谷陇油茶开发可行性浅议

谷陇油茶开发可行性浅议谷陇油茶开发可行性浅议 吴明忠吴明忠 摘要摘要 通过对黄平县谷陇镇油茶的调查 针对谷陇油茶生产经营粗放 产量低的通过对黄平县谷陇镇油茶的调查 针对谷陇油茶生产经营粗放 产量低的 现状 结合油茶生产的巨大增产潜力和广阔的市场前景 提出了谷陇油茶生产现状 结合油茶生产的巨大增产潜力和广阔的市场前景 提出了谷陇油茶生产 发展的可行性 发展的可行性 关键词关键词 谷陇谷陇 油茶油茶 调查调查 开发开发 油茶 油茶 camecame lliallia leiferaleifera AbelAbel 是我国特有的木本食用油料树种之一 是我国特有的木本食用油料树种之一 油茶是我国特有的经济树种 已有两千三百多年的栽培历史 油茶树全身是宝 油茶籽生产的茶油是世界上四大木本食用油之一 可与号称油王的橄榄油相媲 美 其色佳味香 营养丰富 属纯天然绿色食品 享有 东方橄榄油 之美誉 油茶是世界公认的保健食用油 具有降低血压 降低血脂 软化血管之功效 其性能与作用都超过棕榈油 国内外许多文献都报道过 富含维生素 A B C E 及多种对人体有益的微量元素 不含芥酸及黄曲霉素 易被人体吸 收 消化 长期食用能增强人体免疫力 油茶树抗病虫害能力强 油茶树喜温 暖湿润的气候 其生长发育过程分为新梢 花芽 开花 结果 根系再生长五 个部分 油茶树对土壤的适应性很强 但对温度 相对湿度 年平均降雨量 日照时间要求较高 生长过程无需施用任何农药 也不需施用化肥 其成熟的 茶籽榨出的茶油 是真正的绿色食品 因而倍受人们青睐 茶籽榨油后的枯饼 通过深加工后可作高蛋白饲料 生物杀虫剂和机床的抛光粉等 茶壳也能提取 糠醛 栲胶和木糖醇等 加工处理后可作活性碳或植物和食用菌的培养基材料 油茶树既可观赏 同时又是森林防火隔离带的理想造林树种 处于优越条件下 的植株 150 年之后仍能结果累累 比我们人类的生命力还要旺盛 因而 油茶产业具有不可估量的发展前景 可望成为我国特色农 林产业中重要的支 柱产业之一 油茶是黔东南黄平谷陇传统经营的重要木本食用油料树种 谷陇是木本食用油料树种 谷陇是油茶 的最佳适生区之一 当前 增加农民收入 调整产业结构 是农村经济发展的 主要任务 发展谷陇油茶产业是山区农民增收的重要途径之一 1生产现状 谷陇镇位于黄平县城东南面 距离县城 州府凯里 施秉县 分别为 28 公里 51 公里和 34 公里 地处东经 108 度 0 分 108 度 11 分 北纬 26 度 45 分 26 度 55 分 东与施秉县 台江县毗邻 南与凯里市接壤 总面积 159 53 平方公里 这里水 电 交通 通信便利 镇内地形为低山丘陵地带 平均海拔 760 米 气候温和 雨 量充沛 属典型的亚热带湿润季风性气候区 年均温度 14 7 摄氏 度 年降雨量 1223mm 无霜期 280 天 谷陇自然条件优越 其特征为 日照充足 四季明 雨量充 沛 土壤主要黄壤广泛适宜油茶栽培繁衍 贵州省黄平县谷陇镇油 茶栽培面积曾经一直居全国第二位 面积多达 10000 多亩 只要分 布在 山坪 翁勇 长冲 双山 马头 黄泥 谷陇 大寨 青塘 九个村 于 40 年代从湖南引进种植 当时交通不便 用途主要为地 方食用和商人收购 谷陇现有油茶林面积 1 万亩 常年产籽量 3 万 公斤以上 1 1 面积 谷陇的油茶面积在 20 世纪 70 80 年代油茶林面积达 1 5 万亩 由于多种原因 油茶林受到破坏 由于见效慢 加上油茶的综 合加工利用和油料价格不理想产效比低 再加上农村劳动力外 出打工热 而逐步放弃了管理和投入 全镇大部分油茶林荒抚 后又遭频繁发生的火灾致使油茶林面积逐年减少 目前有产油 能力的油茶面积已减至 10000 亩 1 2 油茶产量和茶油品质 1 2 1 谷陇大多数油茶林品种单一低劣 没有进行过品种改良 且经营管理粗放 大都是顺其自然 没有实施垦复 施肥 中 耕除草 修剪等增产措施 低产林面积大 平均每亩茶油产产 量达不到 4 公斤 难以发挥油茶的增产潜力 1 2 2 谷陇油茶产品综合加工能力低 长期以来都是作坊式加 工 榨油 