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工作设计与工作测量课件 第七章工作设计与工作测量 一 工作设计 确定具体的任务 责任 工作环境 以及完成任务的方法目的 1 提高质量目标如何提高生产率 工作设计与工作测量课件 途径 1 在资源消耗量一定或减少的情况下 增加产出 2 在出产一定或增加的情况下 减少资源消耗量 4 生产略微减少 但资源消耗量大幅度减少 3 资源消耗量略微增加 但产出大幅度增加 工作设计与工作测量课件 影响生产率的因素 技术因素 生产技术和装备行为因素 操作者的心理需求和感情变化以内涵方式提高效率 工作设计与工作测量课件 泰勒铁砂和煤炭的挖掘实验 标准化管理 人尽其才 物尽其用是提高效率的最好方法 工作设计与工作测量课件 对 泰罗制 的批判一个 精心设计的更多更快榨取工人血汗的系统 将工人推向了 由单调重复工作编制成的牢笼 为雇主 献上了无数可以更放肆迫害工人的信息与方法 导致了企业 以牺牲产品质量为代价的一味追求产量 工作设计与工作测量课件 霍桑职工是 社会人 企业中存在着 非正式组织 满足工人的社会欲望 提高工人的士气 是提高生产效率的关键 工作设计与工作测量课件 工作设计与工作测量课件 生产率与人的行为 影响工人生产率的主要因素 工作设计与工作测量课件 2 使工作安全 有激励性 使工人有满意感 工作设计与工作测量课件 工作设计与工作测量课件 工作设计与工作测量课件 工作设计与工作测量课件 工作设计与工作测量课件 酒店试睡员 在国外被称为 酒店品评家 要求应聘者具有敏锐观察力与感受力 热爱旅游 乐于分享所见所闻 工作设计与工作测量课件 工作设计与工作测量课件 工作设计与工作测量课件 优秀员工到底对企业有多重要 如果有一天早晨醒来 微软被大火烧了个精光 给我20名最优秀的员工 一切就可以重新开始 微软前董事长 比尔 盖茨即使大水冲掉我们所有的工厂 只要我们的团队 优秀员工 还在 我们仍可以东山再起 格兰仕董事长 梁庆德 工作设计与工作测量课件 二 工作设计的主要内容 工作设计决策 工作设计与工作测量课件 工作设计与工作测量课件 图1 1经济型饭店的组织机构设置图 图1 2小型饭店组织机构设置图 工作设计与工作测量课件 三 改善员工心理状态的方法 工作扩大化 JobEnlargement 工作丰富化 JobEnrichment 工作职务轮换 JobRotation 工作设计与工作测量课件 人们在解决基本生存问题之后 越来越注重心理上的需求 单调乏味的流水作业渐渐为工人所厌倦 经过精确设计的操作动作并没有给企业带来期望中的高效率 工作设计与工作测量课件 工作扩大化 JobEnlargement 工作内容水平方向的扩大 即增加每个人工作任务的种类 从而使他们能够完成一项完整工作的大部分程序 增加的是相同性质的工作 例如由单纯加工零件的某道工序到完成整个零件 甚至产品 工作设计与工作测量课件 工作丰富化 JobEnrichment 工作内容垂直方向的扩大给予职工更多的自主性 更多的参与决策和管理的机会将更多的具有不同特性的任务加到某一工作上增加的是不同性质的工作例如一个生产一线的工人 可以让他负责若干台机器的操作 检验产品 决定机器何时进行保养 或自己进行保养 工作设计与工作测量课件 工作职务轮换 JobRotation 将一名员工在不同岗位上轮换 让他经历不同的工作职责轮换是定期的 小时 日或月 例如 为培养一名接班人 先后让他在技术部门 生产管理部门 生产车间 财务部门 采购部门工作 工作设计与工作测量课件 4团队工作方式 团队 Teamwork 工作方式是指 由多个不同职能和专业的人组成一个小组 共同完成一项完整的工作 工作设计与工作测量课件 工作设计与工作测量课件 活动一 迷失丛林 你是一名飞行员 但你驾驶的飞机在飞越非洲丛林上空时飞机突然失事 这时你必须跳伞 与你一起落在非洲丛林中有14样物品 这时你们必须为生存作出一些决定 2 在14样物品中 先以个人形式把14样物品按重要顺序排列出来 然后小组进行讨论 以小组形式把14样物品按重要顺序进行排列 并把答案写在工作表的第二栏 工作设计与工作测量课件 工作设计与工作测量课件 工作设计与工作测量课件 猜成语 工作设计与工作测量课件 工作设计与工作测量课件 工作设计与工作测量课件 基本思想 工作设计与工作测量课件 