商丘忆江南酒店员工奖罚管理制度.doc

商丘忆江南酒店员工奖罚管理制度 商丘忆江南酒店员工奖罚管理规定奖励一一通报表扬、公司嘉奖、授予荣誉称号、奖励晋级。 在奖励形式1给予上述奖励时，可发给一次性奖金。 奖励细则2积极提合理化建议被采纳后给企业带来较好效益者。 -改善经营管理，提高服务质量，做出显著成绩者。 -为宾客提供最佳服务，屡受宾客表扬，为企业赢得良好声誉-者。 修旧利废、降低成本费用做出显著成绩者。 -发现并排除重大隐患，保护宾客及同事安全，保护企业财产，-防止重大事故者。 忠于职守，自觉奉献，表现突出者。 -拾金不昧者。 -为维护企业利益，忍受羞辱，承受委屈者。 -在其他方面做出显著成绩者。 -处罚二当员工员工应严格遵守忆江南酒店的各项操作流程和管理规定。 进行不同程度处酒店将根据情节轻重，违反行为准则或酒店制度时，。 罚，以下行为包括且不仅包括口头警告、书面警告、严重书面警告并解除劳动（一）处罚形式合同（二）处罚细则-100元元50酌情给予根据当事人所犯过失的性质，:口头警告1元的经济处罚；酒店对有下列行为之一的员工，可进行口头警告一次。 无无故迟到、早退或未经批准在上班时间外出或早退；-仪容仪表不符合规定标准；-非因公在宾客活动区穿行或走动；-当值时唱歌曲、吹口哨、叉腰、插口袋、倚墙靠物、化妆、-嬉笑打闹、挖鼻、剔牙、高声喧哗、打响指、剪指甲等；当值时扎堆聊天、行为懒散、无精打采、动作缓慢、工作效-率低；当值时未经批准因私打电话或私自会客；-当值时翻阅书刊、报纸、杂志、画册或从事与工作无关的事-情；不使用服务敬语，怠慢宾客，嘲讽或模仿客人动作；-在规定的营业时间内，未能向客人提供服务；-无故或借故不参加公司和酒店组织的业务培训；-将个人物品带入工作岗位；-不遵守岗位责任制，违反操作规程和服务程序；-工作、服务、卫生未能达到规定标准；-在早餐区、卫生间吸烟者；-不按规定时间用餐、将食品带出员工餐厅；-推委或拒绝其它岗位正当要求者；分钟内未15后勤、维修保障人员，接到报修后，无正当理由-到达维修现场；进出饭店拒绝接受保安人员检查；-工作岗位睡觉或着便装在宾客活动区内逗留；下班后在餐厅、-酒店将违反酒店各项规章制度且情节较轻者，除了上述行为外，记录口头警告一次，并要求员工对违纪行为做出改进。 200元100酌情给予根据当事人所犯过失的性质，书面警告2元的经济处罚酒店将若员工无法按照要求改进业绩或出现进一步的违纪行为，视情节轻重给予书面警告。 口头警告半年内累计发生两次；-或未经公司授权的机构证未经批准，违反公司假期管理制度，-明擅自休假；因服务不到位、怠慢客户、顶撞顾客等被顾客叫服者；-旷工半天以上；-在后厨区吸烟者；-因个人原因拒不服从管理人员合理的指挥或工作安排；-办事推诿、不承担责任、耽误工作；-不能按规定程序为宾客提供服务，导致宾客一般性投诉；分钟以上；15未经批准擅自离开工作岗位长达-当值时睡觉、看电视、听录音、打扑克、玩麻将、下棋或变-相赌博者；偷看、窥视、骚扰客人私生活；-当值时饮酒或带有酒气上班；-毁坏酒店配置的公共设施、设备；-未通过正当渠道、正当方式，反映意见；-在禁烟区吸烟；-擅自移动或拆卸消防器材；-向客人索要小费或其它物品；-在同事之间、领导之间、员工与领导之间拨弄是非，制造不-团结；编造、传播有损酒店或员工声誉的谣言；因个人行为不检点，被有关部门批评教育的；-擅自动用专供客人使用的物品和器具的；-特殊情况经济处罚标准3（或以致大厅因工作安排疏漏或职责缺失造成客户严重不满，-300元，经理罚款200前台）吵闹者，主管罚款元；进料没按规定标准办理入库单的，采购员、仓管员、验质员-元；100各罚款厨房做菜出现原则性质量问题，如菜品不熟，上错程序（如-，坏菜叶，洗菜不净等情况，按菜未接顾客安排私将凉菜放到后面）品原价执行一至十倍的罚款；200责任人罚款或客户点菜漏报漏做的，传菜期间上错房间，-元；工程服务检修不到位造成严重设备故障或经济损失的，责任-元；200人罚款客人用餐后没有及时跟单造成漏单的，当值服务员、吧台收-银员承担漏单损失；员工离职没有提前（至少半个月）申请，突然提出离职的，-当月工资停发；管理者（主管、经理）检查不到位，记录不准确而主观评价-元；100员工绩效的，罚款元。 100-200管理者考勤审核不准或故意造假的，罚款-严重书面警告并解除劳动合同4并解除当可记录严重过失一次，酒店对有下列行为之一的员工，事人与企业的劳动合同书面警告一年内累计两次；-连续旷工两日或全年累计旷工三天以上；-利用职权之便为其它竞争对手提供信息或服务；-泄露工资等公司机密信息；-故意毁坏公司财物、破坏公司设备制造工作