止咳食疗 止咳食疗

止咳食疗止咳食疗 许 多疾病都可能有咳嗽症状 如呼吸道感染 支气管扩张 肺炎 咽喉炎等 咳嗽对西医 来讲仅仅是一个症状 治疗上主要采用消炎 止咳 而中医认为 咳嗽虽然是肺脏疾病的主要症状之一 但自古就有 五脏六腑皆令人 咳 非独肺也 之说 指出咳嗽不仅为肺脏疾病的表现 其他器官有病累及肺时 也可发出 咳嗽 咳嗽发生的原因 有外感咳嗽和内伤咳嗽两大类 外感咳嗽多因风 寒 热 燥等 外邪侵袭所致 其特征是 发病急 病程短 常常并发感冒 内伤咳嗽则有脾虚 肺虚 肾虚之别 其特征是病情缓 病程长 反复发作 小儿咳嗽比大人反应严重 多数会咳嗽 不止 父母看到孩子有点咳嗽就会去找医生 吃药 挂水 用药的结果是孩子的胃口差了 食欲不好 营养就跟不上 孩子的抵抗力就差 这样一来孩子更容易感冒 咳嗽 所以这 类孩子就陷入恶性循环之中 孩子往往长得瘦小 面色焦黄 甚至会引发哮喘 所以当孩 子有咳嗽症状时 父母要先观察其咳嗽 看有无并发症以及全身症状 再决定是否立刻就 医 需要赶紧就医的咳嗽 1 孩子突然咳得很严重 并且呼吸困难 可能有异物堵住了气管 容易误吞的东 西有花生 铅笔套 药丸 纽扣 硬币等 这类情形非常危险 应及时去医院 2 发高烧 咳嗽 喘鸣并伴有呼吸困难 需立即送医院紧急处理 3 婴儿很容易患毛细支气管炎 这是肺炎的一种 患儿脸色不好 常发紫 或者 呼吸增快 招肩呼吸 加上吸气时胸壁下部凹陷 也应及时送医院救治 父母可以先观察 不急送医院的咳嗽 1 虽有咳嗽 发烧 但精神好 大多是感冒或扁桃体炎 2 感冒 发烧和咳嗽后又一直咳嗽 3 咳嗽 痰多 但不发热 精神好 4 只发生在清晨的咳嗽 5 紧张时或运动后的轻微咳嗽 以上 5 种咳嗽父母不必过于担心 可以通过食疗的方法缓解症状 治疗咳嗽 因 为咳嗽有外感咳嗽和内伤咳嗽之分 而外感咳嗽又分风寒咳嗽和风热咳嗽 不同类型的咳 嗽在用药上是完全不同的 食疗的方法也就不同 一个简单的区分方法 就是观察孩子的舌苔 如果舌苔是白的 则是风寒咳嗽 说 明孩子寒重 咳嗽的痰也较稀 白黏 并兼有鼻塞流涕 这时应吃一些温热 化痰止咳的 食品 如果孩子的舌苔是黄 红 则是风热咳嗽 说明孩子内热较大 咳嗽的痰黄 稠 不易咳出 并有咽痛 这时应吃一些清肺 化痰止咳的食物 内伤咳嗽多为久咳 反复发作的咳嗽 这时家长应注意给孩子吃一些调理脾胃 补 肾 补肺气的食物 具体方法如下 一 风寒咳嗽 1 生姜 红糖 大蒜 孩子患了风寒感冒 喝温热的生姜红糖水能起到很好的治疗作 用 如果孩子同时还伴有咳嗽 可在生姜红糖水里再加 2 3 瓣大蒜一起煮 要用小火煮 10 分钟 把蒜头的辣味煮掉 这样孩子才肯喝 2 蒸大蒜水 取大蒜 2 3 瓣 拍碎 放入碗中 加入半碗水 放入一粒冰糖 把碗 加盖放入锅中去蒸 大火烧开后改用小火蒸 15 分钟即可 