河北省张家口一中高一历史 1.2《古代中国的手工业经济》学案

1 河北省张家口一中高一历史 河北省张家口一中高一历史 1 2 1 2 古代中国的手工业经济古代中国的手工业经济 学案学案 一 课标要求一 课标要求 1 能列举数古代中国手工业发展的基本史实 2 能理解并归纳古代中国手工业发展的特征 二 重点 难点二 重点 难点 重点 掌握中国古代手工业发展的基本史实 难点 理解中国古代手工业发展的基本特征 三 教学过程三 教学过程 手工业是指依靠手工劳动 使用简单工具的小规模工业生产 开始从属于农业 主要表现为手工业是指依靠手工劳动 使用简单工具的小规模工业生产 开始从属于农业 主要表现为 家庭手工业 原始社会晚期 随着第二次社会大分工 手工业脱离了农业 形成独立的生产部门 家庭手工业 原始社会晚期 随着第二次社会大分工 手工业脱离了农业 形成独立的生产部门 知识点一 自给自足的自然经济背景下手工业的生产情况知识点一 自给自足的自然经济背景下手工业的生产情况 家庭手工业和田庄手工业家庭手工业和田庄手工业 一 自然经济 1 概念 为了满足 本身或本经济单位 如氏族 庄园 的需要而进行生产的经济 也 就是 2 地位 中国传统社会的 3 特点 以 为主 高度分散 在一个小的社会单元内部 基本做到 二 家庭手工业 1 形式 在中国古代 长期附属于农民家庭之中 形成了 和 紧密结合的 的经济形式 2 产品 大部分由农户自己消费 有时也进入 3 原料 大都是农户自己种植和 所得 三 田庄手工业 1 出现 随着土地的集中 汉代出现 控制下的田庄 2 生产经营活动 蔬菜 果木及染料作坊的栽培 禽畜养殖 药材采集 酿造加工 纺织手工业 农具和兵器修造 3 性质 是一种新的 生产组织形式 田庄中的手工业生产也是自然 活动中的重要内容 知识点二 手工业相关制度知识点二 手工业相关制度 工官工官 和和 匠户匠户 一 工官 制度 1 工官 秦汉时期管理官府手工业的官署 2 2 工官 制度的形成 从 时代起 煮盐 冶铁 铸钱 炼铜等最有利可图的行业 都收归 官办 由政府垄断 3 工官 工场 概念 工官 主办的皇家工场 专门负责制造官府专用和皇帝私用的物品 设立 西汉时在长安设立 在齐郡设 特点 从目的上看 中央所属的各 工官 主办的皇家工场 专门负责 和 私用的物品 从技术上看 工官 工场的制作工艺水平 代表了当时手工业的 从规模上看 工人数量多 生产规模大 影响及作用 工官 工场的经营虽然对 没有明显的影响 但是却是朝廷 的一大支出 工官 工场的制作水平 代表了当时手 工业的 4 对 工官 制度的评价 工官 制度使得水准较高的手工业技术局限于为 服务 技术发明和各 县不能服务于社会 行业之间 新技术难以推广 技术工艺的传承性也是 往往导致失传 二 匠户制度 1 匠户 中国古代从事手工业生产的专业人户 2 沿革 唐代 已有工匠在 作坊内定期服役的制度 宋代 匠户往往被官府以 役使 元代以后 工匠被编入专门的 由专门机构直接管理 世代相袭 承担 的 工役 3 影响 统治者可以十分方便的征调各类工匠 没有人身自由 受到严重的束缚 思考探究 结合课本知识 归纳古代中国手工业的主要经营形态 经营形态管理方式生产产品流通方式 官营手工业 直接经营 集中的大作 坊 和 专用物品不在市场流通 民营手工业民间私人自主经营民间消费产品在市场流通 家庭手工业农家的副业供 消费剩余部分出售 3 知识点三 