实验一牛的体尺测量与年龄鉴别

实验一实验一 牛的体尺测量与年龄鉴别牛的体尺测量与年龄鉴别 一 实验目的和要求一 实验目的和要求 通过实习操作 熟悉牛的主要体尺测量部位和测量方法 掌握鉴别牛年龄的基本方法和要领 二 实习材料二 实习材料 同一品种不同年龄的牛若干头 测杖 圆形测量器 卷尺 地衡 磅秤 牛门齿标本 或模型 牛门齿构造图及牛门齿 变化简表 牛鼻钳 三 实习方法与步骤三 实习方法与步骤 一 体尺测量 一 体尺测量 被测牛只要求端正站立于宽敞 平坦的场地上 四肢直立 头自然前伸 姿势正常 然后按下列指标分别进行测量 每项 测量两次 取其平均值 做好记录 1 测测杖杖测测量量指指标标 包括体高 十字部高 体直长 体斜长 体高又称耆甲高 自耆甲最高点到地面的垂直距离 腰高又叫十字部高 两腰角的中央 即十字部 垂直到地 面的高度 体直长为肩端至坐骨端后缘垂直线的水平距离 体斜长通常称体长 肩端至坐骨端的距离 2 2 圆圆形形测测量量器器测测量量指指标标 包括 胸宽 胸深 腰角宽 髋宽 坐骨端宽 胸宽为左右第六肋骨间的最大距离 即肩脚骨后缘胸部最 宽处的宽度 精品文档 2欢迎下载 胸深为沿着肩脚骨后方 从暨甲到胸骨的垂直距离 腰角宽为腰角处最大宽度 髓宽为髓骨的最大宽度 坐骨端宽为坐骨端外缘的宽度 3 3 卷卷尺尺测测量量指指标标 包括 体直长 体斜长 最大额宽 胸围 腿围 管围 体直长为肩端至坐骨端后缘垂直线的距离 体斜长通常称体长 肩端至坐骨端的距离 胸围为肩脚后角处体躯的垂直周径 腿围为右侧的后膝前缘 在尾下绕胫股间至左侧后膝前缘的 半圆周径 管围为前肢胫部上 1 3 的周径 一般在胫部的最细处测量 测量项目依测量的目的而不同 一般奶牛至少应测量体高 体斜长 胸围 十字部高和管围 肉牛测量体高 体直长 胸 围 腿围和管围 役牛测量体高 十字部高 体斜长 胸围和 管围 二 计算主要体尺指数 二 计算主要体尺指数 根据测量结果 分别计算相关体尺指数 体尺指数分别有体长指数 胸宽指数 体躯指数 尻宽指数 管围指数 肢长指数 体躯指数为胸围 体斜长 说明牛躯干是 粗短 还是 修 长 体长指数为体斜长 体高 说明长和高的相对发育程度 胸宽指数为胸宽 胸深 说明胸部宽 深的相对发育程度 胸围指数为胸围 身高 反映体躯的相对发育程度 髋胸指数为胸宽 腰角宽 反映胸部对髋部的相对发育程度 精品文档 3欢迎下载 尻高指数为尻高 体重 反映前后躯在高度方面的相对发育 情况 尻宽指数为坐骨端宽 腰角宽 反映尻部的发育程度 管围指数为管围 体高 反映骨骼的发育程度 肢长指数为 体高一胸深 体高 说明四肢的相对长度 三 牛的年龄鉴别 三 牛的年龄鉴别 1 1 鉴鉴定定方方法法 外貌法 一般年轻的牛被毛有光泽 细密 皮肤柔润 富有弹性 眼孟饱满 目光明亮 举动灵活 老年牛则相反 皮肤干枯缺乏光泽 眼孟凹陷 目光呆滞 眼圈上多皱纹 行 动迟缓 但根据牛的外貌仅能区分幼牛 中牛或老牛 不能进 行准确地判断 角轮法 根据角轮的鉴定方法主要适用于母牛和牧区牛 母牛在妊娠期 特别是妊娠后半期 胎儿发育速度快 常造成 营养不足而影响角组织的生长 在角的表面形成 1 轮凹陷 叫 角轮 母牛每产 1 犊出现 1 个角轮 我们可以根据角轮数目的 多少去判别母牛年龄 其计算方法是 母牛年龄一该牛初次产 犊年龄 1 