现代物流管理（第二版）-第二章 物流管理功能

第一章 物流发展与物流职场分析第二章 物流功能管理第三章 企业物流管理第四章 第三方物流企业管理第五章 国际物流管理第六章 物流信息管理第七章 供应链管理第八章 物流成本管理,现代物流管理,国家级精品资源共享课,现代物流管理第二章,南京财经大学,第二章 物流功能管理, 现代物流管理第二章,国家级精品资源共享课,2.1 运输管理,本节需要掌握的知识点：货物运输系统要素货物运输方式影响运输效果因素,国家级精品资源共享课,2.1 运输管理,本节需要掌握的技能点：优化运输管理流程杜绝不合理运输,国家级精品资源共享课,1、生产性 2、服务性3、公共性,（一）货物运输特性,一、货物运输,货物运输是指 “物”的空间位置的改变。它包含三个特性：,国家级精品资源共享课,（二）货物运输原则,及时,准确,经济,安全,一、货物运输,国家级精品资源共享课,一、货物运输,（三）货物运输系统的基本要素,1、 运输对象 2、运输手段 3、运输参与者,国家级精品资源共享课,常见5种运输方式优缺点比较：成本、速度、运能、灵活度、可靠性、综合能力,二、货物运输方式,国家级精品资源共享课,三、影响运输决策的因素,运输距离运输环节运输工具运输时间运输费用货物特性装卸方式,国家级精品资源共享课,四、低效运输表现,国家级精品资源共享课,五、运输业务的一般操作流程,国家级精品资源共享课,提高运输工具实载率 减少动力投入，增加运输能力 利用社会化的运输体系发展直达运输 做好配载运输 利用“四就”直拔运输 利用先进运输技术和运输工具 强化流通加工,六、运输的合理化改进,国家级精品资源共享课,2.2 仓储管理,本节需要掌握的知识点：仓库作用仓储设备仓库类型库存管理目标,国家级精品资源共享课,2.2 仓储管理,本节需要掌握的技能点：选用库存控制模型 实施库存控制,国家级精品资源共享课,（一）缩短供货时间,（二）调整供求,（三）降低价格波动风险,（四）避免缺货损失,一、仓库作用,国家级精品资源共享课,二、仓储设施设备,国家级精品资源共享课,仓储设备选购模型,二、仓储设施设备,国家级精品资源共享课,（一）按仓库保管的条件分类普通仓库恒温保湿仓库冷冻仓库特种仓库,三、仓库的类型,国家级精品资源共享课,三、仓库类型,（二）按仓库建筑的结构分类简易仓库平房仓库楼房仓库高层货架仓库罐式仓库,国家级精品资源共享课,（三）按仓库所处的位置分类港口仓库车站仓库终端仓库工厂仓库保税仓库,三、仓库类型,国家级精品资源共享课,四、库存管理目标,目标是：消除不良库存，实现利润最大化,在库存中，过剩库存、积压库存和缺货称为三大不良库存。,国家级精品资源共享课,五、库房规划,（一）库房规划原则,国家级精品资源共享课,五、库房规划,（二）仓库的总平面规划,国家级精品资源共享课,五、库房规划,仓库总平面布置图,五、库房规划,国家级精品资源共享课,（一）经济订货批量法,经济批量订货,六、库存控制模型,国家级精品资源共享课,经推导，相应的经济订货批量公式为： Q=式中：Q经济订货批量R商品的年需用量C每次采购进货费用I年商品存储费用率P商品单价,六、库存控制模型,国家级精品资源共享课,定量订货,（二）定量订货法,六、库存控制模型,国家级精品资源共享课,定量订货制库存控制原理,（二）定量订货法,六、库存控制模型,国家级精品资源共享课,（三）定期订货法,定期订货,六、库存控制模型,国家级精品资源共享课,（三）定期订货法,定期订货制库存控制原理,六、库存控制模型,国家级精品资源共享课,准时订货的核心思想是“只在需要的时候，按需要的量，供应需要的产品”，具体而言指保证品种有效性，拒绝不需要的品种；保证数量有效性，拒绝多余的数量；保证所需时间，拒绝不按时的供应；保证产品质量，拒绝次品和废品。