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第 1 页 共 3 页 中粮郑州挂面厂实习报告中粮郑州挂面厂实习报告 来中粮已经三个星期了 现在看来过得挺快的 现在把自己的一些感悟写下来 留给大家找工作时作 参考 工作制度 两班倒 工人一般都是一周白班 一周夜班 轮 回倒班 主任级以上的领导都是白班 车间机器一周 会停一天 这一天就是工人休息时间 基本上一周有 一天休息时间 如果生产比较紧张机器不停员工也不 能休息 但这是特殊情况 除此之外 员工请假一天 扣 300 块钱 生产车间等级制度 普通员工 小组长 班长 主任 厂长 薪资待遇 包住宿 六人间 空调电费需要自己出钱 夜班 有夜班补助 每月公司会往员工饭卡里打 300 月作为 一月的饭补 实习生只有 150 吃完自己充 吃不完 月底清零 餐厅饭费早上 3 元 中午 8 元 晚上 4 元 餐厅饭菜单调 粥很稀像水一样 饭菜卫生不太好 工厂环境 第 2 页 共 3 页 很热 但好在有很多风扇 还有中央空调 机器 运行平稳的时候可以在凉快的地方呆着 实习经历 中粮郑州包括一个面粉厂和一个挂面厂 男生八 个人平均分到两个厂里轮流实习 这三周我都在挂面 厂 我希望能客观的对中粮实习做个报告 分为两个 方面来写 以下看法仅代表个人观点 优点 我们挂面厂实习的四个人被分给三个厂区主任来 管理 负责工艺的胡主任 负责生产的林主任 负责 机修的李主任 由主任直接带我们了解厂区情况 我 归胡主任带 胡主任是工大 20XX 年毕业的学长 工 作认真 人也很细心 毕业两年就做到了车间主任 主任给我详细介绍了工厂情况 对我以后的发展也给 了很多好的建议 非常感谢他 主任给我安排的任务比较简单 主要是测量面条 上架长度 下架长度 面条以及烘房温度与湿度 烘 房的工作比较辛苦 很热最高温度 46 度 当时比较 后悔给主任说自己吃得瘦不怕热 然后主任就把我派 到厂里最热的地方了 不过去了烘房后了解了更多工 艺也算有所收获 在厂里同事都很热情 很好 有问 题都会解答 工作上有什么需要厂里小姐姐 大哥哥 第 3 页 共 3 页 还有老师傅都会帮助的 个人认为不太适应的地方 大体上讲厂区生活跟我想要的生活不大一样 员 工们每天除了工作 休息之外没有任何其他的活动 感觉与世隔绝 与社会脱轨 看不到未来的希望 不 像是一个人应有的完整的生活 一个人除了工作应该 还有亲戚朋友家人 或许是大学生活丰富多彩与厂区 的单调对比太明显我还没反应过来 在这方面来讲我 是挺失落的 其他不太好的地方 餐厅好 low 不正 规 不干净 太单调 挂面生产大致流程 面粉厂生产的面粉通过输送管道到达挂面厂三楼 面粉仓 然后到二楼和面机 再到压延机 再到烘房 再到一楼面条切割机 然后根据面条品种的不同有些 面条需要手工包装有些直接机器包装 然后再到外包 装间 然后到了外面的卡车上被运走了 总体来
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