解决问题式团队研究解决工作中遇到的问题的非正式组织只提建议和方案 无权决策 工作设计与工作测量课件 测试 如果你面前同时摆着6件物品 你会选择哪一种 扳手试管圆珠笔口琴麦克风洋娃娃 工作设计与工作测量课件 答案 扳手 实用型 农 牧 机 电 工匠等 试管 研究型 生 化 医 物 地 天 圆珠笔 传统型 财会金融 文秘 资料 口琴 艺术性 作家 画家 演员 设计 麦克风 企业型 企业家政治家法学家等 洋娃娃 社会型 教师 心理辅导 社工 工作设计与工作测量课件 特定目标式团队解决某个具体问题 达到一个具体目标而建立的非常设组织 项目组织有决策实施权 工作设计与工作测量课件 专心 右手画方 左手画圆 工作设计与工作测量课件 自我管理式团队共同完成一项相对完整的工作 自行决定任务分配 工作轮换 自我承担责任员工授权 决策权力和责任层层下放至每个成员 工作设计与工作测量课件 口腔体操项目两组竞技1 牛郎念刘娘 刘娘念牛郎 刘娘牛年念牛郎 牛郎年年念刘娘 郎恋娘来娘念郎 娘恋郎来郎念娘 3 老爷堂上一面鼓 鼓上一只皮老虎 皮老虎抓破了鼓 就拿块破布往上补 只见过破布补破裤 哪见过破布补破鼓 工作设计与工作测量课件 超级表演秀 小组成员2人上场 以为念诗 一位表演 掌声多的小组获胜 工作设计与工作测量课件 传统工作方式与团队工作方式的对比 工作设计与工作测量课件 第七章第三节工作测量 一 运用技术和方法来测定合格工人完成一项特定任务必须消耗的时间如单位产量所需的时间 或单位时间内的产量 工作设计与工作测量课件 用途 编制计划控制计算成本 工作设计与工作测量课件 定额时间 T 非定额时间 T非 非生产工作造成损失 T非生产 非工人造成的损失时间 T非工停 工人造成的损失时间 T工停 作业时间 T作 照管工作地时间 T照 休息生理需要时间 T休 准备与结束时间 T准 全部时间消耗 工时消耗分类 宽放时间 无效时间 二 产品的基本工作时间 工作设计与工作测量课件 基本作业时间 作业时间 宽放时间 47 工作设计与工作测量课件 48 宽放时间 劳动者在工作过程中 因为工作需要 休息与生理需要 需要作业时间给与补偿的时间 工作设计与工作测量课件 分析面条制作的时间消耗结构 49 工作设计与工作测量课件 50 工作研究 工作设计与工作测量课件 51 基本工作时间 产品设计缺陷 工艺过程缺陷 工作设计与工作测量课件 52 工作研究 工作设计与工作测量课件 53 工作研究 工作设计与工作测量课件 54 三 无效时间 由于管理不善或工人控制范围内的原因 而造成的人力设备的窝工闲置的时间生产过剩 停工等待 搬运 加工 动作 制造过程种产生的废品 工作设计与工作测量课件 思考 在上述面条制作的流程中 假如出现哪些操作的时间应该算成无效时间 55 工作设计与工作测量课件 56 模特法测时 四大类动作移动动作终止动作身体动作其他动作MOD法以MOD为时间单位 1MOD 0 129秒 1秒 7 75MOD 1分 465MOD1MOD为以手指移动2 5厘米为基本单位 以人最小能耗为原在 其他任何动作时间都是他的倍数 工作设计与工作测量课件 57 工作设计与工作测量课件 58 MOD法举例螺丝刀插入螺钉槽 M2G1M2P5M2 手移动2MODG1 简单抓取1MODM2 手第二次移动2MODP5 螺丝刀 特别注意 放下插入螺钉槽5MOD动作时间值为 2 1 2 5 0 129 1 29秒 工作设计与工作测量课件 四 人 机 环境系统 工作设计与工作测量课件 引例 日常生活中的物品 从使用的角度看 哪个好 见下页 工作设计与工作测量课件 工作设计与工作测量课件 工作设计与工作测量课件 想过感受过这些问题吗 太高啦 左撇子 右撇子都合适 涂上黄色 警示条 多好 63 工作设计与工作测量课件 1 人 机工程 人 机工程在不同的国家有不同的称呼 英国称其为人类工程学 美国称 人 机工程 在我国也有人根据其目的直称为工效学 定义 将人的工作进行设计 使其符合人的劳动能力 同时考虑人的局限性 工作设计与工作测量课件 工作设计与工作测量课件 工作设计与工作测量课件 工作设计与工作测量课件 对于机器方面 人 机工程主要结合人的特性探讨了机器显示 控制 空间布置 作业地设计等方面的专门问题 要达到的目标是生活 工作的舒适 安全 高效 工作设计与工作测量课件 工作设计与工作测量课件 工作设计与工作测量课件 想过感受过这些问题吗 太高啦 左撇子 