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文档简介
1 第第 3 3 讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者 蛋白质蛋白质 遗传信息的携带者遗传信息的携带者 核酸核酸 时间 45 分钟 A 级 基础演练 1 据报载 科学家发现了一种可以分解鸡毛的角蛋白酶 有可能被用来 消化 导致疯牛 病和人类克雅氏症的毒蛋白 其与荷兰一家疯牛病专业检测机构联合进行的实验表明 角蛋白酶确实能够破坏毒蛋白 使其丧失传染能力 由此可知 该毒蛋白有着与鸡毛中 的角蛋白相似的 A 氨基酸的数量 B 空间结构 C 氨基酸的种类 D 氨基酸的排列顺序 解析 角蛋白酶可 消化 毒蛋白 也可分解鸡毛中的角蛋白 由此可见 毒蛋白和 鸡毛中的角蛋白的空间结构相似 答案 B 2 2013 孝感统考 下图是有关蛋白质分子的简要概念图 下列对该图的分析正确的是 A A 中可能含有 S B 从根本上说生物的多样性取决于蛋白质的多样性 C 多肽中 B 的数目等于 C 的数目 D 过程所需的模板和运输 B 的工具的基本组成单位都含有脱氧核糖 解析 由图分析可知 A 为构成蛋白质的基本元素 构成蛋白质的元素包括 C H O N 有的还含有 S P 因此 A 中可能含有 S 从根本上说 生物的多样性取 决于遗传信息的多样性 B 为氨基酸 对于直链多肽来说 肽键数 氨基酸数 肽链数 而对于环状多肽而言 氨基酸数等于肽键数 过程为氨基酸脱水缩合过程 所需的 模板为 mRNA 运输 B 的工具为 tRNA 二者的基本组成单位均为核糖核苷酸 均含有核 糖 答案 A 3 2013 南通一调 下列关于蛋白质的叙述 正确的是 2 A 蛋白质大多是由 20 种氨基酸脱水缩合而成的链状结构 B 蛋白质在核糖体中合成后即都具有正常的功能 C 细胞内以及细胞间传递信息的物质都是蛋白质 D 同一生物体的不同细胞中所含的蛋白质不完全相同 解析 氨基酸脱水缩合形成肽链 肽链经盘曲折叠形成具有一定空间结构和特定功能 的蛋白质 A 项错误 分泌蛋白在核糖体中合成后还需内质网和高尔基体的加工才能具 有正常的功能 B 项错误 性激素 甲状腺激素 神经递质 如乙酰胆碱 等物质不是蛋 白质 C 项错误 由于基因的选择性表达 同一生物体的不同细胞中所含的蛋白质不完 全相同 D 项正确 答案 D 4 某多肽的分子式为 C42H65N11O9 它彻底水解后只得到以下 3 种氨基酸 则此 多肽中含有的赖氨酸个数为 A 2 个 B 3 个 C 5 个 D 8 个 解析 假设甘氨酸 苯丙氨酸和赖氨酸的数目分别为 a b c 由于这三种氨基酸都只 含有一个羧基 该多肽的氧原子数 肽键中的氧原子数 游离的羧基中的氧原子数 即 9 肽键中的氧原子数 2 因此 该多肽含有 7 个肽键 8 个氨基酸 即 a b c 8 根据该多肽含有的氮原子数分析 可得 a b 2c 11 可求出 c 3 答案 B 5 2012 长春模拟 如图表示某种大分子物质的基本单位 关于它的叙述中错误的是 A 该物质是核糖核苷酸 B 该物质含有 C H O N P 等元素 3 C 该物质聚合形成的大分子物质是 RNA 它只分布在细胞质中 D 在 T2噬菌体中找不到这种物质 解析 RNA 不只分布于细胞质中 细胞核内也含少量 RNA 答案 C 6 2013 广东肇庆二模 1 多糖 蛋白质 核酸等生物大分子都是由许多基本组成单位 单体 连接而成 因而被称为单体的多聚体 下列有关单体与多聚体的叙述中 错误的 是 A 单体连接成多聚体都需要消耗 ATP B 单体进入细胞的方式都是被动运输 C 有的多聚体在细胞识别中起信息传递作用 D 有的多聚体在细胞增殖时平均分配到两个子细胞中 解析 单体脱水缩合形成多聚体的过程需要消耗能量 A 正确 葡萄糖通过被动运输中 的协助扩散方式进入红细胞 其他单体进入细胞的方式是主动运输 B 错误 糖蛋白可 在细胞识别中起信息传递作用 C 正确 细胞核内 DNA 在细胞分裂时 平均分配到两个 子细胞中 D 正确 答案 B 7 2013 潍坊模考 若图示中的各部分彻底水解 得到产物种类 最多的是 A B C D 解析 题图中 为 mRNA 