,（四）准时订货法,六、库存控制模型,国家级精品资源共享课,七、仓库作业流程,国家级精品资源共享课,2.3 配送管理,本节需要掌握的知识点：配送种类配送中心功能配送作业流程,国家级精品资源共享课,2.3 配送管理,本节需要掌握的技能点：优化配送作业流程,国家级精品资源共享课,按服务形式分,一、 配送类型,国家级精品资源共享课,1、完善运输系统,2、消除交叉输送,3、提高末端物流效益,4、实现低库存或零库存,二、配送作用,6、保障供应,5、方便用户,国家级精品资源共享课,工厂,商店,MN20,二、配送作用,国家级精品资源共享课,配送中心,工厂,商店,MN9,二、配送作用,国家级精品资源共享课,三、配送中心功能,国家级精品资源共享课,（一）集货,三、配送中心功能,（二）订单处理,三、配送中心功能,国家级精品资源共享课,（三）拣货,三、配送中心功能,（三）拣货,摘果法配货示意,三、配送中心功能,国家级精品资源共享课,（三）拣货,播种法配货示意,三、配送中心功能,国家级精品资源共享课,（四）配货,三、配送中心功能,（五）送货,三、配送中心功能,国家级精品资源共享课,配送合理化的途径,实行专业化配送,实行加工配送,实行共同配送,实行送取结合,实行准时配送,四、配送合理化,国家级精品资源共享课,1、面向通道2、先进先出3、周转频率对应4、同类归一5、重量对应6、形状对应7、标记明确8、分层堆放9、五五堆放10、信息确认,五、货物堆放规范,国家级精品资源共享课,2.4 装卸搬运管理,本节需要掌握的知识点：装卸搬运设备装卸搬运效率,国家级精品资源共享课,2.4 装卸搬运管理,本节需要掌握的技能点：优化装卸搬运作业,国家级精品资源共享课,装卸搬运与运输、配送有什么区别,一、装卸搬运含义,国家级精品资源共享课,机械化装卸搬运,手工装卸搬运,自动化装卸搬运,集成化装卸搬运,智能型装卸搬运,二、装卸搬运发展过程,国家级精品资源共享课,（一）装卸搬运的机械分类,1、装卸搬运车辆,2、输送机械,3、起重机械,4、散装装卸机械,三、装卸搬运设备,国家级精品资源共享课,（二）装卸搬运设备选用依据,装卸搬运机械选用依据,经济效益,货物特性,作业速率,环境特性,作业特性,三、装卸搬运设备,国家级精品资源共享课,（三）装卸搬运设备选用方法,三、装卸搬运设备,国家级精品资源共享课,1、机械设备的技术性能2、设备的可靠性3、工作环境配合的适应性4、可操作性和使用性5、能耗与环保因素6、备件及维修因素,三、装卸搬运设备,（四）机械设备选型时要注意,国家级精品资源共享课,1、降低装卸搬运作业次数2、缩短装卸搬运的距离（或时间）3、提高装卸搬运的活性4、实现规模装卸搬运5、利用货物本身重力装卸搬运6、满足货物单元化要求7、保持装卸搬运系统化,四、装卸搬运合理化,国家级精品资源共享课,五、装卸搬运作业方法,国家级精品资源共享课,五、装卸搬运作业方法,国家级精品资源共享课,五、装卸搬运作业方法,国家级精品资源共享课,2.5 包装管理,本节需要掌握的知识点：包装功能包装技术,国家级精品资源共享课,2.5 包装管理,本节需要掌握的技能点：优化包装作业,国家级精品资源共享课,一、包装作用,国家级精品资源共享课,常用包装材料包括,1、木质材料,2、塑料材料,3、玻璃材料,4、金属材料,5、纸质材料,二、包装材料选择,国家级精品资源共享课,周转包装,通用包装,梯级利用包装,再生利用包装,三、包装物循环利用技术,国家级精品资源共享课,防震,防潮,防锈,防虫,其他,四、包装技术选择,国家级精品资源共享课,1、包装尺寸标准化。2、包装作业机械化。3、包装成本低廉化。4、包装的大型化和集装化。5、包装材料节省化。6、包装方法最优化。