话 或做出不雅的动作 第一次开班前例会的时候 怕 自己的语气伤害到大家 可我还是伤害了大家 第一次分 配工作的时候 生怕自己会分配得不够合理 第一次给员 工开罚单的时候 我的里七上八下 生怕自己会伤害到员工 第一次招聘给别人面试 心里还是有些悸动 不知道来应聘的 人是什么样的人 是多大 我应该怎样做显得不生疏 我需要 更多的自信 要对工作有足够的了解 要问在以后实际工作中 有帮助的问题 还要最多的抓住第一面的细节问题 等等 好在对业务岗位有足够了解后 知道我们需要什么样新生力量 来加入我们的团队 接下来面 试成功的人经过考核基本都符合要求 虽然都是凭直觉做的决定 但还是让我很欣慰 第一次 站在上面给大家做工作总结汇报 如有什么欠缺或不足的地方 望领导同事能给我 帮助 现将 2011 年度工作情况 作总结汇报 并就 2012 年的工作打算作简要概述 一 厅面现场管理 1 礼节礼貌 要求每天例会反复练习 员工见到客人要礼貌用语 特别是前 台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应 要求把礼节礼 貌应用到工作中的每一点滴 员工之间相互监督 共同进步 2 班前坚持对仪容仪表的的检查 仪容仪表不合格者要求整理 合格后方可上岗 岗上发现仪容问题立即指正 监督对客礼仪 礼貌的运用 员工养成一种良好的态度 3 严抓定岗定 位和服务意识 提高服务效率 针对服务人员在用餐高峰期的 时候进行合理的调配 以领班或助长为中心随时支援忙档的 区域 其他人员各负其责 明确各自 的工作内容 进行分工合作 4 提倡效率服务 要求员 工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务 5 物品 管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏 凡事都 要求做到有章可循 有据可查 有人执行 有人临督 跟单到 人 有所总结 6 卫生管理公共区域 要求保洁人员看 到有异物或者脏物必须马上清洁 各区域的卫生要求沙发表面 四周及餐桌 地面 无尘无水渍 摆放整齐 无倾斜 7 用餐 时段由于客人到店比较集中 往往会出现客人排队的现象 客 人会表现出不耐烦 这时就需要领班组长人员作好接待高峰前 的接待准备 以减少客人等候时间 同时也应注意桌位 确保 无误 做好解释工作 缩短等候时间 认真接待好每一桌客人 做到忙而不乱 8 自助餐是餐厅厅新开项目 为了进一 部的提升自助餐服务的质量 制定了 进一步规范了自助餐服 务的操作流程和服务标准 9 建立餐厅案例收集制度 减少顾客投诉几率 收集餐厅顾客对服务质量 品质等方面的 投诉 作为改善日常管理及服务提供重要依据 餐厅所有人员 对收集的案例进行分析总结 针对问题拿出解决方案 使日常 服务更具针对性 减少了顾客的投诉几率 客房部领班年终总结 客房领班年终总结 第五篇 客房部领班年终总结 总结 篇一 客房部领班 1 今年 大港宾馆又从新规范制定了各项制度 客房部结合实际 认真 传达 贯彻 了这些制度 并在此基础上对客房部的一些制度 做了相应的调整如 服务台职责 日常卫生检查制度 客 房 分台 卫生标准 客房软片管理制度 考勤制度 都做 了相应的增减 对接待程序 维修记录 清扫车物品摆放标准 遗留物品保管制度 报损制度 钥匙管理制度等做了进一步规 范 使员工工作有了明确的目标和方向 使客房服务质量更上 一步台阶 2 为确保客房出租质量 严格查房制度 定期做一些细致的卫生工作 宾馆的主营是客房出租 顾客的 满意就是对我们工作的最大认可 为给宾客提供一个舒适 安 逸的休息环境 中楼和北楼的部分房间都换上了新软片 北楼 A 区二楼 三楼 五楼 中楼的二楼都换上了新纱窗 我们在 房间卫生 设施设备 物品配备等方面严格执行查房制度 员 工 班长普查 经理抽查 做到层层把关 力争将疏漏降到最 低 并且做好查房记录 及时反馈 及时纠正 对于一些琐碎 细致的工作我们都提升到日程上来做 例如 饮机三个月整个 消毒清洗一次 空调网子三个月刷洗一次 蟑螂药一年放两到 三次 浴帘 窗纱 纱帘一年清洗三次 沙发套 椅子套一年 清洗一次 床垫四个月翻一次 并做好记录 这样就避免疏忽 漏洞 以便更好的服务于顾客 使宾客有宾至如归的感觉 迎 来更多的回头客 3 开源节流 降本增效 加强员工 