2012届高中生物 4.0《生物化学与分子生物学技术》同步练习 苏教版选修1

用心 爱心 专心 1 第四章第四章 生物化学与分子生物学技术生物化学与分子生物学技术 时间 50 分钟 满分 100 分 一 选择题 每小题 5 分 共 65 分 1 关于蛋白质提取的叙述中 不正确的是 A 分离与纯化蛋白质之前首先要用适当的方法使蛋白质释放出来 B 抽提时要依据蛋白质的不同特性选择不同的溶剂 C 蛋白质的粗提取物离心可除去一些小分子杂质 D 蛋白质的粗制品可能是多种蛋白质的混合物 解析 对抽提得到的粗提取物离心可除去固体杂质 答案 C 2 有关透析的叙述中 错误的是 A 用于透析的薄膜要具有选择透过性 B 透析膜一般是由硝酸纤维素制成的 C 透析能使小分子自由进出 而将大分子保留在袋内 D 透析可用于更换样品的缓冲液 解析 透析袋一般是用硝酸纤维素 又称玻璃纸 制成的 它没有生物活性 故不具有选 择透过性 活的生物膜才具有选择透过性 透析袋能使小分子物质自由进出 而将大分 子保留在袋内 透析可以去除样品中相对分子质量较小的杂质 或用于更换样品的缓冲 液 答案 A 3 下列关于离心沉降的说法中 不正确的是 A 目标不同 需要控制不同的离心速率 B 能将分子大小 密度不同的蛋白质分离 C 离心时 离心管内的溶液量要相同 但不需要对称放置在离心机内 D 离心后 分子大小 形状不同的蛋白质会分布在不同的沉降层中 解析 离心时 离心管一定要对称放置 答案 C 4 带电荷的蛋白质在电场中移动的速度主要取决于 A 所带的电荷多少 B 蛋白质的分子大小 C 蛋白质相对分子质量 D 蛋白质的分子大小和所带的电荷多少 答案 D 5 下列关于血清蛋白醋酸纤维薄膜电泳的说法中 不正确的是 A 加滤纸桥时 待滤纸条湿润后 要驱除气泡 以便使滤纸紧贴于支架上 B 浸泡薄膜时要识别出光泽面 并做记号 C 平悬薄膜时 有记号的一面朝上 D 从染色液中取出薄膜后 用滤纸条压平并吸干 再浸入透明液中脱色 解析 薄膜染色后要先放入漂洗液中漂洗直至蛋白质区底色脱净 然后才用透明液脱 色 答案 D 6 下列有关 ATP 和蛋白质的叙述 正确的是 多选 A ATP 中的 A 与构成 DNA RNA 中的碱基 A 是同一种物质 B ATP 中的能量可来源于光能和化学能 也可以转化为光能和化学能 C 分离和纯化蛋白质可根据其分子大小 所带电荷的性质等差异进行 D 蛋白质的功能特性是由组成蛋白质的氨基酸种类 数量和空间结构决定的 解析 ATP 中的 A 是腺苷 构成 DNA RNA 中的碱基 A 分别是腺嘌呤脱氧核苷酸和 用心 爱心 专心 2 腺嘌呤核糖核苷酸 蛋白质的结构决定蛋白质的功能 而蛋白质的结构取决于氨基酸的 种类 数量 排列顺序和蛋白质的空间结构 答案 BC 7 下列关于植物芳香油的描述 正确的是 A 易挥发 沸点高 易溶于水 B 不挥发 沸点高 易溶于有机溶剂 C 不挥发 沸点低 易溶于水 D 易挥发 沸点低 易溶于有机溶剂 解析 植物芳香油具有较强的挥发性 其沸点比水低 不溶于水 易溶于有机溶剂 因 此可用有机溶剂来提取 答案 D 8 萃取法利用的是植物芳香油的哪个特点 A 化学性质稳定 B 难溶于水 C 易溶于水 D 易溶于有机溶剂 解析 植物芳香油的提取中 不适于用水蒸气蒸馏的原料 可以考虑使用萃取法 萃取 法利用的是植物芳香油易溶于有机溶剂的特点 答案 D 9 在水蒸气蒸馏装置中 从进水口通入水的作用是 A 加热 B 防止过度沸腾 C 过滤 D 冷凝 解析 在使用水蒸气蒸馏法提取植物芳香油时 需要用到蒸馏装置 在装置中 进水口 与出水口之间水是不断流动的 以降低装置温度 使水蒸气与芳香油混合物冷却成为液 体 便于分离 答案 D 10 下列有关 DNA 聚合酶链式反应的说法正确的是 多选 A 需要引物 B 始终在高于 70 的条件下进行 C 需要加解旋酶 D 需要热稳定 DNA 聚合酶 解析 DNA 聚合酶链式反应即 PCR 技术 需要的条件是 四种脱氧核苷酸 模板 引 物 热稳定 DNA 聚合酶 缓冲溶液 PCR 的过程分为 变性 复性 延伸 温度分别为 95 55 72 答案 AD 11 关于 PCR 引物的说法中 不正确的是 A 引物是 PCR 过程中与模板 DNA 部分序列互补 并能引导模板 DNA 的互补链合成的 脱氧核苷酸序列 B 引物常根据需要扩增的目标 