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第三章生长 growth 第一节生长的基本概念和式型第二节影响鱼类生长的因子第三节鱼类生长的一般测定方法第四节体长 体重关系和生长率 一 生长的基本概念1 生长指体长和体重随时间的增加 G L2 L1 G W2 W1G L2 L1 t G W2 W1 t 第一节生长的基本概念和式型 2 生长是鱼类摄取营养物质和能量 合成新组织的结果 G C E M 二 生长式型 一 概念 生长式型指生长的方式 过程 特点 二 鱼类的生长的共有特性 1 鱼类生长的遗传性 1 物种间差异 鲸鲨长20 25m 重8700kg 一种鰕鯱鱼长7 5 11 5mm 2007年9月14日福建东海海域捕获一头8 5吨鲸鲨 2 种群间差异 俄罗斯闪光鲟不同种群的生长状况 2 不确定性 或称连续性 永恒性 在合适的条件下 大多数鱼类一生中几乎可以连续不断地生长 鱼类性成熟年龄和大小不确定 3 阶段性 生长速率 性成熟前 体长生长幅度大 变动也大 性成熟后 体重生长快 主要是性腺及越冬储备物质的增加 衰老期 体长和体重的生长速度均急剧下降 并接近渐近值 维持生命和储备越冬物质 4 可变性 地域差异 不同环境条件下 同种鱼 不同地理种群 同一种群的不同世代 不仅生长率不同 而且抵达性成熟的年龄和大小也不同 5 季节性 各季节鱼类生长率不同 一般春夏季水温适宜 饵料丰富 生长快 秋冬季水温下降 饵料缺乏 生长慢 东湖 6 等速和异速性 等速 鱼体体长和体重成比例生长 体长与鳞长生长等速异速 某个阶段鱼体长增加快 而体重增加慢 而另一阶段鱼体体重增加快 而鱼体长增加慢 体长与体重生长异速 7 雌雄相异性 许多鱼类雌雄个体生长式型不一 表现在体型 大小和生长率等方面存在明显的差别 一般 例外如罗非鱼 1 根据阶段性 等速 异速性 应考虑在鱼体重增长快速阶段结束之后 收捕出售 2 根据阶段性中性成熟前生长较快的现象 人工控制条件防止性早熟 3 根据季节性 对于快速生长的季节 增加投喂量 强化培育 三 鱼类生长的特性的启示 4 根据雌雄相异性 可以控制性别 使养殖鱼类朝着生长快的性别转换 5 根据阶段性生长 尽量捕捞性成熟后和衰老期的个体 控制快速生长期个体的捕捞 一 外源因子 1 食物2 温度3 溶氧4 光照 盐度和其它理化因子5 群居二 内源因子 遗传 第二节影响鱼类生长的因子 一 食物食物是鱼类生长的能量和物质来源 一 外源因子 食物的数量 食量 质量 营养 食物颗粒的大小均能明显影响鱼类的生长 1 食量 指在一定温度等环境条件下 鱼类每天摄食的食物总数量 维持食量 指刚好维持鱼类生命活动耗能的一种食量 没有多余能量用于生长 最适食量 是单位食物产生最大生长率的食量 最大食量 是能得到最大生长率的食量 但其单位食物产生的生产率不是最好 2 食物的大小当食物太大时 鱼吞食不下 当食物太小时 由于其所含的能值小于鱼类捕食活动所花费的能量 鱼类一般不摄食 大多数鱼类的食物直径是其叉长的2 2 2 6 3 食物的质量主要指食物中所含的蛋白质 脂肪 碳水化合物微量元素 维生素等营养物质的含量 比例 4 其他食物的密度 活动能力 鱼类对食物的喜好程度都影响鱼类的生长 在鱼类发育早期还影响鱼类的存活 食物不足时容易发生生长离散和补偿生长现象 生长离散 摄食条件不利时 种群生长下降的同时 个体间生长差异极大甚至发育阶段都不同 这种现象叫生长离散 补偿生长 或称获得性生长 经受一段时间环境胁迫后 回复到正常环境一段时间内 动物出现快速的迸发式的超常生长现象 二 温度控制因子1 直接作用 温度 酶的活性 代谢反应速度 在适温范围内 鱼类的代谢强度与温度成正相关 即温度升高 生长率上升 2 间接作用温度 水体中的饵料及其它因子 生长 温水性鱼类适温20 30 低于10 15 时食欲不振 生长缓慢 热带性鱼类生长适温25 35 17 13 以下不能生存 