现代养猪技术及饲养管理 PPT课件

现代养猪技术及饲养管理 猪的品种 我国是一个猪的品种资源十分丰富的国家现有地方猪种60个 太湖猪 浦东白猪 东北民猪等 培育品种20个 上海白猪 湖北白猪 三江白猪等 主要外来品种5个 杜洛克 长白猪 大约克夏 汉普夏 皮特兰 配套系2个 迪卡 PIC 长白猪 Landrace 大约克夏猪 LargeYorkshire 杜洛克猪 Duroc 上海白猪 Shanghaiwhitepig 太湖猪 Taihupig 浦东白猪 Pudongwhitepig 纯种母猪与杂交母猪繁殖性能比较 后备母猪 外购后备猪的标准 个体发育良好 无病态表现 反应机敏的母猪体重应在60kg以下具备本品种特征毛色 头型 耳型等 面目清秀乳头排列整齐均匀 有一定间距 没有无效乳头 瞎乳头 翻乳头 副乳头 生殖器发育良好 外阴较大且下垂阴户较小而且上翘的母猪往往是生殖器官发育不良的表现 母猪乳头数与产仔数的关系 后备猪的饲养管理 70日龄后保持足够的光照时间可促进发情165日龄后每天接触公猪2 3次每次5 10min 可刺激发情把正在发情的母猪放入后备母猪栏内诱导发情配种应在第2或者第3情期进行 7 8月 体重110 130kg在配种前11 14d饲喂高能量高蛋白日粮 可增加母猪排卵数 后备猪的饲养管理 后备母猪和断奶母猪 发情母猪同在一个舍内培育对后备猪生殖器官的发育有良好的影响可增加卵巢内成熟卵泡的数量不同栏舍饲养后备母猪 9月龄时人工授精配种受胎比较 后备猪的营养 提高体能储备后备母猪对维生素A 维生素E 钙 磷 硒 铜和锌的需要量比商品猪高其他营养与育肥猪相近高瘦肉率的后备母猪在前6个月应该饲喂能满足其最大生长的日粮 同时使骨骼在配种前充分发育和矿化 后备猪的营养 提高繁殖性能的储备后备母猪的硒和维生素E摄入量高且在体内的沉积量多 对其以后的繁殖性能有益这些营养素还能改善母猪的免疫机能避免哺乳阶段的一些疾病如乳腺炎 缺乳症 MMA 等配种后不能增加日粮喂量额外的热能会增加体热会使胚胎死亡率升高 后备母猪的发情与配种 充分发挥后备母猪的生产潜力 目的有二个一是如何提高后备母猪受胎率 增加母猪年产仔窝数二是使后备母猪配种时有更多的排卵数 增加母猪的初产仔数 延长后备母猪的初配时间 第一次发情引进品种母猪 7月龄 8月龄培育品种母猪 5月龄 6月龄地方品种母猪 3月龄 4月龄配种亦能受孕但是由于母猪本身未达到成熟导致受胎低 产活仔数少且母体消耗大所以不合算初配年龄应在体成熟以后较高的生产成绩延长母猪的使用年限 初配年龄 体成熟 性成熟地方品种6 8月龄体重60kg以上引进品种9 11月龄体重120kg以上培育品种8 10月龄体重90kg以上延长后备母猪第一次配种时间可以多产0 5头仔猪 后备母猪初配日龄对产仔数的影响 后备母猪营养及饲喂量对初情期影响 严重限饲会影响初情时间DenHartog和Noordeweir研究表明12周龄后对后备母猪实行限饲 自由采食的60 会影响后备母猪的初情年龄建议后备母猪在配种前一个月 长大母猪体重在100千克前 采取自由采食后备母猪饲喂低赖氨酸水平不利于滤胞发育 Yang 1999 减少母猪产后失重 哺乳期母猪失重对断奶至配种间隔天数的影响 资料于比利时遗传技术公司 生产母猪 理想母猪群的年龄构成 繁殖的一个重要问题 就是如何提高母猪质量 延长使用年限让大部分母猪都有希望生产到第七胎 尽量减少导致母猪过早淘汰的各种因素母猪群若在夏季发生不孕的话 5月份应多准备好更多的后备母猪评语 对一个成熟母猪群而言 是一个理想状况 不理想母猪群的年龄构成 比例1 初产比例过高 一产到三产比例差距大 平均产仔数少比例2 母猪群老化 死产率生高 会出现许多繁殖疾病比例3 半年前才开始生产 生产成绩比成熟母猪群好 母猪淘汰与更新 母猪淘汰与更新 母猪淘汰与更新 母猪的更新问题 不能得到足够重视是管理上一个严重欠缺表母猪不同产次的产仔数 不需要淘汰的三种情况 初产母猪产活仔少第一产断奶后母猪发情时间延长第二产的活仔数也不多母猪的更新母猪更新率对生产成绩有明显的影响大型场当母猪更新率为32 时每头母猪年可提供断奶仔猪20头当母猪更新率提高到43 5 时 每头母猪每年将少提供1头仔猪 