酒店员工转正工作总结

酒店员工转正工作总结酒店员工转正工作总结 试用期使我们学习的一个时期 今天小编为大家精心挑选 了关于的文章酒店员工转正工作总结 供大家阅读和参考 希 望能够很好的帮助到大家 谢谢大家对小编的支持和鼓励 酒店员工转正工作总结篇一 时间一晃而过 转眼间试用期已接近尾声 首先感谢酒店 经理室能给我展示才能 实现自身价值的机会 这段时间是我 人生中弥足珍贵的经历 也给我留下了精彩而美好的回忆 在 这段时间里酒店给予了我足够的支持和帮助 让我充分感受到 了领导们 海纳百川 的胸襟 感受到了 人 不经历风雨 怎能见彩虹 的豪气 也体会到了 人作为拓荒者的艰难 和坚定 同时 也为我有机会成为 的一份子而感动高兴 记得当初应聘时 酒店和谐 团结向上的氛围深深打动了 我 让我感受到和睦的大家庭感觉 进入酒店后的三个月时间 里 在经理室和同事们的悉心关怀和指导下 通过自身的不懈 努力 各方面均取得了一定的进步 现将我的工作情况作如下 汇报 一 对酒店的认识一 对酒店的认识 是从事 经营的专业酒店 经营网络遍布省内各地市县 总经销 代理诸多国际国内知名 品牌 经营规模居 省第一 以正确的经营和管理理念为指导 依靠精干的团队 成为行业的佼佼者 二 工作成绩 二 工作成绩 1 1 与 与 一起主持员工联欢会 得到大家的认可 一起主持员工联欢会 得到大家的认可 2 2 将总酒店下发的红头文件及前期 将总酒店下发的红头文件及前期 酒店各品牌三 酒店各品牌三 证整理分类 并制作电子检索 使调阅 查询十分方便简洁 证整理分类 并制作电子检索 使调阅 查询十分方便简洁 3 3 每次例会前做好准备工作 会后及时整理会议纪要 每次例会前做好准备工作 会后及时整理会议纪要 4 4 完成优秀员工先进材料的起草工作 完成优秀员工先进材料的起草工作 规范综合科对外联规范综合科对外联 系函的行文格式并帮助其整理 修改对外行文系函的行文格式并帮助其整理 修改对外行文 协助综合管理协助综合管理 科科长整理车辆管理办法 并制作每月油费 修理费等相关费科科长整理车辆管理办法 并制作每月油费 修理费等相关费 用的表格用的表格 完成武昌量贩店与超市独立核算的政策表格的整理完成武昌量贩店与超市独立核算的政策表格的整理 工作 工作 5 5 与各部门良好沟通协调 较好的完成上传下达工作 与各部门良好沟通协调 较好的完成上传下达工作 6 6 熟练操作 熟练操作 VIPVIP 客户档案管理系统 客户档案管理系统 7 7 通过在 通过在 科的两天实习中 初步了解酒店的供应 科的两天实习中 初步了解酒店的供应 链系统 能进行简单的业务流程操作 链系统 能进行简单的业务流程操作 8 8 能做好其它的行政后勤工作 能做好其它的行政后勤工作 三 存在问题及对其改进方法三 存在问题及对其改进方法 由于在原酒店从事的是机要秘书工作 未涉及业务操作 对于零售企业的进 销 存更没有实质理解 概念十分模糊 故对酒店整体的运营模式与流程还需进一步的深入了解与熟悉 当然 我并不能以此为理由 我将会在今后的工作中多向前辈 请教 勤问 勤练 用最短时间熟悉酒店业务及流程 做到 眼勤 嘴勤 手勤 腿勤 在工作中磨炼意志 增长才干 虽然只有短短的三个月 但对于我来说受益匪浅 在今后 的工作中 我将扬长避短 发奋工作 克难攻坚 力求把工作 做得更好 不辜负酒店经理室对我的期望与栽培 酒店员工转正工作总结篇二 本人于 年 月 日成为我酒店员工 转 眼已三个多月 在领导们的帮助培养和同事们的关心支持下 我逐渐适应了工作 回顾三个多月的试用期工作 感觉收获良 多 现将三个多月来的学习工作情况向领导汇报 在这三个多月中 加入我酒店市场部 学习掌握了基本的 酒店运营 市场拓展方面知识 熟悉了我酒店的工作环境 同 