当碗里的蒜水温热时喂给孩子喝 大蒜可以不吃 一般一天 2 3 次 一次小半碗 大蒜性温 入脾胃 肺经 治疗寒性咳嗽 肾虚咳嗽效果非常好 而且方便简单 孩子也愿意喝 3 烤橘子 将橘子直接放在小火上烤 并不断翻动 烤到橘皮发黑 并从橘子里冒 出热气即可 待橘子稍凉一会 剥去橘皮 让孩子吃温热的橘瓣 如果是大橘子 孩子一 次吃 2 3 瓣就可以了 如果是小贡桔 孩子一次可以吃一只 最好配合大蒜水一起吃 一 天 2 3 次 橘子性温 有化痰止咳的作用 吃了烤橘子后痰液的量会明显减少 镇咳作用 非常明显 而且孩子都愿意吃 4 麻油姜末炒鸡蛋 将一小勺麻油放入炒锅内 油热后放入姜末 稍在油中过一下 随即打入 1 个鸡蛋炒匀 孩子风寒咳嗽及体虚咳嗽时 每晚让孩子在临睡前趁热吃一次 坚持吃上几天 就能收到明显效果 5 梨 花椒 冰糖 梨一个 洗净 横断切开挖去中间核后 放入 20 颗花椒 2 粒冰 糖 再把梨对拼好放入碗中 上锅蒸半小时左右即可 一只梨可分两次吃完 蒸花椒冰糖 梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显 但有的孩子不喜欢花椒的味道 家长可自己选择 以上是治疗风寒咳嗽的食疗方 家长在运用这些方法治病的同时 还应注意以下性 寒凉的食物不能让孩子吃 绿豆 螃蟹 蚌肉 田螺 蜗牛 柿子 柚子 香蕉 猕猴桃 甘蔗 西瓜 甜瓜 苦瓜 荸荠 慈姑 海带 紫菜 生萝卜 茄子 芦蒿 藕 冬瓜 丝瓜 地瓜等 二 风热咳嗽 1 梨 冰糖 川贝 把梨靠柄部横断切开 挖去中间核后放入 2 3 粒冰糖 5 6 粒川 贝 川贝要敲碎成末 把梨拼对拼好放入碗里 上锅蒸 30 分钟左右即可 分两次给宝宝吃 此方有润肺 止咳 化痰的作用 因为现在的宝宝普遍贪凉 热了就吹空调 一年四季都 在吃寒凉的水果 所以现在患风热咳嗽的宝宝明显减少 2 煮萝卜水 白萝卜洗净 切 4 5 薄片 放入小锅内 加大半碗水 放火上烧开后 再改用小火煮 5 分钟即可 等水稍凉后再给宝宝喝 此方治疗风热咳嗽 鼻干咽燥 干咳 少痰的效果是不错的 2 岁以内的宝宝收到的效果更好 3 还可以给宝宝吃下列食物 柿子 性大寒 能清热 化痰 止咳 但宝宝一 次只能吃一只 吃多了肚子会不舒服 西瓜 性寒 能治一切热症 宝宝在夏天如患了 风热咳嗽 可给他多吃西瓜 枇杷 性凉 能润肺化痰止咳 适宜热性咳嗽吐黄脓痰的 宝宝吃 荸荠 性寒 荸荠水能化痰 清热 取 2 3 只荸荠去皮 切成薄片 放入锅中 加一碗水 在火上烧 5 分钟即可 此方对热性咳嗽吐脓痰者效果好 宝宝患风热咳嗽时 还可以给他吃冬瓜煨汤 炒丝瓜 炒藕片 炒苦瓜 这同样起到消内热 祛火 止咳的作 用 辛辣 容易上火的食物禁止食用 如羊肉 狗肉 乌骨鸡 鱼 虾 枣 桂圆肉 荔枝 核桃仁 辣椒 樱桃 蚕蛹 三 内伤咳嗽 