有家宾馆设计

有家宾馆有家宾馆 商业计划书商业计划书 企业名称 企业名称 有家宾馆有家宾馆 企业类型 企业类型 有限责任公司有限责任公司 项目地址项目地址 四川省阿坝州若尔盖香榭大道四川省阿坝州若尔盖香榭大道 7 号号 项目设计人 项目设计人 余梦琴余梦琴 指导老师 指导老师 林武林武 项目实施时间 项目实施时间 2013 年年 2 月月 18 日日 1 目录目录 目录 1 1 企业概况 2 1 1 企业名称 2 1 2 企业经营类型及经营范围 2 1 3 企业销售的产品和服务 2 1 4 企业服务对象和销售对象 2 1 5 企业的战略规划 2 1 6 企业的商标设计 2 2 企业的选址和规划 4 2 1 企业的选址 4 2 2 企业的布局设计 4 2 3 企业建筑工程规划 5 3 企业的市场分析 6 3 1 市场机会 6 3 2 顾客分析 6 3 2 1 谁来购买产品或服务 6 3 2 2 顾客购买的产品或服务是什么 7 3 2 3 顾客为什么偏爱某种产品 7 3 3 企业竞争力 7 3 4 企业的竞争对手分析 7 3 5 SWOT 矩阵分析 8 4 企业的管理 10 4 1 企业的组织结构 10 4 2 企业的日常管理原则 10 4 3 管理费用预算 11 5 产品和产品销售定价 12 5 1 产品策划 12 5 2 产品定价 13 6 企业的融资计划 15 7 企业盈利预测 15 附表 17 2 1 企业概况企业概况 1 11 1 企业名称企业名称 企业名称为有家有限责任公司 主要包括有家宾馆 有家茶楼及有家特 色超市 该企业位于四川省阿坝州若尔盖县香榭大道 7 号 1 21 2 企业经营类型及经营范围企业经营类型及经营范围 有家有限责任公司主要经营住宿服务 品茗休闲服务 特色产品销售服务 附带汽车短期租赁服务 机票 车票代理服务等 企业经营范围主要涉及零售 住宿 茶楼 1 31 3 企业销售的产品和服务企业销售的产品和服务 企业主要提供住宿服务 机 车票代理服务 旅游咨询服务 品茗休闲服 务等 其销售的产品只要包括藏族特色工艺美术品 特色食品 特色农产品等 1 41 4 企业服务对象和销售对象企业服务对象和销售对象 企业服务对象分为两种 一种是满足旅游客户的需要 一种是满足当地消 费者的需要 在服务需求中 住宿服务 汽车租赁 机车票代理销售等主要是 满足游客的需要 品茗休闲服务主要是满足当地消费者的需要 同时也满足部 分旅客的需求 企业产品主要是特色产品经营 为旅客带来方面 满足其购买特色产品欲 望 1 51 5 企业的战略规划企业的战略规划 企业的服务宗旨是 给每一位客户留下最美的映像 企业的战略目标是 成为若尔盖县内 旅客的首选企业 企业走以提供住宿服务为核心 以销售 休闲服务为辅助 以贴心服务为基调的个性化经营企业 企业的 5 年目标是前 3 年内收回全部投资资金 以后逐步扭亏为盈 在若 尔盖县占据一席之地 1 61 6 企业的商标设计企业的商标设计 3 现代社会 随着知识产权时代和企业的特色化经营 为了表达企业的服务 宗旨 树立企业经营特色 维护企业利益 设计了体现企业文化的商标 如图 1 6 所示 图 1 6 该商标是以三个层层重叠的心构成 颜色选择粉红中略带玫红色 这 样的商标设计简单朴素 但是在朴素之中带有热情 贴心和温暖之意 三心联 合不仅是期望企业内部齐心协力 共同实现企业目标 还表达了企业的全体人 员会竭尽全力诚心为顾客带来最便利 最贴心的服务 4 2 企业的选址和规划企业的选址和规划 2 12 1 企业的选址企业的选址 企业选择在阿坝州的若尔盖县 主要考虑市场现实和长远需求 投资者意 愿 政策行政扶持以及对当地了解程度较是深入 阿坝州位于四川西部 向西 靠近西藏 甘肃等地 向东接都江堰 成都等旅游城市和九寨沟 黄龙等著名 