食物嘌呤含量表含近几年新检测食物.docx

2016年食物嘌呤含量表此文档由别痛风APP后台数据整理而成，更多可下载App查阅。别痛风APP为用户提供食物嘌呤查询、痛风相关知识、痛风食疗食谱，陪伴大家一起走过这些疼痛的日子。很多痛风病人并不知道哪些食物的嘌呤含量高，哪些嘌呤含量低，通过下面的表，就可以很直观了解我们应该多吃哪些，少吃哪些了。注：1.以下为“别痛风”APP搜索前100的食物。2.更多食物嘌呤查询，可下载别痛风APP获取。电子形式，便于随时携带与查阅。放心吃一、痛风患者可以吃的食物（营养含量 / 100g可食部分）食物嘌呤（mg）热量（kcal）脂肪（g）茄子14.3210.2核桃8.462758.8面包22.53125.1面条19.8298.181.3猪血11.8550.6番茄4.6190.2鸡蛋白3.736.110.1瓜子24.259749.9西瓜1.1250.1皮蛋白239.220干木耳8.82051.5鸡蛋黄2.6336.4429.7米饭18.41160.3马铃薯3.681.30.3西兰花24.9330.2海参4.229.170.1木耳8.8210.3苏打水5.30.112.7玉米9.41061.2桂鱼241174.2牛奶1.4543.2少量吃二、痛风患者少量吃的食物（营养含量 / 100g可食部分）食物名称 嘌呤（mg）热量（kcal）脂肪（g）海带96.6120.1四季豆（鲜）137.4280.4瘦猪肉122.51436.2鸭肉138.424019.7鲍鱼112.483.450.1菠菜13.3240.5猪肉132.639537猪大肠69.8214.0120.4花生（干）96.356344.3油菜30.2230.5草鱼140.31135.2韭菜25260.4牛肉83.7251.084.2鳝鱼92.886.321.4鲫鱼1371083.2龙虾118901.1猪排骨14527823.1花生（鲜）95.329844.3小龙虾60933.8菜花25240.2母鸡3125616.8豆腐55.5813.7红豆53.23090.6豆干66.5191.773.6鲈鱼1501053.4酸奶75722.7虾137.779.390.2绿豆75.13160.8牛胸肉12032628.8大蒜38.21260.2豆浆27.75140.7豇豆48290.3羊肉111.5198.9513鹅肉13519014鸡腿肉140.3143.7113鸡肉1381679.4谨慎吃三、痛风患者谨慎吃 / 尽量不要吃的食物（营养含量 / 100g可食部分）食物名称嘌呤（mg）热量（kcal）脂肪（g）虾米1601982.6发芽豆类5001280.7方便面15047221.1小鱼干1538.930726.62鱿鱼226.2750.8田鸡297931.2蚝油1451141鲑鱼2501397.8泥鳅247.3962肉馅16039537鸡汤480272.4带鱼391.61274.9黄花鱼180.1972.5豆芽500441.6白鲫鱼238.11082.7鲢鱼202.41047.2花鲢鱼203.21002.2鸡肉汤500432.38小牛颈肉12601131.3罗非鱼199.4982.3白酒22980小管226.2841.6猪脖肉15057760.5牡蛎239731.6啤酒79.3320紫菜2742011.1猪骨汤180633.86甲鱼1851184.3红酒5740芦笋500190.2豌豆（鲜）229.11050.3肉汤50037.11.14猪前腿肉1601142.1香菇214190.4浓肉汁500481.57啤酒（无酒精）3320草虾16