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文档简介

中药化学实用技术 相似相溶 教学目标 1 学会常用溶剂及常见官能团的极性大小 溶解的规律 2 知道相似相溶的定义 常用溶剂的分类及特点 3 了解相似相溶在中药化学成分提取中的应用 教学重点 常用溶剂及常见官能团的极性大小 成分与溶剂溶解的规律 教学难点 极性大小排列 溶解规律 复习旧课 中药中化学成分有哪些类型 生物碱 苷 挥发油 糖 氨基酸 有机酸 油脂 色素 无机盐 溶解 不溶解 导入新课 相似相溶 相 两者 化学成分与溶剂 似 类似 相近溶 溶解当化学成分与某溶剂极性相近时 则化学成分可以很好的溶解于该溶剂中 溶剂 化学成分 关系 1 溶剂 石油醚 苯 无水乙醚 氯仿 乙酸乙酯 正丁醇 丙酮 乙醇 甲醇 水 亲脂性有机溶剂 亲水性有机溶剂 写出溶剂 常用溶剂特点及应用 分组总结 2 化学成分 写基团 1 化学成分中官能团的极性越大 化学成分的极性越大2 化学成分中大极性官能团的数目越多 化学成分的极性越大3 化学成分中大极性官能团的相同 分子越大极性越小 化学成分极性大小的判断原则 练习 比较极性大小A 1 CH3COOH2 CH3CH2OH3 CH3OCH3 B 1 CH3CH2OH2 HOCH2CH2OH C 1 CH3CH2CH2CH2OH2 CH3OH3 CH3CH2OH 葡萄糖 茴香脑 小 大 5 1 易溶于 A 石油醚B 乙酸乙酯C 水 练习 小 大 19 1 易溶于 A 无水乙醚B 正丁醇C 甲醇 练习 化学成分 溶剂 定义 化学成分 溶解规律 相似相溶 课后小结 课后习题 1 按极性大小排列写出常用溶剂 2 对常见糖类 挥发油类的溶解溶剂进行选择 3 登录中国知网 查询相似相溶最新知识 并归纳总结 课后预习 中药化学成分提取方法 应用 制备 感谢各位专家指导 感谢
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