旅游景点 景点比较集中 能形成较好的旅游线路 随着消费者收入水平和提 高和旅游欲望的显著增强 阿坝州特有的少数名族风情和优美的自然环境吸引 了不少游客 近年来游客数量显著增加 而在阿坝州内选择若尔盖县 是由于 投资者主要集中在若尔盖县 投资环境好 政府支持力度大 同时若尔盖也是 藏族主要聚居地 有着优美的风景 交通也比较便利 香榭大道位于若尔盖县城区 交通便利 安全保障高等优势 具体如图 有 家 宾 馆 香香 榭榭 大大 道道 商 业街 图 2 1 2 22 2 企业的布局设计企业的布局设计 企业的功能区域主要包括住宿区 品茗休闲区 后勤服务区 超市销售区 停车区 管理办公区域 企业主体包括一栋 4 层大楼 占地约 580 平方米 建筑面积约 480 平米 停车面积 不含沿街停车位面积 约 100 平方米 宾馆自带停车位位于宾馆正 门的西南方向 一楼设有宾馆前台 占地约 40 平米 门牌 住宿房间 6 间 标 准间 约 20 平米 间 办公及后勤区域 包括楼道约 200 平方米 特色超市 占地 120 平米 二楼和四楼共设置房间数 30 间 包括标准间 18 间 豪华间 12 间 每间 30 平米 三楼设有品茗休闲区 160 平米 住宿房间 14 间 过道一 条 共计 40 平米 停车区域有自由区域共计 100 平米 共设置 13 个停车位 包括小型车 10 个停车位和 3 个大型客车停车位 同时 企业通过合同取得宾馆沿街停车位的 优先使用权 5 2 32 3 企业建筑工程规划企业建筑工程规划 企业建筑工程主要是通过招标的方式 承包给建筑公司 本企业负责签收 和监督检查工作 预计建筑修建装修总费用 3000000 元 人民币 企业启动资 金 100 万 包括聘请人员 进货等日常开支 企业要求建筑 4 层大楼 包括超市 茶楼 房间 后勤 办公 停车区域 要求 2013 年 1 月 3 日开工 2013 年 6 月 3 日完工 2013 年 6 月 15 日正常开业 经营 6 3 企业的市场分析企业的市场分析 3 13 1 市场机会市场机会 从宏观坏境来看 随着国民收入的增加 游客数量在不断的上升 同时单 个游客消费能力也在不断上升 宾馆住宿业有强大的市场需求存在 同时市场 需求呈上升趋势 同时 在若尔盖县境内 在旅游旺季 6 月 10 月 县城内 的住宿服务可谓是供不应求 约 40 的旅客不得不选择在城区居民家临时住宿 或者到郊区及更远的地方住宿 在若尔盖县住宿市场上 存在着供不应求的现 象 同时根据政府和往年经验估计旅客数量会成不断上升的趋势 存在巨大的 市场开发潜力 同时若尔盖县属于高原地段 发展农业有一定的困难 主要以畜牧业为主 居民收入来源比较单一 当地群众对发展旅游产业的热情高 同时 政府出于 发展经济 提高居民的收入水平 发展若尔盖县支柱特色产业 带动其他产业 发展 解决就业问题的考虑 对旅游产业支持力度大 政策宽松 并给与银行 贷款利率优惠政策 当地的社会文化环境中 由于当地的娱乐休闲活动比较单一 主要集中于 唱歌 喝茶 打麻将活动中 因而有家宾馆附带提供品茗服务 可以吸引不少 当地居民前来消费 可以缓解非旅游旺季宾馆运行压力 提高企业收入 从旅游资源角度来看 若尔盖县拥有热尔大草原 是全国的第二大草原 藏族风情浓郁 寺庙修建很有特色 县内旅游资源丰富且比较集中 是许多游 客的选择 同时 若尔盖县距离九寨沟 黄龙等景区只有两小时车程 私家车 距黄河第一湾约 1 小时车程 私家车 距郎木寺 甘肃边界约 1 小时车程 景 点比较集中 能够形成独特的旅游线路 对游客的吸引力大 有家宾馆位于阿坝州若尔盖县县城内 交通发达 出行便利 环境安全 能为旅客提供标准化的高品质服务 县城内只有一家 3 星级宾馆 有家宾馆的 建成运营有望打破当下宾馆市场格局 