时也稍稍接触了我酒店好产品网站的项目活动 懂得了协调部 门内部与其他部门之间的合作关系 为我更好的投入工作打下 了良好基础 使我对我酒店的业务技能也有了初步了解 有了 一些心得体会 负责收集 整理 统计政府招投标信息数据 并填制各类相关表格 协助市场部经理处理部门一些日常事务 汇总部门成员工作小结 统一汇报领导 跟随市场部同事拜访 客户 努力完成销售任务 来到酒店后 酒店浓厚的学习氛围深深的感染着我 使我 认识到必须注重自学 结合工作实际 不断学习政治理论 业 务知识和社会知识 用先进的政治理论武装头脑 用精良的业 务知识提升能力 以广博的社会知识拓展视野 作为一个初到工作岗位的新人 对市场部各类业务拓展工 作的熟悉还有相当一段距离 对工作实务也了解甚少 不足之 处还是很多的 这就更加督促我需要不断的学习 努力跟上前 辈们的步伐 在今后的工作中 我要通过锻炼毅力 发掘潜力 自加压力 激发动力 争取更好的做好本职工作 酒店员工转正工作总结篇三 作为刚刚踏入社会的我 甚至自己要学的东西很多很多 而对即将踏入的工作岗位又有着太多的陌生和神秘 在这种矛 盾心里的促使下 我满怀着信心和期待迎接它 在工作中 虽 然我只是充当一名普通而重要的收银员 在这段时间的工作中 我发现要能自如的做好一切工作 无论工作室繁重 繁忙还是 清闲 要用积极的态度去完成我们每一份工作 而不是因为工 作量比例的大小而去抱怨 因为抱怨是没有用的 我们重要做 的是不要把事情的太糟糕 而是要保持好的心态面对每一天 因为快乐的心态使我们不觉得工作的疲劳与乏味 一 一 公司经营概况 公司经营概况 今年我部门仅仅围绕 规范管理 塑造形象 强力营销 增创收益 的工作指导方针以市场为指导 树立 三种意识 即 全员营销意识 全方位成本意思 全过程质量意识 实行 三 化 即程序化 规范化 数字化管理 经过酒店全体员工的共 同努力 取得了较好的成绩 以下是这一年工作的总结 二 二 工作总结 工作总结 1 1 安全创稳定 安全创稳定 酒店通过制定安全第一 质量为主等项 安全预案 做到了日常的防火 放到等六防 全年几乎未发生 意见意外安全事故 在酒店总经理的关心指导下 店级每天召 开部门经理反馈会 通报情况提出要求 保安部安排干部员工 家岗加班时 勤于巡逻 严密防控 在相关部门的配合下 群 防群控 确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定 2 2 实施了品牌管理 酒店主抓八大工作 实施了品牌管理 酒店主抓八大工作 1 以效益为目 标 抓好销售工作 2 以改革为动力 抓好餐饮工作 3 以客 户为重点 4 以质量为前提 抓好客房工作 5 以 六防 为内 容抓好安保工作 以降耗为核心 抓好维保工作 7 以竟敢为 原则 抓好人事工作 8 以 准则 为参照 抓好培训工作 3 3 员工时酒店的主导 员工时酒店的主导 1 为全面了解掌握我酒店的市场 状态 组织多系营销会议 结合目前客户来酒店消费情况 进 行调查 分析客户的消费档次 建立 abc 客户 做到全程跟 踪服务注意服务形象和仪表 热情周到 最大限度的满足客户 的要求 我们在管理费上严格控制 行政人员多是身兼数职 在业务招待费上 本着花小钱 办大事 办好事 办实事的原 则 采取一切措施避免不必要的开支 2 在饭店的人和一个角落都是彬彬有礼的服务人员 规范 的操作 职业的微笑 谦恭的神态 让客人无时无刻不受着利 益文化的熏陶 处于社会的个人永远都在受着周边的影响 无 谓人以群分 礼仪文化不仅使饭店人素质提高 也在有意影 响着客人 提升着整个社会的素质与涵养 3 3 应该改变传统的对待员工的态度 人事管理中的主体 应该改变传统的对待员工的态度 人事管理中的主体 这是所有的管理者都小 