生产毛油自给为主 加工技术落后 茶油品质低劣 综合利用率低 商品率低 难以发挥油茶的综合效益 二 生产前景 2 1 油茶产量可以大幅度提高 目前我国科研己选育出大批油茶优良无性系 很多都 有较大的增产潜力 有的亩产油量达 50 公斤以上 按照经济 林管理的标准 油茶更新工程样板小班第七年进入盛果期后 完全可以达到年平每亩产油 60 斤以上 其工程实施的经济 社会和生态效益可观 我州的天柱县 锦屏县 黎平县 从江 县 岑巩县 榕江县已进行小面积的低改 并取得较好的效果 如天柱县的竹林 锦屏的偶里进行低改后 产量翻番 每亩茶油产 量达 10 公斤以上 这说明只要新造林时能充分利用油茶优良品系 采用科学的栽培经营管理方法 对现有的低产林分进行认真 改造 谷陇的油茶产量将得到大幅度的提高 其单产在原有的基础 上提高到 4 10 倍以上是完全有可能的 2 2 茶油的质量及其综合利用率可以提高 目前国内在油茶精加工及综合利用方面取得一定的突破 很多 加工企业和科研单位已研发了一些中高档食用油系列和化妆品系列 等附加产品 我州的天柱县 锦屏县 黎平县也建立了小规模的加 工厂 已经生产出精炼油投放市场 只要我们引进先进生产技术 并进行产品开发和加工工艺的创新改进 提高对油茶生产的综合利 用能力 生产出高品质茶油产品及附加产品投放市场 油茶生产的 经济效益将得到极大的提高 同时也将极大地调动群众生产油茶的 积极性 2 3 油茶市场前景十分广阔 谷陇素有 油茶之乡 的美誉 油茶作为谷陇农村传统的 优势和特色产业曾一度享誉省内外 进入上世纪八十年代后 由于农村实行分田分山到户 油茶的投入和产出逐步减少 油茶树粗放管理导致老化加快 为了改变这种局面 谷陇的 油茶要更新和低改项目 目前有产油能力的油茶面积已减至 10000 亩 年产食用油根本难满足人民日益增长的物质文明 需要 其油价已达每公斤 50 元 同时还有更大的上涨空间 现在林农自产的茶油在一定程度上只有少量销售 甚至外销 也只有贡品 没有推向市场的产品 国外乃至联合国粮农组织历来对发展油茶生产高度重视 就 我国现有经济社会的发展和全民生活水平的提高而言 特别 是在各种食用油价格大幅上涨的今天 油茶作为绿色环保和 营养价值高的木本植物天然油料更是高品质生活的必然选 择 按照市场经济规律以及国家油料生产和林业产业发展的 相关政策 油茶既是国家良好的战略储备物资 又是人民生 活的必须品 作为谷陇在天时地利的情况下 群众也看到了 发展油茶产业的国内外商机 特别是前年遭受严重的雨雪冰 冻灾害后 经济林中的油茶损失最小 表现出的适应性最强 且油茶产品有易收藏又不易变质 贬值的优点 附属产品附 加值也高 2010 年 1 月 17 日 全州油茶产业扶贫工作现场 会在天柱召开 会上 副州长杨胜勇代表州政府与贵州省 黔森源油茶科技公司签订了 油茶产业化开发合作框架协 议 合作期限为 40 年 标志着我州的油茶产业从粗放经 营 简易加工向生产 加工 销售和科研于一体的规模化 集约化 现代化方向迈进 协议规定 从 2010 年开始 该公司 5 年内在我州油茶项 目县建成高产油茶基地 30 万亩 同时 配套建设供应油茶 基地的苗圃 建设高烹精制茶油 混合油年产 2000 吨加工 厂 年综合值达 1 亿元以上 从事和产 加工的农民工万 人以上 2013 年选定一个项目县建设投资达 5000 万元的油 茶深加工厂一座 产品包括系列山茶油 三萜皂甙中间体 农药专用助剂 混凝土引气剂 高效水泥发泡剂 油田专 用泡沫剂等 以上投资 3 亿元以上 根据规定 由项目县有土地使用权的单位和农户组建油 茶产业合作社 可以用土地和国家项目资金入股 合作社 所占股份不低于 35 其中农户不低于 30 许多农民将变 成 油农 经营管理由公司统一负责 合作社按收益分 成 亏损则由公司完全承担 因此油茶产业的发展是大势 所趋 三 现有工作基础 条件 优势 油茶是黔东南传统经营的木本油料树种 在谷陇发展油 茶生产 有着得天独厚的自然环境条件 油茶资源丰富 其 增产潜力很大 综合开发利用好这一树种 其价值将得到很 大程度的提高 谷陇现有荒抚和火烧油茶林地待更新或低改 