有利于形成竞争优势 3 23 2 顾客分析顾客分析 3 2 1 谁来购买产品或服务谁来购买产品或服务 有家宾馆提供的服务有住宿服务 特产销售服务 品茗休闲服务 汽车租 赁代理服务等 明确购买和使用企业产品或者服务的对象 是企业经营成功的 基础 有家宾馆所面临的顾客分为两类 一类为产品或服务的购买者 二为产品 或服务的使用者 这其中又可以分为倡导者 确定对产品需求的人 影响着 提供产品信息或者提供决策信息的人 决策者 购买者和使用者 根据有家宾馆经营的实际情况 首先明确顾客中包括当地消费者和旅 游消费者 这两种消费者的消费偏好不同 需要针对不同的顾客提供不同的服 7 务 针对游客 有家宾馆主要涉及住宿服务 特产销售服务 停车服务及其他 服务 游客主要考虑的因素有舒适因素 价格因素 方便出行因素 安全因素 等 因而面对这类消费者 企业应提供标准化的优质服务 确保旅客放心休息 放心购买 以诚为本 针对当地的消费者 企业主要提供品茗服务 企业应制定合适的价格 提供舒适的品茗休闲环境 同时确保品茗休闲服务不会给旅客住宿带来不便 3 2 2 顾客购买的产品或服务是什么 顾客购买的产品或服务是什么 我们明确的企业提供的服务是什么是不够 只有明确顾客购买的产品 或服务是什么 才能把握顾客心理 满足市场需求 进一步地说 顾客购买的 是产品的利益 而不是产品的特点 顾客住宿于有家宾馆想要得到的利益有休息舒适 出行安全 停车方 便 顾客购买特色产品所要得到的利益有购买特产经济实惠 购买方便 质量 有保障 能与亲朋好友分享旅游的喜悦 而顾客在有家宾馆品茗休闲主要是为 了获得身体和心灵的放松 丰富闲暇生活 与人交流 3 2 3 顾客为什么偏爱某种产品 顾客为什么偏爱某种产品 明确顾客做出决策的原因 可以通过制定顾客调查问卷 询问法等了 解顾客价值 根据经验分析 顾客价值来源于功能特点 服务水平 形象 品 牌资本等 3 33 3 企业竞争力企业竞争力 企业竞争力包括企业的直接竞争力 前提性竞争力和基础性竞争力 有家宾馆的直接竞争力形成于企业服务和产品提供 价格 渠道等 有家宾馆 的直接竞争力有 企业能够提供更优质 更标准化的住宿服务 价格适中 在 销售渠道上于旅游服务公司签订合作协议 稳定客源 且与各旅游景点地区同 级别宾馆建立合作互助关系 让游客放心方便的从异地直接了解和选择有家宾 馆 有家宾馆的前提性竞争力体现在企业管理规范 管理人员与企业利益 一致 不存在委托 代理问题 人力资源丰富 通过对员工的培训 是员工对 企业宗旨和目标认同 产生使命感和对企业的忠诚度高 通过高素质的员工服 务 企业管理流畅 为企业的发展提供了坚实的基础 就企业的基础性竞争力而言 有家宾馆规模相对于县城内的宾馆而言 具有一定的规模优势 能吸引不少顾客 3 43 4 企业的竞争对手分析企业的竞争对手分析 若尔盖县宾馆在近五年内 生意红火 投资回报高 收入水平高 根据 2007 年若尔盖县政府的宾馆统计数据 详情见附录 1 在县城内的宾馆数量为 31 家 其他有少数宾馆位于乡级 对有家宾馆的影响较小 2012 年夏 亲自到 若尔盖考察后发现 若尔盖县现有宾馆总数为 62 家 当地居民临时设立床铺不 计入期内 通过对各个宾馆的观察 发现每到旅游旺季 县城内大小宾馆每日 8 均住满旅客 许多游客在没有床位的情况下 直接要求在宾馆内安置地铺 每 个铺位每晚收费 160 元至 220 元不等 一般宾馆收费 180 元 甚至在没有地铺 的情况下 年轻的旅客就直接睡在直接的车内 不少游客在县城内找不到宾馆 的情况 才驱车到乡下宾馆或者乡下的藏家乐临时居住 且价格比较贵 自 2010 年起 不少投资者看到若尔盖县投资回报高 市场潜力大 不少投 资者投资于若尔盖宾馆业 因而至 2012 年夏季 宾馆数量与 2007 年相比已经 