小麦产业链及开发建议

小麦产业链特点及开发建议 郑州商品交易所施利敏2009年5月 施利敏于2009年5月 2 内容 小麦品种交易特点及开发建议小麦产业链特点及开发建议小麦期货合约特点及开发建议 施利敏于2009年5月 3 交易特点一 小麦关系国计民生政策调控影响大 生产环节 补贴流通环节 价格支持 托市收购 价格控制 托市拍卖 施利敏于2009年5月 4 交易特点二 小麦生长周期长天气变化影响大 黄淮海冬小麦生产周期 干旱 倒春寒 干热风 倒伏 施利敏于2009年5月 5 交易特点三 小麦生产自给自足价格走势保持个性 国内小麦产消基本平衡政策隔离 价格保持个性关税进出口配额 施利敏于2009年5月 6 中美小麦期价走势对比2003 2009 4月线 美麦波幅2 68倍郑麦42 07 2003 03282 2 2008 021041 6 2006 081538 2008 022185 施利敏于2009年5月 7 交易特点四 国内小麦供求基本平衡价格趋势多区间振荡 施利敏于2009年5月 8 交易特点五 小麦季产年销价格呈现季节性波动 季节性波动 7月供应旺季 价格最低 9月开始进入消费旺季 现货价格上升 春节左右 消费高峰 价格年内高点 春节过后价格回落 4 5月青黄不接 价格反弹 之后回落到6 7月 受其他因素影响 该规律会有变化 如政策 天气等 施利敏于2009年5月 9 交易特点六 信息丰富透明日内及日间波动频繁 2006年5月至2007年底日间波动 最大3 77 平均0 73 日内波动 最大3 99 最小0 37 平均1 2 施利敏于2009年5月 10 开发建议 一般投资者 小麦交易特点概括价值低 改错机会多 盈利机会多适合稳健型投资者新入市者老客户 长期生存者 施利敏于2009年5月 11 内容 小麦品种交易特点及开发建议小麦产业链特点及开发建议小麦期货合约特点及开发建议 施利敏于2009年5月 12 小麦产业链 生产 农民 种粮大户 农场流通 购销和储存国有粮食企业其他经济成份贸易商农民经纪人消费加工 制粉企业食品加工业饲料和工业 施利敏于2009年5月 13 小麦产业链 生产环节 包括农民 种粮大户 农场 农民协会 弱势群体成本收益 2008农业部调查 3户农民 2007年生产平均收益566 67元 亩 总成本492 83元 亩 利润为73 84元 亩 利润率14 98 每斤小麦利润0 09元单位面积小麦利润下降 河南基点县 2007年小麦生产环节纯收益121 95元 亩 比上年 44 27元 亩 用工费用 37 47 物质费用 28 23 主要是农药 化肥 机耕 机收等费用增加对小麦价格影响 种粮选择 售粮或存粮行为开发建议进入期市可能性 自身限制 规模 资金 知识 天然保值进入途径 合作社龙头企业返回 施利敏于2009年5月 14 小麦产业链 流通 购销和储存环节 收购环节成本利润 2007年收购成本0 68元 斤 利润0 01元 斤 成本利润率1 47 多元经济成分并存 形成多元市场主体中储粮公司其他国有粮食企业其他经济成份贸易商 粮食经纪人加工企业 饲料企业 工业企业 自用 国有粮食企业为流通主渠道 靠贷款及补贴经营开发建议返回 施利敏于2009年5月 15 国家政策调控执行主体 中储粮公司 企业使命两个确保 三个维护确保中央储备粮数量真实 质量良好 确保国家急需时调得动 用得上维护农民利益 维护粮食市场稳定 维护国家粮食安全服务调控承担全国范围的政府保护性粮食收购任务承担平抑市场粮价的粮油投放任务承担全国范围的粮食大规模跨区域调运和平衡承担国家粮油进出口任务业务领域 粮食仓储 粮油贸易 粮油加工 粮食物流返回 施利敏于2009年5月 16 购销储存主体 国有粮食企业 返回 施利敏于2009年5月 17 施利敏于2009年5月 18 流通环节开发建议 收购及储存环节风险情况国家储备最低收购价收购贸易粮开发建议套保 交割现货 期货硬麦和强麦 返回 施利敏于2009年5月 19 小麦产业链 加工 小麦粉加工业 小麦制粉占小麦消费总量的70 分布广泛民营居多产能过剩 实力较弱原料成本占比大 利润低关注采购质量 技术和销售 赚取加工利润开发建议转变思路 重视市场为原料保值进行买期保值为产品保值进行卖期保值返回链接 施利敏于2009年5月 20 入统小麦粉加工企业情况 48个 3个 43个 27个 施利敏于2009年5月 21 小麦产粮大省亦是小麦消费大省 施利敏于2009年5月 22 入统小麦粉加工企业所有制 70个 4个 49个 施利敏于2009年5月 23 加工业产能过剩 产能过剩小麦粉企业平均产量由2007年的13757吨增加到15596吨 生产能力利用率由64 提高到69 4 集中度不高小麦粉加工企业前10家总产量达851 7万吨 占入统小麦粉企业总产量17 2 比上年提高0 2个百分点返回 施利敏于2009年5月 24 2007年小麦粉加工业利润总额20 4亿元 比上年增加8 9亿元 增长76 7 2008年农业部调查 加工环节 河南金苑 2007年小麦加工为面粉的总成本0 9749元 斤 销价1 04元 斤 利润0 0651元 斤 成本利润率6 68 面粉 挂面 成本1 3635元 斤 销价1 44元 斤 利润0 0765元 斤 成本利润率5 61 面粉 馒头 0 8869元 斤 批发价0 9375元 斤 利润0 0506元 斤 利润率5 71 加工行业利润较低 施利敏于2009年5月 25 返回 施利敏于2009年5月 26 内容 小麦品种交易特点小麦产业链及开发建议小麦期货合约特点 施利敏于2009年5月 27 小麦有多种分类标准 GB1351 2008 商品流通小麦分 硬白 硬红 软白 软红 混合五大类 国家强制标准硬麦合约标的是硬白小麦按内在品质及加工品质 分专用强筋小麦和弱筋小麦 国家推荐标准强麦合约标的符合期货交易用标准优质强筋小麦 企业标准 施利敏于2009年5月 28 两个合约标的 不同的分类标准有交叉 有区别 优质小麦 小麦 硬白小麦 强筋小麦 施利敏于2009年5月 29 达到国标硬白麦标准的比例较高 施利敏于2009年5月 30 小麦品质与稳定性质量问题仍然存在 地质 天气 管理等影响小麦品质华北北部强筋麦区2006年 强筋麦比例14 中强筋2 合计16 2007年 强筋麦比例23 中强筋14 合计37 黄淮北部强筋中筋麦区2006年 强筋麦比例23 中强筋9 合计32 2007年 强筋麦比例9 中强筋10 合计19 施利敏于2009年5月 31 小麦合约特点 硬麦标准 大宗商品 与流通环节小麦标准接轨 与饲料 工业企业贴得较近强麦标准 高品质商品 与加工环节高品质小麦联系密切开发建议硬麦 注重小麦数量强麦 注重小麦品质 施利敏于2009年5月 32 总结 小麦价格特点小麦国内