内伤咳嗽指长期的 反复发作的慢性咳嗽 或是因感冒发烧引起的咳嗽 虽然感冒 发烧的症状已消失 但咳嗽却一直好不了 反复咳嗽的宝宝由于使用消炎药和止咳药较多 胃口较差 没有食欲 舌苔几乎是白苔 因此父母首先要调理宝宝的脾胃 提高宝宝的身 体素质 具体食疗法如下 1 风寒咳嗽的食疗方都适合内伤咳嗽的宝宝服用 2 山药粥 把山药去皮 切成小块放入食品粉碎机内 再加半碗水 将山药加工成 稀糊状 然后倒入锅中 放火上烧 同时要不停地搅动 烧开即可 宝宝最好在空腹时食 用 做好的一碗山药粥可以分 2 3 次喂宝宝 山药健脾胃 补肺气 益肾精 此方最适合 婴幼儿食用 不但能止咳治哮喘 还对小儿的厌食 虚汗多 流口水 气虚胆小等病症也 有很好的治疗效果 需要注意的是 山药煎煮的时间不宜过久 否则其中所含的淀粉酶就 会分解 丧失滋补功效 3 红枣 白果 此方适合 2 岁以上的宝宝食用 取红枣 3 粒 白果 3 粒放入小锅中 加上大半碗水 中火烧 10 分钟即可 每晚临睡前给宝宝服用 红枣性温 益气补气 健脾 胃 白果性平敛肺气 定咳喘 并有固肾的作用 所以对一些久咳不愈 反复感冒 咳嗽 发烧的患儿很有效果 同时它还可以治疗遗尿症 需要注意的是 红枣和白果的量一定要 掌握好 只限于 3 粒 量多了会导致宝宝上火 气滞 4 核桃 芝麻 红枣 蜂蜜 核桃仁半斤 黑芝麻 2 两 红枣半斤 把它们碾碎后放 入大碗中搅拌均匀 再放入 1 饭勺蜂蜜 3 饭勺水 由于蜂蜜难搅拌均匀 所以可先将蜂蜜 和水在火上加热 把大碗加盖 放入大锅中蒸 大火烧开后改用小火蒸 40 分钟即可 每 天早晚给宝宝吃一勺 此方最适合儿童服用 不但能治小儿久咳 支气管炎 哮喘 而且 对小儿的便秘也有非常好的效果 此方如果长期食用的话 能增强宝宝的体质 小儿咳嗽的按摩 1 拍背 婴幼儿不会吐痰 即使痰液已经咳出也只会将痰液吞下胃 父母在宝宝咳 嗽时 抱起患儿 用空掌轻轻拍宝宝的背部 上下左右都拍到 如果一拍到某一部位时宝 宝就咳嗽 说明宝宝的痰液就积在此处 应重点拍 多数是肩胛下的部位 也就是肺底部 容易积痰 只要有痰的刺激 宝宝就会咳嗽 一旦有痰液排出 咳嗽就能暂时缓解 所以 拍背能起到宽胸理气 促进痰液排出的作用 拍背最好在宝宝刚睡醒或临睡前进行 2 对于风热咳嗽 并同时伴有咽痛 扁桃体发炎的宝宝可以采用脚底按摩的方法 先上下来回搓宝宝的脚心 每只脚搓 30 下 然后每个脚趾都上下按摩 20 40 下 重点按摩 脚面大脚趾根部两侧的部位 只要扁桃体发炎时 这个部位就会很疼 每只脚按摩 5 分钟 按摩后 宝宝咽喉肿痛的症状会明显减轻 按摩后要及时给宝宝多喝温开水 也可以喝淡 淡的盐开水 每天坚持给宝宝按摩两次 再配合食疗 宝宝的病会很快愈合 以上介绍的 食疗方 成人也可食用 只是食物的量要稍多一些 小儿咳嗽注意 养 俗话说 三分治 