DNA 的碱基序列用化学合成的方法获得 C DNA 聚合酶只能使 DNA 链从引物的 3 端开始向引物的 5 端延伸 D 引物的 3 端必须具有游离的 OH 基团 解析 在 DNA 分子扩增时 DNA 聚合酶不能从头开始合成 DNA 只能从 3 端延伸 DNA 链 因此需要引物 当引物与 DNA 母链结合后 DNA 聚合酶就能从引物的 3 端开始延 伸 DNA 了 答案 C 12 下列有关 PCR 技术的叙述 不正确的是 A PCR 技术经过变性 复性 延伸 3 个阶段 B PCR 技术可用于基因诊断 判断亲缘关系等 C PCR 技术需在体内进行 D PCR 技术利用碱基互补配对的原则 解析 PCR 一般要经历 30 多次循环 每次循环可以分为变性 复性和延伸三步 PCR 技 术可用于基因诊断 判断亲缘关系等 也利用了碱基互补配对的原则 并且 PCR 技术是 在体外进行的 用心 爱心 专心 3 答案 C 13 下列关于 DNA 扩增 PCR 技术 的说法 不正确的是 A PCR 仪能够自动调控温度 B PCR 反应需要适宜的 pH 条件 并需要在一定的缓冲液中进行 C PCR 反应需要的酶与人体内 DNA 复制所需要的酶一样 D PCR 技术利用了 DNA 分子的热变性原理 解析 DNA 在人体内复制时 需要用到解旋酶 DNA 聚合酶等多种酶 在 PCR 技术中 因利用了 DNA 分子的热变性 因此无需加入解旋酶 并且在 PCR 反应中使用的 DNA 聚 合酶为Taq DNA 聚合酶 能耐高温 这是人体内 DNA 聚合酶所不能具备的条件 因此 C 项错误 答案 C 二 非选择题 共 35 分 14 20 分 阅读以下材料 完成相关问题 从玫瑰花中提取出的玫瑰精油称为 液体黄金 是世界香料工业不可取代的原料 多 用于制造高级香水 化妆品等 提取出的玫瑰精油不含有任何添加剂或化学原料 是纯 天然的护肤品 具有极好的抗衰老和止痒作用 能够促进细胞再生 防止肌肤老化 抚 平肌肤细纹 还具有使人放松 愉悦心情的功效 玫瑰精油的化学性质稳定 难溶于 水 易溶于有机溶剂 挥发性较强 1 根据材料中介绍的玫瑰精油的性质 要提取玫瑰精油可以用水中蒸馏和 法提 取 但一般采用水中蒸馏的方法 其原因是该法具有 的优点 2 某同学在实验中设计了如图所示装置提取玫瑰精油 指出该装置中的两处错误 并予 以改正 错误 1 改正 错误 2 改正 3 对用上述装置接收到的乳浊液进行如下处理 玫瑰精油与水的混合物分层油层无水玫瑰精油较纯净玫瑰精 试剂A 装置B 试剂C 过滤 油 试剂 A 是 试剂 C 是 装置 B 是 试剂 C 的作用是 解析 1 应根据原料特点来选择提取方法 根据玫瑰精油挥发性强 化学性质稳定 可 以用蒸馏法 而玫瑰精油不溶于水 易溶于有机溶剂 故对干玫瑰花还可以用有机溶剂 萃取的方法 2 蒸馏装置中 温度计测的是蒸汽温度 应使其水银球的下限与支管口下限相平 冷凝 管应进水口在下 出水口在上 与蒸汽流向相反 3 蒸馏得到的乳浊液 为促进其分层 可加入 NaCl 而后用分液漏斗将其分开 得到的 油层中还含有少量的水分 可以用无水 Na2SO4吸去 然后过滤即可 答案 1 萃取 设备简单 成本低 易操作 2 温度计位置过低 温度计的水银球的上限与蒸馏烧瓶的支管口下限保持水平 冷凝管进水口 出水口接错 冷凝管进水口在下 出水口在上 与蒸汽流向相反 3 NaCl 无水 Na2SO4 分液漏斗 吸去油层中少量水分 规律方法 解答此类题目时 可以结合化学中有关物质的理化性质 以及蒸馏 萃取等 实验方法和注意事项方面的知识进行分析和判断 用心 爱心 专心 4 15 15 分 1970 年 特明和巴尔的摩证实了 RNA 病毒能以 RNA 为模板合成 DNA 并发现 了催化此过程的酶 下图为形成 cDNA 的过程和 PCR 扩增过程示意图 请据图回答 1 催化 过程的酶是 2 过程也称为 DNA 的变性 此过程在温度高达 90 95 时才能完成 说明 DNA 分 子结构具有 性 3 由图中信息分析可知 催化 过程的酶都是 两者在作用特性上的 区别是 4 江苏有一道凉菜 白斩鸡 鸡肉嫩而不韧 味美鲜香 其加工过程中添加了从木瓜 中提取的酶制成的 嫩肉粉 下列有关嫩肉粉的叙述中 正确的是 A 嫩肉粉 可能是通过催化细胞间的纤维素水解而实现 嫩肉 的 B 与高温蒸煮相比 嫩肉粉 是通