客房部岗位职责

管家部岗位职责管家部岗位职责 目录目录 一 客房 楼层 1 工作职责描述 行政管家 2 页 楼层主管 3 4 页 楼层领班 5 9 页 楼层服务员 10 13 页 文员 14 页 二 公共区域 1 工作职责描述 PA 主管 15 页 PA 领班 16 页 公区服务员 17 页 园艺师领班 18 页 园艺师 19 页 三 洗衣房 1 工作职责描述 洗衣房主管 22 23 页 文员 24 页 洗衣房领班 25 页 布草房领班 26 页 洗衣房服务员 27 页 布草房领班 28 页 工作概述 JOB SUMMARY 负责管家部的全面工作 保证酒店的清洁达到要求 工作职责 DUTIES RESPONSIBILITIES 制定部门规章制度并贯彻执行 制订部门操作守则及工作程序 维持及提高工作水平 制订部门年度预算 负责培训及监督管家部的所有职员的工作情况 评估工作表现 安排管家部人员工作时间 安排部门各项盘点工作 选择适用于酒店的各种客用物品及清洁用品 保证酒店所有职员的制服配套及整洁 与各部门密切配合 建立良好工作关系 处理顾客与员工发生的各种纠纷 及时提供清洁及状况良好的房间供前台销售 统筹安排公共区域的清洁卫生及绿化布置 安排制作布置房间鲜花 水果 安排客房的维修及保养 制订清洁时间表 严格控制客用品及清洁用品的消耗 避免浪费 制订及完善员工使用钥匙制度 安排酒店各部门之布草洗涤 监控洗衣房出品质量及成本开支 监督记录处理客人遗留物品 职位 POSITION 行政管家 EH 职级 JOB LEVEL 直接上司 REPORTING TO 驻店经理 RM 直辖下属 SUBORDINATE 楼层主管 AH 编号 REF CODE 管家部岗位职责说明管家部岗位职责说明 HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION 政策制定人 PREPARED BY 审批人 APPROVED BY 采用日期 EFFECTIVE 职位 POSITION 楼层主管 FL AH 职级 JOB LEVEL 直接上司 REPORTING TO 行政管家 EH 直辖下属 SUBORDINATE 楼层领班 FL SUP 编号 REF CODE 工作概述 JOB SUMMARY 全面管理楼层各项工作 确保楼层各个服务环节能顺 利进行 从而为客人提供优质高效的住宿服务 工作职责 DUTIES RESPONSIBILITIES 及时传达行政管家的各项指令并安排 布置 落实 安排 调配员工当值及休假 分配下属具体工作 检查 督促员工实际操作是否符合标准 并确保服务 效率和质量 跟办特别团体及贵宾到步的准备工作 迎候重要贵宾到步 每天检查贵宾房 抽查客房及空房 巡查客房楼层公共及后勤地方 确保 房间布置 服务和清洁卫生符合标准 确保客房的保养和维修工作 检查楼层主管的交班日志并对存在问题作出处理 协助值班经理处理客人遗留遗失物品 损坏设施或投诉等事件 向行政管 家汇报发生的特殊事件 定期召开防火防盗安全会议 确保客房安全 开展员工培训工作 定期评估员工表现 执行奖惩制度 征询客人意见 设法满足客人的服务要求 政策制定人 PREPARED BY 审批人 APPROVED BY 采用日期 EFFECTIVE 管家部岗位职责说明管家部岗位职责说明 HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION 工作概述 JOB SUMMARY 全面管理楼层各项目 确保楼层各个服务环节能顺利 进行 从而为客人提供优质高效的住宿服务 工作职责 DUTIES RESPONSIBILITIES 监控部门内的钥匙 对讲机及传呼机的合理使用 做好部门财产管理和运 作支出的控制 当值早班时 负责主持客房每天的主管例会 贯彻酒店方针政策和传达服 务信息 当值中班时 跟催早班未完成的工作 抽查夜间开床服务的质量 检查走 火通道及后楼梯以策安全 制订楼层及大清洁计划 与其他部门进行必要的沟通以便本部门工作能顺利进行 完成上司分配的其他任务 职位 POSITION 楼层主管 FL AH 职级 JOB LEVEL 直接上司 REPORTING TO 行政管家直辖下属 SUBORDINATE 楼层领班 FL SUP 编号 REF CODE 政策制定人 PREPARED BY 审批人 APPROVED BY 采用日期 EFFECTIVE 管家部岗位职责说明管家部岗位职责说明 HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION 职位 POSITION 早班楼层领班 FL SUP AM 职级 JOB LEVEL 直接上司 REPORTING TO 楼层主管 FL AH 直辖下属 SUBORDINATE 