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文档简介

蔷薇科 Rosaceae概述 草本、灌木或乔木。单叶或复叶,多互生,常具托叶。花两性,辐射对称,单生或排成伞房、圆锥等花序;花托凸起、平展或下凹;,花萼下部与花托愈合成盘状、杯状、坛状、壶状的萼筒;萼片、花瓣多各为5。骨葖果、瘦果、核果或梨果。,本科植物含有多种活性成分:氰苷,如苦杏仁苷有止咳祛痰作用,含于枇杷属、梅属、梨属等植物中。多元酚类,如仙鹤草酚有驱绦虫作用,存在于龙芽草属中。黄酮类,如山楂属含有槲皮素、金丝桃苷。尚含有皂苷、有机酸等。,本科可分为四个亚科:绣线菊亚科 Spiraeoideae蔷薇亚科 Rosoideae梅亚科(李亚科)Prunoideae苹果亚科(梨亚科)Maioideae,山楂 Fructus Crataegi来源本品为蔷薇科植物山里红 Crataegus pinnatifida Bge. Var. Major N.E.Br.羽裂山楂 C. pinnatifida Bge干燥成熟果实。习称“北山楂”。,植物形态 山里红 落叶小乔木,无刺或疏生短刺。叶互生;叶宽卵形或菱状卵形;59羽状浅裂,边缘有不规则重锯齿;托叶较大,镰型。伞房花序;花白色或稍带红晕。梨果球形,深亮红色,有黄白色小斑点。,山里红,羽裂山楂 35羽状深裂,裂片卵状披针形;果实直径11.5cm,深红色。,山楂,采制秋季果实成熟时采收。切片,干燥。产销主产山东,量大质佳,销全国。,性状 果实呈类球形。表面深红色,有光泽,布有细小白色斑点,顶端有凹窝,边缘有宿萼,基部有细果柄或柄痕;果核5枚,弓形。横切成圆形片,皱缩不平,果肉深黄色至淡棕色,中部横切片果核5粒,但多脱落。气微清香,味酸、微甜。,化学成分 有机酸类 三萜类成分:熊果酸、齐墩果酸,三萜酸为降血压、降血脂和强心的有效成分;其他酸类成分:山楂酸、苹果酸、绿原酸、酒石酸等,为消食导滞有效成分。,黄酮类 槲皮素、牡荆素、芦丁等,为防治心血管病及降血脂的有效成分。其它成分 苦杏仁苷、皂苷、维生素C、核黄素、胡萝卜素、鞣酐等。,药理作用 对心脏的作用:山楂的多种提取物对蟾蜍心脏均有一定强心作用。总黄酮可增加冠脉流量、抗心律不齐等作用。降血脂作用:山楂浸膏可使家兔血中胆固醇及甘油三酯含量明显降低。,助消化作用:山楂中脂肪酶可促进脂肪分解,有帮助消化的作用。抗菌作用:山楂煎剂对福氏痢疾杆菌、大肠杆菌均有抗菌作用。,功效 性微温;味酸、甘。消食健胃,行气散瘀。用于治疗肉食积滞、小儿疳积、血经瘀闭、产后瘀血作痛、细菌性痢疾、肠炎、高血压等病症。用量912g。,附野山楂Crataegus cuneataSieb. et Zucc的干燥成熟果实习称“南山楂”。主产于浙江、湖南、河南等地。果实类球形或梨形,有的压成饼状;表面棕色至棕红色,有细密皱纹。味微酸、涩。功效同山楂。,苦杏仁 Semen ArmeniacaeAmarum来源本品为蔷薇科植物:野杏Armeniaca vulgaris Lam-varansu(Maxim)Yuetlu西伯利亚杏A.sibirica (L.) Lam东北杏A.mandshurica(Maxim) Skv.杏A.vulgaris Lam.干燥成熟种子。,苦杏仁植物形态,植物形态 野杏 落叶乔木,树皮暗灰色。叶互生,叶片宽椭圆形或宽卵形,边缘具细锯齿。花常2朵并生,先叶开放,粉红色。核果近球形,果核具网纹,有薄而锐的边缘;种子1枚,扁心形,红棕色,味苦。,西伯利亚杏 落叶灌木或小乔木。叶卵形或近圆形。花单生或2朵并生,白色或粉红色。核果近球形,成熟时黄色带红晕。,东北杏(辽杏) 大乔木,高达15m。叶缘有粗而深的重锯齿。花1朵,少有2朵,白色。核果扁圆形,果核粗糙,两侧扁平。,杏 乔木,高达10m。叶卵圆形。核果心状卵圆形,黄色至黄红色或白色,果肉多汁可食,果核平滑,沿腹缝二侧各有一棱,棱突起锋利者种子味甜,棱平钝者种子味苦。