为 tRNA 彻底水解产物为磷酸 核糖和四种含氮碱基 为多肽链 彻底水解产物为氨基酸 为核糖体 由 rRNA 和蛋白质组成 彻底水解产 物包括磷酸 核糖 四种含氮碱基和氨基酸 答案 B 8 蛋白质是生命活动的主要承担者 核酸是生命活动的控制者 下列关于二者的叙述中 错误的是 A 蛋白质具有多样性的根本原因是 DNA 具有多样性 B 蛋白质和核酸的组成元素中都有 C H O N C 蛋白质和 DNA 都主要在细胞质中合成 D 蛋白质的空间结构一旦被破坏就很难恢复 但 DNA 的双螺旋结构相对容易恢复 解析 蛋白质的合成受基因的控制 而基因是具有遗传效应的 DNA 片段 因此蛋白质 4 具有多样性的根本原因是 DNA 具有多样性 蛋白质和核酸的组成元素中都有 C H O N 蛋白质的空间结构十分复杂 一旦被破坏就很难恢复 蛋白质主要在细 胞质中的核糖体上合成 而 DNA 主要在细胞核中复制 合成 答案 C 9 原创题 下图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系 其中 A B 代表元素 是生物大分子 图中 X Y Z P 分别为构成生物大分子的基本单 位 请回答下列问题 1 生物体的有机物可以通过颜色反应加以区别鉴定 使用 染 色 依次呈现 可用苏丹 染液鉴定而呈现 使用 鉴定 时 应先加 1 mL 再加入 4 滴 摇匀 后呈现 2 大分子物质 中 具有物种特异性的是 该细胞基因的表达过程遵循 中心法则 简写出表达过程 3 的结构具有多样性 其多样性根本上是由 决定的 4 由小分子物质 X Y Z P 生成大分子物质 的过程中 有一共同的 生成物是 5 相同质量的 氧化分解供能时释放的能量远远多于 原因是 中 含量高 答案 1 甲基绿吡罗红混合染液 绿色 红色 橘黄色 双缩脲试剂 双缩脲试 剂 A 液 双缩脲试剂 B 液 紫色 2 性状 3 转录 翻译 4 水 5 C H 10 蛋白质是生物体结构和生命活动的重要物质基础 请根据蛋白质功能的相关知识回答 相关问题 1 蛋白质是生物体结构和生命活动的重要组成物质 这些蛋白质叫结构蛋白 如红细 胞中充满了 细胞膜上与物质运输有关的 与细胞识别有关的 都是蛋白质 2 有些蛋白质具有催化作用 这就是酶 如唾液腺分泌的 酶 在植物细胞工 程中用于除去细胞壁的 酶 在动物细胞工程中用于分离细胞的 酶 5 在基因表达过程中与转录有关的 酶等 3 有些蛋白质具有调节作用 如生长激素 它是由内分泌腺 分泌的 若 幼年缺乏则可导致 症 再如胰岛素 它是胰岛 细胞分泌的 对于 代谢有调节作用 若人体缺乏胰岛素会患 病 与胰岛素有拮抗作用 的激素是 它也是在核糖体上合成的一类激素 4 具有免疫作用的抗体也是蛋白质 它是由 产生的 在 免疫中发挥 作用 解析 1 蛋白质是生物体结构和生命活动的重要组成物质 血红蛋白与氧气的运输有 关 细胞膜上的载体蛋白与物质跨膜运输有关 糖蛋白与细胞识别有关 2 绝大多数 的酶是蛋白质 唾液腺分泌的唾液淀粉酶可以催化淀粉的水解 纤维素酶和果胶酶在 植物细胞工程中用于除去细胞壁 胰蛋白酶在动物细胞工程中用于分离细胞 RNA 聚合 酶与基因表达过程中的转录有关 3 有些蛋白质具有调节作用 如垂体分泌的生长激 素对动物生长有促进作用 若幼年缺乏可导致侏儒症 胰岛 B 细胞分泌的胰岛素有降 低血糖浓度的作用 缺乏时导致糖尿病 胰高血糖素由胰岛 A 细胞分泌 有升高血糖 浓度的作用 与胰岛素的作用相拮抗 4 在体液免疫中发挥作用的抗体 免疫球蛋白 是由浆细胞分泌的 答案 1 血红蛋白 载体蛋白 糖蛋白 2 唾液淀粉 纤维素酶和果胶 胰蛋白 RNA 聚合 3 垂体 侏儒 B 血糖 糖尿 胰高血糖素 4 浆细胞 体液 B 级 智能提升 11 2013 届高考 试题调研 端粒存在于真核生物染色体的末端 是由 DNA 序列及相关 的蛋白质所组成的复合体 端粒酶是一种逆转录酶 由蛋白质和 RNA 构成 由此可知 属于核膜 端粒和端粒酶共同点的是 A 都存在于所有生物细胞中 B 都含有 C H O N P 等化学元素 C 都与遗传信息的传递无关 D 都含有遗传物质 解析 原核细胞无核膜 无端粒 无染色体 无端粒酶 核膜中含磷脂 端粒中含 DNA 