楼层服务员 RM ATT 编号 REF CODE 工作概述 JOB SUMMARY 安排 检查 主管早班楼层服务员按标准和程序完成 清洁和客用品的提供情况 及时向管家部办公室报告 工作职责 DUTIES RESPONSIBILITIES 安排楼层服务员工作 分配任务 主管楼层服务员按工作程序和标准进行操作 检查 监督服务员的仪表仪容和出勤情况 做好交 接班工作 跟催上一班次未完成的事项 检查客房 确保客房整洁 房间供应品充足 尤其是贵宾房 必须在客人 抵达前清洁及摆设妥当 及时报告房态 检查房间状况 完成房间检查报告 ROOM CHECK REPORT 如发现故 障 即出具维修工作单送管家部办公室 检查客房楼层走廊 楼梯 电梯等地方的清洁 检查楼梯 防火通道和消 防设施以策安全 跟进落实客人的特殊要求 记录遗失物品并送交管家部办公室 向上司报告客人投诉事件 要协助楼层主管及保安部处理客人投诉事宜 详细填写交班日志 培训员工 评估员工工作表现 执行奖惩制度 政策制定人 PREPARED BY 审批人 APPROVED BY 采用日期 EFFECTIVE 管家部岗位职责说明管家部岗位职责说明 HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION 工作概述 JOB SUMMARY 安排 检查 主管早班楼层服务员按标准和程序完成 清洁和客用品的提供情况 及时向管家部办公室报告 工作职责 DUTIES RESPONSIBILITIES 参加每天例会 向服务员传达会议内容并跟进实施 控制客用品和清洁用品的消耗 作好成本控制 与相关部门沟通协作 当班结束 作好与下一班的工作交接 完成楼层主管委派的其他任务 职位 POSITION 早班楼层领班 FL SUP AM 职级 JOB LEVEL 直接上司 REPORTING TO 楼层主管 FL AH 直辖下属 SUBORDINATE 楼层服务员 RM ATT 编号 REF CODE 政策制定人 PREPARED BY 审批人 APPROVED BY 采用日期 EFFECTIVE 管家部岗位职责说明管家部岗位职责说明 HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION 职位 POSITION 中班楼层领班 FL SUP PM 职级 JOB LEVEL 直接上司 REPORTING TO 楼层主管 FL AH 直辖下属 SUBORDINATE 中班楼层服务员 RM ATT PM 编号 REF CODE 工作概述 JOB SUMMARY 主管中班服务员日常工作 确保每天晚上对所有的入 住房进行清洁和提供开床等服务 工作职责 DUTIES RESPONSIBILITIES 检查下属仪表仪容 行为规范及出勤状况 主管中班服务员按照工作程序 和标准操作 检查所有的预抵和居住的重要客人房间 并按酒店规定的标准开床 检查所有待修房间的状况 并将修理好的房间恢复到可以入住状态 尽可能多地检查住人房 每层不能少于 15 间客房 安排客房服务员清洁离店客人的房间 检查之后尽快放房 并询问了解新 的预抵房间 监督客房家具的收存保管 一旦需要家具时能完整地配备于客房 按规定填写派工单和修理报告单 直到妥善处理 检查工作车 确保服务员开床服务前备齐所有客用品 布巾和清洁用品 工作结束后按标准补齐工作车上的用品 检查服务员的工作报告 并检查服务员的签字是否清楚 作好存档 准备工作报告单 交班记录和工作观察报告 对员工不良表现要予以劝告 甚至给予必要的处分 为使员工履行工作职责 主管必须实事求是 不能 姑息 管家部岗位职责说明管家部岗位职责说明 HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION 政策制定人 PREPARED BY 审批人 APPROVED BY 采用日期 EFFECTIVE 工作概述 JOB SUMMARY 主管中班服务员日常工作 确保每天晚上对所有的入 住房进行清洁和提供开床等服务 工作职责 DUTIES RESPONSIBILITIES 及时向管家和助理管家报告楼层发生的各种情况 如有工作需要 要主动去公共区域协助 配合工作 服从助理管家的调动和指示 当班结束后作好收尾和交接工作 定期对下属进行绩效评估 向管家提出奖惩建议并组织实施员工培训 提 高下属素质 职位 POSITION 中班楼层领班 FL SUP 职级 JOB LEVEL 直接上司 REPORTING TO 楼层主管 FL AH 直辖下属 SUBORDINATE 中班楼层服务员 RM ATT PM 编号 REF CODE 政策制定人 PREPARED BY 审批人 APPROVED BY 采用日期 EFFECTIVE 管家部岗位职责说明管家部岗位职责说明 HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION 工作概述 JOB SUMMARY 主管夜班楼层服务员的日常工作 确保为住宿客人提 供优质高效的服务 工作职责 DUTIES RESPONSIBILITIES 检查夜班楼层服务员的仪表仪容 行为规范及出勤情况 安排下属工作 分配任务 主管楼层夜班服务员操作 确保工作质量 检查所有钥匙是否齐全 负责管理布巾室 办公室 客人遗留物品保存间 不定时巡楼以保证楼层安全 为客人提供夜间特殊服务 保留客人或员工的电话记录 为早班服务员准备好各种报表 作好交接工作 每日拟写一份工作报告上报行政管家 定期对下属进行业绩评估 向管理员提出奖惩建议并组织实施培训 提高 下属工作素质 职位 POSITION 夜班楼层领班 FL SUP O N 职级 JOB LEVEL 直接上司 REPORTING TO 楼层主管 FL AH 直辖下属 SUBORDINATE 夜班楼层服务员 RM ATT O N 编号 REF CODE 政策制定人 PREPARED BY 审批人 APPROVED BY 采用日期 EFFECTIVE 管家部岗位职责说明管家部岗位职责说明 HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION 职位 POSITION 早班楼层服务员 RM ATT AM 职级 JOB LEVEL 直接上司 REPORTING TO 早班楼层领班 FL SUP AM 直辖下属 SUBORDINATE 编号 REF CODE 工作概述 JOB SUMMARY 检查房间状态并将检查情况报告给楼层领班 按照工 作程序和标准清洁 整理各种房间并保持楼道整洁 工作职责 DUTIES RESPONSIBILITIES 当值前向文员领取钥匙 BP 机 房态表等听取工作任务 按照酒店的制度和程序打扫 清洁房间 补充客用品和布草 熟悉清洁用具和清洁药剂的使用 维持服务车 房间清洁车 内的供应品符合设置要求 检查及补充客房小酒吧的供应品 为贵宾预备及递送欢迎茶点 收取及派发客人送洗衣物 接听服务台的宾客来电 处理客人服务要求 派发客房报纸 负责责任区域的清洁工作 维持工作间 服务间及后勤地段的清洁 向主管汇报房间的特殊情况及房间需维修的设施情况 政策制定人 PREPARED BY 审批人 APPROVED BY 采用日期 EFFECTIVE 管家部岗位职责说明管家部岗位职责说明 HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION 工作概述 JOB SUMMARY 检查房间状态并将检查情况报告给楼层领班 按照工 作程序和标准清洁 整理各种房间并保持楼道整洁 工作职责 DUTIES RESPONSIBILITIES 填写有关工作报告和消费单据 检查楼层的消防设施 出口和楼梯 确保消防设备齐全 通道无障碍物存 放 填写楼层交班记录 正确使用和保管万能钥匙 收出送餐车 餐具 送到指定地点 保持各种服务工具处于良好状态 执行楼层领班委派的其他工作 职位 POSITION 早班楼层服务员 RM ATT AM 职级 JOB LEVEL 直接上司 REPORTING TO 早班楼层领班 FL SUP AM 直辖下属 SUBORDINATE 编号 REF CODE 管家部岗位职责说明管家部岗位职责说明 HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION 工作概述 JOB SUMMARY 负责楼层公共区域 客房的清洁及开床服务 工作职责 DUTIES RESPONSIBILITIES 为所有预抵和住人的房间提供开床服务 为由需要客人提供擦皮鞋服務 清洁离店客人的房间 清洁楼道 电梯间 将放在楼道内的餐车 餐盘撤到工作间 为早班准备好工作车 保持工作间的清洁 并将所有的垃圾倒掉 负责收发酒店为客人提供有价值的免费物品 向主管报告丢失 损失事宜 当班结束后 作好收尾和交接工作 完成上级安排的其他工作 政策制定人 PREPARED BY 审批人 APPROVED BY 采用日期 EFFECTIVE 职位 POSITION 中班楼层服务员 RM ATT PM 职级 JOB LEVEL 直接上司 REPORTING TO 中班楼层领班 FL SUP PM 直辖下属 SUBORDINATE 编号 REF CODE 管家部岗位职责说明管家部岗位职责说明 HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION 职位 POSITION 夜班楼层服务员 RM ATT O N 职级 JOB LEVEL 直接上司 REPORTING TO 