七分养 欲治愈小儿咳嗽不可不注意 养 保持居室内空气新鲜污浊的空气对呼吸道粘 膜会造成不良刺激 可使呼吸道粘膜充血 水肿 分泌异常或加重咳嗽 严重的可引起喘 息症状 因此 要保持室内空气新鲜 厨房油烟要排出 家长更不可在家吞云吐雾过烟瘾 应定时 开窗换气 及时增减衣被许多家长认为 孩子肯定比大人怕冷 他们往往不分季节 不分 室内室外 将孩子捂得过厚 包得过严 不让孩子受一点寒气 其结果是造成机体调节能 力差 抵抗力低下 调节室温孩子咳嗽往往伴有发热 而室温过高不利于身体散热 稍冷 而新鲜的空气可使呼吸道粘膜收缩 减轻充血 肿胀 保持气道通畅 但温度过低 又会 使消化吸收的营养物质过多地用于氧化以产生能量保持体温 削弱了抗病能力 影响生长 发育 适宜的温度是 25 28 称为中性温度 一般条件下很难保持这种温度 但可以做 到室温不至于过高 过低 适当开关门窗 避免室内人员拥挤 使用电扇 取暖器或空调 均是简便易行的措施 居室保持适当湿度环境过于干燥 空气湿气下降 粘膜发干 变脆 小血管可能破裂出血 纤毛运动受限 痰液不易咯出 呼吸器官有炎症时 影响更为明显 保持室内一定湿度并不困难 气候干燥时 可常用湿拖把拖地 或在地上洒些水 注意饮 食调节俗话说 鱼生火 肉生痰 青菜豆腐保平安 中医认为 鱼 蟹 虾和肥肉等荤腥 油腻食物 可能助湿生痰 有的还可能引起过敏反应 加重病情 辣椒 胡椒 生姜等辛 辣之品 对呼吸道有刺激作用 使咳嗽加重 要注意避免 而新鲜蔬菜如青菜 胡萝卜 西红柿等 可以供给多种维生素和无机盐 有利于机体代谢功能的恢复 保证充足睡眠睡 眠时 全身肌肉松弛 对外界刺激反应降低 心跳 呼吸 排泄等活动减少 有利于各种 器官机能恢复及疾病的康复 应设法让孩子多卧床休息 保证孩子充足的睡眠 以利于机 体康复 中国早教网网友 编辑释疑 幼儿止咳祛痰食疗 几种化痰止咳的食疗方法 1 咳嗽痰多时 可研磨藕根 用纱布绞汁加适量蜂蜜饮用 每 次 1 杯 连续 3 天 2 新鲜白萝卜洗净后 连皮切成块状 浸入麦芽糖内 10 12 小时 萝 卜呈干瘪状后 将麦芽糖及汁饮下 1 2 次后 咳嗽即止 极为有效 3 嫩豆腐 500 克 陈皮 橘梗各 5 克 一起放锅内加水浓煎 待熟后把豆腐吃下 清热化痰 小黄瓜拌海蜇 食疗功效 本品有清热化痰 消积润肠的功效 能预防防高脂血症 糖尿病等病症 对 早期高血压病人更为适宜 原 料 小黄瓜 3 支 海蜇皮 200 克 姜丝 米醋 酱 油 味精 芝麻油各适量 制作方法 小黄瓜洗净 略剥一下表面小刺 去子切成粗 丝 海蜇皮切成丝 漂净咸味和沙子 捞出挤干水分 放适量姜丝 米醋 酱油 味精 芝麻油和黄瓜丝 拌匀即成 操作要领 口味以咸中带酸 略有姜丝辣味为好 治疗 咳嗽的 51 个偏方 1 萝卜葱白风寒咳嗽 萝卜 1 个 葱白 6 根 生姜 15 