应该把握住的 这是所有的管理者都小 应该把握住的 管理中的上下级关系 只是一种劳动的分工 不是一种统治与被统治的关系 相反 现代管理理念告诉我们 管理是一种特殊的复苏 管理者只有 做好对下级的服务 帮助下级在工作中作出有意的成绩 管理 者自己才拥有管理的业绩 三 归纳三 归纳 酒店全烧一种能够凝结人心的精神性的酒店文化 一个民 族有它自己的民族的文化 一个酒店同样也需要有它自己的酒 店文化 酒店文化的建设不是可有可无的 而是酒店生存发展 必需的 当酒店面临各种各样的挑战时 又需要酒店中所有人 能够群策群力 团结一致 共度难关 即将成为过去 而过去的成功与失败都已经成为过 去式 我们都不应该以他们来炫耀或为此而悲伤 而应该调整 好自己的心态去迎接未来的挑战 面对即将来临的难题 人生 中有许多要学的知识 我们现在学到的远远不足 那么就更应 该准备好下一阶段的实习 有目标的出发 努力的付出就会有 收获 撒下了种子 我们还要有勤劳的栽培与耕耘 那样我们 才会有大丰收 以上是为我此次工作的一些感受和想法 作为一种感受 他可能有很多的主管的痕迹 不过只有员工才能真正体会到这 种感受 因此 希望管理者在做出决策前 除了站在酒店的利 益考虑的同时能多为员工考虑 只有这样的决策才能得到更多 员工的支持 最后 感谢酒店提供这样的工作机会 感谢领导 的帮助 在此祝愿酒店能够越办越好 一年比一年赚的多 临 汾虽然有很多强势酒店 但是除了我们没有能够超越他们 酒店员工转正工作总结篇四 酒店实习是一个比较注重动手能力的实习 因为它更多的 是一种交际能力的锻炼 而平时在大学里接触的环境相对要简 单 所以进入酒店之后要接触这个完全陌生的环境 也就要重 新开始 一 实习目的一 实习目的 所有的同学应该都知道 实习就是指学生在指导老师的指 导下 独立从事社会实践工作的初步尝试 其基本目的是培养 学生综合运用所学的基础理论 专业知识 基本技能应对和处 理问题的能力 我是旅游管理专业的学生 实习是我们走向社 会的必经之路 今年学校安排了我们进入酒店进行实习工作 这次实习 我们主要了解酒店的运作 经营管理及酒店的服务 和文化 学院为我们安排了这次的实习 给我们提供一个将理 论运用于实际的机会 旨在通过实习培养和锻炼我们的动手实 践能力和创新思维能力等各方面综合能力 为我们以后正式走 上工作岗位打下良好的基础 二 实习内容二 实习内容 一一 实习单位概况实习单位概况 1 1 我们实习的单位是北京香港马会会所 她是作为拥有 我们实习的单位是北京香港马会会所 她是作为拥有 130130 年历史积淀的香港赛马会于香港之外开设的唯一一家会员年历史积淀的香港赛马会于香港之外开设的唯一一家会员 制会所 北京香港马会会所自 制会所 北京香港马会会所自 年开幕以来 便发挥着 年开幕以来 便发挥着 连接京港间经济文化交流的纽带作用 连接京港间经济文化交流的纽带作用 北京会所延续了香港 赛马会秉持的 乐行善行 惠泽社群发展理念 不断宣扬马会 品牌精神 至今已凝聚了近 900 名个人及公司会籍成员 品 牌与声誉稳坐内地最佳会员制会所的席位 北京香港马会会所 2 2 北京香港马会会所奠基于北京的城区中心繁华的王府 北京香港马会会所奠基于北京的城区中心繁华的王府 井金宝街地段 融京城传统四合院的建筑风格 汇春 夏 秋 井金宝街地段 融京城传统四合院的建筑风格 汇春 夏 秋 冬的庭院主题概念 气韵古朴雄浑 冬的庭院主题概念 气韵古朴雄浑 3 3 经历了 经历了 7 7 年的发展革新 北京会所已经成为了会员们年的发展革新 北京会所已经成为了会员们 心目中的家外之家 心目中的家外之家 为提供顶级的设施及服务 配合会员不同 的需要 北京会所在五周年之际对部分设施进行了升级改造 崭新的京华阁 