纺织业的发展知识点三 纺织业的发展 一 过程 时代纺织成就 新石器时代纺织原料最初用 已经出现人工育蚕和 技术 商代 中出现有关祭祀蚕神的内容 有负责指导 的专职人员 周代 是 国有六职 之一 汉代 发达 花色品种多 丝织品经过丝绸之路远销到 地区 中国因此被称作 唐代唐代中期以后 纺织业有相当大的规模 织工多 纺织作坊兴 起 宋代棉花种植及棉纺织技术推广到 等地区 工艺水平有了新的提高 元代棉纺织家 对纺织工艺进行革新 创造了新式纺车 推广传授先进 织造工具和技术 棉纺织业的发展 逐渐成为当时民众的主要衣料 明代明代纺织业达到相当的高度 纺织业发达地区出现了一定规模的 市场 和 的出现 标志着 开始产生 二 古代中国纺织业发展主要特点 从原 料 看 麻葛纺织业 丝织业 棉纺织业 从经营形态看 官营 地主官员私营 农民家庭 从发展程度看 分布广 分工细 品种多 技艺高 从发展趋势看 是中国最早产生资本主义萌芽的行业 知识点四 冶炼业发展历程知识点四 冶炼业发展历程 攻金之工攻金之工 一 冶铜业 新石器时代晚期是铜器的起源时期 但不是主要的生产工具 商代青铜器的分布相当广泛 生产规模已经相当大 西周青铜器大多作为 的象征 藏礼于器 代表着 和 二 冶铁业 朝代燃料技术方法铁质特点 作用 西周晚期低温冶炼块炼铁杂质较多 含碳量低 质软 只能 锻不能铸 4 春秋高温冶炼生铁 块钢 可浇铸 杂质少 质地脆硬 技术 飞跃 出现中国最早的 战国铁器大量出土 还有经过的 钢件 表明当时 和 工艺已经有所发展 汉 有了 革命性的变化 钢供风形式由自然通风到使用人力 皮囊鼓风 到使用畜力 马排鼓风 水力 东汉杜诗发明 南北朝钢硬度高 性能好 北宋有了以 作燃 料的明 确记载 高温冶炼钢加速了冶铁进程 提高了冶铁业的 生产效率 知识点五 陶瓷业的成就知识点五 陶瓷业的成就 时 期技术及代表特点 原始时代彩陶 黑陶早期瓷器不过是一种 又称作 商代到东 汉 陶发展到 的过渡阶段 东汉末期青 瓷陆龟蒙 夺得千峰翠色来 釉陶制品在 成熟后的继续 发展唐 朝 唐三彩 南青北白 越窑青瓷 白 瓷 首创 并把 用于 瓷器装饰瓷器发展到很高阶段 宋 代 名窑众多 生产的瓷器各具特色 瓷路 康熙年间 工艺的发明 推进了生产技术的 提高 年间 粉彩瓷器烧制技术达到登峰造极水平粉彩瓷器品种多达十余种 思考探究 1 中国古代手工业发展的原因 5 提示 可从农业的发展是物质保障 政府的扶植 社会的需要 劳动人民的劳动及丰富的经验 等角度回答 2 中国古代手工业发展的特征 提示 可从经济结构 经营方式 经营形态 动力 布局和地位等方面探究特征 3 中国古代手工业产品为什么能在海外广受欢迎和赞赏 提示 可从手工业品的工艺 交通条件和封建王朝的交往方式等角度探究答案 四 课堂测试四 课堂测试 1 2011 年 4 月江西重点中学质检 26 题 2010 年 12 月 24 日至 26 日 在广东省阳江市体育馆举 行 南海一号 文物图片展 南海一号 是一艘沉没于 800 多年前南宋时期的木质古 沉船 出 水瓷器数千件 品种极多 其中有许多 洋味 十足的瓷器 专家们认为 南海一号 具有非同 寻常的学术价值 其可供研究的 学术价值 体现在 海上丝绸之路的盛况 宋代造船技术的发展 手工工场的生产状况 制瓷技术的进步 洋味 十足的瓷器是指珐琅瓷 A B C D 答案 B 点拨 审题时注意 南宋时期 中国的手工工场出现在明朝中后