,五、包装合理化路径,国家级精品资源共享课,2.6 流通加工管理,本节需要掌握的知识点：流通加工类型,国家级精品资源共享课,2.6 流通加工管理,本节需要掌握的技能点：优化流通加工作业,国家级精品资源共享课,与生产加工对象不同,与生产加工难度不同,与生产加工目的不同,与生产加工的组织者不同,一、流通加工特点,国家级精品资源共享课,弥补生产领域加工不足的加工,满足需求多样化进行的加工,保护产品的加工,提高物流效率的加工,促进销售的加工,提高加工效率的加工,提高原材料利用率的加工,衔接不同运输方式的加工,二、流通加工类型,国家级精品资源共享课,加工和配送结合,加工和配套结合,加工和合理运输结合,加工和合理商流相结合,加工和节约相结合,三、流通加工合理化,国家级精品资源共享课,2.7 技能训练1：物流运输方案优化,训练背景与要求：南京紫金农副产品物流有限公司要从徐州运50箱（规格：60cm x 40cm x 30cm）大蒜到南京，该公司选择公路运输， 据此请设计一份运输方案。,2.7 技能训练2：货物入库托盘准备,青和物流公司收到1000箱外包装规格60cm x 40cm x 30cm薯片，以120*100cm托盘存放形式办理入库，托盘上货物码放限5层。据此设计货物码放方式和最少需要的托盘数。,2.7 技能训练3：配送车辆货物积载作业方案设计与实施,（1）方山物流公司现有一辆厢式货车，车厢长4m，宽1.5m，高2m，周转箱的外观尺寸是：长70cm，宽60cm，高60cm，需向A、B、C三个客户配送16个、14个、6个周转箱的货物，送货顺序是：先送C ，其次A，最后B。问：如何装车，才能充分车辆的空间，降低配送成本？（2）方山物流公司原有的厢式货车，故障停运，车辆改为车长3m，宽2m，高2m，其他条件不变，即周转箱的外观尺寸是：长70cm，宽60cm，高60cm，需向A、B、C三个客户配送16个、14个、6个周转箱的货物，送货顺序是：先送C ，其次A，最后B。问：如何装车，才能充分车辆的空间，降低配送成本？,2.8 同步训练作业,一、单项选择题1物流运输系统的基本要素包括运输对象、运输手段和（ ）。A. 承运人 B.代理人 C.货物 D. 运输参与者2按在社会再生产过程中所处的位置不同分类，仓库可分为生产领域仓库、流通领域仓库和（ ）。A.储备型仓库 B. 普通仓库 C. 立体仓库 D. 保税仓库3配送是近距离、小批量、多品种，按用户需要搭配品种与数量的物流服务体系。A. 远距离、大批量、少品种 B. 近距离、小批量、多品种 C. 远距离、少批量、少品种 D. 近距离、大批量、少品种4按被装货物的主要运动方向分类，装卸搬运可分为垂直装卸和（ ）两种形式。A. 水平装卸 B. 吊上吊下装卸 C. 移上移下装卸 D. 连续装卸 5按包装目的分，包装可分为商业包装和（ ）。 A. 工业包装 B. 集货地包装 C. 托盘包装 D. 防水包装,2.8 同步训练作业,二、多项选择题1航空货物运输包括班机运输和包机运输，班机运输是指在（ ）进行的飞机运输。A. 固定时间 B. 固定航线 C. 固定始发站 D. 固定始目的站2仓储在物流活动中发挥的作用有（ ）。A.缩短供货时间 B.调整供求C.降低价格波动的风险 D.避免缺货损失3以下属于物流企业开展配送活动的是（ ）。A.定时配送 B.定量配送 C.定时定量配送 D.集中配送4包装物的回收利用对环境保护有着积极的现实意义。以下属于包装物循环利用的有（ ）。A.唯一包装 B.周转包装 C.梯级利用 D.再生利用5流通加工合理化是指实现流通加工的最优配置，以下是实现流通加工合理化的途径的是（ ）。A.加工和配送结合 B.加工和配套结合 C.加工和合理运输结合 D.加工与消费集合,2.8 同步训练作业,三、判断题1.货物运输的原则是“及时、准确、经济、方便”。（ ）2.运输方式包括公路运输、水路运输、铁路运输、航空运输和管道运输五种。（