克 用水三碗先将 萝卜煮熟 再放葱白 姜 煮剩一碗汤 连渣一次服 宣肺解表 化痰止咳 治风寒咳嗽 痰多泡沫 伴畏寒 身倦酸痛等 2 红糖姜枣汤治伤风咳嗽 红糖 30 克 鲜姜 15 克 红 枣 30 克 以水三碗煎至过半 顿服 服后出微汗即愈 驱风散寒 治伤风咳嗽 胃寒刺痛 产后受寒腹泻 恶阴等 3 芜荽汤平伤风咳嗽 芜荽 香菜 30 克 饴糖 30 克 大米 100 克 先将大米洗净 加水煮汤 取大米汤三汤匙与芜荽 饴糖搅拌后蒸 10 分钟 趁热一次 服 注意避风寒 发汗透表 治伤风感冒引起的咳嗽 4 白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽 大白 萝卜 1 个 蜂蜜 30 克 白胡椒 5 粒 麻黄 2 克 将萝卜洗净 切片 放入碗内 倒入蜂蜜 及白胡椒 麻黄等共蒸半小时趁热顿服 卧床见汗即愈 发汗散寒 止咳化痰 治风寒咳 嗽 5 羊蜜膏治虚劳咳嗽肺痿熟羊脂 250 克 熟羊髓 250 克 白沙蜜 250 克 生姜汁 100 毫升 生地黄汁 500 毫升 羊脂煎 令沸 次下羊髓 又令沸 次下蜜 地黄 生姜汁 不住手搅 微火熬数沸成膏 每日空腹温酒调 1 匙 或做姜汤或做粥食亦可 补虚润肺 祛风化毒 治阴虚发热 骨蒸劳热 虚劳瘦弱 咳嗽肺痿 还有润肺润肤的功效 6 鲜 梨贝母治咳嗽肺痈 鲜梨 500 克 贝母末 6 克 白糖 30 克 将梨去皮剖开 去核 把贝母 末及白糖填入 合起放在碗内蒸熟 早晚分食 清热化痰 散结解表 用治咳嗽或肺痈 症见胸痛 寒战 咳嗽 发热 口干 咽燥 痰黄腥臭或脓血痰等 7 饮马乳清热止嗽 鲜马乳 300 毫升 白糖适量 将马乳煮沸 饮时加白糖 据介绍 马乳 止渴疗热 有补 血生津 润燥止嗽的功效肺结核的咳嗽 潮热有良好的辅助治疗作用 8 冰糖燕窝粥治 肺虚久咳燕窝 10 克 大米 100 克 冰糖 50 克 将燕窝放温水中浸软 摘去绒毛污物 再 放入开水碗中继续涨发 取上等大米淘洗干净后放入锅内 加清水三大碗 旺火烧开 改 用文火熬煮 将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约 1 小时 加入冰糖溶化后即成 滋 阴润肺 止咳化痰 治肺虚久咳及咳喘伤阴 9 燕窝梨大养肺阴 燕窝 5 克 水浸泡 白 梨 2 个 川贝母 10 克 冰糖 5 克 白梨挖去核心 将其他三味同放梨内 盖好扎紧放碗中 隔水炖熟 服食 养阴润燥 止咳化痰 治多年痰咳 气短乏力 10 萝卜胡椒止咳祛痰 涎 萝卜 1 个 白胡椒 5 粒 生姜 3 片 陈皮 1 片 加水共煎 30 分钟 日饮汤 2 次 下气 消痰 治咳嗽痰多 11 豆浆饮润肺宁嗽化痰 黄豆 冰糖 黄豆浸泡磨汁 煮沸后加糖 饮用 每日清晨空腹饮 1 碗 健脾宽中 润燥掐水 