阅览室 打吡酒吧和 LEVADE 精品店装修后重 装亮相 为会员带来全新的餐饮 娱乐和购物体验 二二 实习工作过程实习工作过程 1 1 我们在正式展开实习工作前 要先进行岗前培训 我 我们在正式展开实习工作前 要先进行岗前培训 我 们在实习老师的带领下 带着简单的行李 浩浩荡荡地来到 们在实习老师的带领下 带着简单的行李 浩浩荡荡地来到 酒店 酒店 迅速办理完入住及入职等一切手续 剩下半天的时间 整理宿舍 调整心态 去迎接接下来的挑战 第二天 我们便 开始了为期一周的岗前培训 6 月的北京是炎热的 我们坐在 凉爽的培训室接受培训 每天八九点开始到下午四五点结束 除了培训的内容有所改变 同样的时间 同样的地点 同样的 事情 每天都在重复 我们有着些许抱怨 我想那时候的我们 没有根本没有想到接下来的实习生活会更苦更累更乏味 培训 内容从酒店概况到礼貌礼仪 岗前培训的确给我们后面的上岗 实习带来了不小的帮助 2 2 通过岗前培训后 我们正式开始了上岗实习 通过岗前培训后 我们正式开始了上岗实习 我选择 了北京凯旋餐厅以北方菜为主要特色的中餐厅 我先后实习服 务员和领位 我们服务员要做好 开餐前准备 开餐服务 开餐后 要随时将客人用过的空餐具撤下 保持餐台的整洁 方便客人用餐 并随时注意客人的需求 满足客人的要求 确 保客人用餐愉快 餐后清理和摆台 三个月后 经过师傅的 悉心教导和努力学习与实践 我从一名传菜服务生跳到领位台 的岗位 在同学们羡慕的眼光下我走上这个看似轻松而且高尚 的岗位 但是这个岗位远不如传菜好对付 领位要做好 接客 人来电 解答相关问题 做预订 带领客人 做表格等等一系 列琐碎的工作 这里更多的是脑力活 需要时刻都操心 压力 也大一些 不能出一点差错 否则就可能会造成很严重的影响 领位的主要工作内容是 1 礼貌的接听电话 2 受理客人 的电话留言 3 接预订 做预定 接到预订电话要快速的确认 客人预订日期内所需要的座位是有的 才能接受该预订 这就 需要我们时刻关注和了解每日预订的具体信息 然后询问清楚 客人的姓名 会员号 联系方式和特殊要求等基本情况 接受 预订 客人的姓名 联系方式 预订的位置及特殊要求这几项 是缺一不可的 接受预订后应向客人复述一遍 以确保信息的 准确性 然后就是做预订 三 实习效果 实习体会三 实习效果 实习体会 1 1 实习中的工作表现 实习中的工作表现 在实习期间 我严格要求和约束自己 自觉遵守酒店的各 项纪律和管理制度 不怕苦不怕累 认真工作 保质保量完成 工作任务 并主动向老员工学习来充实自己 在工作中遇到困 难 我积极面对 虚心向其他同事请教 并认真思考 举一反 三 尽量在短时间掌握工作要点和技巧 并将他们合理的运用 在工作中 而且 礼貌待人 与同事相处和谐融洽 看到事情 主动去做 尽可能地帮助别人 2 2 实习体会 实习体会 为期半年的实习 这一路走的很辛苦 也很幸福 在工作 中 虽然我只是一名普通的服务员的角色 但我的工作也绝不 仅仅是对客服务那么简单 其中也有一系列的复杂程序 在这 四个月的工作中 我发现要能自如的做好一项工作 无论是繁 重还是清闲 都要用积极地态度去完成我们的每一份工作 而 不是因为工作量比例的大小去抱怨 因为抱怨是没有用的 我 们要做的是不要把事情想的太糟糕 而是保持好的心态面对每 一天 因为快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫与乏味 但 仍是避免不了抱怨 从最初的迷茫与无措到后来的熟练和从容 这一个过程是艰难的 刚开始实习 自己经常手足无措 加上 对工作内容的不熟悉 使自己在工作时明显的效率低下 也略 显生硬 工作的辛苦是毋庸置疑的 不是没想过退缩 但幸运 的是我遇到了一位好的师傅和师姐 