翻了一番 因而 有家宾馆的竞争者从数量上来讲 数量多 竞争压力大 但 是 若尔盖县宾馆业多属于私人宾馆 在资金和规模上都比较小 宾馆的接待 能力和服务水平不一 差别较大 且大型宾馆中除了大藏阳光酒店位于商业街 意外 相比之下 位置比较偏远 因而有家宾馆的进入具有一定的地理优势 规模优势和管理优势 随着市场竞争对手的增多 有几家比较大型的宾馆 开始进行营销创新 比如高原明珠宾馆在 2011 年夏天推出在宾馆后院 每逢旅游旺季的星期六举行 篝火派对 但是就其效果而言 40 顾客认为很好 但是也有 50 的顾客认为没 有新意且打扰了自身的休息 认为可以停止举行 同时也有 10 的顾客认为没 有什么影响 就这件事件可以看出 宾馆业的创意意识和个性化服务意识在不 断的觉醒 即便当下 若尔盖县宾馆业的竞争压力大 但是从市场反应来看 市场远 远出于非饱和状态 还有很大的市场潜力可以去挖掘 2012 年国庆黄金周期间 若尔盖气候比较恶劣 天气阴雨不断 气温低 但是在黄金周期间 仍然是旅 客量非常大 宾馆床位供不应求 从 2012 年国庆期间的抽样调查来看 我们选 择了新建的鑫源宾馆 房间 28 间 鑫源宾馆在国庆期间 每日满客 并每天都 有 3 个以上的旅客打地铺 每张地铺收费 180 元 还有很重要的一点 我们发现由于现在游客数量大于市场供给量 宾馆业 处于盈利高的阶段 同业之间很少出现 抢客 现象 且对新进宾馆的态度比 较宽容 不会产生过激的或者是报复性的反应 3 53 5 SWOTSWOT 矩阵分析矩阵分析 SWOT 矩阵分析在于将有家宾馆所面对的外部因素和内部因素综合起来进行 考虑 具体了解有家宾馆的存在的威胁 机会 劣势和优势 使得分析更具有 全面性和针对性 如表 3 5 所示是有家宾馆的 SWOT 矩阵 9 表 3 5 有家宾馆的 SWOT 矩阵 优势优势 1 管理意识 2 重视品牌 价值 3 标准化管 理 4 以人为 本 的企业文化 5 价值链和 供应链管理的应用 6 规模较大 地理位置优越 交 通方便 劣势劣势 1 人力资源 2 成本控制 3 销售网络比 较单一 4 媒体广告投 入少 5 旅游淡季住 宿服务收入低下 机会机会 1 居民收入提高 消费能力强 2 旅游人数不断增 加 市场供不应求 3 政府扶持 4 现有宾馆竞争主 动竞争意识不强 对新 入者的壁垒少 5 交通运输基础设 施逐渐走向完善 SOSO 战略战略 1 进入宾馆 市场 2 战略管理 提高企业的知名度 和市场地位 WOWO 战略战略 1 人才储备 留住关键人才 吸 引有志之士 2 注重成本相 对于收益的管理 3 加强旅游淡 季的管理 推出淡 季盈利项目 威胁威胁 1 全球经济危机蔓 延 居民消费旅游欲望 减弱 2 媒体宣传的作用 弱化 3 宾馆数量多 竞 争会随着时间的推移 市场的饱和而加强 STST 战略战略 1 树立企业 品牌 2 灵活动态 管理 WTWT 战略战略 1 建立多方面 的销售渠道 2 开展淡季业 务 10 4 企业的管理企业的管理 4 14 1 企业的组织结构企业的组织结构 有家宾馆根据 公司法 的规定 组建有家宾馆有限责任公司 注册资金 400 万 固定资产 300 万 银行存款 100 万 并有三个股东组成 具体股东的 情况和出资等如下所示 1 李杰勇 男 年龄 47 岁 项目发起人 私营业主 入股资金 250 万 持 有股份比例为 55 6 是有家宾馆的大股东 任有家宾馆董事长 是有家宾馆 的法定代表人 2 刘华 女 年龄 40 岁 项目投资人 若尔盖县雪华牦牛肉干厂所有者 投入有家宾馆的资金为 50 万 股份占比 11 1 任有家宾馆监事 3 方俊 男 年龄 38 岁 项目投资人 若尔盖县建筑施工承包商 入股资 金 100 万 股份占比 22 2 任有家宾馆监事 