核单员的岗位职责与工作流程

核单员的岗位职责与工作核单员的岗位职责与工作 岗岗位位职责职责 核核单员单员是指是指进进行核算工作或从事核算工作的人行核算工作或从事核算工作的人员员 审审 核的工作核的工作对对象是各收象是各收银银点的收点的收银员银员以及各以及各营业营业部部门门交来的交来的 单单据 据 报报表等表等资资料 其工作目的是要有效地料 其工作目的是要有效地审审核由于客人消核由于客人消 费费而而产产生的收入 保生的收入 保证证当天酒店收益的真当天酒店收益的真实实正确 合理和合正确 合理和合 法 核法 核单员单员需具有需具有发现错发现错弊 弊 查查找根源的能力 以及一找根源的能力 以及一丝丝不不 苟的工作苟的工作态态度 度 工作流程 工作流程 核核单员审单员审核主要分核主要分为为三个部分 客房收入 足三个部分 客房收入 足疗疗收入和洗浴收入和洗浴 收入收入审审核 核 其工作内容包括 其工作内容包括 一 一 审审核各消核各消费费点的点的营业营业收入 及收入 及宾馆营业宾馆营业收入收入报报表 表 二 完成客房 足 二 完成客房 足疗疗 洗浴等部 洗浴等部门门的的电脑电脑清机 清机 三 抽 三 抽查查各收各收银银点点备备用金 用金 其操作程序包括 其操作程序包括 各部各部门门收入的收入的审审核 核 一 核 一 核查查所有出勤的前所有出勤的前厅厅收收银员银员是否已全部交来收是否已全部交来收银员报银员报 表及表及帐单帐单 A 检查检查已收档收已收档收银银点点帐单帐单 报报表是否全部上交 表是否全部上交 是否存在少交是否存在少交账单账单的的现现象 象 查查看看电脑电脑中是否存在未中是否存在未结帐帐单结帐帐单 如有以上如有以上现现象 象 则则将其收将其收银员记录银员记录下来 上交部下来 上交部门门主管待主管待处处 理 理 B 检查检查前台有无各个部前台有无各个部门门送来的尚未入送来的尚未入帐帐的的单单据 如有 据 如有 将其将其输输入入电脑电脑 并放入各自房 并放入各自房间间的的帐夹帐夹里 里 C 与接待 楼 与接待 楼层层 核核对对房房态态 房价 房价 查查看是否存在房看是否存在房态态 房价不符 房价不符现现象 是否存象 是否存 在已入住未开房 客人已退在已入住未开房 客人已退电脑电脑未退等未退等现现象 如有象 如有应应及及时查时查 明原因 明原因 D 核 核对对附有附有帐单帐单等等单单据的前台收据的前台收银帐单银帐单的份数与的份数与 前台收前台收银银系系统统中的中的 客房入客房入帐报帐报表表 是否相符 如不相符是否相符 如不相符应应逐逐 一一查对查对 把未交和缺失 把未交和缺失帐单帐单的收的收银员银员名字和缺失名字和缺失帐单详帐单详情情记记 录录在工作在工作记录记录本上并本上并汇报汇报相关部相关部门负责门负责人以便人以便审阅调查审阅调查 E 对对每每间间退房客人的退房客人的结账结账方式方式进进行核行核对对 看与 看与电脑记录电脑记录是是 否一致 否一致 F 看客人的 看客人的汇总帐单汇总帐单是否与明是否与明细账单细账单及及电脑记录电脑记录 相符 相符 二 二 检查检查收收银员为银员为客人所做的客人所做的 扣减扣减单单据据 支出支出单单据据 杂费单杂费单据据 的的书书写原因是否准确 合理 写原因是否准确 合理 签签字字权权限是否有效 限是否有效 押金押金单单及支出及支出单单据是否有客人据是否有客人签签字 如有客人字 如有客人遗遗失押金失押金单应单应 让让客人在客人在账单签账单签字注明押金字注明押金单遗单遗失失帐帐已已结结清 扣减清 扣减单单据据应应有有 签签字有效人批准 字有效人批准 A 收 收银员银员的的现现金金报报告是否与告是否与报报表相一致 表相一致 B 按 按标标准核准核对对房价是否符合房价是否符合标标准 不符合准 不符合标标准的是否有有准的是否有有 效人批效人批签签 检查检查是否有低于酒店价格政策的房价 定价原因是否有低于酒店价格政策的房价 定价原因 及及签签字有效人 字有效人 检查检查免免费费房是否有房是否有签签字及有效人批准及批字及有效人批准及批 