冷水性鱼类7 9 和16 19 生长旺盛 信号因子四大家鱼18 以上产卵繁殖 小黄鱼春季12 14 开始进行产卵洄游 秋季10 开始越冬洄游 三 溶解氧限制因子溶解氧 生化反应 代谢速率 食欲 消化吸收 生长每种鱼都有一个临界氧浓度家养淡水鱼一般要求溶氧4 5 5mg L以上 四 光照 盐度和其它理化因子1 光照指导因子光强 光周期 激素分泌水平 代谢 生长 光 性腺发育视觉器官 搜寻食物 生长 光 温度 生长光 光合作用 食物 2 水质条件盐度 溶氧 pH 氨氮等 代谢抑制 生长 五 群居对生长的影响不利 鱼类在空间和食物等方面存在竞争 导致生长的分化甚至生长离散 有利 习惯于集群生活的鱼类 集群可以减少警戒 增加摄食时间 分开生活时 反而降低生长 二 内源因子不同种类的鱼具有不同的生长方式 生长具有遗传性 但遗传对生长的作用方式 途径 机制还有待进一步研究 一 直接法二 年龄鉴定统计法三 退算法 第三节生长的一般测定方法 1 饲养法 把已知长度和体重的鱼饲养一段时间后 测定其体长和体重增值 2 外采集法 对于研究野外鱼类的生长 通常是逐月采集鱼类标本 随机地测定一定数量标本 可以统计不同月份鱼类的生长情况 3 标志放流法 通常将捕到的鱼在测量体长 体重后 进行标志 然后放归自然水域 待重捕后 方可求出放流期间的生长率 此法常用于洄游性鱼类 一 直接法 二 年龄鉴定统计法渔获物 鉴定年龄 测量体长 重 例 龄组平均体长测量鱼数115cm20233cm20358cm20 三 退算法1 原理体长和鳞片的生长具有等速性 故根据鳞片的长 鳞径 来推算体长的生长 一般可用直线L1 R1 L2 R2L bRL a bR或曲线L aRb 2 方法 1 测量 体长L 鳞片的半径R 年轮的半径r 2 拟合 求出a b值 得到L R的关系式按最小二乘法线性回归求解 a L R2 LR R n R2 R 2 b n LR L R n R2 R 2 3 体长退算 用得到的L R关系式退算方程确定后 根据某一年份的年轮半径 推算出相应年份鱼的体长 L R关系式 L 3 7232 44 7650R 第二龄的年轮半径 r 0 230cm 则二龄鱼的体长为 L 3 7232 44 7650 0 230 14 0192 cm 一 体长 体重关系体长 L 体重 W 相关式W aLblgW lga blgLa b为常数 可根据最小二乘法求得 b 3 第四节体长 体重关系及生长率 W 0 151L3 1273 二 肥满度1 肥满度 K 100 w L3 K 肥满度 W 去内脏体重g L 体长cm 适合于W aLb中b 3的鱼类 2 相对肥满度 Kn Kn W w W 实测体重 不去内脏 w 按长重相关式推算的体重 适合于W aLb中b远离3的鱼类 三 含脂量F 100 G W F 脂肪系数G 脂肪重W 去内脏体重 四 生长率 单位时间内鱼体体长和体重的生长值 1 绝对生长率 单位时间内鱼体长或体重增加的绝对值 g Ln Ln 1 tn tn 1 或g Wn Wn 1 tn tn 1 只能用来比较同一种群或同一世代鱼的生长率 2 相对生长率 单位时间内鱼体体长或体重生长的绝对值与此段时间开始时鱼体体长或体重的比值 用于比较不同世代 不同种群或不同鱼的生长率 g Ln Ln 1 Ln 1 tn tn 1 g Wn Wn 1 Wn 1 tn tn 1 3 瞬时生长率 内禀生长率 特定生长率 指单位时间内鱼体体长和体重的自然对数的增长值 它反映了单位时间内任何时刻 瞬时 鱼体的增长 表达了生长的复利式特点 g LnWn LnWn 1 tn tn 1 g LnLn LnLn 1 tn tn 1 例 11月1日 真鲷体重为150g 至11月30日 体重达250g 则三种生长率分别为 绝对生长率 g 250 150 30 3 33 g

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