有家宾馆规模比较适合直线型管理方式 具体如表 4 1 所示 表 4 1 有家宾馆组织结构 董事长董事长 李 杰勇 经经 理理 监监 事事 办 公室 财务 部 1 会 计 2 出 纳 人力资源 部 1 人 员招募 2 人 员安排 3 工 资计划 4 24 2 企业的日常管理原则企业的日常管理原则 在有家宾馆的计划之初 明确有家宾馆的管理原则 有利于形成有家宾馆 办公 室 1 文 员 2 后 勤 3 安 全 11 战略实施和管理人员的招聘 权责对等原则 权责对等原则 在宾馆的筹划和管理阶段 分清岗位要求 岗位权利和岗 位责任之间的关系 有多大权利就要负多少责任 绩效原则 绩效原则 实施人员激励政策 充分发挥人员的积极性 能动性 发挥人 才优势 为宾馆的长远良好发展打下坚实的基础 节约原则 节约原则 不管是有家宾馆的建立阶段 还是有家宾馆的正式运营阶段 都要实行节约原则 该花销的地方绝对的大方的花 不该花的地方一定不能花 可以少花的不多花 节约企业运营成本 提高企业利润 顾客至上原则 顾客至上原则 有家宾馆从事于服务业中 服务不同于一般产品 服务的 价值产生于服务的整个过程之中 因而 时刻将顾客的需要放在第一位 为顾 客创造附加价值 4 34 3 管理费用预算管理费用预算 在有家宾馆的日常经营中 董事长和监事都由三个股东担任 每月不发工 资 收益来源于年底分红 管理人员每月支出如下表 4 3 所示 表 4 3 管理人员工资表 职位工资 每月 人数总支出 总经理 400014000 人力资源 200012000 文员 160011600 出纳 160011600 会计 180011800 服务员 120089600 保安 120022400 前台 130022600 销售员 130045200 小计 2331800 单位 元 从上表可以看出 有家宾馆每月人员的固定工资支出为 31800 元人民币 但是这工资并没有包括奖金 12 5 产品和产品销售定价产品和产品销售定价 5 15 1 产品策划产品策划 从市场需求和企业经营与发展需要来看 有家宾馆的产品组合应当适应市 场的需求 不仅在旅游季节满足游客的需要 同时也要吸引本地顾客 产品组 合分为两种情况 如下表 5 1 1 和 5 1 2 所示 表 5 1 1 旅游旺季产品组合 主要业主要业 务 务 1 住宿住宿 服务服务 2 特产特产 销售销售 3 茶楼茶楼 经营经营 辅助业辅助业 务 务 1 机车机车 票代理票代理 2 汽汽 车租赁中介车租赁中介 1 代理代理 洗衣洗衣 2 叫醒叫醒 服务服务 3 旅游旅游 订餐订餐 表 5 1 2 旅游淡季产品组合 13 主要业务 主要业务 1 品茗休闲服品茗休闲服 务务 2 房间租赁房间租赁 辅助业辅助业 务 务 1 特产特产 销售销售 2 机票机票 车票代理业车票代理业 务务 5 25 2 产品定价产品定价 有家宾馆有限责任公司销售的所有产品和服务的定价 主要是考虑有家宾 馆提供产品和服务的质量 等级 市场的需求量和市场购买力 以及当地宾馆 和特产销售的平均价格 来制定符合有家宾馆销售价格 主要产品的销售价格 的初步定价如表 5 2 所示 表 5 2 有家宾馆产品或服务初步定价 单位 元 业务类型品种 1 品种 2价格 标准 间 280 00 间 晚 双人 间 480 00 间 晚 住宿业务 豪华 间 499 00 间 晚 雪华牛肉干 250g 48 00 雪华牛肉干 500g 88 00 牦牛 肉干雪华整箱 1000g 160 00 散装 500g 98 00 刘爹牦牛肉 500g 128 00 刘爹牦牛肉 普通包装 2000g 488 00 特 产 销 风干 牦牛 肉 刘爹牦牛肉 礼盒装 2000g 680 00 14 四姑娘山沙棘饮料 200g 12 00 四姑娘山沙棘饮料 