害虫害鼠控制实施办法

批准人 生效 2007 年 9 月 1 日 第 1 页 共 3 页 害虫害鼠控制实施办法 害虫害鼠控制实施办法 SSOP8 一 目的 目的 杜绝害虫害鼠对食品安全 卫生造成的危害 保证有一个良好的食品加工环境 二 二 适用范围 适用范围 适用于食品厂害虫害鼠的控制 三 三 职责 职责 1食品厂设立灭鼠专员专门负责加工厂的害虫害鼠的控制实施 2灭鼠专员负责定期对害虫害鼠消杀的效果进行验证 3灭鼠专员负责对从事消灭害虫害鼠的具体控制操作人员进行培训 四 四 工作程序 工作程序 1消灭害虫 害鼠的工具主要为无毒性的粘鼠板 机械捕鼠器 灭蝇灯 诱饵 站 1 1 粘鼠板 机械捕鼠器具体放置部位 主要是空调机房 制冷机房 供暖机房 机电车间 维修车间 变电室 污水处理站等 库房 更衣室具体地点有 内包装库 外包装库 材料库 低耗库 男女更衣室 粘鼠板 机械捕鼠器 的间隔最大不超过 8 米 如果一面墙短于 8 米 则至少要有一个捕鼠设备 具体位置附后图 1 2 设施 包括冷藏库和冷冻库 的入口外两米内应使用机械式灭鼠器 而不是 粘鼠板 在人行门的两边 尽量不要在路边的边石上放置捕鼠器 1 3 灭蝇灯放置在车间走廊或库房门的侧上方 应远离产品及包装材料 具体位 置附后图 灭蝇灯的灯泡应每年更换 1 4 诱饵站和其它杀虫剂在工厂车间以外使用 1 5 生产区域和储存区域均不应使用苍蝇拍 1 6 粘鼠板的使用有效期为 20 天 害虫害鼠控制操作人员应定期更换或在粘鼠板 失去效力时随时更换 2害虫害鼠防制措施 2 1 进入车间的所有通道 均悬挂了黄色软门帘或门口入加有挡板 并由设备科 负责维护 如出现门帘破损 应及时更换 批准人 生效 2007 年 9 月 1 日 第 2 页 共 3 页 2 2 车间 办公室 库房 更衣室等所有与外界相通的窗户均安装了 长 2mm 宽 1 5mm 孔径的纱窗 密封良好 不允许纱窗随便打开 由设备科维修 专 人进行监督并及时清理纱窗上的灰尘 对于开裂或破损的纱窗及时进行修补 或更换 2 3 门窗框架均采用铝合金材质 密封性好 出现问题及时修理 2 4 车间走廊均放置相应数量的灭蝇灯 全天开启 灭蝇灯里的蚊蝇每天由卫生 清洁人员进行清理 2 5 车间与外界相通的门设置风幕 防止蚊蝇等飞入 并设专人看管 发现昆虫 及时消灭 五 五 消杀频率消杀频率 1害虫害鼠操作人员每月应在厂区各个范围 办公室 更衣室 供热车间 机 电车间 变电室 垃圾站等 喷洒浓度为 3 5 的百高克 后厂区 污水处理 站等百高克浓度可加大为 5 3 5 月份每周喷一次 周一 6 10 月份每周 喷两次 周一 周四 11 2 月份停止喷洒 2粘鼠板控制操作人员每月应在厂区各个范围 具体地点为 空调机房 制冷 机房 供热车间 机电车间 变电室 低耗库 更衣室 污水处理站 维修 车间 劳保库 备品备件库等 每 20 天定期更换或在粘鼠板失去效力时随时 更换粘鼠板 在以下地点放置了鼠笼 包装库 调料库 由库管员每天检查 鼠笼的灭鼠情况 发现老鼠要及时做烧毁处理 鼠笼每月要用开水清洗 再 用 75 80 的酒精消毒一次 3诱饵站控制操作人员每半月应在厂区各个范围 每半月定期检查诱饵站的灭 鼠情况和诱饵的使用情况 发现老鼠要及时做烧毁处理 诱饵发生霉变或变 质的要及时更换 六 六 检查频率检查频率 1各个灭蝇区域主管每 2 3 天对灭蝇情况进行检查 如发现情况应及时与灭蝇 灭鼠人员进行联系 异常特殊情况并做好记录 2各个灭鼠区域主管每周对灭鼠情况进行现场检查 如发现情况应及时与灭蝇 灭鼠人员进行联系 异常特殊情况并做好记录 3灭蝇灭鼠专员及厂办主管每周不定期进行现场抽查 如发现杀虫不彻底 则 可通过灭昆虫药品交替使用或其它措施 及时纠正 并进一步探讨最新的灭 鼠杀灭昆虫的办法 七 七 培训培训 1生产部每半年对从事灭虫蝇鼠工作的人员培训一次 批准人 生效 2007 年 9 月 1 日 第 3 页 共 3 页 1 1 灭鼠专员对害虫害鼠操作人员实施灭蚊蝇鼠药品及工具的使用 正确操作 保管及相关的安全知识的培训 避免在操作过程用药剂量太大或太小 造成 不必要的麻烦及损失 1 2 对灭蚊蝇虫鼠人员责任心的培训 明确蚊蝇虫鼠将会给产品 公