枇杷栽培管理实用技术

1 枇杷栽培管理实用技术 1 园地选择和规划 1 1 园地选择 1 1 1 气候条件 年平均气温 15 绝对最低气温 5 最低月平均气温 5 年降雨量800 mm 1 400 mm 为宜 1 1 2 土壤条件 以土壤pH值5 5 7 5 土层深厚 土质疏松 保水保肥力强 排水良好 地下水位100 cm以下的砂壤 土为佳 1 1 3 产地环境质量 土壤 灌溉水质和大气质量应符合NY T 391的规定 1 2 园地规划 选择远离集镇 公路干线等无污染的区域 产地宜集中连片 水 电 交通运输方便 山地果园应 选择20 以下的坡地 宜修筑等高梯地 采用等高栽植 栽植行向与梯地走向相同 2 品种选择和栽植 2 1 品种选择 选用适宜当地环境的抗逆性强 商品性好的优良品种 2 2 栽植 2 2 1 定植穴的准备 定植前挖好定植穴 按株行距挖长宽深各80 cm 100 cm定植穴或同样宽深的定植沟 挖出的表土和 底土分开堆放 穴内施腐熟的厩肥 土杂肥30 kg 50 kg 磷肥1 kg 2 kg 土杂肥与表土混合后回填到 定植穴的底层 磷肥 厩肥和底土混合后填入中 上层 回填后筑定植墩 高出地面20 cm 30 cm 施入 的肥料应符合NY T 394的规定 2 2 2 定植时间 分春植和秋植两种 春植应选择在雨水节前后进行 秋植一般在9月中旬 10月中旬定植为宜 2 2 3 定植密度 根据品种特点 土壤及栽培管理水平等因素确定适宜密度 一般株行距4 m 5 m 5 m 6 m 2 2 4 定植方法 将苗木放于定植穴的中央 舒展根系 扶正苗木 填土压实 栽植深度以土壤下沉后 根颈部与地 面相平为宜 苗木栽好后应立即浇足定根水 用秸秆或塑料薄膜覆盖树盘 2 3 土肥水管理 3 1 土壤管理 3 1 1 深翻扩穴 苗木定植后 应逐年扩穴培肥 施入有机肥料或种植绿肥 深翻扩穴宜在秋季或冬季进行 3 1 2 间作和覆盖 幼龄枇杷园 行间可间种豆科作物 蔬菜 绿肥等低矮秆作物 绿肥应在盛花期翻压 成年果园可用作物稿秆或地膜等进行覆盖 也可种植绿肥或实行生草栽培 刈割的草可作为覆盖物 也可在秋季施肥或扩穴培肥时一并翻压入园中 3 2 施肥管理 3 2 1 施肥原则 推行测土配方施肥 提倡有机肥与化肥配合施用 有针对性的补充中 微量元素肥料 使用的肥料 应符合NY T 394的规定 3 2 2 施肥时期及施肥量 3 2 2 1 幼树施肥 幼年果园施肥应薄肥勤施 在各次梢抽发前后施好促梢肥和壮梢肥 每年6 8次 速效化肥和腐熟人 畜粪配合施用 每667 m2施纯氮 N 3 kg 3 5 kg 磷 P2O5 2 kg 2 5 kg 钾 K2O 3 kg 3 5 kg 3 2 2 2 结果树施肥 重施采果肥 增施磷钾肥 提倡使用枇杷专用肥 在生长期 通过叶面喷施补充氨基酸肥 微量元 素肥料 施肥量依树龄 树势和结果量 土壤肥力情况而定 中等肥力枇杷园 全年参考施肥量为 每 667 m2施纯氮 N 15 kg 20 kg 磷 P2O5 8 kg 12 kg 钾 K2O 15 kg 20 kg 全年施有机肥不少于2 500 kg 3 2 2 2 1 壮果肥 3月下旬 以P K为主 配合有机肥和适量的 肥 促进果实膨大 提高产量与果实品质 于树冠滴 水处开沟施入 株施氨基酸有机复合肥0 75公斤 3 2 2 2 2 采果肥 6月上旬 以N K为主 配合有机肥和适量的P肥 主要用于采果后及夏梢抽生前 以恢复树势 促 使夏梢抽生和花芽生分化 对于迟熟品种要在采前施入 施肥量为全年的最多一次 约占全年用肥量的 50 60 于树冠滴水处开沟施入 株施氨基酸有机复合肥0 75 kg 3 2 2 2 3 花前肥 10月上旬 以迟效肥料为主 这次肥是抽穗后开花前 促使开花良好 提高座果率和增加防寒越冬 能力 于树冠滴水处开环壮沟施入 株施复合肥0 5 kg 3 2 3 施肥方法 3 2 3 1 土壤施肥 挖深度和宽度30 cm 40 cm的穴或沟 多点穴施或放射状沟施 3 2 3 2 叶面施肥 3 在展叶期 花期 果实膨大期和采果后 各喷1 2次叶面肥 根据树体的缺素情况喷施微量元素 最 后一次根外追肥应在采果前30天进行 3 3 水分管理 在果实膨大前期和采果后灌水 