,采制夏季果实成熟后采收,除去果肉,打碎果核,用机器轧除外壳,取出种子,晒干。产地我国北方大部分地区均产,以内蒙古、辽宁、河北、吉林产量最大,行销各地并出口。,性状 种子呈扁心形。表面黄棕色至红棕色,珠孔位于尖端;近尖端边缘有短线形种脐,钝圆一端较肥厚,有椭圆形合点;种皮与胚乳薄,子叶2枚,肥厚,富油质,子叶接合面稍有空隙,胚根介于子叶尖端。气微,味苦。,苦杏仁性状,显微特征种子横切面 种皮表皮细胞1层,有近圆形橙黄色石细胞,常单个或35个成群,突出表皮外。表皮下为多层薄壁细胞,有小型维管束。外胚乳为1层颓废细胞;内胚乳细胞、子叶薄壁细胞含糊粉粒及脂肪油。,种子横切面,野杏种子粉末 黄白色。种皮石细胞单个散在或数个成群,淡黄色或黄棕色,侧面观大多呈贝壳形,层纹明显,孔沟少;表面观呈类圆形、类多角形,纹孔大而密。种皮外表皮薄壁细胞黄棕色,多皱缩,细胞界限不清,常与石细胞相连。子叶细胞含糊粉粒及油滴,并有细小草酸钙簇晶。此外有内胚乳细胞、螺纹导管等。,苦杏仁粉末种皮石细胞,化学成分含苦杏仁苷约3,脂肪油约50,并含苦杏仁酶(emulsin)。苦杏仁酶为多种酶的混合物,包括苦杏仁苷酶、樱叶酶等,以及可溶性蛋白质。种子研碎后加水放置,苦杏仁苷受苦杏仁酶的作用,生成氢氰酸、苯甲醛和葡萄糖。,药理作用 止咳平喘作用:苦杏仁苷分解产物氢氰酸能轻度抑制呼吸中枢,起镇咳、平喘作用。对消化系统的作用。,抗肿瘤作用。毒副作用:口服大量苦杏仁易产生中毒神经及血管运动等中枢,引起兴奋,随后进入昏迷、惊厥,继而整个中枢神经系统麻痹而死亡。,功效性微温,味苦,有小毒。降气止咳平喘,润肠通便。用于治疗咳嗽气喘、胸满痰多、肠燥便秘等病症。用量4.59g。内服不宜过量。,附 甜杏仁 为杏的栽培品种味淡的种子。种子大而扁,基部略对称,味不苦,多供副食品用。含苦杏仁苷约0.17,脂肪油等;能滋润养肺,用于肺虚咳嗽、大便燥结。,桃仁 Semen Persicae 为蔷薇科植物桃、山桃的干燥成熟种子。桃仁呈扁长卵形。表面密被细小颗粒状突起,基部钝圆稍偏斜。山桃仁呈类卵圆形,较小而肥厚。含苦杏仁苷与杏仁酶。性平,味苦、甘。能活血祛瘀,润肠通便。用量459g。,豆科 Leguminosae(Fabaceae)概述 草本、灌木、乔木或藤本。茎直立或蔓生,根部常有根瘤。叶互生;多为羽状或掌状复叶;多具托叶和叶枕。,花两性,花萼5裂,花瓣5,多为蝶形花;雄蕊多为10枚,常成二体雄蕊(9+1,稀5+5);心皮1,子房上位,1室,边缘胎座。荚果。本科为种子植物第三大科,仅次于菊科和兰科,约700余属,18000余种,全球分布。,根据花部特征,本科可分为三个亚科:含羞草亚科 Mimosoideae云实亚科(苏木亚科)Caesal-pinioideae蝶形花亚科 Papilionoideae,药用成分以黄酮类及生物碱为主。还含有三萜皂苷、蒽醌类、香豆素、鞣质等。含羞草亚科 Mimosoideae合欢属(Albizia):合欢 A.julibrissin Durazz含羞草属(Mimosa):含羞草M. pudica L.,云实亚科 Caesalpinioideae决明属(Cassia) :决明C. tora L.;望江南Coccidentalis L.;狭叶番泻 C. angustifolia Vahl;尖叶番泻 C. acutifolia Delile 皂荚属(Gleditsia):皂荚G. sinensis Lam.紫荆属(Cercis):紫荆C. chinensis Bge,蝶形花亚科 Papilionoideae甘草属(Glycyrrhiza):乌拉尔甘草G. uralensis Fisch光果甘草 G. glabra L. ;胀果甘草 G. in

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