她们告诉我要相信自己 自己一定会做到的 我由衷地感激支持和鼓励我的人 他们无 论是在精神上还是工作上都给了我很大的帮助 让我能够每天 不断的进步 不断的成长 实习增进了同学之间的联系和感情 在这短短的实习期间内 我无论是在思想上还是专业技能 上 我们都取得了巨大的进步和收获 对我来说 最大的收获 还得当属于思想和心态上的改变吧 工作的辛苦 上司的严厉 各种客人的各种要求或刁难 一系列的困难与磨练 让我学会 了细心 学会了忍耐 学会了坚强 学会了一份努力一份收获 其中以下几点对我的影响最大 主动好学 记得刚到部门的第一天 什么都不懂 什 么都不会 那种巨大的茫然感让我不知所措 看着其他同事忙 忙碌碌 自己却什么也做不了 只能晾在一边看着 于是我开 始试着去看 去观察其他同事做什么工作 是如何工作的 然 后记下来 抓到哪个同事比较空闲 赶紧问东问西请教他们 后来才明白 别人都有自己的工作 没有人有义务来教你什么 必须你自己主动去问去学 别怕别人会烦你 其实只要你肯学 他们还是很乐意教你的 但首先你要学的态度必须在 必选让 他们看到 而且 只有你主动去问 别人才知道哪些是你不懂 的 责任心 不管是谁 至少要对自己的行为负责 在我 的理解范围里 这一点体现在工作上就是要对自己的工作负责 很讨厌那些一样工作做一半就丢下去做另一件事 原先的工作 却需要别人去帮他收尾 这不关乎工作能力 完全是责任心的 问题 能力不够可以向别人寻求帮助 大家一起努力完成 但 没有责任心 一件事没做完就自顾自地去做其他的事情 也不 知会其他人 等到最后都结束工作了才发现还有工作没完成 这极大地影响了工作效率和工作成果 更何况 我相信帮别人 收尾是每个人都不愿意做的 己所不欲 勿施于人 团队合作 我何其幸运 遇到了一个那么强大的团队 工作不是一个人的事 能力再强的人 也不可能一个人完成所 有的工作 这时就需要团队的分工与合作了 合理的分工 团 结的合作 同事之间的那种默契度 大大提高了工作效率 感谢学校的领导和老师们为我们安排这次实习 为我们的 社会实践和未来的工作指明了道路和方向 感谢北京香港马会 会所给了我这次实习的机会 使我提高了实践能力和社会经验 感谢和我在北京香港马会会所一起实习的其他同学 感谢凯旋 这个大家庭 我们在这几个月里互相照顾 互相帮助 让我觉 得很温暖 还要感谢我亲朋好友 实习期间有很多次都不想坚 持了 是他们的帮助和鼓励 让我有了更大的动力去奋斗 让 我觉得我一定要更加努力 一定要做出成绩 让他们为我而骄 傲 很开心遇到这一群人 融入这样一个团队 拥有一段难忘 的经历 酒店员工转正工作总结篇五 学号 姓名 实习单位 市 宾馆 实习时间 20 年 月 日至 年 月 日 实习内容 餐饮部中餐厅服务员 年暑假 在政管系多名老师的努力联系下 我们 x 级旅游 酒店管理专业的七名学生有幸进入桂林宾馆 进行 我们为期一个月的专业实习 我班近 20 名同学参加了酒店的 面试 初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈 也看 到了自身存在的问题和要注意的事项 也许是幸运 也许是专 业底子较好 我和同行六名同学顺利通过了酒店人事部门的面 试 经过严格的体检 被分配到了不同的岗位 我被分配到 宾馆的中餐厅漓江厅工作 带着一份兴奋而紧张的心情我们 走进了 宾馆 开始了我们的实习 实习的一个多月里 我感受颇多 受益非浅 一 准备工作一 准备工作 虽然我们只在酒店进行为期一个月的实习 但酒店还是按 正规的实习生对我们进行了系统的培训 培训工作分为三大块 一是人事部的岗前培训 进行了四个课时的室内培训和游览培 训 主要是介绍酒店的概况 同时也对我们进行了员工素养及 酒店管理制度的培训 