母猪淘汰原因所占比例顺序 生产母猪的饲养管理 先进饲养管理的目标是 增加排卵数提高受精率提高胚胎的着床率减少胚胎死亡率分娩时生产大量均匀 健康 活泼仔猪提高哺乳期饲料 营养 摄入量减少母猪组织损失提高窝增重缩短断奶发情间隔期 分泌数量足够 质量稳定的乳汁维持母猪适宜的膘情 避免过瘦和过肥减少一个繁殖周期到另一个周期的大幅度变化加快发情配种延长母猪的繁殖寿命提高免疫力 维持种群的健康状况 生产母猪的饲养管理 日龄 7654321 70102856841051131428 母猪后期料 母猪前期料 妊娠后期料 哺乳期料 日采食量 完整的母猪饲养计划 成功饲养母猪的关键是妊娠期严格限饲 而哺乳期加强营养 仔猪出生时已走完生命历程的约42 胎儿以极快的速度生长 新生仔猪初生重的40 是在妊娠期最后3周内获得母猪妊娠最后20d的营养进食量决定了仔猪初生重 均匀度和健康状态建议在母猪后20d的日粮中添加脂肪 妊娠后期的能量水平对母猪泌乳性能和仔猪生产性能的影响 根据母猪体况进行评分 根椐评分确定母猪的饲喂量 妊娠期母猪能量需要及日喂量 瘦肉型母猪新的饲养模型 美国堪萨斯州立大学养猪营养组提出 07 37 75 100 增加喂量0 45 0 9kg的时期 1 8kg喂量 112 妊娠前期 0 37d 以前的研究结果表明 妊娠最初30d内的高采食量会导致胚胎成活率降低但最新研究表明 这种降低发生在最初的48 72h母猪的体况决定着饲喂水平对胚胎成活率的影响体况好的母猪高饲喂水平会提高胚胎死亡率而瘦母猪会提高胚胎的成活率因此开始时限饲7d 然后7 37d按母猪的体况调整采食量 妊娠中期 37 75d 这一时期的采食量只需要满足母猪的维持 生长和胚胎发育的需要母猪妊娠期25 80d不同饲喂量 2 6kg d与5 2kg d比较 对胎儿发育没有影响 说明这一时期胎儿对母猪的营养不敏感 Dwyer 1994 可按照母猪的体况对采食量进行调节推荐的做法 是对母猪进行限食以便保持这一时期适当的体况 如果这一时期喂料量过高会影响母猪在哺乳期的采食量 妊娠后期 75 100d 这一时期实行限食的重要时期因为这一时期是乳腺发育的关键时期这一时期过量摄入能量回增加脂肪沉积而见少乳腺细胞的数量结果会导致泌乳期内泌乳量的减少这一时期应避免采食过量 重胎期 100 112d 每天采食量应增加0 9 1 8kg 因为这一时期胎儿呈级数增长采食量不足会导致母猪分娩时处于分解代谢状态中 使母猪产后分解自身的组织 而且泌乳期采食量会下降妊娠最后二周增加采食 就可避免这一问题妊娠期100d到分娩 每天代谢能摄入从5 9Mcal提高到7 4Mcal可使仔猪出生重提高8 Coffey 1994 临产期 112天 分娩 母猪这一时期 每天至少应采食1 8千克饲料过去 有些养猪场将这一时期的采食量限制在每天0 9kg以图增加分娩后的采食量然而 这一限食会导致母猪分解自身组织 并且会降低以后的采食量 使母猪易患胃溃疡和便秘 哺乳期母猪的饲养管理 产奶除受遗传因素影响外 也受环境和饲养管理因素影响分娩后母猪主要利用来自饲料的营养来合成乳如果日粮营养不足 母猪会利用机体储备来满足乳汁合成的需要初产母猪采食量低于经产母猪 日粮营养浓度应该相应提高 哺乳母猪采食量低原因及解决方法 进入分娩舍的母猪过肥分娩舍的温度太高料槽不合理每天至少饲喂三次使用高质量饲料原料和新配日粮空气质量差会影响采食量红外线加热灯放置不合适 母猪感觉过热 哺乳母猪饮水量变化 建议在哺乳母猪日粮中添加脂肪 在哺乳母猪日粮中添加脂肪可以提高乳脂率夏天 分娩舍过热时可以减少机体热应激降低消化过程的产热改善将来的繁殖性能建议添加量3 5 可以使体重小的仔猪成活率提高 增加哺乳日粮能量对母猪和仔猪生产性能的影响 分娩时不同体重母猪在不同泌乳天数条件下的泌乳期能量需要量 哺乳母猪对某些氨基酸的需要量 赖氨酸与能量互作对高产母猪繁殖性能的影响 在高能状态下增加高产哺乳母猪赖氨酸日进食量可使断奶仔猪窝重提高母猪本身体重损失减少赖氨酸日摄入量从20g增加到47g仔猪断奶体重从5 7kg提高到6 4kg窝重从40kg提高到50kg母猪体重损失由19 6kg下降到4 5kg Stanny 1991 120个猪场的哺乳母猪连续3年平均采食量变化情况 