的面积 1 2 万亩 农村劳动力资源充足 且群众都有经营管 理和项目实施的经验 同时从上自县委 县人民政府 下至 群众近年来的认识有了较大的提高 进行油茶更新或低改立 项的要求迫切 具备了良好的工作基础和发展油茶生产的基 本条件和优势 四 项目实施方案 4 1 加强领导 努力将资源优势转化为经济优势 高举 生态大旗 建立两大体系 围绕重振 油茶之乡 的指导思想 成立由镇长任指挥长的油茶产业化建设指挥部 负责宣传发 动 调度人 财 物和土地的流转 以县林业局为主抽调技术 骨干成立项目办公室 负责技术路线的制定 规划设计 组 织农户或专业队现场施工和对施工进行监督及检查验收 4 2 科学规划 建设标准化示范基地 立足于谷陇现有油茶资源 将谷陇建设高标准油茶丰产 林基地 1 2 万亩 年产茶油 400 吨以上 油茶面积在 0 1 万亩 以上的主产区黄泥 谷陇 青塘 山坪 翁勇等村 选择林相 整齐 密度 90 株 亩的中幼林占 2 3 以上的油茶林小班以低 产林改造为主 重点是垦复修山 调整密度 修枝亮脚 防虫 治病 开挖竹节沟 适当施肥 促使 0 9 万亩油茶山产量由 2 公斤 亩提高到 30 公斤 亩 在群众积极性高的其他适生区 选择 0 3 万亩马尾松林地 疏林地 树龄 50 年以上的老残林 地 实施油茶更新造林 以长冲 双山 马头岩 大寨等村为 重点 采用等高撩壕整地 良种壮苗造林 使 0 3 万亩新造林 达到亩产茶油 50 公斤以上 起到示范带头作用 4 3 加强科技支撑 推广油茶高产技术成果 从规划设计 整地造林 良种壮苗 科学管理等各个环 节全部实施油茶高产配套技术措施 力争推广技术成果 科 学开发油茶资源 确保油茶产业化建设发挥良好的生态效益 经济效益和社会效益 4 4 专款专用 以奖代投 4 5 搞活机制 扶持龙头企业和种植大户投资油茶产业 建设 通过政策导向和市场经济调节 吸引龙头企业和种植大 户投资 林业局搞好技术服务 引导发展油茶原料林基地建 设 推行 企业 基地 农户 和股份制合作参与的经营模式 促进油茶效益与价值的充分发挥 五 经费预算 来源 使用计划 5 1 经费预算 谷陇实施油茶产业化项目 1 2 万亩 共需投入资金 900 万元 其中低产林改造 0 9 万亩 需资金 450 万元 新造林 0 3 万亩 需资金 450 万元 新造林包括 砍山撩壕整地 1000 元 亩 栽植 20 元 亩 抚育 3 年 300 元 亩 补苗 农药 化肥 180 元 亩 1000 20 300 180 元 亩 0 9 万亩 450 万 元 低产林改造包括 垦复修山 3 年 300 元 亩 修竹节保水 沟 100 元 亩 补苗 农药 化肥 100 元 亩 300 100 100 元 亩 0 3 万亩 450 万元 5 2 经费筹措 1 县财政预算内投入资金 60 万元 解决科技支撑等工 作费用 2 农户 业主 投工投劳折资 708 万元 3 争取国家立项解决种苗 农药 化肥补助资金 132 万 元 5 3 使用计划 2011 年砍山 整地 造林 740 万元 2012 年补植 抚育管护 80 万元 2013 年抚育管护 80 万元 六 效益分析 6 1 生态效益 实施油茶产业化项目 有利于保护资源 平衡生态 油 茶适应性广 能耐干旱脊薄土壤 油茶是抗性最强的乡土树 种之一 保护和扩大油茶资源 有利于林种结构调优 充分 发挥林业的生态功能 增强森林抗污染 抗水土流失和各种 自然灾害能力 在林业的可持续发展中起到举足轻重的作用 6 2 社会效益 发展油茶产业可维持木本油料的安全 提供市场紧缺的 茶油及其副产品 项目的实施 将使更多的荒山坡地披上绿 装 转化农村剩余劳力 提高谷陇镇的社会形象 使项目区 群众环保意识增加 科学治山 从绿色银行中得到稳定的生 活必需品和经济收入 充足的原料 还可带动茶油下游产业 的发展 油茶产业的发展 有利于林业技术队伍的稳定 促 使油茶科学不断发展 提高林业部门服务三农的社会形象 6 3 经济效益 项目建成后 低产林产量第三年由亩产油 2 公斤提高 到 30 公斤 以目前市场价 60 元