夜班楼层领班 FL SUP O N 直辖下属 SUBORDINATE 编号 REF CODE 工作概述 JOB SUMMARY 负责夜班楼道等工作区域的清洁及为客人提供其他服 务 工作职责 DUTIES RESPONSIBILITIES 检查楼道 收取客人挂在门外的洗衣 按照工作程序和标准对工作区域进行定期清洁 为客人提供叫醒服务 检查离店客人的小酒吧 按照规定的时间在楼层巡视 当班结束后 与下一班作好交接工作 完成领班分派的其他工作 政策制定人 PREPARED BY 审批人 APPROVED BY 采用日期 EFFECTIVE 管家部岗位职责说明管家部岗位职责说明 HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION 职位 POSITION 文员 ORDER TAKER 职级 JOB LEVEL 直接上司 REPORTING TO 楼层主管 FLOOR SUP 直辖下属 SUBORDINATE 编号 REF CODE 工作概述 JOB SUMMARY 负责接收 传递 记录办公室的所有信息 并从事日 常辅助性行政管理工作 工作职责 DUTIES RESPONSIBILITIES 接收 传递来自客人或其他部门的各种信息 负责填写工程维修单 填写 打印各种工作表格并为各班准备所需的各种 报表 负责楼层各种万能钥匙的收取登记和保管 登记 储存和归还失主丢失的物品 与相关部门沟通协作 控制额外借给客人的物品 根据住房情况分派各层报纸 作好交接班记录 政策制定人 PREPARED BY 审批人 APPROVED BY 采用日期 EFFECTIVE 管家部岗位职责说明管家部岗位职责说明 HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION 工作概述 JOB SUMMARY 全面负责酒店公共区域的清洁保养 绿化美化工作 工作职责 DUTIES RESPONSIBILITIES 1 严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序 主持并参与部门的日常工作会 议 2 根据业务需要 安排员工的当值和休假时间 合理分配工作任务 3 检查 监督下属的工作 保证工作质量和效率 4 制定具体工作计划并组织实施 5 主持部门工作例会 传达酒店及部门的有关指令和信息 6 确保部门库存物品的合理使用 严格控制部门的各项营运开支 7 开展员工的业务培训工作 建立员工提合理化建议或意见的渠道 建立奖惩 制度 定期评估员工表现 8 制定部门的年度财政预算 提出更新或购置设备的建议 9 完成行政管家安排的其他工作 政策制定人 PREPARED BY 审批人 APPROVED BY 采用日期 EFFECTIVE 职位 POSITION 公区主管 P A AH 职级 JOB LEVEL 直接上司 REPORTING TO 行政管家 EH 直辖下属 SUBORDINATE 公共区域领班 PA SUP 编号 REF CODE 管家部岗位职责说明管家部岗位职责说明 HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION 政策制定人 PREPARED BY 审批人 APPROVED BY 采用日期 EFFECTIVE 工作概述 JOB SUMMARY 公共卫生领班需协助公共卫生主管执行公共卫生部的 具体工作 公共卫生督导应具有处理部门日常工作的技巧和比较全面的业务知 识 有一定的英语水平 公共卫生领班的工作直接向公共卫生主管负责 工作职责 DUTIES RESPONSIBILITIES 1 有效分配 检查 监督和指导员工工作 确保酒店公共区域和餐厅的清洁卫 生符合标准 2 组织实施各项定期清洁计划和突发清洁工作 3 确保清洁机械和用具的合理使用 做好清洁用具的维修保养工作 4 负责每天盘点部门工作钥匙 5 跟进各项工作的进度 处理突发事件并向主管汇报 做好交接班工作 6 开展员工业务操作技巧的培训工作 稳定和提高服务质量 7 当公共卫生主管不在时 代替其工作 8 完成公共卫生主管安排的其他工作 职位 POSITION 公区领班 PA SUP 职级 JOB LEVEL 直接上司 REPORTING TO 公区主管 PA AH 直辖下属 SUBORDINATE 公共区域服务员 PA ATT 编号 REF CODE 管家部岗位职责说明管家部岗位职责说明 HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION 工作概述 JOB SUMMARY 公共卫生部服务员是公共卫生部的实际操作员工 公 共卫生部服务员应具有岗位必需的清洁工作技巧和认真 负责的工作态度 公 