盒装 60 00 四姑娘山沙棘含片 单盒 15 00 沙棘 四姑娘山沙棘含片 整合 装 158 00 普及 98 00 优级 188 00 青稞 酒高级陈酿 480 00 售 松茸松茸 250g 280 00 品茗休闲 服务 清茶 15 00 菊花 茶 20 00 茉莉 花茶 30 00 玫瑰 花茶 30 00 品茗 休闲 服务 优级 毛峰 30 00 在上表中只是列出了重要的且具有代表性的产品或服务价格 并没有包括 有家宾馆的全部产品或服务的价格 15 6 企业的融资计划企业的融资计划 有家宾馆的融资主要是来自私人投资者 而没有直接采取银行贷款的形式 有李杰勇出资 250 万元 刘华出资 50 万元 方俊出资 100 万元 总共形成资金 400 万元 作为企业的修建和启动资金 有家宾馆的修建和装修全承包于有良 建筑总公司 花费 300 万元 其余 100 万元作为银行存款 支付日常开支和企 业筹划阶段的开支 7 企业盈利预测企业盈利预测 若尔盖 地理位置海拔 4000 米 一年只有 6 到 9 月为夏季 正好是暑假期间 这段时 间为草原最美的季节 广阔的草原 洁白的蓝天 牛羊遍地 风吹草低见牛羊 是对这段 期间美丽的草原的最实在的描述 作为一个旅游胜地 全国各地的驴友们 会在每年的这几个月份里 涌进这片大草原 从而导致位于大草原上的若尔盖这个居住不到几千人的小县城里会在这几个月份里 出现 人口 超载 现象 而这种现象 导致了若尔盖这个小县城里出现了一种相对于大城市里 不同的现象 旅馆遍地 有家宾馆 也是基于这种现象而建成的 2012 年 9 月 27 日 有家宾馆 仓促建成 并营业 仓促建成的目的很明确 十一黄金周 为了能让 有家宾馆 赶在十一黄金周前 建成并营业 施工人员是不分昼夜加班加点的赶进度 才好不容易在十一前 3 天最终建成 而赶进度的回报 则是如此之快 十一黄金周 作为中国传统旅游节日 在若尔盖大草原这个旅游胜地 得到了充分的 体现 短短的几天假期 涌入的人流基数庞大 作为大半年都是空虚的旅馆在这几天爆满 并且床位供不应求 甚至作为宾馆附属的茶馆 也会在晚上打地铺 为没有写到房间的游 客提供一席之地 而因供需关系的影响 旅游季节中 宾馆价格总会高于非旅游季节价格 却不会发生 没人住的情况发生 而十一黄金旅游周过去后 有家宾馆 作为只有 18 间房间的小旅馆来说 加上附带 的茶馆的收入 日收入却达到了近万元 从此可以推断 在未来的十一 暑假等节假日里 若尔盖旅馆业的收入不会低到哪里去 而 有家宾馆 的收益 基本可以稳定在日收入万 元上下浮动 不过在旅游季节之外 却是长达将近 8 个月的冷淡期 所以在十一黄金周过了之后 有家宾馆 的营业额急剧下滑 甚至日收入不到千元 而在夏转东的季节里 烧锅炉总 会觉得成本过高 特别是通宵烧煤 成本会大大超过收入 所以十月份都没烧锅炉 而这 种恶性循环导致当月份 晚上房间基本空置 十月底 通过开会改革 决定烧锅炉之后 因经营的模式改进 以及服务态度的改进 让顾客愿意常来 从而到十二月 日收入两三千元 而冷淡期 仅仅是对旅客的说法 对于当地的牧民来说 这段期间 恰巧是他们的消 费期 因为牧民是靠放牧牛羊 作为生存成本 而草原繁盛的季节 6 到 9 月正好是牧民们 16 放牧的季节 而冬季 正好是牛羊圈养的时期 所以这段时间 反而牧民们没事可做 而 这段时间 牧民们最爱做的事情 就是找个茶馆 坐一下午 而作为新开的旅馆 逐渐步 入成熟 冷淡期的收入反而是茶馆占重要比例 现在 有家宾馆 茶馆日收入能达到 1000 上下 在整个若尔盖 不算差了 全因服务及设施等的综合因素 迄今为止 营业 3 个月 收入达到 20 万 且仅包括了十一黄金周的 7 天旅游季节 其余均为冷淡期 可想而知 当 明年暑假旅游季节的到来的时候 