常见蔬菜英文名.doc

蔬菜leek韭菜caraway/cariander香菜spinach菠菜cabbage卷心菜chinese cabbage/nappa白菜celery芹菜cress水芹cauliflower菜花lettuce生菜、莴苣mustard leaf芥末romaine生菜shepherds purse荠菜water shield莼菜kale甘蓝菜rape、cole油菜mater convolvulus空心菜dried lily flower金针菇tarragon蒿菜agar-agar紫菜greens青菜day-lily buds黄花菜turnip白萝卜carrot胡萝卜summer radish水萝卜potato土豆tomato番茄cucumber黄瓜loofah丝瓜pumpkin南瓜bitter gourd苦瓜white gourd冬瓜string bean 四季豆pea豌豆lentil/hycacinth bean扁豆soy大豆marrow bean菜豆mung bean绿豆kidney bean芸豆green soy bean绿豆soybean sprout黄豆芽mung bean sprout绿豆芽bean sprout豆芽lotus root莲藕garlic蒜garlic sprout蒜苗green pepper青椒hot pepper辣椒marrow西葫芦onion洋葱scallion葱chive香葱sweet pepper甜椒toon香椿water chestnut孛荠lotus seed莲子taro芋头cabbage mustard芥蓝cane shoots茭白ginger姜dreid ginger干姜asparagus芦笋bamboo sprout竹笋winter bamboo shoots冬笋mushroom蘑菇edible fungus/agaric木耳tremella银耳black mushroom冬菇buton mushroom香菇needle mushroom金针菇aloe芦荟eggplant茄子tender leaves of chinese toon 香椿fennel 茴香chinesees chives 韭黄corn玉米Vegetablestomato 番茄,西红柿asparagus 芦笋cucumber 黄瓜aubergine, eggplant 茄子bean 菜豆beet, beetroot 甜菜pepper 胡椒pimiento 甜椒potato 马铃薯carrot 胡萝卜cauliflower 菜花,花椰菜pumpkin 西葫芦broad bean 蚕豆cabbage 圆白菜,卷心菜chilli 辣椒garlic 蒜chive 葱fennel 茴香cos lettuce 莴苣marrow 嫩葫芦melon 香瓜,甜瓜mushroom, celery 芹菜onion 韭leek 韭菜radish 萝卜tarragon 狭叶青蒿thyme 百里香mushroom 蘑菇artichoke 洋蓟broccoli, brocoli 硬花甘蓝Brussels sprouts 芽甘蓝caper 刺山柑,老鼠瓜cardoon 刺菜蓟chervil 雪维菜,细叶芹chick-pea 鹰嘴豆chicory 苣荬菜cress 水田芥cumin, cummin 孜然芹,枯茗dandelion 蒲公英French bean 法国菜豆gherkin 嫩黄瓜horseradish 辣根Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜kale 无头甘蓝kohlrabi 甘蓝laurel 月桂lentil 兵豆lettuce 莴苣lupin 羽扇豆 (美作:lupine)parsley 欧芹parsnip 欧防风pea 豌豆rhubarb 大黄salsify 婆罗门参sorrel 掌叶大黄truffle 块菌turnip 芜菁watercress 豆瓣菜很少有人会说的十种蔬菜英文名来源：英文翻译器 作者：翻译 时间：2009-10-29 阅读： 15 很少有人会说的十种蔬菜英文名1. broccolin.植 甘蓝；花椰菜就是俗话说的绿菜花，学名是花椰菜。白色的菜花是cauliflower；卷心菜是cabbage，洋白菜的学名，这可是在市场上随处可见的品种了吧。2. asparagusn.植 芦笋。经常能在菜市场或是餐馆里见到这种菜，绿色的茎状物，我印象最深的是在全聚德烤鸭店吃的“鲍贝龙须”，龙须指的就是芦笋。3. celeryn.植 芹菜就算前两种不是很熟悉，这种总算吃过吧4. bean sproutn。豆芽，豆芽菜中国常吃的一种菜，是一个合成词，bean是豆子的意思，sprout则是苗、芽的意思。5. taron。芋头芋头是一种产于亚洲热带地区的被广泛种植的植物，很常见吧，也很好吃。6. eggplant n。茄子也许是因为茄子长的象鸡蛋，所以才叫这个名字的，可千万别当“蛋菜”翻译啊。还有一种写法是aubergine，看起来麻烦了一点，这个词还有象茄子般的紫色的意思。7. whitewax gourd n。冬瓜这个谁敢说没吃过？不过没有一个专门的单词形容它，仿佛是不公平了些，由于它产于中国，所以只能用两个词形容了，gourd是葫芦的意思，希望下次你吃冬瓜的时候不要有什么心理障碍哦！类似的还有：the Spanish gourd南瓜；the spongetowelgourd丝瓜8. laver n。紫菜吃