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文档简介

2017 年第五届餐饮文化节参展商户承诺书 承诺人 承诺书内容 本商户 公司 将参展 县第五届餐饮文化节活动美食 号摊位作业 作业前经组委会告知有关的活动要项 活动地 点 活动范围及 2017 县第五届餐饮文化节参展商户注意 事项告知单 附件 后 已确切了解并愿遵守相关的食品安全 及卫生法规 本次活动期间 本人负责监督本摊位员工 确 实遵守国家有关法律规定 并对所使用的设备或器具实施安 全卫生主动管理检查 若有疏失 因此造成伤亡或任何意外 事件的发生 本人负完全责任 承诺书单位名称 负 责 人 身份证号码 地 址 时 间 2017 年 4 月 日 2017 2017 县第五届餐饮文化节参展商户注意事项告知单县第五届餐饮文化节参展商户注意事项告知单 一 参展商户依法应在活动期间负责摊位安全卫生相关管理 事项 做好参展摊位的卫生保洁 现场产生的垃圾要清倒至 垃圾桶内或组委会指定的区域 二 参展商户应向组委会提供三证原件 营业执照 食品卫生 许可证 健康证 供组委会审核 复印件组委会留存 组委 会将依据证照内容为参展商户制作工作证 工作证仅限本人 使用 三 参展商户对其使用的设备及器具等主动管理检查 活动 期间若发生任何意外事故 致使组委会或第三者的人 物损 害时 参展商户应负一切赔偿与法律责任 四 参展商所售食品的要求 1 所售食品需从正式渠道进货 肉类需能提供销售批次原料 的检疫证明 2 对不耐高温的原料和食品 参展商需自行准备冷柜或其他 冷藏设施 3 现场上下水仅作为卫生清洁使用 不得倾倒各类下水或垃 圾 4 本次活动禁止烧烤项目进场参展 5 参展商各自准备垃圾箱用于堆放加工制作过程中产生的 垃圾 组委会安排专人对各摊点垃圾进行回收处理 6 参展商对当天未能销售完的制成品 不得在本次活动期间 进行 2 次销售 7 如组委会发现参展商户提供过期变质成品或半成品用于 销售 参展商户将被勒令退场 组委会保留追究其法律责任 五 组委会对参展商户安全卫生方面的措施有随时检查 纠 正的权责 若发现危险且足以影响公共安全 卫生的情况时 要求参展商户尽快改善 所造成的一切成果 由参展商自行 负责 六 本告知单未述及的事项 依
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