有家宾馆 的旅游季节收入的数字是会很客观的 不过在冷淡期里 随着天气的转冷 有家宾馆 的营业回头率也会更加好 不过因为 场地的原因 日收入茶馆能达到 2000 元已经是很高的了 现在来说 周六周日的上座率达 到 8 成左右 收入在 1500 元左右 所以 以现在的营业收入来评价的话 旅游期日收入达 到万元左右 冷淡期日收入达到两三千左右 当然 营业 就会有各种支出 茶馆的茶叶购入 每天山泉水的购买 水电气的支出 烧锅炉的煤炭费用 营业税等 一个月的水电气费用 便达到了 4000 元左右 光是煤炭费 用 一个月就达到上万元 而煤炭费 却只有在冷淡期才会有 所以 这笔支出 必须与 冷淡期的营业收入挂钩 而冷淡期的收入 跟顾客的回头率挂钩 顾客的回头率 除了跟 场地的设施配置之外 更重要的是服务人员的服务态度挂钩 所以虽然现在来看 有家宾 馆 的冷淡期营业收入不算低了 却是跟现在的服务人员的服务态度有密切的关系 而服 务人员的流动率也是不确定的 记账人员的可靠率 也与最后扎帐收入密不可分 一旦现 在的服务人员决定离开的话 重新寻找服务人员得到的服务态度的好坏 又与冷淡期的收 入挂钩 所以只有当老板的才知道 营业之中有太多需要操心的了 不过至少现在为止 有家宾馆 开了个好头 每天茶馆的上座率达到 8 成 晚上住宿 率基本满宿 日收入达到三千左右 如此经营下去的话 纯收入还是会很客观的 特别是 旅游期的收入 基本是翻好几番 17 附表附表 宾宾馆馆饭饭店店 公公安安 医医疗疗 汽汽修修机机构构统统计计表表 来源 若尔盖县旅游局 作者 办公室 阅读 16698 次 发表时间 2006 05 02 制制表表单单位位 若若尔尔盖盖县县旅旅游游局局 二二 00 六六年年四四月月三三十十日日 宾宾 馆馆 饭饭 店店 床床 位位 名名 称称 接待床 位 可 加 铺 餐餐 位位 车车 位位联联 系人系人 地地 址址 联联 系系 电电 话话 若 尔盖 大酒 店 141 2 0 2 60 4 0 李 欣 若尔 盖县城商 业街2291 998 大 藏阳 光酒 店 三 星级 96 3 0 1 50 3 0 覃 军 若尔 盖县城大 藏精品街 88 号 0837 2292999 2292498 0837 8968018 文 2292524 岭 嘎多 饭店 843 0 2 00 1 00 凌 波 若尔 盖县麦溪 路 0837 2292688 13 909047876 若 武宾 馆 531 00 3 0 张 家友 若尔 盖县城商 业街一巷 0837 8960888 0837 2291299 大 草原 招待 所 60 陈 先生 若尔 盖县城香 巴拉街 0837 8967722 2292955 高 原明 珠大 酒店 韩文蓉 若尔盖县 城 0837 2292598 郎 木寺 140 5 5 2 00 8 0 东 周 若尔 盖县郎木0941 6671066 18 大酒 店 寺0941 3380086扎 西格 桑宾 馆 285 0 1 0 罗 英 若尔 盖县曙光 街 0837 8967888 祥 和饭 庄 杨先 生 若尔 盖县精品 街内 主营 地方土特 产 0837 6667999郎 木宾 馆 205 0 马 俊成 若尔 盖县麦溪 路 0837 2298286 农 牧招 待所 345 0 1 00 丁 志刚 若尔 盖县麦溪 路 0837 2298344 新 怡宾 馆 1451 0 佘 靓 0837 8969080 德 勒宾 馆 153 0 勇 忠泽让 若尔 盖县城麦 溪路扎 西岭 山庄 302 0 白 科 若尔 盖县城麦 溪路 0837 8960488 丽 源宾 馆 841 0 3 0 长 福 若尔 盖县城麦 溪路潘 洲宾 馆 501 0 5 旦 巴亚旦 若尔 盖县城麦 溪路 0837 2298392 幸