这让我们对工作有了大概的了解 第二 是消防安全意识培训 酒店特别安排了工程部的经理助理为我 们现场讲解授课 让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系 统的了解 第三是业务技能培训 这一培训贯穿着我们实习的 一个月 由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导 一个 月的实习让我们对部门工作有了基本的了解 这也得益于酒店 系统而全面的培训 这些培训对于我们以后的学习和工作都是 非常有用的 我们实习的单位 宾馆是一所成立于 年的老牌 四星级涉外酒店 酒店管理先进 客源市场广阔 其餐饮部大 致分成如下几个部门 中餐部 包括漓江厅 七星厅和多功能 厅 和西餐部 包括酒吧和自助餐厅 我和同行 3 名同学的工 作岗位就是中餐部的漓江厅 漓江厅是 宾馆最大的也是 最主要的一个餐厅 主要承担的是团队客人和散的用餐 有时 候也承办大型的宴会和其他活动 餐厅员工有将近 20 人 包 括主管一名和若干领班及服务员数名 工作比较繁忙 二 实习过程二 实习过程 中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门 因为酒店并没 有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述 在刚刚走进工 作岗位的几天 我们就像无头苍蝇 完全不能领会工作的流程 和要领 只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导 庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好 主管还专门 为我们每人安排了两名师傅 负责引导我们的工作 在后面的 日子里 我们基本都能熟练各项工作了 我们的工作除了迎宾 摆台 折口布 传菜 上菜 撤台 外 也得兼职勤杂工 扛桌子椅子 铺地毯等一些脏活 重活 我们实习生的上班时间是 7 小时工作制 每周休息一天 主管 根据我们的需要 为我们排了两头班 即上午上 3 个半小时和 晚上 3 个半小时 这样我们中午就有了休息的时间 但往往下 班的具体时间是不确定的 经常根据实际情况加班加点 但是 加班时间都有记录 适当的时候会有补休 虽然没有加班费 但我觉的这种制度还是很灵活合理的 酒店员工都是穿着工作服的 由酒店统一发放换洗 但我 认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧 常有破损的现 象 不过令我欣慰的是 酒店的员工大都是热情友好的 不管 哪个部门 他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬 在劳累之余 同事们的一个甜美的微笑 一句再普通不过的辛 苦了都会让人分外感动 在休息和饭堂进餐的时候 我们都会 聚在一起聊天 分享彼此的感受 就像一家人 而管理层中的 几位经理也很和蔼 没有什么架子 但偶尔还的会对没有做好 工作的下属发发脾气 在服务过程中 我们接触到了形形色色的客人 在工作中 既受到过客人的嘉奖 也曾招受客人的投诉 由于桂林宾馆是 一所老牌的涉外星级酒店 拥有极为丰富的海外客源 所有餐 厅的大半数客人都是外国人 在服务的过程中 我们提高了英 语口语水平 增长了见识 开阔了视野 三 心得看法三 心得看法 以上是我在实习过程中的一些感受 进而也谈谈在这一个 月来我对 宾馆的经营管理过程中出现的一些问题的个人 看法 一 各项规章制度落实不是特别到位 一 各项规章制度落实不是特别到位 所有高星级 酒店的管理制度其实是大同小异的 关键是要看谁落实