端粒酶中含 RNA 故都含有 C H O N P 等化学元素 端粒中的 DNA 与遗传信 息的传递有关 故端粒中含遗传物质 答案 B 12 图示某胰岛素分子及其局部放大示意图 若该胰岛素由 51 个氨基酸分子脱水缩合形成 的 下列有关此图的叙述中 不正确的是 6 A 人体内该分子的表达只能在胰岛 B 细胞内且在内质网上的核糖体上合成 B 该胰岛素在合成过程中 相对分子质量比合成前减少了 888 形成的肽键数为 49 C 该胰岛素分子中游离的氨基 羧基数至少是 2 2 D 在局部放大图中能标志不同氨基酸的标号是 和 解析 由图示可知 是肽键 是 R 基 R 基决定氨基酸的种类 D 正确 胰岛素属于分泌蛋白 是由在内质网上的核糖体合成的 A 正确 每形成一个二硫键失 两个氢 因此该胰岛素在合成过程中 相对分子质量比合成前减少了 51 2 18 3 2 888 B 正确 处有氨基 处有羧基 且仅为肽链的部分放大图信息 所以该胰岛素分子中游离的氨基 羧基数至少为 3 和 3 而不是 2 和 2 即 C 不正确 答案 C 13 2013 高考 试题调研 下列有关下图中蛋白质的叙述 正确的是 A 含有两条肽链 B 共有 126 个肽键 C R 基中共含 17 个氨基 D 形成该蛋白质时共脱掉 125 个水分子 解析 蛋白质中羧基的总数 肽链条数 R 基上羧基数 同理 氨基的总数 肽链条数 R 基上氨基数 结合坐标图可知 该蛋白质含有两条肽链 124 个肽键 R 基中共含 15 个氨基 形成该蛋白质的过程中共脱掉 124 个水分子 答案 A 14 2012 江西省丰 樟 高 宜四市联考 经测定 某多肽链分子式是 C21HXOYN4S2 SH SH S S 2H 其中含有一个二硫键 S S 已知该 多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成的 苯丙氨酸 C9H11O2N 天冬氨酸 C4H7O4N 丙氨酸 C3H7O2N 亮氨酸 C6H13O2N 半胱氨酸 C3H7O2NS 下列有关该多肽的叙述 正 确的是 A 该多肽水解后产生的氨基酸分别是半胱氨酸 天冬氨酸 丙氨酸和亮氨酸 7 B 该多肽中 H 原子数和 O 原子数分别是 32 和 5 C 该多肽形成过程中至少需要 4 种 tRNA D 该多肽在核糖体上形成 形成过程中相对分子质量减少了 56 解析 根据该多肽链中 N 的数目 氨基端 1 个 肽键中的 N R 基中的 N 五种氨基酸 中都没有 可推出 肽键中的 N 为 3 个 该多肽链由 4 个氨基酸组成 半胱氨酸 天冬 氨酸 丙氨酸和亮氨酸的碳元素之和为 3 4 3 6 16 与题目中该多肽链的分子式 不符 A 错误 根据该多肽链中碳元素和硫元素的数目 可确定组成该多肽链的氨基酸 应该为一个苯丙氨酸 C9H11O2N 一个亮氨酸 C6H13O2N 两个半胱氨酸 C3H7O2NS 该 多肽中 H 原子数为 11 7 13 7 3 2 2 30 O 原子数为 2 2 2 2 3 1 5 B 错误 该多肽由 3 种氨基酸组成 其形成过程中至少需要 3 种 tRNA C 错误 该多肽在核糖体上形成 形成过程中相对分子质量减少 18 3 形成 肽键时脱水 2 形成一个二硫键脱下 2 个 H 56 D 正确 答案 D 15 一切生命活动都离不开蛋白质 图示部分细胞结构和多种蛋白质 请回答下列有关问 题 1 A 蛋白参与细胞间的相互粘连 所以在动物细胞工程中常用 处理组织碎块 使细胞分散开 2 B 蛋白与物质跨膜运输有关 如果运输过程需 ATP 供能 则运输方式称为 若运输过程不消耗 ATP 则运输方式称为 3 C 蛋白只能与特定分子结合 结合后使蛋白质的 发生变化 像 分子开关 一样 引起细胞内一系列变化 是细胞膜完成 功能的分子基础 4 E 蛋白具有催化功能 因其只能与 结合 所以 E 蛋白的功能具有专一性的 特点 5 F 蛋白的功能是与 DNA 分子的某一部位结合 以 DNA 分子的一条链为模板合成 RNA 分子 F 蛋白的名称是 解析 1 使细胞分散开可用胰蛋白酶或胶原蛋白酶水解细胞间的粘连蛋白
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