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第14章 第2节1对于具有梨香味的某酯,最能消除其香味的操作是()A加入稀H2SO4加热 B加入NaOH共热C加水加热 D加热让其气化解析:NaOH对酯的水解不但起催化作用,而且能与酯水解产物酸中和,使酯化反应正向移动答案:B2区别乙醛、苯和溴苯,最简单的方法是()A加酸性高锰酸钾溶液后振荡B与新制Cu(OH)2共热C加蒸馏水后振荡D加AgNO3溶液后振荡解析:乙醛能和水混溶,苯比水轻,溴苯比水重答案:C3既具有酸性又具有还原性的物质是()AHCHO BCH3OHCHCOOH DHCOOCH3解析:,从左侧看具有CHO,有还原性,从右侧看具有COOH,有酸性答案:C4下列各组有机化合物的水溶液,能用银氨溶液鉴别的是()A乙醛和甲酸钠 B葡萄糖和甲酸钠C丙醛和甲酸甲酯 D乙醇和乙醛解析:含有醛基的物质(醛类、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、果糖、麦芽糖等)均能在水浴加热条件下与银氨溶液发生反应生成单质Ag.答案:D5在实验室里不宜长期放置,应在使用时配制的溶液是()酚酞试剂银氨溶液Na2CO3溶液氢氧化铜悬浊液酸化的FeCl3溶液硫化氢水溶液A只有 B除之外C只有 D全部解析:银氨溶液不能长期放置,Cu(OH)2悬浊液要现用现配,硫化氢水溶液易被氧化答案:C6下列关于有机物的化学性质的叙述中错误的是()A能被新制的Cu(OH)2氧化B能使酸性KMnO4溶液褪色C能发生加聚反应D1 mol该有机物只能跟1 mol H2加成解析:和CHO都能与H2发生加成反应故1 mol能与2 mol H2发生加成反应答案:D7将CH3、OH、COOH、四种原子团两两结合,所得化合物的水溶液呈酸性的共有()A3种 B4种C5种 D6种答案:B8邻羟基苯甲酸的俗名叫水杨酸,其结构简式为.它与某物质反应后得到分子式为C7H5O3Na的钠盐,这种物质是()ANaOH BNa2SO4CNaCl DNaHCO3解析:此题实际上是考查酚和羧酸的性质酚羟基和羟基都有酸性,都能与NaOH溶液反应但酚羟基不与NaHCO3反应,而羧基能与NaHCO3反应因此水杨酸与NaHCO3反应才能得到C7H5O3Na.答案:D9下列化合物中,既显酸性,又有发生酯化反应和消去反应是()解析:C中含有两种官能团OH和COOH,有酸性,能发生酯化反应和消去反应;A、B显酸性,能发生酯化反应,不能发生消去反应;D不显酸性答案:C10羧酸A(分子式为C5H10O2)可由醇B氧化得到A和B可生成酯C(相对分子质量为172),符合这些条件的酯有()A1种 B2种C3种 D4种解析:羧酸有5个碳原子,羧基必须在端点,丁基有4种结构,羧酸有4种同分异构体,形成的酯应该有4种答案:D11有机物:CH2OH(CHOH)4CHOCH3CH2CH2OHCH2CHCH2OHCH2CHCOOCH3CH2CHCOOH中,既能发生加成、酯化反应,又能发生氧化反应的是()A BC D解析:含CC、CO等基团的物质能发生加成反应,含醇羟基和羧基的物质能发生酯化反应,含CC、CHO等基团的物质能发生氧化反应对照各选项,符合题意的是B.答案:B12A是一种邻位二取代苯,相对分子质量为180,有酸性A水解生成B和C两种酸性化合物B的相对分子质量为60.C能溶于NaHCO3溶液,并能使FeCl3溶液显色(酸性大小:羧酸碳酸酚水)试写出A、B、C的结构简式A:_,B:_,C:_.解析:由于A能水解,所以A是酯,其水解产物是两种酸性化合物,则一种是羧酸,另一种物质具有两种官能团,根据题意是酚羟基(使FeCl3溶液显色)和COOH(溶于NaHCO3)由于 B的相对分子质量为60,是乙酸,C的相对分子质量为1801860138,由此可确定C.13乙基香草醛()是食品添加剂的增香原料,其香味比香草醛更加浓郁(1)写出乙基香草醛分子中两种含氧官能团的名称_(2)乙基香草醛的同分异构体A是一种有机酸,A可发生以下变化:与苯环直接相连的碳原子上有氢时,此碳原子才可被酸性KMnO4溶液氧化为羧基(a)由AC的反应属于_(填反应类型)(b)写出A的结构简式_解析:本题的难点在于推出A的结构A与乙基香草醛互为同分异构体,且是有机酸,要敏感地想到“羟基醛”与“羧酸”属类间异构,A中有“COOH”,由A能与HBr发生取代反应,A被氧化生成的B能发生银镜反应故A中有“CH
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