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老年人一周食谱举例老年人一周食谱举例 来源 全国食疗保健专业委员会 作者 李淑琼 发表日期 2009 3 26 17 26 55 周一周一 早餐早餐 二米山药粥 大米 20 克 小米 15 克 山药 25 克 芝麻烧饼 标 准粉 50 克 芝麻酱 8 克 芝麻 3 克 酱鸭 鸭肉 30 克 拌三丝 豆腐丝 15 克 芹菜 30 克 胡萝卜 20 克 午餐午餐 茴香包子 面粉 120 克 猪肉馅 60 克 茴香 120 克 玉米粥 玉 米 15 克 青椒炝虾皮 虾皮 10 克 青椒 30 克 大葱 10 克 晚餐晚餐 米饭 大米 100 克 清蒸鱼 草鱼 100 克 鸡蛋炒西红柿 鸡 蛋 20 克 西红柿 75 克 蒜蓉空心菜 空心菜 80 克 鲜蘑丝瓜汤 丝瓜 2 0 克 鲜蘑 10 克 加餐加餐 酸奶 150 毫升 西瓜 200 克 周二周二 早餐早餐 馒头 面粉 40 克 牛奶鸡蛋 牛奶 250 克 鸡蛋 40 克 午餐午餐 烙春饼 面粉 100 克 炒合菜 猪肉 25 克 绿豆芽 100 克 菠菜 100 克 韭菜 20 克 粉条 20 克 红豆小米粥 小米 35 克 红豆 15 克 晚餐晚餐 米饭 大米 150 克 茴香烧小白菜 小白菜 200 克 香菇 10 克 炒胡萝卜丝 胡萝卜 50 克 肥瘦猪肉 10 克 冬笋 50 克 菠菜紫菜汤 菠 菜 50 克 紫菜 10 克 加餐加餐 橘子 50 克 周三周三 早餐早餐 花卷 面粉你 50 克 牛奶 200 毫升 拌黄瓜 黄瓜 100 克 午餐午餐 发面饼 标准粉 150 克 肉丝炒韭菜 猪肉丝 25 克 韭黄 120 克 虾皮三丝 虾米皮 10 克 菠菜 50 克 土豆 70 克 胡萝卜 80 克 海砺 汤 海蛎肉 10 克 高汤 300 毫升 晚餐晚餐 米饭 大米 80 克 葱椒带鱼 带鱼 75 克 小白菜口蘑汤 小 白菜 70 克 干口蘑 10 克 粉条 20 克 加餐加餐 豆奶 200 毫升 周四周四 早餐早餐 小米粉粥 粳米 10 克 玉米面 50 克 小米面 20 克 香椿头拌豆 腐 香椿 70 克 豆腐 80 克 午餐午餐 米饭 大米 100 克 肉片烧春笋 猪肉 50 克 春笋 100 克 香 干炒黄瓜 豆腐干 30 克 黄瓜 120 克 菠菜蛋花汤 菠菜 70 克 鸡蛋 25 克 晚餐晚餐 香菇鸡丝汤面 面粉 80 克 鸡胸脯肉 50 克 香菇 50 克 凉拌银 芽 绿豆芽 100 克 加餐加餐 牛奶 250 毫升 周五周五 早餐早餐 豆浆 200 毫升 五香茶鸡蛋 鸡蛋 100 克 烤馒头片 面粉 1 00 克 午餐午餐 米饭 大米 150 克 清蒸鱼 鱼 100 克 香菇炒油菜 油菜 200 克 干香菇 100 克 晚餐晚餐 小米粥 小米 50 克 肉丝炒菜椒丝 瘦肉 50 克 菜椒 100 克 小葱拌豆腐 香葱 50 克 豆腐 200 克 加餐加餐 草莓 200 克 周六周六 早餐早餐 牛奶 250 毫升 杂粮发糕 玉米面 50 克 豆面 50 克 拌绿豆 芽 绿豆芽 100 克 午餐午餐 米饭 大米 150 克 小白菜炒豆腐 小白菜 100 克 豆腐 100 克 超圆白菜 圆白菜 100 克 西红柿 50 克 晚餐晚餐 绿豆粥 绿豆 15 克 大米 35 克 油菜豆腐 木耳 5 克 油菜 100 克 豆腐 50 克 芹菜炒土豆丝 芹菜 50 克 土豆丝 100 克 加餐加餐 鸭梨 150 克 周日周日 早餐早餐 豆腐脑 豆腐脑 100 克 香菜 5 克 黄花 5 克 黑木耳 5 克 烧 饼 面粉 100 克 午餐午餐 红豆米饭 大米 50 克 红豆 20 克 炒三丝 韭菜丝 50 克 胡萝 卜丝 50 克 香干丝 50 克 蒜蓉牡蛎 大蒜 100 克 牡蛎 200 克 虾米菠 菜蛋花汤 虾皮 10 克 菠菜 50 克 紫菜 5 克 鸡
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