共卫生部服务员的工作直接向公共卫生部领班负责 工作职责 DUTIES RESPONSIBILITIES 1 遵守劳动纪律和岗位工作的规章制度 2 服从并认真完成上司分配的各项任务 3 随时保持酒店的环境卫生清洁 4 礼貌待客 5 爱护酒店财物 正确使用和妥善保管清洁工具 6 发现酒店设施遗失或损坏立即报告领班 7 完成上级安排的其他工作 政策制定人 PREPARED BY 审批人 APPROVED BY 采用日期 EFFECTIVE 职位 POSITION 服务员 PA ATT 职级 JOB LEVEL 直接上司 REPORTING TO 公共卫生领班 PA SUP 直辖下属 SUBORDINATE 编号 REF CODE 管家部岗位职责说明管家部岗位职责说明 HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION 工作概述 JOB SUMMARY 园艺师领班是公共卫生部的实际操作骨干 根据公共 卫生主管的工作安排 带领下属开展工作 园艺师领班应具有园林专业知识和 一定的管理能力 园艺师领班的工作直接由公共卫生部主管负责 工作职责 DUTIES RESPONSIBILITIES 1 负责酒店花卉和绿化环境的护理 2 计划 安排各餐厅及公共区域的鲜花摆设 3 安排员工每天给花卉浇水 4 指导园艺师和花工的操作 确保植物 花卉无虫害 花槽无积水 无残叶 5 监督店内花卉租用合同的执行和花卉摆设的效果 6 负责花房的日常运作 7 抽查鲜花供应商送来的鲜花质量 8 控制水果及鲜花的成本 9 计划 安排员工的业务培训 提高员工的专业技术水平 10 完成公共卫生主管安排的其他工作 政策制定人 PREPARED BY 审批人 APPROVED BY 采用日期 EFFECTIVE 职位 POSITION 园艺师领班 GD CAP 职级 JOB LEVEL 直接上司 REPORTING TO 主管 PA AH 直辖下属 SUBORDINATE 园艺师 GD 编号 REF CODE 政策制定人 PREPARED BY 审批人 APPROVED BY 采用日期 EFFECTIVE 管家部岗位职责说明管家部岗位职责说明 HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION 工作概述 JOB SUMMARY 园艺师是公共卫生部的实际操作员工 园艺师应具有 一定的插花知识 园艺师的工作直接由园艺师负责 工作职责 DUTIES RESPONSIBILITIES 1 按要求完成插花工作 2 每天给花卉浇水 更换已凋谢的花卉 3 及时清理花盆内的残叶和积水 4 按计划将鲜花送到各餐厅和贵宾房间 5 完成上司安排的其他工作 职位 POSITION 园艺师 GD 职级 JOB LEVEL 直接上司 REPORTING TO 园艺师领班 GD CAP 直辖下属 SUBORDINATE 编号 REF CODE 管家部岗位职责说明管家部岗位职责说明 HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION 工作概述 JOB SUMMARY 在行政管家的直接领导下 全权负责洗衣及布草 制 服的管理工作 高质 高效地完成布草及客衣 员工制服的洗涤工作 全面管 理布草及制服分发使用情况 工作职责 DUTIES RESPONSIBILITIES 1 严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序 主持并参与部门的日常工 作 2 根据业务需要 合理安排员工的当值 休假时间 3 检查 指导下属的工作 提高洗衣服务质量和工作效率 4 确保部门在预定时间内完成洗涤并送回衣物 布草给客人和有关部门 5 主持部门工作例会 传达酒店有关指令和信息 6 掌握部门必需用品的库存和使用量 领取足够的营运用品 盘点部门物 资 严格控制营业成本 7 掌握部门营业状况和市场需求 积极做好促销工作 8 发生任何遗失 损坏布草及客人衣物等事件 必须立即向行政管家报告 政策制定人 PREPARED BY 审批人 APPROVED BY 采用日期 EFFECTIVE 政策制定人 PREPARED BY 审批人 APPROVED BY 采用日期 EFFECTIVE 职位 POSITION 洗衣房助理管家 LD AH 职级 JOB LEVEL 直接上司 REPORTING TO 行政管家 EH 直辖下属 SUBORDINATE 洗衣及布草主管 LD SUP 编号 REF CODE 管家部岗位职责说明管家部岗位职责说明 HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION 9 负责部门的防火安全工作 10 监督下属对布草 