清肺止咳 化痰 治疳积瘦弱 肺热咳 嗽等 12 豆腐糖止咳化痰平喘 豆腐 500 克 红糖 白糖各 100 克 把豆腐当中挖一窝 纳入红 白糖 放入碗内隔水煮 30 分钟 一次吃完 连服 4 次 清热 生津 润燥 治咳 嗽痰喘 13 玉米须橘皮治咳嗽 玉米须 橘皮各适量 共加水煎 日服 2 次 止咳化痰 治风寒咳嗽 痰多 14 萝卜猪肺止咳汤 萝卜 1 个 猪肺 1 个 杏仁 15 克 加水共煮 1 小时 吃肉饮汤 清热化痰 止咳平喘 治久咳不止 痰多气促 15 糖水冲鸡蛋补虚止 咳 白糖 50 克 鸡蛋 1 个 鲜姜适量 先将鸡蛋打入碗中 搅匀 白糖加水半碗煮沸 趁 热冲蛋 搅和 再倒入已绞取的姜汁 调匀 每日早晚各服 1 次 补虚损 治久咳不愈 16 芝麻冰糖水治夜嗽 生芝麻 15 克 冰糖 10 克 芝麻与冰糖共放碗中 开水冲饮 润肺 生津 治夜嗽不止 咳嗽无痰 注 芝麻 1 把 生姜 50 克 共捣烂煮汁服 亦有上述疗效 17 香油炒羊肝治久嗽 羊肝 60 克 香油 30 克 盐少许 将羊肝切片 锅内放入香油至 八成热 下羊肝及盐翻炒即成 润肺止咳 治久咳不止 18 蒸白梨蜂蜜治久咳咽干 大 白梨 1 个 蜂蜜 50 克 先把白梨挖去核 将蜂蜜填入 加热蒸熟 每日早晚各吃 1 个 连 吃数日 生津润燥 止咳化痰 治阴虚肺燥之久咳咽干 手足心热等 19 燕窝银耳治干 咳盗汗 燕窝 10 克 银耳 15 克 冰糖适量 将燕窝先用清水测一遍 再放入热水中浸泡 3 4 小时 然后择去毛绒 再放入热水中泡 1 小时即成 用瓷罐或盖碗盛入燕窝 银耳 冰糖 隔水炖熟 服食 补虚损 养肺阴 退虚热 治干咳 盗汗或肺阴虚等 20 薯蓣 粥健脾益肺生怀 山药 30 克 白糖少许 将山药轧细筛 调入凉水 边煮边搅 两三沸即 成 加少许白糖调味 服食 补脾止泻 补肾收摄 治劳伤咳喘 脾虚泄泻 以及一切赢 弱虚损之病 21 蜜枣扒山药治肺虚久咳山药 1000 克 蜜枣 10 个 板油丁 100 克 白糖 350 克 桂花汁 湿淀粉 熟猪油少许 1 山药洗净 放入锅内 加清水淹没山药为度 用旺火煮 待山药较烂时捞起 去皮 用刀剖成 6 厘米长 3 厘米宽的长方形 拍扁 蜜 枣一刻两半去核待用 2 将大汤碗内涂抹上熟猪油 碗底排上蜜枣再排上一层山药 夹一 层糖 板油丁 逐层放至碗口 撒上糖 扣上盖盘 上笼蒸 1 小时左右 然后取下 翻身 入盘 3 炒锅上火 滤入盘内汤汁 放清水 100 克 白糖 150 克和少许桂花汁烧沸 用 水淀粉勾欠 起锅浇上山药上即成 补肾润肺 治肺虚久咳 脾虚腹泻 神疲体倦 四肢 无力 久食补肾强身 22 猪肉杏仁汤治咽痒咳嗽 瘦猪肉 50 克 杏仁 10 克 北沙参 15 克 共煎煮汤饮 日服 2 次 清肺 化痰 生津 治咳嗽少痰 口渴咽干 咽痒等 23 