123456789101112 4 8 4 6 4 4 4 2 4 0 3 8 母猪的生产参数 新生仔猪 初生重与死亡率的关系 新生仔猪的补铁 仔猪初生后每天需要8mg铁每天由母乳只能获得1mg铁红血球破坏可利用铁1mg每天缺铁6mg所以在仔猪初生后3 5d需要补铁右旋糖酐铁150 200mg 1 5 2 0ml 初生仔猪的吃奶习性 乳头固定时间3d固定的占54 39 4 6d占25 14 7 9d占14 04 10d以后占6 14 初生仔猪的吃奶习性 固定乳头时间与初生重的关系初生重小的仔猪固定乳头时间较早吃前部乳头的仔猪初生重大吃后部的初生重小前部增重快后部增重慢在同窝仔猪死亡或疾病时易发生争抢 使位置发生变化哺乳期全程不发生变化的占43 新生仔猪的保温问题 新生仔猪的保温是仔猪成活的关键新生仔猪机体脂肪含量少于2 体温调节中枢不发达低温会造成肝糖的迅速分解低温会影响仔猪吃初乳 而影响免疫球蛋白的吸收低温会使受体细胞关闭 使仔猪免疫系统受到伤害甚至造成免疫失败 断奶时间与下胎产仔数的关系 早期断奶仔猪矿物元素的需要量 近几年早期断奶仔猪的锌营养引起了人们的浓厚兴趣 过去5年中的研究表明高锌 2000 4000 mgZn 能提高早期断奶仔猪的生长速度 Smith1995 锌的来源问题 3000mg kg氧化锌能提高仔猪生产性能 乙酸锌 碳酸锌和硫酸锌几乎没有作用高铜125 250mg kg使仔猪增重提高24 饲料转化率提高9 Cromuell1991 同时添加高锌 高铜无加和效应Carlson1995 添加铜锌对断奶仔猪的影响 饲养密度对断奶仔猪的影响 水流对断奶仔猪生产性的影响 限制饮水器的水流量使3 6周龄仔猪的采食量减少15 并降低生长速度最小流速应为570ml min Toplis等1994 不同饲养方式对仔猪的影响 断奶前施用抗生素有长远好处 在生后第1d 第7d和断奶时 按每kg体重3mg肌肉注射头孢制剂优点 断奶前死亡率较低 断奶至上市死亡率降低了37 7 断奶体重增加了10 8 断奶至上市所需时间减少6d 仔猪断奶时常遇到的应激因素 断奶后将不同窝的乳猪混养足以导致乳猪患病液体改为固体饲料会出现拒食的现象12 15小时 然后饱餐一顿 消化系统负担过重 导致仔猪腹泻贼风 9m min的风速将使乳猪受寒 相当气温下降4度28m min时相当气温下降10度在无风环境中生长的乳猪比暴露在贼风环境里的乳猪增重速度提高6 饲料消耗减少26 仔猪断奶时常遇到的应激因素 断奶 任何时候离乳对乳猪都是一种应激离乳时体重越小 对猪的应激就越大寒冷 8 9kg仔猪最佳温度需要为28 30度仔猪从有保育的母猪旁 突然来到20度的空间内 显然是温差太大明显的温度变化对仔猪本身是个应激 仔猪断奶时常遇到的应激因素 消毒 因为乳猪的免疫系统在离乳时还未安全健全 离乳后常发生腹泻为将腹泻问题减至最少 在离乳时 乳猪必须移至清洁 无菌 干燥 温暖无风的舍内要尽一切努力防止来自外部的致病的微生物的传入这些预防措施和减弱应激程度将极大的提高猪的生长性能 减少腹泻的发生 仔猪断奶时常遇到的应激因素 湿度 潮湿的水泥地同样会增加乳猪的寒冷 潮湿的地面相当于空气温度下降6 9度垫草可以补偿由潮湿造成的温度下降程度但垫草如果不是定期更换或不能保持新鲜的话 也会隐藏致病微生物最好的做法是保持地面干燥和环境无风房舍 采用全进全出的管理制度会大大提高猪的生长性能 减少腹泻的发生率和严重性 断奶日龄与所需维持的环境温度 不同仔猪料对生产性能的影响 仔猪配料时应考虑的因素 仔猪断奶时消化酶分泌减少 环境应激 消化能力下降 对大豆蛋白过敏根据采食量和日增重的变化 2周内应该配制过渡日粮特殊蛋白来源如血浆蛋白 DPS 鱼粉等为原料乳糖是配制过渡料的碳水化合物重要来源合理筛选添加剂如 益生素 寡聚糖 酸化剂 促生长剂及调味剂等玉米的粉碎粒度要低于500um 小颗粒易于乳猪消化有条件可将玉米 豆粕等膨化或熟化湿喂可提高仔猪断奶后的采食量 环境对猪生产性能的影响 相对反应 死亡 LCT UCT 死亡 低 舒适区 高 互相拥挤 冷 呼吸频率增加 肉料比 各种猪群适宜温度范围 环境温度对10 30kg猪生产性能的影响 环境温度对2