秋冬季根据土壤墒情酌情灌水 可结合施肥 采取沟灌 穴灌 滴 灌和喷灌 高温干旱时在树盘下覆草 多雨季节或果园积水时应及时排水 4 整形修剪 4 1 整形 主干分层形的树体结构 主干高40 60cm 层数2 3层 因现推广的是密植栽培 层间距50 80cm 主枝数第一层3 4个 第二层与第一层相同 第三层2个主枝 全树共有主枝8 10个 各主枝有副主枝2 3 个 其具体步骤如下 第一年 栽植后苗高在60cm左右时 在春季顶芽抽生后 任其向上直伸 自顶以下各腋芽所抽生 的枝条选留3 4个 使向四周斜生开展 其余萌蘖 应及早除去 第二年 主干顶芽继续向上延伸 自顶芽附近抽生的3 4个枝条和上年一样留作第二层主枝 让其自 然斜伸 但要求和第一层主枝错开 不使上下重叠 第一层主枝除保留主枝延长枝外 其下所生3 4个侧 枝 选留1 2个作副主枝 其余及早除去 同级副主枝要在同一方向 以免互相交叉 第三年 和第二年处理一样 使发生第三层主枝2个 第二层主枝春季萌芽后 除顶端延长枝外 再 选留侧方新梢1 2个作为副主枝 其余新梢均除去 第一层主枝除保留主枝延长枝外 其余所发新梢 应 选留第二个副主枝 其余均抹除 在主枝副主枝的先端上年所生春梢中 如见有花蕾 应即摘除 以利 继续延伸 第四年 自第三年以后 每年按上述方法继续培养主枝和副主枝 以免树冠层数多树形过高 管理 不方便 最后保留2 3层的分层树冠 4 2 修剪 枇杷修剪比较简单易行 一般以轻剪为主 修剪可在10月份结合疏花进行最为适宜 亦可结合疏果 和采收后补修剪 主要疏除密生枝 剪除病虫枝 交叉枝和重叠枝 短截无叶枝 回缩下垂和衰弱枝等 5 花果管理 5 1 疏花疏果 5 1 1 疏花穗 冬季无冻害的地区 当花穗过多时 可疏除树冠上部骨干枝上长梢和弱枝上的花穗 依据植株生长 势的强弱和栽培水平 将新梢和花穗保持2 1或1 2的比例 一般在10月下旬 11月中旬 可疏除整株穗尖 的1 3或疏除整株总穗数的20 整穗 整株总穗数的30 疏除1 3穗尖 5 1 2 疏花蕾 枇杷由顶枝形成的花穗大 花量多 应将花穗上过多的支轴及花蕾除去 以节约养分 疏蕾时期宜 早 一般在花穗支轴分裂后即可进行 其方法因品种而异 花穗小的品种保存中部2 3个支轴 除去基部 支轴及顶轴 花穗大的品种留下部2 3个支轴 把上部支轴全部除去 5 1 3 疏果 4 在无冻害的地区 幼果发育过程中 就可进行疏果 疏果应先疏冻害果 病虫果 再疏密生果 一 般每穗留果数 按树势 品种和栽培措施而定 壮树和果形小的品种多留 弱树和果形大的品种则少留 一般大果种留2 3个 中果种留3 5个 小果种留5 8个 5 2 套袋 套袋时要结合最后一次疏果 以 留大去小 留健去弱 为原则 疏掉多余幼果 疏果后 对全园 进行一次全面的病虫防治 重点防治灰霉病 炭疽病和黄毛虫 红黄蜘蛛等 施药后待药液干后即可 进行套袋 袋口果柄处适当紧即可 松紧度以雨水不能渗入为度 不宜过紧 一般用废旧报纸和牛皮纸 做成袋 采用单果套袋和整穗套袋均可 6 病虫害防治 6 1 防治原则 坚持 预防为主 综合防治 的植保方针 优先采用农业防治 物理防治和生物防治技术 配合使 用化学防治技术 6 2 防治方法 6 2 1 农业防治 禁止从疫区引入种苗 接穗 因地制宜选用抗病虫害的优良品种和砧木 培育壮苗 加强田间管理 科学施肥 冬季清园 树干涂白 合理修剪 剪除病虫枝 枯枝 并集中烧毁 6 2 2 物理防治 果园安装频振杀虫灯 黑光灯 放置糖醋盆 树干上绑缚稻草等诱杀害虫 人工捕杀枝干钻蛀性害 虫 6 2 3 生物防治 保护利用天敌 利用性诱剂诱杀食心虫 桃蛀螟等害虫 选用生物农药防治病虫害 6 2 4 化学防治 加强病虫预测预报 选择最佳防治时期 提倡使用高效 低毒 低残留 与环境相容性好的农药 交替使用不同的农药 每种有机合成农药在每个生产年度内只允许使用一次 不得随意提高农药使用浓 度 严格执行农药安全间隔期 推广使用新型喷药器械 农药的使用应严格执行NY T 393的规定 主要 病虫害的化学防治及部分推荐农药参见附录A 7 果实采收与包装 7 1 采收 在果实呈现出该品种的固有色泽时采收 一般应分期分批采收 若要长途运输则应适当早采 采收 时应采用二次剪果法 用果剪带果柄轻轻剪下 尽量避免擦伤果