制服的分派和控制 11 抽检员工制服和布草的清洁 与洗衣房密切配合 确保清洁制服及布 草的供应 职位 POSITION 洗衣房助理管家 LD AH 职级 JOB LEVEL 直接上司 REPORTING TO 行政管家 EH 直辖下属 SUBORDINATE 洗衣及布草主管 LD SUP 编号 REF CODE 工作概述 JOB SUMMARY 在行政管家的直接领导下 全权负责洗衣及布草 制 服的管理工作 高质 高效地完成布草及客衣 员工制服的洗涤工作 全面管 理布草及制服分发使用情况 工作职责 DUTIES RESPONSIBILITIES 13 安排缝补制服及布草 清洁窗帘 床罩及沙发套的工作 14 落实制服及布草的报废事宜 并保留相应的记录 15 负责月度和季度的布草百货的检查和盘点 16 确保充足的物料供应 根据实际需要跟进采购安排 17 协助行政管家制定年度财政预算计划 对酒店制服及布草 的设计和用料的选择提出建议 18 完成行政管家安排的其他工作 管家部岗位职责说明管家部岗位职责说明 HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION 工作概述 JOB SUMMARY 协助洗衣房助理管家主持部门的整体工作 洗衣及布 草主管应具有处理部门日常工作的技巧和比较全面的洗衣专业知识 有一定的 英语水平 其工作直接向洗衣房助理管家负责 工作职责 DUTIES RESPONSIBILITIES 1 检查员工的出勤情况 仪表仪容和交接班工作记录 2 根据部门业务需要 合理安排和调配人手开展日常工作 3 检查 监督下属按照标准程序对衣物和布草进行洗涤 负责对布草 制 服 尤其是客衣的洗涤技术处理 4 每天例行检查贵宾的洗衣及抽查部分客衣 确保客衣的洗烫质量符合标 准 5 控制洗衣房的生产调度和生产质量 发现问题应立即向主管报告及请示 6 指导正确操作各种洗衣设备及按要求清洁保养设备 7 进行日常巡查 确保洗衣设备的正常运作 如发生故障或异常情况 立 即联系工程部进行检查和维修 8 负责协助布草房做好布草 制服及本部门的物资盘点工作 9 开展员工培训工作 定期评估员工表现 执行奖惩制度 政策制定人 PREPARED BY 审批人 APPROVED BY 采用日期 EFFECTIVE 职位 POSITION 洗衣及布草主管 LD SUP 职级 JOB LEVEL 直接上司 REPORTING TO 洗衣房助理管家 LD AH 直辖下属 SUBORDINATE 洗衣及布草领班 LD CAP 编号 REF CODE 管家部岗位职责说明管家部岗位职责说明 HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION 10 检查和落实部门设备的防火安全和劳动生产安全工作 职位 POSITION 洗衣及布草主管 LD SUP 职级 JOB LEVEL 直接上司 REPORTING TO 洗衣房助理管家 LD AH 直辖下属 SUBORDINATE 洗衣及布草领班 LD CAP 编号 REF CODE 工作概述 JOB SUMMARY 协助洗衣及布草助理管家主持部门的整体工作 洗衣 及布草主管应具有处理部门日常工作的技巧和比较全面的洗衣专业知识 有一 定的英语水平 其工作直接向洗衣助理管家负责 工作职责 DUTIES RESPONSIBILITIES 11 完成洗衣助理管家安排的其他工作 12 检查员工的出勤情况和仪表仪容 13 安排制服及布草房的日常工作 合理分配人手和工作任务 14 检查和指导员工工作 监督员工的工作表现 15 检查制服及布草清洁成品 确保质量 16 负责制服及布草的入仓与发放工作 保留准确的记录 17 解决员工更换制服上出现的问题 处理员工损坏或遗失制服的赔偿 18 征得上级主管的批准后 负责报废制服的及布草的处理 19 负责制服 布草和库存物品的盘点工作 20 负责统计每月鞋 袜 领带 蝴蝶呔及布料的发放记录 并将报表送交财 务部 21 做好防火安全工作 政策制定人 PREPARED BY 审批人 APPROVED BY 采用日期 EFFECTIVE 管家部岗位职责说明管家部岗位职责说明 HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION 22 完成制服及布草助理管家安排的其他工作 工作概述 JOB SUMMARY 洗衣房文员是洗衣房实际操作层员工 负责部门的文 书工作 洗衣房文员应具有基本的洗衣房日常工作知识和较好的英语水平 具 有熟练的打字技巧 洗衣房文员的工作直接由洗衣主管负责 工作职责 DUTIES RESPONSIBILITIES 1 记录客人的电话要求 2 通知楼层服务员或洗衣房收发员收取和送回客人的衣物 3 