角轮数 通常母牛多在 2 5 岁或 3 岁首次产犊 但由 于空怀 流产 饲料不足及疾病等因素的影响 这种方法并不 十分准确可靠 牧区的牛由于冬春枯草季节营养供应不足也会 出现每年 1 层的角轮 牙齿法 根据牙齿鉴别牛的年龄较为准确 其依据是牛 齿的发生 更换和磨面形状变化规律 牛没有上门齿 下颗门 齿共 4 对 8 颗 正中间一对叫钳齿或第一中间齿 靠近钳齿的 一对叫内中间齿或第二门齿 内中间齿外侧的一对叫外中间齿 或第三门齿 最外一对叫隅齿或第四门齿 像人的牙齿一样 精品文档 4欢迎下载 牛齿也有乳齿和永久齿之分 最初长出的是乳齿 以后随着年 龄的增长 由于磨损脱落而换生为永久齿 乳齿呈乳白色 较 小且排列不整齐 相反永久齿一般色黄 较大且排列整齐 2 者 很易区分 一般犊牛在出生时就有 1 对乳钳齿 有时是 3 对 生后 5 6 天或半月左右长出最后一对乳门齿 从 4 5 月龄开始 乳门齿齿面逐渐磨损 磨损次序是由中央到两侧 磨损到一定 程度时乳门齿便开始脱落换生永久齿 更换顺序也是由钳齿开 始 最后是隅齿 当门齿更换齐全后 又逐渐磨损 脱落 所 以根据门齿的更换和磨损 可较准确地判断牛的年龄 一般讲 2 岁时更换第一对门齿 以后每年更换 1 对门齿 4 对门齿都更 换为永久齿时叫 齐口 齐口前的年龄为永久门齿对数加 1 以后根据钳齿的磨面形状来判断 6 岁时钳齿面和内中间齿磨损 加深 7 岁时钳齿磨面呈长方形 8 岁时钳齿磨面呈方形 9 岁 时钳齿磨椭圆形 并出现齿星 10 岁时内中间齿出现齿星 1112 岁时外中间齿和隅齿出现齿星 为了便于记忆 看口齿时 有常用口语 2 岁 1 对牙 3 岁时 2 对牙 5 岁新齐口 6 岁老齐 口 7 8 岁看齿线 9 岁 1 对星 10 岁 2 对星 11 岁 3 对星 12 岁 4 对星 除年龄因素外 品种的早熟性 饲料性质 当地 气候及畸形牙等因素都可能影响门齿的磨损和脱落规律 如纯 种肉牛较此标准早半岁左右 2 2 操操作作步步骤骤 鉴定人员站在被鉴定牛只头部左侧附近 用徒手法或鼻钳 法捉住牛鼻 左手捏住牛鼻中隔最薄弱处 顺手抬起牛头 使 其呈水平状态 随后 迅速以右手插入牛的左侧口角 通过无 齿区 将牛舌抓住 顺手一扭 用拇指尖顶住上颚 其余四指 用力握住牛舌 并拉向左口角外边 然后检查牛门齿变化情况 按判定标准衡量其年龄 精品文档 5欢迎下载 观测牛只两角长度 角质及角轮变化情况 按判定标准 衡量其年龄 最后将两项判定结果与育种卡片中记载的实际年龄核对 分析其误差的大小及原因 将鉴定结果填入实习报告中 四 作业四 作业 1 将体尺测量结果填入表实 1 1 中 表实表实 1 11 1 体尺测量统计表体尺测量统计表 地点 时间 年 月 日 填写人 2 计算体尺指数并填入表实 1 2 表实 1 2 体尺指数统计表 地点 时间 年 月 日 填写人 3 将牛的年龄鉴别结果填入表实 1 3 表实 1 3 牛的年龄鉴别结果 地点 时间 年 月 日 填写人 牛 号 品 种 年 龄 性 别 体 高 十 字 部 高 体 斜 长 体 直 长 腰 角 宽 髋 宽 坐 骨 宽 胸 宽 胸 围 腹 围 腿 围 管 围 备 注 牛号肢长 指数 体长 指数 胸宽 指数 髋胸 指数 体躯 指数 尻高 指数 尻宽 指数 管围 指数 胸围 指数 备注 品种牛