花生枣蜜汤止咳化痰 花生米 大枣 蜂蜜各 30 克 用水共煎极烂 饮汤 日服 2 次 止 嗽化痰 用治咳嗽 痰饮 形体消瘦 肠鸣 胸肋支满 目眩气短 24 花生沙参汤治咳 嗽少痰 花生米 白果 百合 北沙参各 25 克 冰糖适量 水煎取汁 加冰糖 每日 1 剂 润肺化痰 治久咳痰少 气短咽干 25 黄精冰糖止咳平喘黄精 中草药 30 克 冰糖 50 克 将黄精洗净 用冷水发泡 置砂锅内 再放入冰糖 加水适量 将锅置炉上 以武火 煎煮 后用文火煨熬 直至黄精烂熟为止 每日 2 次 吃黄精饮汤 清肺 理脾 益精 用治肺燥肺虚之咳嗽 干咳无痰 咯吐不利 食少口干 肾虚精亏等 26 合雪梨汤滋阴 润肺百合 25 克 大雪梨 1 个 冰糖 20 克 百合用清水浸泡一夜 次日将百合连同清水一 起倒入砂锅内 再加半碗多清水 煮 1 个半小时 待百合已烂时 加去皮切作块的雪梨和 冰糖 再煮 30 分钟即成 滋阴润肺 宁心止嗽 肺虚久咳者食用 常人食用亦有益肺胃之 功 27 银耳鸭蛋汤滋阴清肺 银耳 15 冰糖 25 克 鸭蛋 1 只 银耳与冰糖共煮 水沸 后打入鸭蛋 每日服 2 次 滋阴清肺 止渴生津 治阴虚肺燥之咳嗽痰少 咽干口渴等症 28 竹沥粥功在清热化痰 竹沥 30 克 粳米 100 克 先煮粳米作粥 临熟入竹沥 搅匀 任意食用 清热 豁痰 镇惊 治风热痰火 肺热咳嗽 痰多色黄 29 罗汉果柿饼汤清 肺热 罗汉果半个 柿饼 3 个 冰糖 30 克 加清水两碗半共煮至一碗半 再下冰糖 去渣 1 天分 3 次饮完 清肺热 去痰火 止咳嗽 治小儿百日咳及痰火咳嗽等症 30 无花果 冰糖水治肺热咳嗽 无花果 30 克 冰糖适量 将无花果洗净 加水与冰糖共煮 每日 1 次 连服 3 5 天可收显效 祛痰理气 润肺止咳 解毒润肠 治肺热咳嗽 声音嘶哑 咽干喉 痛 便秘 痔疮出血等 31 甘蔗汁治肺虚热咳嗽 甘蔗汁 萝卜汁各半杯 野百合 100 克 先煮烂百合 再和入两汁 睡前服食 每日 1 次 润肺止咳 生津润燥 宁心安神 治虚热咳嗽 虚弱者病后气管炎最宜 32 奶汤锅子鱼止咳消肿活鲤鱼 1 尾 火腿片 玉 兰片 香菇片 葱 姜 料酒 盐 醋 奶汤 即鸡 鸭肘子和骨头炖的汤 各适量 将鲤鱼去鳞开膛 除去内脏 漂洗干净 切成瓦块形状 与葱 姜一起投入油炒勺颠翻几 下 加入料酒 盐等调料 然后加入 奶汤 待沸再加适量的火腿片 玉兰片 香菇片 等 炖约 3 分钟盛入火锅内上桌 上桌后将锅下的白酒点燃烧开 佐以姜 醋汁食用 止 咳消肿 滋补强身 适于咳嗽 气喘 胸部胀满之患者服食 33 久食花生米止咳化痰 花生米 60 炒或煮熟 每日吃 不间断 痊愈后停用 润肺 化痰 治老年慢性支气管炎 注 有虚火实热症者勿食 34 荞面蛋清治咳嗽不安 荞麦面 鸡蛋清各适量 用鸡蛋清和 荞麦面成团 每日几次用力涂擦胸部 