保留必要的工作记录 4 预备领货单 呈报部门主管签批后负责领货 保证洗涤用品供应充足 5 协助洗衣助理管家做好每天的生产报告 6 完成洗衣助理管家安排的其他工作 政策制定人 PREPARED BY 审批人 APPROVED BY 采用日期 EFFECTIVE 职位 POSITION 文员 ORDER TAKER 职级 JOB LEVEL 直接上司 REPORTING TO 洗衣房主管 LD SUP 直辖下属 SUBORDINATE 编号 REF CODE 管家部岗位职责说明管家部岗位职责说明 HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION 政策制定人 PREPARED BY 审批人 APPROVED BY 采用日期 EFFECTIVE 工作概述 JOB SUMMARY 洗衣领班是洗衣房实际操作层骨干 根据洗衣助理管家 洗衣主管的工作安排带领下属工作 洗衣领班应具有熟练的业务技巧和比较全 面的洗涤知识 洗衣领班的工作直接向洗衣主管负责 工作职责 DUTIES RESPONSIBILITIES 1 检查各组员工的出勤情况 2 根据洗衣主管的生产调度 合理安排人手和分配工作 3 检查 监督 指导下属正确操作洗衣设备及完成各类的洗涤操作 4 处理客衣 布草 制服的洗 烫 及技术问题 保证工作质量和效率 5 严格控制洗涤用品的用途和用量 6 下班前进行检查 关闭管辖范围内机器设备的水龙头 蒸汽开关和机器开关 确 保无危险隐患 职位 POSITION 洗衣房领班 LD CAP 职级 JOB LEVEL 直接上司 REPORTING TO 洗衣主管 LD SUP 直辖下属 SUBORDINATE 洗衣房服务员 LD ATT 编号 REF CODE 管家部岗位职责说明管家部岗位职责说明 HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION 政策制定人 PREPARED BY 审批人 APPROVED BY 采用日期 EFFECTIVE 工作概述 JOB SUMMARY 制服及布草领班是制服及布草房的实际骨干 根据制服 及布草助理管家 布草主管的工作安排 带领下属开展工作 制服及布草主管应具 有熟练的制服及布草工作技巧和高度的责任心 制服及布草领班的工作直接应向 制服及布草主管负责 工作职责 DUTIES RESPONSIBILITIES 1 记录 分类及妥善储存清洁剂 完好的布草 2 检查和控制布草的定量储存量 严格控制布草的发放 3 按以旧换新的等量交换原则派发及收回员工制服 4 负责收回离职员工的制服和发放制服给新员工 5 安排修补或更改制服 讲旧布草改成染用布 6 按需要知会主管裁缝新制服 检查新制服的质量及提出修改意见 7 保持制服及布草房的清洁及卫生和适当的室温 职位 POSITION 布草房领班 LINEN CAP 职级 JOB LEVEL 直接上司 REPORTING TO 布草主管 LINEN SUP 直辖下属 SUBORDINATE 布草房员工 LINEN ATT 编号 REF CODE 管家部岗位职责说明管家部岗位职责说明 HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION 8 完成上司安排的其它工作 职位 POSITION 洗衣房服务员 LD ATT 职级 JOB LEVEL 直接上司 REPORTING TO 洗衣房领班 LD CAP 直辖下属 SUBORDINATE 编号 REF CODE 工作概述 JOB SUMMARY 洗衣房服务员是洗衣房实际操作层员工 服务员应具有 基本的洗衣房工作技巧和工作责任心 洗衣房服务员的工作直接向洗衣领班负 责 工作职责 DUTIES RESPONSIBILITIES 1 正确操作洗衣设备 洗衣程序卡及清洁剂 2 严格遵循生产程序开展工作 保证洗涤工作质量和效率 3 留意洗衣设备的运作状态 发现异常情况或故障时 立即停机或停止操作及报告 主管 4 每天进行检查 保持洗衣设备及工作范围的清洁 5 下班前检查工作范围内的电器设备 关闭电源开关和设备开关 政策制定人 PREPARED BY 审批人 APPROVED BY 采用日期 EFFECTIVE 管家部岗位职责说明管家部岗位职责说明 HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION 职位 POSITION 布草房服务员 LINEN ATT 职级 JOB LEVEL 直接上司 REPORTING TO 布草房领班 LINEN CAP 直辖下属 SUBORDINATE 编号 REF CODE 工作概述 JOB SUMMARY 制服及布草服务员是制服及布草房的实际操作层员工 