右撇子都合适 涂上黄色 警示条 多好 71 工作设计与工作测量课件 想过感受过这些问题吗 从哪边开呀 开关和炉口如何对应 一目了然 无所适从 72 工作设计与工作测量课件 工作设计与工作测量课件 工作设计与工作测量课件 工作设计与工作测量课件 工作设计与工作测量课件 工作设计与工作测量课件 2 工作环境研究与设计 工作环境是指人操纵机器设备或利用各种工具进行劳动生产时在工作地周围的物理环境因素 它们主要包括气候状况 照明与色彩状况 噪声与振动状况三大类影响因素 工作设计与工作测量课件 1 气候状况的影响温度对人劳动的影响 美国的统计资料规定的最佳温度范围是脑力劳动为60 65 F 相当于15 5 18 3 轻劳动55 65 F 相当于12 7 18 3 体力劳动50 62 5 F 相当于10 16 9 华氏度 32 摄氏度 1 8 摄氏度 华氏度 32 1 8 舒适温度一般指21 3 工作设计与工作测量课件 当环境温度超出有效温度27 时 需要用运动神经操作 警戒性和决断技能的工作效率会明显降低 而非熟练操作工的工作效能比熟练工损失更大 图4 2体力劳动的工作效率与温度 气流的关系 工作设计与工作测量课件 工作设计与工作测量课件 图4 3脑力劳动工作效率与温度的关系 工作设计与工作测量课件 工作设计与工作测量课件 当手部皮肤温度降至15 5 以下时 手的柔性和操作灵活性会急剧下降 因此 不利于工作效率和安全生产 低温作业环境中 工作设计与工作测量课件 2 空气污染对人劳动的影响 工作设计与工作测量课件 工作设计与工作测量课件 工作设计与工作测量课件 工作设计与工作测量课件 工作设计与工作测量课件 工作设计与工作测量课件 工作设计与工作测量课件 工作设计与工作测量课件 工作设计与工作测量课件 工作设计与工作测量课件 工作设计与工作测量课件 照明对工作人员的影响照明条件与对比度情况越好 工作中的差错率 事故率越低照明除对工作人员的效率有一定影响外 实验还表明在照明不好时人会更快地疲劳 工作效果更差 工作设计与工作测量课件 视疲劳如果照明不良 作业者需长时间反复辨认对象物 使明视觉持续下降 引起眼睛疲劳 严重时会导致作业者的全身性疲劳 视觉疲劳是产生事故和影响工效的主要原因 3 照明的影响与设计 工作设计与工作测量课件 它是较为接近自然光的一种人工光源 其光谱近似阳光 采光效果较白炽灯高3 4倍 因而经济性好 但是 旧的或者质量不好的荧光灯还会产生可见的闪光 在灯管两端尤为严重 任何作业只要时间较长 就不宜使用单根荧光灯进行照明 工作设计与工作测量课件 白炽灯发出的光以红黄两色光为主 因其可改变物体自然色 故不适合颜色分辨要求很高的场合 工作设计与工作测量课件 4 色彩对人的影响统计调查得出成人所喜爱的色调顺序为 蓝 红 绿 黄 橙 紫 褐 灰 黑 白与粉色 从生理学角度看 淡绿 淡黄 翠绿 天蓝 浅蓝和白色是人感受的最佳颜色 工作设计与工作测量课件 人的第一感觉就是视觉 而对视觉影响最大的则是色彩 工作设计与工作测量课件 色彩对人的影响 工作设计与工作测量课件 心情好时你喜欢穿什么颜色的衣服 工作设计与工作测量课件 你觉得服装的颜色会影响你的心情吗 工作设计与工作测量课件 对人的机体 影响内分泌 血液循环 血压暖色 红橙黄 给人以温暖的感觉红色 增加血压及脉搏 兴奋心理橙色 增加食欲 食堂 餐厅 黄色 近于中性 一般场合冷色 青绿紫 镇静情绪 工作设计与工作测量课件 英国约克郡的纺织厂 为提高生产率 将车间墙壁全部油漆为天蓝色 天花板油漆成透白色 工作设计与工作测量课件 工厂传统上往往是灰色的大门 灰色的钢梁 易产生单调感 压抑感 员工易产生郁闷情绪 生产用厂房一般不主张把房间涂成单一的颜色 单一颜色会使视觉疲劳 采用对比色调效果较好 普通生产用房 明快的色调温度很高的厂房 冷色调 工作设计与工作测量课件 工作设计与工作测量课件 危险与示警部位的配色要醒目 操作装置的配色要重点突出 避免误操作 工作设计与工作测量课件 红色表示禁止 停止 消防和危险的意思 安全标志和技术标志的色彩 工作设计与工作测量课件 黄色表示注意 警告的意思 工作设计与工作测量课件 绿色表示通行 安全和提供信息的意思 可以通行或安全情况涂以绿色标记 如表示通行 机器启动按钮 安全信号旗等 工作设计与工作测量课件 蓝色表示指令 必须遵守的规定 如指令标志 交通指示标志等 工作设计与工作测量课件 5 噪音