节能意识 4 对防疫站 分局治安科以及技术监督局 等部门的检查工作都做了充分的准备 今年 6 7 月份是全国旅 馆业 桑拿歌厅等服务行业大整顿 对于客房来说来访登记是 很难为服务员的问题 分局要求来访客人必须拿身份证进行来 访登记 可对于钟点房客人的来访 喝醉酒的来访者往往无理 取闹 有的谩骂呵斥服务员 但我们的服务员都巧妙耐心的解 释 从没发生过打架冲突等事件 5 努力长包房业务 长包房是宾馆的主要来源 为达到长包房客人的满意 对 现有的长包房及时了解客户的和要求 提供化服务 如 邮件 收发 作息调整 休闲娱乐 衣物洗涤等 定期征询客户意见 他们的意见是我们工作改进的依据 我们的服务员都视宾客如家人 甚至 每一间房间客人的生活习惯和个性服务员都能一一说出 6 为切实提高员工服务水平和业务 能力 配合质监部对三名新招员工进行了礼貌礼节 实际操作 的 按照规范要求进行实际操作和 从而使新来员工的服务意 识和操作技能有了很大提高 7 做好会议接待服务工 作 会议室成本低 利润高 会议接待人员不顾会议时间 上的加班加点 任劳任怨 得到与会人员的好评 8 在方面做到对电器开关 水开关 门锁 门链 暖气等及时定期检查 对跑冒滴漏等现象防患于未然 定期投放鼠药 蟑螂药等 及时防 治害虫对客房的危害 及时 消毒 防止了传染病的传播 对老弱 病残等住客人及时提醒 避免了摔倒划 伤等现象发生 2009 年客房无一例重大安全事故发生 9 员工们无论对国家 客人 还是 员工之间都能满腔热忱 一片热心 四月份在支援灾区中 客 房每一名员工都主动捐款 客房三十位员工捐款数 1140 元 员 工之间互帮互助 在一片愉悦 祥和的氛围中工作 对于员工 本人或者家属有病 和有的员工家里发生的悲喜事 大家都能主动热情的去探望和帮忙 使员工之间增进了 也体验到集体大家庭的 三 2012 年上半年客房工作中存在的不足 一 经理在公休日及下班后到 不定期查看时间少 二 领班管理层自身能力强 管理能力 差 三 员工人员流失及休病假严重 造成内工作不能按时完成 四 2012 年客房部工作重点安排想法如下 4 在维 修物品的使用上加强与工程保卫部和综合部的沟通与配合 做 到旧的能修完用的尽量不换新的 减少维修费用 给宾馆减少 不必要的损失 以上是对 2012 年上班年客房部工作的总 结 最后 让我在这里宾馆一直以来对客房工作的支持和理解 感谢各部门给予客房工作良好的配合 也真诚希望今后大家继 续协作 共同为宾馆的明天更加贡献力量 虽然房务部在上半 年工作中取得了一些成绩 但在这段经营期间也暴露出一些不 足 房务部会在下半年的工作中针对这些不足不断完善工作 不断提高服务质量 完善服务设施 为宾客提供一个清 洁卫生 安全舒适 宾至如归的居家 氛围而努力 同时也希望领导和兄弟部门一如既往的支持房务 部的工作 以上是本人今年的工作 谢谢各位 篇二 酒店客房部领班的月工作总结 一月来 在经理的正确领导 下 在同事们的积极支持和大力下 较好的履行行李员职责 圆满 完成工作任务 得到宾客和同事们的好评和领导的肯定 总结起来 收获很多 1 协助部门经理做好客房部的日常工作 2 做好考勤 签到工作 3 合理安排楼层服务员的值 班 换班工作 4 配合经理做好各项接待 安排工作 工作期间发现问题应及时处理 有疑难问题应及时上报领导 5 做好楼层的安全 防火 卫生工作 6 以身作责 监督 检查楼层服务人员做好服务工作 7 做好服务工 作的同时抓好工作 做到团结友 相互帮助 共同进步 8 切实履行职责 认真完成上级交办的其它工作 虽然有 一定成绩 但是还有许多差距 应该向更高的标准看齐 努力做好 本职工作 篇三 客房部领班工作总结 客房部大港 宾馆主要和形象 2010 年上半年全体员工在的带领和各的 客 房领班年终总结 全力下以踏实的工作周到细致的服务 为宾馆服务好打下了的基础 2010 年 客房部了如下工作 一 经济指标情况及数字的 2010 年 上半年总营业额 221 3 万元利润 4 9 万元散客营业额 149 7 万元 长包房营业额 60 1 万元会议 2 2 万元 团队 9 2 万元客房保健品 纯收入 146Bb 元 客赔收入 Bb346 元 干洗衣物 外洗 67 纯收入 227 元 水洗衣物 由宾馆消毒人员洗涤 161 范文 收入 1239 元 给 餐厅拨出早餐费用 7 9 万元 软片洗涤费用 4