无公害农产品生产质量控制措施

无公害农产品质量控制措施无公害农产品质量控制措施 一 组织措施一 组织措施 建立以社长为组长 技术负责人 质量检测员等人员 组成的质量控制小组 建立完善的工作分工负责制度 社 长负责组织对基地员工进行无公害技术培训 技术负责人 督促指导无公害技术的落实到位 质检人员负责农产品质 量安全的检测化验工作 其他人员安排职责负责相关工作 二 技术措施二 技术措施 推广应用集约化育苗 利用好育苗棚 遮阳网 防虫 网等设施 科学进行肥 水 光 风 生态防治病虫 保 证无菌壮苗 制订科学明了的无公害技术规程 定期对技 术人员 生产人员进行技术培训 保证一线人员都能掌握 无公害技术规程 并执行到位 结合历年农业病虫害发生 情况 应用先实用技术 控制病虫害的发生和蔓延 做到 对症下药 适期用药 大力推广农业防治 物理防治 生 物防治 减少化学防治 搞好清洁田园 土壤消毒 合理 轮作 提高施药人员的安全操作水平 科学施肥 实行有 机质栽培技术 大力推广使用配方肥 有机肥 同时 要 做好先进新技术的引进 示范 推广工作 不断提升合作 社生产人员无公害生产技术水平 三 投入品管理三 投入品管理 严格控制种子 化肥 农药 农膜 水源等农业投入 品来源 从源头确保投入品的质量安全 杜绝出现在影响 农产品质量安全的因素和隐患 种子生产单位必须具备种子许可证 经营必须具备营 业执照 种子经营许可证等政府规定的资格 合作社设立 专门的种子库存场所 确定专职的库存管理人员 并对管 理人员进行一定的技能培训 全格上岗 对于入库的种子 货品 管理人员要认真登记种子名称 数量 来源 品质 等信息 对于出库的种子货品 管理人员要认真核对种子 的名称 数量 来源 品质 详细纪录领取人 使用人 使用日期等信息 管理人员应按规定进行年度查库工作 对于过期 霉变 虫蚀的种子 要及时清理 以保证农业 生产用种质量安全 化肥的施入要执行肥料合理投入准则 根据植物生长 需要平衡施肥 施用经过无害化处理的有机肥及配合施用 无机复合肥 施肥的原则 1 以无公害生产技术操作规程 为根本依据 2 以有机肥为主 辅助以化学肥料 3 收 获前 30 天停止一切追肥行为 施肥行为要认真记录在生产 记录中 要记录施用种类 施用人 施用方式 施用地块 等情况 肥料与农药可同一库存 库管人员要做到 1 按 种类不同分开堆放 2 入库出库查验产品登记证 生产许 可证 质量合格证等 三证 3 杜绝生活垃圾等肥料进 入生产环节 农药使用要严格按照国家颁布的 农药合理使用准则 农药安全使用标准 等要求执行 在生产中要将国家禁 限用农药的规定及种类明确告的知所有一线人员 杜绝在 生产中使用违禁农药的现象 农药的购买 进库 出库 使用 数量 日期 来源等信息都要由管理人员详细登记 在册 要做到以下三点 1 不是正规生产厂家生产 正规 经营门店经营的产品不得购置 入库 出库 2 违禁农药 不得购置 入库 出库 3 不是技术负责人批准不得领取 使用农药 4 使用情况必须登记入生产记录 对于农业投入品的管理 要设立专门的记录员负责蔬 菜生产技术和农时操作记录 管理小组要定时进行检查指 导 发现问题及时纠正 四 产地保护措施四 产地保护措施 对无公害进行保护制度 一是对于周边出现废气 废 水 废渣或者其它可能危害产地质量的现象立即采取措施 解决 二是禁止农业生产使用有严重污染环境可能的肥 药 水及其它生产设施 三是对于田间农药瓶 农膜 包 装等物品及时回收无害化处理 四是有计划地实行天敌保 护措施 在基地周围设置绿化带 种植以花蜜为主的绿化 营造天敌诱集环境 增加天敌种群和数量 五是积极配合 政府有关部门对农业生态环境进行的检测监控 五 产品质量检测制度五 产品质量检测制度 产品采收前 必须抽样进行检测 检测合格的可以安 排正常采收活动 检测不合格的 必须复检合格方可采收 产品包装前 必须由质量管理人员抽样检查产品形象 色 泽等外观质量 不符合产品质量安全要求的 不得包装销 售