准免准免费费的的时间时间 C 核 核对对前台各前台各项杂项项杂项收入是否正确 收入是否正确 每日根据客房部送来的酒水日每日根据客房部送来的酒水日报报表与表与仓库仓库送来的酒水送来的酒水单单据据 进进行核行核对对 检查输检查输入房入房间间号及号及项项目金目金额额是否准确 减免酒水是否准确 减免酒水 吧是否有有效人吧是否有有效人签签字 字 根据交来的当日收入根据交来的当日收入汇总汇总表与表与电脑电脑 核核对对 检查检查是否是否输输入正确 有无入正确 有无遗遗漏 漏 D 根据挂 根据挂账账日志明日志明细细 中中杂项杂项的内容 逐笔核的内容 逐笔核对杂项对杂项收入凭收入凭证证 三 核 三 核查查每个前台收每个前台收银员银员交来的每一交来的每一张帐单张帐单 1 将前 将前厅厅收收银员银员交上交的交上交的帐单帐单分分类汇总类汇总 与 与 客房收客房收银银出出纳纳 报报表表 核核对对金金额额是否相符 是否相符 2 核 核查查入住和离店入住和离店时间时间 房租是否全部 房租是否全部计计入 入 应应收半天房租收半天房租 或全天房租是否已或全天房租是否已经计经计收 免收半天或全天房租是否有收 免收半天或全天房租是否有规规定定 的批准手的批准手续续 3 核 核查结帐单查结帐单后所附后所附单单据是否据是否齐齐全 如有押金全 如有押金单单缺失是否注缺失是否注 明原因 将未退款明原因 将未退款详详情登情登记记在工作在工作记录记录本上并本上并汇报汇报相关部相关部门门 负责负责人以便人以便审阅调查审阅调查 4 核 核查临时查临时入住登入住登记单记单 押金 押金单单是否与前是否与前厅厅收收银结帐单银结帐单明明细细 是否相符 例 房号 房价等 是否相符 例 房号 房价等 临时临时入住登入住登记单记单后面所后面所记录记录的的 消消费费是否是否输输入入电脑电脑 押金 押金单单号 金号 金额额是否与是否与 预预收收订订金金 一致 一致 最后最后查查看看签签字手字手续续是否是否齐齐全 全 5 核 核查查房价是否合理 房价是否合理 调调房是否有人房是否有人签签字 房价由高字 房价由高调调低手低手 续续是否是否齐齐全 全 6 核 核查查挂挂帐帐 招待是否有客人与授 招待是否有客人与授权权人人签签字 挂字 挂账账单签账账单签字字 是否是否为协议单为协议单位授位授权权人 人 7 核 核查查金卡会金卡会员员卡卡结账结账是否有会是否有会员签员签字 字 8 核 核查协议查协议房价是否准确 客人房价是否准确 客人签签字是否是字是否是协议单协议单位授位授权权的的 人人员员 9 9 检查账单发检查账单发票是否一致 是否有开票是否一致 是否有开错发错发票或多开的票或多开的现现象 象 10 将当日房 将当日房态态表与早餐表与早餐发发放登放登记记本本进进行行审审核 并与当日收核 并与当日收 回的早餐券核回的早餐券核对对 检查检查是否有虚假或未到期或是否有虚假或未到期或过过期早餐券 期早餐券 11 核 核查查消消费费 赔偿赔偿等收等收费费是否符合酒店是否符合酒店规规定的定的标标准 准 12 将有 将有问题问题的的账单账单做做标记标记并在工作并在工作记录记录本上登本上登记记 并将所 并将所 有有账单账单按按结账结账方式分方式分类归类归集装集装订订 三 迷你吧 三 迷你吧审审核 核 1 审审核迷你吧房号 核迷你吧房号 签签章等手章等手续续是否是否齐齐全 全 2 审审核迷你吧 酒水核迷你吧 酒水单单各个品各个品项汇总项汇总数与迷你吧控制平衡表数与迷你吧控制平衡表 显显示数示数额额是否一致 在迷你吧 商是否一致 在迷你吧 商场场控制平衡表上控制平衡表上签签章后章后转转 交成本部 如不一致交成本部 如不一致查查明原因后按明原因后按实际实际数核定 并在更改数核定 并在更改处处 签签章 章 3 将迷你吧 酒水 将迷你吧 酒水单单与与电脑电脑逐一核逐一核对对 核 核查计查计价是否正确 价是否正确 数量是否相符 数量是否相符 发现问题发现问题及及时查时查明原因并将明原因并将详详情情记录记录在工作在工作 