有效 清热下气 用治胸满腹胀 咳嗽不安 35 百合蜜治肺热烦咳 新百合 200 克 蜂蜜适量 用蜜拦百合蒸软 时时含 1 片 吞液服食 清肺宁神 用治肺脏壅热 烦闷咳嗽 36 松明火焦糯米糖治久咳痰盛 糯米糖 松明火 焦 即用多脂老松 劈成细条点燃成焦灰 各适量 松明火烧得愈焦愈好 连焦带糖尽量食 之 连吃 3 4 天即愈 润肺止咳 化痰平喘 治久咳不愈 痰多气促等 37 剑花汤化痰 止气痛 剑花 2 个煮汤或当茶饮 行气止痛 止咳化痰 用治咳嗽 痰多等 注 剑花 是 仙人掌类攀缘植物霸王花的花 多产于南方 每年 5 10 月间 开乳白色大花朵 每朵花长 一柞多 采下切开晒干 是一种极好的干菜 煮汤香甜可口 38 秋梨膏止咳化痰秋梨 20 个 红枣 1000 克 鲜藕 1500 克 鲜姜 300 克 冰糖 400 克 蜂蜜 400 克 蜂蜜适量 先将梨 枣 藕 姜砸烂取汁 加热熬膏 下冰糖溶化后 再以蜜收之 可早晚随意服用 清肺降火 止咳化痰 润燥生津 除烦解渴 消散酒毒 祛病养身 用治虚劳咳嗽 口干 津亏 虚烦口渴及酒精中毒等 39 燕窝参汤益肺止咳燕窝 5 克 西洋参 5 克 先将燕窝 用清水浸透 摘去羽毛杂物 洗净 晾去水气 同西洋参一起放进烛盅内 注入八成满的 开水 加盖 隔水炖 3 小时以上 饮用 养阴润燥 降火益气 用治肺胃阴虚而致的干咳 咳血 潮热 盗汗等 对心血管病咳喘患者更宜 40 糖渍橘皮止咳化痰橘皮 白糖各适 量 鲜梧皮或泡软的干搞皮适量 洗净 切成丝 放入铝锅 加大约桶皮重量一半的白糖 添水没过桶皮为度 大火煮沸后 再改用小火煮至余液将干时 将桶皮盛出放在盘内 待 冷 再撤入大约桶皮重量一半的白糖 拌匀 食用 润肺 燥湿 化痰 生津 治咳嗽多 痰等 41 蜜饯柚肉平喘化痰 鲜抽肉 500 克 蜂蜜 250 克 白酒适量 将抽肉去核 切 块 放在瓶罐中 倒入白酒 封严浸闷一夜 再倒入铝锅中煮至余液将干时 加入蜂蜜 拌匀即成 待冷 装瓶备用 润肺 止咳 化痰 治咳嗽痰盛或老年咳喘等 42 蜜饯双 仁补肾益肺 甜杏仁 250 克 核桃仁 250 克 蜂蜜 500 克 先将甜杏仁炒至黄色 勿焦 放 在铝锅中加水煮 1 小时 再下核桃仁 收汁将干锅时 加入蜂蜜 拌匀 再沸即成 每服 3 克 日服 2 次 润肺补肾 经常食用 可治肺肾两虚性久咳 久喘等 43 猪油蜜膏补 虚润肺 猪油 100 克 蜂蜜 100 克 将上述两味分别用小火煎煮至沸 停火晾温 共混合调 匀即成 每次 1 汤匙 日服 2 次 润肺止咳 补虚 治肺燥咳嗽 44 大蒜泥镇咳止嗽 紫皮大蒜 1 头 蒜去皮 捣成烂泥 每晚睡前洗足后 敷于两足底涌泉穴处 足底必须先涂 上凡士林 上面盖一层纱布 足心有较强刺激感时可揭去 如足底无不适感 可连敷 3 5 次 解毒 镇咳 用治风寒咳嗽 燥咳以及小儿