制服及布草服务员应具有熟练的制服及布草工作技巧和认真 负责的工作态度 制服及布草服务员的工作直接向制服及布草领班负责 工作职责 DUTIES RESPONSIBILITIES 1 完成每天 每周的制服及布草盘点记录和损耗量统计 交主管核对 2 做好制服及布草的交收记录和出入仓记录 3 妥善处理有问题的制服及布草 4 完成部门主管安排的其它任务 政策制定人 PREPARED BY 审批人 APPROVED BY 采用日期 EFFECTIVE 管家部岗位职责说明管家部岗位职责说明 HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION 职位 POSITION 布草房服务员 LINEN ATT 职级 JOB LEVEL 直接上司 REPORTING TO 布草房领班 LINEN CAP 直辖下属 SUBORDINATE 编号 REF CODE 客房部员工仪容 仪表要求客房部员工仪容 仪表要求 做为一名服务行业的员工 你必须保持良好的仪容仪表 每日勤洗澡 勤 换衣 勤剪指甲 女员工 女员工 制服 干净整齐 没有皱褶 名牌 上班时须佩戴在制服的左上方 头发 干净 梳理或修剪整齐 若为长发需盘起 并戴指定的头花 指甲 整齐 干净 不可长及涂抹彩色的指甲油 面部 每日上班前及餐后需化淡妆 香水 只能使用清淡型的香水 鞋子 应着酒店指定款式的布鞋 干净 无味 袜子 着白色棉袜 无破损 男员工 男员工 服 干净整齐 没有皱褶 牌 上班时须佩戴在制服的左上方 头发 长度不能过耳和衣领 指甲 整齐 干净 不可过长 面部 每日上班前剃须 香水 不使用或只能使用清淡型的香水 政策制定人 PREPARED BY 审批人 APPROVED BY 采用日期 EFFECTIVE 管家部岗位职责说明管家部岗位职责说明 HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION 鞋子 应着公司指定款式的布鞋 干净 无味 袜子 着白色棉袜 无破损 职位 POSITION 布草房服务员 LINEN ATT 职级 JOB LEVEL 直接上司 REPORTING TO 布草房领班 LINEN CAP 直辖下属 SUBORDINATE 编号 REF CODE 二 客房部员工行为规范二 客房部员工行为规范 良好的行为举止是体现公司及部门面貌的重要因素 做为一名 合格的客房部员工 你应处处留意自己的言行及各种生活习惯 员工应具备良好的服务意识 员工在酒店任何区域内都要时刻注意自己的行为举止 行得直 立得正 坐得端 员工在当班时间不得擅自离开工作岗位 不得做与工作无关的事 如看书 报 电视 听录音机 吃东西 饮洒 吸烟或是睡觉等 未经部门经理批准 员工不得携带任何物品离开公司 也不得使用一切客用设施及用 品 当班时间不得佩带私人通讯设备 如 BP 机 手机等 当班时间不准打私人电话 会亲访 不准说三道四 传播流言蜚语 搬弄是非 严禁赌博及一切违法行为 严禁使用粗言秽语 打架斗殴 1 0 严禁翻阅 偷窃客人物品 1 1 严禁用客用毛巾做清洁 1 2 严禁顶撞上司 拒不服从工作安排 1 3 尊重同事 礼貌待客 见面主动问候 政策制定人 PREPARED BY 审批人 APPROVED BY 采用日期 EFFECTIVE 管家部岗位职责说明管家部岗位职责说明 HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION 职位 POSITION 布草房服务员 LINEN ATT 职级 JOB LEVEL 直接上司 REPORTING TO 布草房领班 LINEN CAP 直辖下属 SUBORDINATE 编号 REF CODE 二 客房部员工行为规范二 客房部员工行为规范 良好的行为举止是体现公司及部门面貌的重要因素 做为一名 合格的客房部员工 你应处处留意自己的言行及各种生活习惯 员工应具备良好的服务意识 员工在酒店任何区域内都要时刻注意自己的行为举止 行得直 立得正 坐得端 员工在当班时间不得擅自离开工作岗位 不得做与工作无关的事 如看书 报 电视 听录音机 吃东西 饮洒 吸烟或是睡觉等 未经部门经理批准 员工不得携带任何物品离开公司 也不得使用一切客用设施 及用品 当班时间不得佩带私人通讯设备 如 BP 机 手机等 当班时间不准打私人电话 会亲访 不准说三道四 传播流言蜚语 搬弄是非 严禁赌博及一切违法行为 严禁使用粗言秽语 打架斗殴 1 0 严禁翻阅 偷窃客人物品 1 1 严禁用客用毛巾做清洁 1 2 严禁顶撞上司 拒不服从工作安排 1 3 尊重同事 礼貌待客 见面主动问候 政策制定人 PREPARED BY 审批人 APPROVED BY 采用日期 EFFECTIVE 管家部岗位职责说明管家部岗位职责