记录记录本上注明并留待部本上注明并留待部门负责门负责人人调查处调查处理理 康体部收入的康体部收入的审审核 核 一 核 一 核查查所有出勤的康所有出勤的康乐乐收收银员银员是否已全部交来收是否已全部交来收银员报银员报 表及表及帐单帐单 1 将康 将康乐乐收收银员银员交来的交来的 收入交款收入交款单单 与与电脑电脑核核对对是否相符 是否相符 如不符如不符查查明原因 并将明原因 并将详详情情记录记录在在 交班本交班本 上 上 2 核 核对对附有附有帐单帐单等等单单据的康体收据的康体收银帐单银帐单的份数与康体收的份数与康体收银银 系系统统中的中的 收入交款收入交款单单 是否相符 如不符是否相符 如不符应应逐一逐一查对查对 把未 把未 交和缺失交和缺失帐单帐单的收的收银员银员名字和缺失名字和缺失帐单详帐单详情情记录记录在在 交班本交班本 上 留上 留给给次日有关主管人次日有关主管人员审阅调查员审阅调查 二 核 二 核查查每个康每个康乐乐收收银员银员交来的每一交来的每一张帐单张帐单 1 将康体收 将康体收银员银员交上交的交上交的帐单帐单分分类汇总类汇总 与 与 收入交款收入交款单单 核核 对对金金额额是否相符 是否相符 2 检查检查洗浴 足洗浴 足疗疗票据是否盖章 是否票据是否盖章 是否过过期 如延期使用是期 如延期使用是 否有有否有有权权限限领导签领导签字 字 3 核 核查查会会员员卡卡结账结账是否有会是否有会员签员签字 字 4 核 核查查挂挂帐帐 招待是否有客人与授 招待是否有客人与授权权人人签签字 挂字 挂账账单签账账单签字字 是否是否为协议单为协议单位授位授权权人 人 5 检查检查免免单单人人员员的免的免单单品品项项是否正确 分全免和是否正确 分全免和单单免浴免浴资资 签单签单是否真是否真实实 7 核 核查查所有的收入所有的收入调调减是否合理 是否有授减是否合理 是否有授权权人人签签名 名 8 核 核查查消消费费 赔偿赔偿等收等收费费是否符合酒店是否符合酒店规规定的定的标标准 准 9 将有 将有问题问题的的账单账单做做标记标记并在并在 交班本交班本 上登上登记记 并将所有 并将所有账账 单单按按结账结账方式分方式分类归类归集装集装订订 10 统计统计消消费费卡 招待消卡 招待消费费品品项项 统计统计后待做后待做营业营业收入收入报报表表时时 在相在相应应品品项项中做冲减 中做冲减 统计现统计现金金门门票数量 票数量 为为填制填制报报表做准表做准 备备 所有所有营业营业部部门门的的帐单审帐单审核无核无误误后 核后 核单员单员要将收要将收银员银员上交的上交的 账单账单按部按部门门分分类汇总类汇总 统计统计出准确的各出准确的各类类消消费总费总数及收入数及收入总总 额额 并根据打印出来的各种 并根据打印出来的各种报报表 数据 制出酒店表 数据 制出酒店经营经营情况情况 报报表和其他相关表和其他相关报报表 表 C 财务财务部前台培部前台培训训提提纲纲 一 介一 介绍绍各各岗岗位人位人员员工作情况工作情况 1 明确各明确各岗岗位工作位工作职责职责 2 各各岗岗位的工作范位的工作范围围 3 各各岗岗位与各部位与各部门门的工作关系的工作关系 二 各二 各岗岗位的工作流程及具体工作内容位的工作流程及具体工作内容 一 工作流程 一 工作流程 1 班前准班前准备备工作工作 2 各各岗岗位的正常操作程序位的正常操作程序 3 各各岗岗位的工作考核位的工作考核标标准准 4 特殊情况的特殊情况的处处理方法及注意事理方法及注意事项项 二 付款方式 各部 二 付款方式 各部门门人人员应该员应该熟熟练练掌握各种付款方式的收掌握各种付款方式的收 受要求 受要求 1 现现金的收受程序及要求金的收受程序及要求 2 支票的收受程序及要求 其中餐支票的收受程序及要求 其中餐厅厅收款收款员应员应熟熟练练掌握提取掌握提取 司机司机费费的程序 的程序 3 信用卡的收受程序及要求信用卡的收受程序及要求 4 挂挂帐帐的程序及要求 外客的程序及要求 外客账账及住客及住客账账 5 汇汇款的收受程序及要求 要求款的收受程序及要求